Foto: laboratorioclitter.blogspot.com

• Esta leguminosa, conocida también con los nombres de “campanilla” o “zapatico”, puede asociarse con gramíneas para ofrecer un importante aporte de proteína al ganado. 

La “Clitoria Ternatea” es una leguminosa trepadora que puede asociarse con diferentes gramíneas. Se produce especialmente en climas cálidos, en alturas que van de los 0 a los 1.000 msnm, aunque también se han observado resultados hasta los 1.500 msnm.

Su nombre común es campanilla, zapatico o campanilla morada o azul, dependiendo del país o de las regiones. Esto se debe a que las flores de la planta son de color morado o azul. 

El experto en forrajes y pastos, docente en el área de manejo de praderas de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín, Jorge Mario Noreña, resaltó las ventajas de la planta, como la capacidad de combinarse con otras plantas.

Según indicó, la Clitoria Ternatea  puede asociarse con otros forrajes para corte. No obstante, pueden trabajarse en aquellas utilizadas en pastoreo.

De acuerdo con el experto, la combinación funciona muy bien con gramíneas de porte alto, como la Tanzania, la Guinea o la Mombasa, o con pastos de corte como Elefante Rojo, Maralfalfa o King Grass, en los que la leguminosa tiene la posibilidad de treparse.

Esta condición resulta conveniente pues se ha demostrado que los bovinos aceptan los forrajes cuando se mezclan leguminosas y gramíneas, que aportan diferentes nutrientes, mejorando la productividad.

La Clitoria ofrece entre 15% y 20 % de proteína cruda (PC), y digestibilidad del 75 % al 80 %. También puede convertirse en heno o aplicarse al ensilaje, con lo que puede alcanzar hasta un 25% de proteína.

La planta se hizo más conocida en el medio colombiano desde que el Centro de Investigación de Agricultura Tropical (CIAT), inició la promoción de forrajes alternativos así como de las leguminosas arbustivas y herbáceas.

Precisó Noreña que esta especie se utiliza sobre todo en regiones cálidas, en lo posible asociada con gramíneas. Aunque esto no quiere decir que no se pueda desarrollar de manera individual, porque también puede hacerse como banco forrajero de proteína.

Agregó que si el empresario ganadero pretende establecer este banco de forraje, debe tener en cuenta que la Clitoria debe destinarse exclusivamente para corte y suministro en el comedero, al momento del ordeño.

Además, tiene gran capacidad de adaptación a suelos ácidos, por lo que se puede sembrar en cualquier terreno del territorio colombiano.

Remató el experto en forrajes indicando que la Clitoria Ternatea tiene buena resistencia. La que sumada a la digestibilidad y al contenido nutricional, la hace una buena alternativa para ganaderos de clima cálido.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Ramón Valbuena.

• El silicio es el segundo elemento de mayor abundancia en la Tierra luego del oxígeno. En la actualidad, los productores colombianos lo están utilizando en compuestos para mejorar los potreros y obtener pasturas de óptima calidad. 

Los silicatos

El distribuidor de silicatos de Sicampo Ltda., Ramón Valbuena, afirmó que  en Colombia, el 80 % de los suelos ganaderos tienen problemas de acidez debido a que al estar en zonas tropicales donde llueve mucho, el agua arrastra las sales, dejando los metales pesados.

Según señaló, en los suelos ácidos, las plantas no logran desarrollar raíces porque se queman, por ello, tienen un sistema radicular superficial que las hace muy susceptibles en el verano por la falta de agua.

En razón a que los pastos tienen raíces muy cortas (de menos de 8 cm.), tampoco puede absorber los nutrientes que están a 30 cm de la superficie. Además, en suelos con tales características, predominan los metales pesados como hierro, aluminio y manganeso que atrapan nutrientes fundamentales como potasio, calcio, fósforo y magnesio.

Para controlar la acidez, tradicionalmente los productores han apelado al óxido de calcio, más conocido como cal, pero durante los últimos años han empezado a emplear compuestos de silicio, o silicatos, que son más efectivos y beneficiosos en esa tarea.

Mauricio Olaya, productor de Tausa (Cundinamarca), considera que la mayor cualidad de estas sustancias es la versatilidad.

