Urea de liberación lenta

Durante los últimos años se han realizado diversos ensayos para suministrar urea de liberación lenta para un mejorar rendimiento de los bovinos. Foto: whuhan-lvyin.com

⦁ La urea de liberación lenta (ULL) es una alternativa de suministro de nitrógeno no proteíco que sirve para disminuir la velocidad de hidrólisis de la urea, optimizando la fermentación ruminal. Más importante aún, podría reducir los riesgos de intoxicación por un elevado suministro de esa sustancia.

Una fuente de NNP de liberación lenta también incrementa el espacio para incorporar ingredientes en las dietas sustituyendo fuentes de proteína vegetal que son de disponibilidad limitada y más costosas.

La urea de liberación lenta permite controlar la entrega de nitrógeno al rumen en el proceso de alimentación de los rumiantes, evitando un excesivo consumo de amoníaco (NH3), por su alto costo metabólico en la transformación nuevamente a urea en el hígado.

La concentración uniforme de amoníaco en un medio con energía disponible resulta en una mayor producción de proteína microbiana, con máximo y eficiente uso del nitrógeno, contribuyendo al aumento de la masa microbiana por un constante aporte de proteína de alta calidad al intestino delgado del bovino.

Los compuestos de urea de liberación lenta para alimentar rumiantes incluyen Starea, Biuret, fosfato de urea, revestimientos a base de aceite, urea recubierta de polímero y urea tratada con formaldehído .

El trabajo “Urea de liberación lenta en las dietas para bovinos productores de carne: digestibilidad, síntesis microbiana y cinética ruminal”, realizado por investigadores brasileños y colombianos, evaluó los efectos de sustituir la urea convencional por ULL en dietas para bovinos productores de carne.

El estudio concluye que el empleo de la urea de liberación lenta mejora el flujo omasal de lamateria orgánica, materia seca, proteína y la digestibilidad aparente ruminal de la FDN, pero no varía en el consumo y la digestibilidad total de los nutrientes, la síntesis de proteína microbiana y la cinética ruminal .

Otro efecto aparente sería la disminución de la excreción de nitrógeno en la orina, lo que incrementa la eficacia del uso del nitrógeno y conllevaría a una mejor producción de leche, aunque esto no lo han confirmado los estudios.

Finalmente, la utilización de este tipo de urea posibilita a los nutricionistas realizar mejores ajustes en las dietas para optimizar las funciones del rumen e incrementar la productividad, reduciendo los riesgos de intoxicación.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Grave sequía

Grave sequía. Foto: pronosticosyalertas.gov.co

⦁ El Ideam emitió una alerta roja para 228 municipios en los departamentos del oriente, norte y centro de Colombia ante la amenaza de ocurrencia de incendios. Los productores ganaderos han reportado graves daños como consecuencia de las altas temperaturas, como la pérdida de 31.000 reses según Fedegán.

El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales alertó por las condiciones de tiempo seco y baja nubosidad en la región caribe colombiana, con temperaturas elevadas en todos los departamentos.

En esa región, los ganaderos han tenido que afrontar la escasez de lluvias mientras intentan sostener a sus animales. El representante de la Asociación de Ganaderos del San Jorge (Asogan), Iván Restrepo, manifestó que los ganaderos requieren del líquido vital para sus bovinos.

Refiriéndose al departamento de Córdoba indicó que en este momento no se cuenta con agua suficiente para darle de beber a los animales pues están secos los reservorios. Cuando llega el verano , los animales no tienen sitios para tomar agua. Eso está sucediendo en las tierras bajas de Ayapel.

En Magdalena y Atlántico, los campesinos también han experimentado la grave sequía por la intensificación del fenómeno de El Niño, mientras que la Gobernación de Sucre declaró calamidad pública por la sequía.

Pero no solamente la región Caribe está sufriendo las consecuencias del fenómeno de El Niño. En el centro del país, en zonas de Cundinamarca, Antioquia y Boyacá, hay reportes por parte del Ideam de escasas lluvias y probabilidad de incendios .