Indicó que durante los últimos años se ha avanzado bastante en las investigaciones, encontrándose que las plantas los toman de manera muy versátil. Los pueden tomar por las hojas, por la raíz y por los tallos, atraviesa la pared celular, llegando a sitios donde la planta puede aprovecharlos mejor.

Los silicatos también hacen a la planta más resistente contra enfermedades, plagas o adversas condiciones climáticas, aunque esto no significa que será invulnerable frente a ellas. Lo que hace el silicio es reforzar la estructura celular de las plantas, con lo cual podrán soportar mejor ese tipo de amenazas.

Igualmente, los silicatos ayudan a los suelos en la captación de agua. Recomendó Olaya aplicarlos en las épocas de lluvia para garantizar el efecto de los compuestos, además pueden atrapar mayor cantidad de líquido y conservar la humedad.

Otra ventaja frente a la cal es que los silicatos de magnesio requieren menos cantidad de material, es decir, se necesitan menos bultos. Señaló Valbuena que los expertos recomiendan aplicar entre 200 y 300 Kilos por hectárea en el año, con lo que se reemplaza cerca de una y media tonelada de cal.

Indicó que el silicato viene en presentación de bultos de 50 kg., o sea que se necesitan de 4 a 6 bultos por hectárea, mientras que de cal se requieren de 20 a 30 bultos. No solo es más fácil la aplicación, porque el silicato puede mezclarse con fertilizantes, sino que además no se requiere de un camión para transportar los bultos de cal a la finca.

Aclaró que a pesar de que el bulto de cal, que tiene un costo de $8.000, es más barato que el del silicato, que vale $52.000, al aplicar el material el costo resulta igual, pues 4 bultos de silicato equivalen a 25 de cal.

Las ventajas económicas se encuentran tanto en el ahorro del transporte para cargar los bultos de cal, como en la menor utilización de fertilizantes para abonar el suelo, ya que estos se fijan mejor por acción del silicio.

Sobre la utilización de estos compuestos en Colombia, precisó Olaya que los ganaderos de regiones como los Llanos Orientales y el Altiplano Cundiboyacense han empezado a ser conscientes de sus beneficios.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• La disminución de la población de murciélagos hematófagos por medio de su captura, solamente puede ser realizada por personal del ICA o técnicos capacitados y aprobados previamente en esa labor.

Los murciélagos hematófagos se alimentan de la sangre del ganado. Pueden morder cualquier parte del cuerpo, pero tienen predilección por las orejas, el cuello, las patas y los alrededores de la base de la cola.

Las capturas se realizan en lugares donde se han detectado casos de bovinos con mordeduras o en sus refugios. Para ello se emplea una herramienta conocida como “malla de niebla”.

Una vez atrapados, son identificados y clasificados y se procede a aplicar un procedimiento con un anticoagulante, luego se liberan para que regresen a sus colonias y así iniciar el control de los vampiros.

De cada captura efectuada,  se envía uno o dos murciélagos hematófagos al Laboratorio Nacional de Diagnostico Veterinario, del ICA para someterlos a sus diagnósticos de rabia.

El médico veterinario, experto en manejo animal, José Reinaldo Suárez, señaló que algunos ganaderos emplean unos métodos tradicionales como el humo o el fuego para tratar de evitar que los animales sean mordidos, pero tales prácticas no son recomendables pues no todos los murciélagos son hematófagos.

Según Suárez, al utilizar estos métodos, no solo se afectan los que se alimentan de sangre, sino también los fructíferos e insectívoros que son esenciales en los ecosistemas.

Manifestó que no pueden tomarse medidas tan drásticas como quemar los sitios donde viven porque se le puede hacer un gran daño a la ecología.

Indicó que cuando los empresarios ganaderos conozcan sobre casos de mordeduras, estos deben informar al Instituto Colombiano Agropecuario, pues es su personal el que debe efectuar las capturas y realizar el respectivo seguimiento.

La vacunación es una de las acciones de prevención más eficaces para controlar la rabia. Este procedimiento estratégico se realiza en zonas endémicas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• Todos los propietarios de equinos, mulares y asnales del departamento de Cesar deben vacunar sus animales contra Encefalitis Equina Venezolana (EEV).

• El ICA estableció un masivo plan de vacunación contra la EEV en el departamento, así como la restricción de la movilización de animales para 7 municipios del Cesar. Todo propietario que tenga desde un animal debe vacunar contra la EEV.  

Ante la presencia de Encefalitis Equina Venezolana (EEV) en el departamento del Cesar, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) declaró la emergencia sanitaria en ese departamento. La medida obedece a la detección de 13 focos de la enfermedad que fueron detectados en 7 municipios del departamento. La medida se hace efectiva por medio de la Resolución ICA 18924 de diciembre de 2016.

La declaratoria de la emergencia sanitaria le permite al ICA el fortalecimiento del plan de contingencia, reforzando la vacunación de los equinos, mulares y asnales en las zonas afectadas y en las áreas aledañas, así como  la vigilancia epidemiológica, consistente en acciones orientadas a la contención del problema sanitario que coloca en riesgo a los équidos y a la población que tenga algún contacto con los animales enfermos.

Codazzi, Bosconia, El Copey, Curumaní, Valledupar, La Paz y Becerril son los municipios afectados, en los cuales el ICA decretó la prohibición de la movilización de equinos, asnales y mulares, así como medidas especiales de protección para las personas que trabajan en los predios afectados.

Las medidas establecidas por el ICA para atender la emergencia son:

Cuarentena de las áreas intervenidas, vacunación masiva de équidos, toma de muestras de laboratorio, alianzas con secretarias de salud, gremios  y personas jurídicas o naturales para la vacunación. El ICA controla  la movilización de équidos y supervisa la aplicación de la vacuna.

La vacunación debe realizarse cumpliendo los protocolos de aplicación y manejo de las vacunas indicados por el ICA. Su finalidad es la de aumentar coberturas en las zonas afectadas y en aquellas  en riesgo, donde se incluyen las colindantes con otros departamentos, todas ellas definidas por  el estudio de epidemiología.

El ICA invita a los productores agropecuarios que posean équidos, a estar atentos a los síntomas y cambios en el comportamiento de sus animales  como ceguera, rechinar de dientes, parálisis, movimientos circulares, comportamiento nervioso, entre otros y  notificar a las oficinas del ICA más cercana  o a las autoridades municipales.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: culturaempresarialganadera.org/photo/brachiaria-mutica-pasto-para.

• Esta gramínea, procedente de África, de fácil adaptación en suelos inundables y zonas húmedas, es una fuente de alimento muy apetecida por el ganado que puede ser útil en las épocas más difíciles de invierno.

El pasto Pará, de nombre científico de Brachiaria Mutica, es una planta que se encuentra especialmente en las riberas de los ríos o en las orillas de las lagunas, en lugares con mal drenaje.

El propietario de la hacienda Los Limones en Cartago (Valle del Cauca), Javier Naranjo, explicó que esta especie de pasto crece en zonas planas del río Cauca, que permanecen encharcadas.

Indicó que el pasto se reproduce por estolón, así se siembra. Se corta y se va enterrando y así germina. (…) En la finca tiene un par de sectores que permanecen encharcados y cuando llueve mucho, se satura de agua, siendo la mejor época de ese pasto.

El docente en el área de manejo de praderas en la Universidad Nacional de Colombia (sede Medellín), experto en pastos y forrajes, Jorge Mario Noreña, señaló que existen 2 clases de brachiarias que resisten la humedad: la mutica y la humidícola.

Según señaló, son de origen africano y aunque ambas tienen una gran adaptabilidad a suelos húmedos, son muy diferentes. La humidícola es para suelos ácidos y florece, mientras que el pasto Pará escasamente florece.

Al igual que la mayoría de brachiarias, el Pará se encuentra en zonas inferiores a los 1.800 m.s.n.m., aunque se desarrolla sobre todo hasta los 1.000 m.s.n.m.

Como lo indicó Naranjo, el pasto no se reproduce por semillas sino por estolones. De acuerdo con el experto en forrajes, ello implica que no se consiga en el comercio como semilla sino que su reproducción es por vía estolonífera.

Sostuvo que existe otra variedad de pasto conocida como Brachipará, surgido de la mezcla entre la B. arrecta, y la B. mutica, cuya diferencia principal radica en la morfología de la hoja, aunque ambas presentan las mismas propiedades de resistencia a la humedad.