En la región de la Orinoquía, la entidad también emitió la alerta roja para municipios de Casanare y Arauca. El presidente del Comité de Ganaderos de Trinidad (Casanare),Yonency Amaya Becerra contó que desde hace casi 4 meses, no ha caído ningún aguacero.

Además de la escasez de agua, a los productores les preocupa la nula oferta de forrajes para sus animales, pues muchos potreros están pelados por el fuerte calor. De acuerdo con Amaya, no hay suplementos alimenticios para suministrar a los bovinos, por lo que muchos se encuentran en delicado estado de desnutrición.

Hace unos días, la Federación Colombiana de Ganaderos informó que entre noviembre de 2018 y enero de 2019 han muerto más de 31.000 animales por cuenta de la grave sequía, y más de 250 .000 an tenido que desplazarse hacia otras zonas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero
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Feria nacional cebú 2019

Feria nacional cebú 2019. Foto: Asocebú.

⦁ Hace 18 años que en la capital del departamento del Meta no se realiza la actividad cebú más importante de Colombia, por lo que esta versión será muy especial para los metenses, ya que desde hace 6 años se venía pretendiendo volver a ser sede de este importante certamen ganadero.

Este año y gracias a un trabajo realizado desde la vicepresidencia de Asocebú, a cargo de Alfonso López Patiño, quien también preside el Comité de Ganaderos del Meta, se propuso durante la junta directiva –realizada en Villavicencio en el mes de enero– que le fuera adjudicada al departamento la versión # 72 de la Feria Nacional Cebú.

El evento es de gran importancia para la ganadería colombiana, ya que la raza Cebú es la que tiene el mayor inventario y participación en el país, por lo que la actividad es esencial para el sector ganadero ante presencia masiva de expositores y productores. La intención es que para la feria nacional cebú 2019 haya más de 1.500 ejemplares y la participación de ganaderos de más de 22 departamentos.

De acuerdo con el gerente del Comité de Ganaderos del Meta, Eduardo Arias Castellanos, la Feria Nacional Cebú reune una gran cantidad de público nacional e internacional, ya que en Colombia se tiene un importante desarrollo de la raza, incluso reconociéndose al país como un gran productor a nivel mundial.

Indicó que otros temas como la cultura llanera, el turismo, el folklor, el coleo y las actividades de vaquería, son actividades que van a ser presentadas en el marco del evento y que ya se vienen organizando.

De su parte, el vicepresidente de Asocebú, Alfonso López Patiño, aseguró que la feria cuenta con el apoyo de la administración departamental, siendo este el evento más importante de la ganadería colombiana, en el que se espera a la asistencia de alrededor de 1.600 ejemplares de la raza cebú.

Pecisó López Patiño que la feria es un orgullo para los ganaderos y productores de ganado bovino que atrae a mucha gente y en ella habrá toda clase de público. De las 71 versiones que se han realizado, el Meta ha estado en 2 oportunidades en 1983 y 2002.

Entre tanto, Arias Castellanos informó que la exposición se realizará entre el 4 y el 11 de noviembre de 2019 en el Parque Las Malocas de Villavicencio, por lo que desde ya el departamento del Meta y el gremio ganadero se preparan para que el evento sea un total éxito tal como sucedió en la reciente versión de Expomalocas 2019.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Laminitis

Laminitis. Foto: StallionMexSearch

⦁ La laminitis es la hinchazón de la lámina del casco que puede generar un problema frecuente en los equinos. Conozca por qué se ocasiona, cuáles son los síntomas y el tratamiento que debe aplicarse para aliviarla antes de que sea más grave y se presenten complicaciones.

La Laminitis consiste en la separación de la pared del casco de la falange distal, que normalmente se conoce como hueso del casco, tercera falange o hueso pedio, similar al hueso de la punta del dedo central de los humanos.