Explicó Noreña que tanto el Brachipará como el Pará, en condiciones naturales del suelo sin fertilización, pueden ofrecer entre el 8 y el 11% de proteína cruda, lo que constituye una efectiva alternativa de alimentación en las épocas de escasez por causa de inviernos intensos.

De hecho, los bovinos prefieren esta especie por su alta digestibilidad y palatabilidad. Diferentes estudios realizados en países tropicales muestran las propiedades nutricionales y adaptativas de la brachiaria.

El ganadero Cartagüeño confirmó esta opinión, asegurando que a su ganado le gusta comer este pasto y lo busca inclusive en aquellos suelos inundados

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: agritotal.com

• La Neosporosis, enfermedad que ataca al ganado bovino que se transmite por contacto con pasto o agua contaminados con heces de caninos. Puede ocasionar grandes pérdidas económicas en los hatos. 

El responsable del departamento técnico de Laboratorios Vecol, médico veterinario patólogo, Claudio Bohórquez,  explicó que esta es una enfermedad parasitaria que ataca a los bovinos, especialmente, vacas preñadas.

El parásito que la produce es transmitido por perros que lo tienen en su sistema digestivo. Al momento de defecar en las pasturas dejan unos ooquistes y estos contaminan el agua o el pasto.

Según el patólogo, las vacas que entran en contacto con los pastos o las fuentes hídricas contaminadas ingieren los ooquistes que pasan al sistema digestivo, luego al sanguíneo y se sitúan en varios órganos como el hígado, el corazón, inclusive el útero.

Explicó que los ooquistes liberan sarcocystina, que es una toxina que se dirige directamente al útero, es decir, si la vaca está preñada puede ocasionar la muerte del feto y consecuentemente producir el aborto.

Indicó que es una enfermedad muy difícil de prevenir puesto que en la gran mayoría de las fincas existen perros, los cuales dejan el parásito en sus heces.

La transmisión podría controlarse generando la consciencia entre los mayordomos y ganaderos sobre la importancia de la vacunación y desparasitación de los perros.

Asimismo, el parásito puede controlarse tanto en los perros y en las vacas como en otros animales de forma preventiva con un producto conocido como Tratoril.

Por su parte, el médico veterinario y experto en manejo animal, Alejandro González, explicó que la Neosporosis es ocasionada por un protozoario que produce sintomatología en bovinos y caninos.

Según indicó el experto, aún no es claro el ciclo del protozoario, pero ciertas medidas de prevención y manejo junto con la vacunación, han sido establecidas con éxito contra el complejo reproductivo de enfermedades.

Sostuvo que el ternero puede contagiarse por la placenta cuando está en el vientre y puede nacer con síntomas relacionados con parálisis o puede producirse un aborto durante el segundo tercio de la gestación, o sea, entre los 4 y los 7 meses.

Según González, las medidas preventivas son el entierro de las placentas siempre que se presenten partos, no permitir su consumo por parte de los perros ni de la vaca y si se dan abortos o momificaciones, desechar los residuos rápidamente.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Agroamigo.mx

• Diferentes estudios realizados por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), han permitido demostrar que el aumento en la oferta de azufre a los rumiantes mejora las ganancias de peso diarias. 

De acuerdo con un trabajo efectuado por el médico veterinario Carlos Ernesto Villar Cleves, el azufre constituye uno de los elementos más deficientes de los suelos ácidos de muchas zonas de Colombia y Latinoamérica.

Ello se traduce en un bajo contenido de ese mineral en leguminosas y pastos, lo cual influye en la baja palatabilidad de los mismos y consecuentemente, en una baja producción de leche

Villar Cleves citó estudios elaborados en Estados Unidos en los que se demostró que el refuerzo con azufre en las dietas de las vacas aumentó la producción de leche entre 0.9 y 1.6 Kilogramos por día. Igualmente, en Rusia pudo comprobarse que la suplementación con 0.03 gramos de azufre por cada kilo de peso del animal mejoró la concentración de vitamina A en leche en un 62.5 %.

El rumen del ganado bovino sintetiza proteínas con base en la relación entre el azufre y el nitrógeno. El azufre mejora la digestibilidad de los forrajes y las bacterias del rumen lo emplean en la formación de proteína por medio de aminoácidos azufrados.