Igual que con las uñas de los humanos, la pared del casco estás ellada fuertemente al hueso del casco con una unión de piel y epidermis. La unión entre la pared del casco y el el hueso es lo que impide que el peso del cabello (cerca de 500 kg) saque al hueso de la parte de debajo de la suela.

La unión debe ser lo suficientemente fuerte para soportar la presión que soporta el casco al galopar y lo suficientemente flexible para permitir que crezca la pared del casco.

Para que la resistencia de esta unión sea máxima, se conecta por varios cientos de pliegues conocidos como láminas. Estas están formadas por células vivas con abundante suministro de sangre y nervios, que pueden deteriorarse y provocar la aparición de enfermedades como la laminitis.

Entre las causas de la Laminitis se encuentran los trastornos digestivos por cambios bruscos en la dieta o sobrecarga de granos, consumo de forrajes frescos antes de que el equino haya tenido tiempo para adaptarse, cólicos, liberación de toxinas en el torrente circulatorio, beber agua muy fría cuando están muy fatigados, retención de placenta en las yeguas, traumatismos constantes o sobrecarga en una extremidad por la alteración de los aplomos.

Los factores de riesgo que aumentan la susceptibilidad de los caballos a padecer la enfermedad van tanto desde el sobrepeso y las dietas excesivas, como la predisposición en las razas muy pesadas como los caballos de tiro.

Otros factores incluyen: falta de ejercicio que puede derivar en obesidad del animal, excesivos golpes de las pezuñas en superficies duras como pisos de concreto, estrés ocasionado por al transporte, antecedentes de Laminitis o formación deficiente del casco.

Los síntomas son: calor en el casco, cojera, dolor cuando se aplica presión, aumento del pulso digital, resistencia al andar o caminar con pasos cortos y rápidos, posturas antiálgicas para alivar el dolor, o tumbarse en el suelo cuando se presentan molestias en las 4 extremidades.

El tratamiento debe aplicarse tan pronto se presentan los primeros síntomas, pues entre más pronto se inicie, mejor será la recuperación. Este va desde la restricción absoluta de la dieta, aplicación de frío y la estabulación en suelos blandos.

Recuerde que no deben aplicarse medicamentos hasta contar con la prescripción de un médico veterinario.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Cojeras

Cojeras. Foto: zoovetesmipasion.com

⦁ A propósito de los conversatorios realizados por la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle (Cogancevalle) sobre las estrategias para la prevención de cojeras, CONtexto ganadero consultó con el director de estas charlas sobre la forma como los productores ganaderos deben tratarlas.

El médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, Alejandro Jaramillo Jaramillo, dirigió el curso de Cogancevalle con el fin de resaltar la importancia de las cojeras en los costos de las fincas y de cambiar el concepto de que se trata de una patología secundaria.

Según el experto, en muchas ocasiones, algunos profesionales, los propietarios y los encargados de las fincas no investigan las causas de las cojeras en un los bovinos y las consideran como una sola entidad.

Precisó el experto que las son consecuencia de una serie de entidades que las ocasionan. De acuerdo con la entidad que esté presentando, deben tratarse de una u otra forma”, agregando que las cojeras detectadas de manera temprana se pueden solucionar más fácilmente.

Sin embargo, en razón a que en las ganaderías no se suele hacer una revisión constante de los animales, especialmente en su forma de caminar, los ganaderos o los operarios solamente se enteran cuando los bovinos ya presentan un alto grado de dificultad para caminar.

Añadió que cuando el animal ya presenta la cojera manifiesta y esta se encuentra en un grado 4 o 5, es mucho más lenta la respuesta a los tratamientos o quizá no hay respuesta. Estos animales representan las mayores pérdidas económicas porque son los descartes tempranos del hato.

Jaramillo, quien trabaja con su empresa en la zona del Eje Cafetero y el norte del Valle, explicó que en cada región hay entidades diferentes que ocasionan cojeras, y que incluso hay diferencias entre hatos.

Indicó que cada finca es un universo diferente y presentan condiciones distintas. Por ejemplo, una finca puede ser más húmeda y la siguiente menos húmeda, en una las vacas caminan por senderos de cemento , en la otra caminan por el barro.

El MVZ considera que una de las patologías más frecuentes es la enfermedad de la línea blanca, que se ocasiona por el ingreso de los bovinos a las salas de ordeño.

Las causas pueden ser diversas: nutricionales (como el exceso de carbohidratos cuando se suplementa con granos), o cuando se quedan de pie durante mucho tiempo sobre el suelo de cemento bajo la luz solar, que se calienta y puede ocasionar complicaciones en las pezuñas.

Finalmente, recomendó Jaramillo realizar un monitoreo de las vacas caminando y de pie mensualmente , para apreciar cuáles están empezando el proceso y poder atenderlas tempranamente.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Factura electrónica

Factura electrónica. Foto: Actualícese – CONtexto ganadero

⦁ Por medio de la Ley de Financiamiento, el Gobierno Nacional determinó que no se aplicarán sanciones a quienes hasta el 30 de juniono de 2019 no hayan implementado este sistema de facturación . Sin embargo, expertos recomiendan realizar este proceso desde ahora para no recibir multas más adelante.

Las reformas tributarias de los años 2012 y 2016 establecieron que las empresas ganaderas que hacen parte del régimen común del IVA están sujetas a expedir la factura electrónica, y que la fecha límite para realizar el cambio era el 31 de diciembre del 2018, o de lo contrario serían sancionadas.

Sin embargo, con la expedición de la Ley de Financiamiento (Ley N° 1943 de 2018), el Gobierno Nacional determinó que hasta el 30 de junio de 2019, no habrá lugar a las sanciones previstas en el Estatuto Tributario para quienes no hayan dado cumplimiento a esta obligación.

Lo anterior siempre y cuando se cumplan 2 condiciones: que continúen expidiendo factura por los métodos tradicionales y que demuestren que tengan impedimentos tecnológicos o inconveniencia comercial.

El gerente de la firma de abogados y contadores DNI SAS en Bogotá y Medellín,Andrés Vélez Johnson, quien ha asesorado a empresas ganaderas en el establecimiento de la factura electrónica, explicó de qué se trata esa prórroga (aunque se abstuvo de calificarla como tal).

Según indicó, con la citada Ley, la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (Dian), debe determinar un calendario nuevo y definir cuáles son los sujetos obligados a expedir la factura electrónica que iniciarán su implementación durante el año 2019.

Según sostuvo, durante estos primeros 6 meses, quienes tengan obligación de expedir facturación electrónica, pueden no hacerlo. Pero de acuerdo con la norma, a partir del 1 de julio, sí deben hacerlo. En esencia, esos son los cambios que presenta la ley, de resto continúa como venía en la anterior legislación.

Para el experto, no se trata de ampliación del plazo, sino de un periodo de gracia para realizar los ajustes requeridos sin que haya lugar a sanciones. Aun así, anotó que el requisito comenzó a exigirse desde el 1 de enero del 2019 para los grandes contribuyentes, y algunas empresas vienen cumpliendo con la norma. Los demas contribuyentes deben esperar la reglamentación que sobre la materia expida la DIAN.

Según manifestó, ya algunas subastas han empezado a realiozar un trabajo de comunicación informando que a partir del 1 de julio no se van a recibir facturas de talonario o en papel, sino la factura electrónica.

Diversos ganaderos consultados por CONtexto ganadero iniciaron el proceso desde el pasado año, con asesoría de firmas como DNI, aunque también hay quienes cuestionan la falta de divulgación y apoyo ante esa exigencia, que requiere de una actualización tecnológica de la cual no disponen.