Puede encontrarse en forma de flor de azufre, que se emplea como tónico para el ganado, especialmente para contrarrestar las garrapatas, como se acostumbra utilizar en los Llanos Orientales.

En los animales, el azufre se encuentra en proporción del 0.25%, localizado en tejidos de protección como el pelo, la piel y los cuernos. Los requerimientos mínimos en bovinos están entre el 0.1 y 0.3%. Dosis excesivas superiores puede generar gastroenteritis y deshidratación.

Los bovinos pueden recibirlo consumiendo flor de azufre o sales mineralizadas. Un bovino de 300 kilos que consume el 2.2 % de su peso en materia seca y considerando que el contenido de pasto tropical es de 0.11, necesitaría consumir 7 gramos de flor de azufre por día.

Según indica el médico veterinario, la suplementación debe hacerse de forma gradual, pues al comienzo, los rumiantes pueden presentar diarreas que disminuyen a medida que se van acostumbrando a la suplementación.

En Corpoica, se han realizado investigaciones sobre las ganancias de peso de ganado criollo en pastoreo, proporcionando un pasto mejorado como Brachiaria Decumbens, suplementando con flor de azufre en niveles de 0, 4, 8 y 12 % y  consumo de sales de 70 a 100 gramos por día.

Una investigación en particular mostró que con el suministro de la flor de azufre, se obtuvieron ganancias de peso diarias superiores a los 400 gramos.

En relación con el control de garrapatas, ya se indicó que la flor de azufre se ha utilizado como tónico en el lavado de los bovinos. Esto es debido a que el azufre aumenta la resistencia natural del animal a la infestación por esa plaga, cuando la sustancia es excretada a través de la piel.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero.

• El evento, catalogado como uno de los más importantes de Colombia, está preparando los detalles para la actividad que iniciará el 24 de enero y terminará el 29 del mismo mes. Las inscripciones ya se encuentran abiertas y se deben tramitar ante las asociaciones de cada raza.

La edición número 37 de Expo Malocas que se realizó el presente año, ha sido una de las más exitosas de su historia. Más de 50.000 personas participaron en las diferentes actividades que sus organizadores programaron. 

El remate dejó ventas superiores a $700 millones, la muestra agroindustrial contó con la presencia de una variada gama de marcas y Malocas académico continúa siendo un espacio de capacitación importante para los productores.

Ante esos resultados, desde hace 2 meses el Comité de Ganaderos del Meta viene organizando la versión N° 38 de la feria agropecuaria más importante de la Orinoquía colombiana, una de las más representativas del país, buscando no solamente resolver aquellos inconvenientes presentados en los certámenes anteriores sino también atraer un mayor número de ejemplares.

El gerente del Comité de Ganaderos del Meta, Eduardo Arias Castellanos, manifestó que ya se ha reunido con las instituciones que están al frente del recinto ferial buscando que con anterioridad se instalen los más de 1.000 corrales requeridos para que los ejemplares no tengan dificultades en ese aspecto.

Agregó que ya dialogó con las diversas asociaciones de razas que hay en el país, a las que además de extenderles las respectivas invitaciones, les solicitó comunicarles a sus socios, que ya se encuentran abiertas las inscripciones para la primera feria grande del 2017.

Resaltó que hay mucha expectativa. Ya se tiene confirmada la asistencia de 24 razas, 11 de ellas estarán en las exposiciones y otras 13 estarán en las exhibiciones. Se espera contar con más de 1.000 ejemplares. Manifestó que tienen la certeza de que se tendrá una feria muy participativa, con buena afluencia de público y la asistencia de muchas ganaderías.

Por su parte, el director técnico de la Corporación Cebuísta de los Llanos (Corcebullanos), Ómar Ignacio Cubides, aseveró que en Expo Malocas se presentan animales de gran calidad, lo que muestra el interés de los productores procedentes de otras zonas del país de participar en las exposiciones y los juzgamientos que se adelantan en el evento.

Agregó que por lo general los productores que obtienen los premios son aquellos que dedican el 100% del tiempo a las labores del campo y al cuidado de los animales. Además forman parte de ganaderías de tradición con destacadas características genéticas, por lo que son ejemplares de interés para quienes van al evento a adquirir semovientes.