Los productores ganaderos han manifestado dificultades como los costos de implementación o el acceso a la red no solamente en el campo sino también en algunos municipios del pais, indispensable para utilizar el nuevo sistema de facturación, así como los problemas que presenta la página web de la Dian cuando realizan la declaración de renta u otros procedimientos.

De cualquier forma, el requisito es parte de la nueva normatividad y se debe cumplir, pues como lo indicó Vélez Johnson, la factura electrónica es un primer paso para el fortalecimiento del recaudo tributario del país.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Emprendimientos productivos

Emprendimientos productivos. Foto: MADR productivos. Foto: MADR

⦁ 626 emprendimientos productivos rurales serán beneficiados por el Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad»

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia informó que se continuará con el Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad», en 40 municipios de 16 departamentos del país durante el presente año.

Javier Pérez Burgos, viceministro de Desarrollo Rural, en reunión con , Jefe de la Oficina Subregional para Países Andinos y del Cono Sur del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Jesús Quintana, acordaron adelantar un plan de acción y el seguimiento al Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad».

El Ministerio de Agricultura de Colombia, por medio del proyecto invertirá $ 21.995 millones (además de los 43.000 millones del cofinanciamiento del FIDA) en 626 emprendimientos productivos rurales que se beneficiarán del Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad».

Pérez Burgos indicó que, con la continuidad de este proyecto se ayudará a más familias de la ruralidad colombiana a mejorar las condiciones de vida, empleo e ingresos en los territorios más vulnerables del pais.

El proyecto también incluye actividades de economía naranja, pilar de desarrollo del gobierno del presidente Iván Duque.

Destino de los recursos

$3.480 millones de los $21.995 millones, serán dirigidos a emprendimientos para jóvenes rurales.

También serán beneficiadas 7.594 familias de las cuales 4.393 son representadas por mujeres rurales.

También serán atendidos por el proyecto, 2.691 jóvenes rurales con edades entre 18 y 28 años.

Plan de trabajo

Comprende 3 pilares fundamentales: i) La Formación de Capital Social Asociativo y Desarrollo Empresarial; ii) El Desarrollo y Fortalecimiento de los Activos Financieros; y iii) La Gestión del Conocimiento, Capacidades y Comunicaciones.

Vale la pena señalar que el proyecto de Capacidades Empresariales será financiado con recursos del Presupuesto Nacional y del crédito del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y la Unión Europea. Está previsto para ser ejecutado en un plazo de 5 años en 20 regiones del país, con 134 municipios de focalización del Proyecto.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Sellante biológico

Sellante biológico.Foto: Cortesía / César Pabón – Maestría Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional.

⦁ Al aplicarla sobre las ubres, esta composición orgánica protege los pezones evitando la colonización de bacterias que pueden disminuir la producción de leche hasta en el 12%.

La bacteria ácido láctica Weissella cibaria, que hace parte de los ingredientes del biosellante, tiene efecto probiótico y antimicrobiano activo contra los patógenos principales , logrando el efecto preventivo. También tiene potencial para prevenir otras enfermedades, como las causadas por las bacterias Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae.

Así lo afirma Omar Vladimir Pabón Rodríguez, médico veterinario, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (sede Palmira), quien, conjuntamente con la docente Liliana Serna Cock, de la Facultad de Ingeniería y Administración, creó el compuesto que obtuvo patente de invención por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio.

Según Pabón, se estima que en la mitad de los hatos bovinos colombianos hay incidencia de Mastitis subclínica (no presenta síntomas), y en algunos predios puede estar presente en un 20 o 30% de las vacas. Es una de las enfermedades con mayor prevalencia en el sector .

Explica que esta enfermedad puede modificar la composición de la leche y disminuir su calidad, por lo que las empresas suelen descartar entregas . Además los antibióticos y químicos suministrados por los productores para tratar la enfermedad pueden dejar trazas en la leche y deteriorar sus propiedades.

Indica el investigador que el valor agregado de ese sellante biológico es precisamente su composición orgánica, que no es agresiva con el animal ni contamina la leche , evitando efectos secundarios. Por ello consideran que su producto tiene una gran proyección comercial.

Agrega que el biosellante constituye una herramienta contra la proliferación de infecciones, si se tiene en consideración que las bacterias están desarrollando resistencia contra productos de síntesis química y antibióticos.

Potencial en el líquido ruminal

El proceso de formulación y obtención del sellante biológico duró alrededor de 2 años y se llevó a cabo en los laboratorios de la Universidad Nacional sede Palmira. La etapa inicial partió de investigaciones previas dirigidas por la profesora Serna, en las que se aisló, purificó e identificó molecularmente la bacteria Weissella cibaria a partir de líquido ruminal bovino.

En el trabajo se determinó el potencial tecnológico de la bacteria ácido láctica, que debía complementarse con conservantes orgánicos, polisacáridos y espesantes, para obtener un producto funcional.

El médico veterinario Pabón explicó que para el estudio se analizaron 4 concentraciones diferentes de los ingredientes, empleando 4 productos: cada mezcla resultante se analizaba durante 1 mes para determinar si cumplía con las condiciones de viscosidad y de conservación de la bacteria en situación de refrigeración. Agregó: «Sabíamos que solo si Weissella cibaria sobrevivía a estas circunstancias podíamos hablar de viabilidad”.

Para probar el producto se trabajó con 7 vacas, aprovechando cada uno de los pezones , los cuales reaccionan de manera autónoma cuando se los trata de forma diferenciada. Así, algunos fueron sumergidos en el biosellante líquido, a otros se les aplicaban productos convencionales y a otros más no se les efectuó ningún tratamiento.

El sellante biológico se adhiere al pezón creando una película protectora que evita que las bacterias patógenas colonicen. Se comprobó que la composición no ocasiona ningún efecto secundario en los animales y funciona exitosamente en la prevención de la Mastitis y de otras infecciones.

Agrega que la Mastitis tiene su principal incidencia en las zonas lecheras de Colombia, como Nariño, Antioquia y la región cundiboyacense. Su presencia puede incrementarse por factores climáticos como las lluvias, pero especialmente por las malas prácticas de higiene en las labores de ordeño y el cuidado de las vacas. Es una de las enfermedades que mayores pérdidas económicas genera en la actividad lechera de todo el mundo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, quien cita como fuente original a: Agencia de Noticias UN.
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Harina de soya

Harina de soya extruida. Foto: depositphotos.com

⦁ La extrusión en seco es un proceso desarrollado en la década de 1960 por la compañía Insta-Pro International para procesar la soya y obtener un alimento mucho más nutritivo para los animales. En Colombia, hay algunos hatos que ya la utilizan.

 
El zootecnista de la Universidad de Cundinamarca, asesor nutricional de ganaderías de leche,Dagoberto Carpintero, explicó que la harina de soya extruida se utiliza en ganaderías de la Sabana de Bogotá y explicó en que consiste.

 
Indicó que la torta de soya es un subproducto resultante de prensar el fríjol y extraerle el aceite. En cambio, con el proceso de extrusión se toma el fríjol completo, sin extraer el aceite y se manda a extrusión .

 
Con este proceso, es mayor la disponibilidad de carbohidratos debido a que el aceite permanece en la harina, de manera que los animales asimilan la energía contribuyendo a su rendimiento.

 
Según precisó, la harina de soya estruida es un alimento que contiene grasa y proteína, es decir es mucho más completo, aporta mayor cantidad de energía metabolizable para el animal. Esa harina se puede conseguir en Bogotá y se utiliza como materia prima.

 
La firma multinacional Insta-Pro desarrolló y patentó la extrusión de corte alto hacia finales de los años 60. El objetivo era proporcionar a los agricultores la posibilidad de alimentar sus propios animales con soya cultivada por ellos mismos, sin tener pérdida de nutrientes.

 
De acuerdo con los datos de rendimiento animal realizados por la firma, la extrusión en seco es la manera más eficaz de procesar la soya, como lo aseguró Mayette Ramos funcionaria del departamento técnico de Insta-Pro.

 
Otras ventajas son:

1. Mejor acceso a los nutrientes por la ruptura de la pared celular de la planta.
2. Eliminación de factores que dificultan el rendimiento animal.
3. Mejoramiento de la digestibilidad de los nutrientes.
4. Conservación de las proteínas por ser un proceso a alta temperatura y de corto tiempo.
5. Deshidratación parcial que disminuye el contenido de humedad y concentra los nutrientes.
6. Se obtiene un ingrediente único que aporta tanto aminoácidos altamente digeribles como contenidos elevados de energía.

De acuerdo con el estadounidense Dave Albin, especialista en nutrición, la harina de soya extruida o prensada es excelente fuente de proteínas sobrepasantes altamente digeribles para vacas lecheras que frecuentemente tienen una gran exigencia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Circunferencia escrotal

La circunferencia escrotal es uno de los criterios fenotípicos para la seleción de los toros reproductores. Foto: Glogster

⦁ La circunferencia escrotal constituye un método confiable para determinar el peso de los testículos y la producción de espermatozoides tanto de los toros adultos como de los machos en crecimiento, así como también la calidad del semen y la fertilidad en los adultos.

 
Según la médica veterinaria Ninoska Madrid Bury, se ha demostrado, por una parte la relación entre la producción de espermatozoides y el peso de los testículos, y por otra entre el peso de las gónadas y la circunferencia escrotal (CE) de los bovinos.

 
Así pues, dado que no existe una forma de pesar los testículos del animal vivo, se ha empleado la medida del tamaño del escroto para calcular su peso. A mayor peso y tamaño, mayor producción de esperma.

 
Sostuvo la experta que esta característica es altamente heredable, por lo que uno de los criterios fenotípicos de selección de toros reproductores la constituye la circunferencia de sus testículos. Citando a Peter Chenoveeth, indicó que la circunferencia escrotal incide en un 40% en la evaluación del test andrológico; el restante 60% lo determinan la motilidad y morfología espermática.

 
De forma general, señaló la docente de la Universidad del Zulia (Venezuela), que una de las recomendaciones es que todos los toros de 24 meses criados en campo deben tener una circunferencia escrotal de por lo menos 30 cm cuando ingresan al servicio.

 
Para medirla, se emplea una cinta metálica que se coloca en el diámetro más ancho y se toma el tamaño en centímetros. Se debe tener cuidado en separar los testículos colocando el pulgar en el cuello del escroto.

 
También debe tenerse en cuenta que los animales repliegan los testículos hacia la región inguinal, por lo que hay que esperar un tiempo prudencial para que se relaje y así tomar la medida. El operario puede estimular la relajación, sobando el escroto o el perineo.

 
Señaló Madrid Bury que en Bos taurus deben tener una circunferencia escrotal superior a los 30 cms cuando llegan al año de edad. Por su parte el licenciado en Zootecnia con maestría en Producción Animal, Osmín Pineda, indicó que en los Bos indicus, la medida para los primeros 12 meses debe ser superior a los 22 cms, a los 15 meses debe estar por encima de los 30 cms, y a los 31 meses, por arriba de los 39 cms.

 
La experta venezolana advirtió que si se presenta alguna asimetría entre los testículos, debe sospecharse de alguna anomalía o patología, por lo que se requiere un examen más detallado.

 
En otro aparte, explicó que existen grandes correlaciones entre el tamaño testicular, el desprendimiento del prepucio y la concentración de testosterona . En Bos taurus, el desprendimiento se completa a los 8 o 9 meses con CE superior a los 27 cms, mientras que en los doble propósito se da a los 11 meses con CE superior a 20 cms, aunque todo depende de su genotipo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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