Además de los 1.000 ejemplares bovinos procedentes de 18 departamentos, también llegarán equinos, ovinos y caprinos, lo que hace de Malocas uno de los eventos feriales más completos que tendrá el 2017.

Los interesados en participar en el evento deben ir tramitando las inscripciones de sus semovientes con sus respectivas asociaciones y apartar los establos necesarios. Para mayor información pueden contactarse con el Comité de Ganaderos del Meta por medio del correo secretaria@comitegm.org.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: engormix.com.

• Este tipo de pastoreo puede complementar el pastoreo racional Voisin. Cumple con varios objetivos, como la estimulación de los animales a consumir más alimento y la limpieza del potrero de malezas. 

El pastoreo de ultra alta densidad (UAD), se ha desarrollado como una alternativa para la estimulación del consumo de pasto. Se desarrolló en Zimbabwe en el año 2001 y empezó su aplicación en Estados Unidos en el 2006 y en México en el 2007. 

El gerente de la empresa ganadería Tierra Buena, Diego Arciniegas, advierte que no se trata de una técnica que deba emplearse de manera prolongada, sino como un “momento” que complemente al sistema de Pastoreo Racional Voisin (PRV).

Para el experto, el pastoreo de ultra alta densidad se utiliza sobre todo para la limpieza del potrero, diferente a la forma tradicional, más agresiva, que consiste en utilizar máquinas y quemar malezas para renovar el pasto.

Según explico, el manejo tradicional trae gravísimos problemas al suelo, al ambiente, a la liberación de carbono, a la arborización. Con el pastoreo de ultra alta densidad se realizan pequeñas divisiones donde se llevan los animales por un poco tiempo, 1, 2 o 3 horas y se van rotando.

Según precisó Arciniegas, puede introducirse todo el ganado en un espacio menor a 1 hectárea, hasta 500 animales en 1 hectárea o inclusive en 0,5 ha.

Esta carga animal altísima en un espacio tan reducido ocasiona una competencia entre los bovinos que los torna más voraces y se coman todo lo que crece en la pastura, mientras que las plantas que no son consumidas, son aplastadas por la cantidad de patas que pisan el suelo.

Con ello se consigue una limpieza natural del suelo, para adelantar una renovación de la pradera o para emplear en fincas que presenten problemas de malezas durante mucho tiempo y requieran eliminarlas.

Insistió el gerente de Tierra Buena en que este debe ser un manejo complementario al Pastoreo Racional Voisin, que solamente debe aplicarse durante unos cuantos días y cada cierto tiempo, para evitar maltratar excesivamente la tierra y producir mucha ansiedad en los animales.

De otro lado, Jaime Elizondo Braun, productor mexicano, en un artículo para el portal Engormix, expuso que el pastoreo de ultra alta densidad, aumenta la eficiencia de utilización, permite hacer rotaciones de potreros más largas y mejora el potencial de crecimiento de las plantas y el ciclo de nutrientes del suelo.

Si bien el ganado consume alimentos pobres en nutrientes puesto que la alta competencia los obliga a comer de todo, consumen una diversidad de plantas que no rechazarán más adelante y eliminan plagas por el pisoteo de malezas y otras plantas.

Indicó Braun que la otra gran ventaja es que esos potreros quedan llenos de estiércol y de orina, lo que contribuye de una manera muy importante a la vida del suelo. Se podría hablar de una fertilización orgánica concentrada que retorna la vida al suelo, activando microorganismos y generando un mejor ciclaje de los nutrientes, para que las nuevas pasturas germinen con mayor vigor.

Algunos expertos señalan que esta práctica puede producir la compactación de los suelos o el deterioro de las praderas, pero tanto Elizondo como Arciniegas manifestaron que el pisoteo contribuye a oxigenar la superficie del suelo, dando como consecuencia una mayor germinación de semillas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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En las explotaciones ganaderas se presentan diversas variables que deben los propietarios identificar, priorizar y controlar para prevenir pérdidas económicas. Una de ellas es la falta de apetito, la cual puede abrirse nuevamente con la utilización de ciertos estimulantes.

El docente del programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle, Juan David Córdoba Parra, indicó que la pérdida del apetito en bovinos es una manifestación clínica asociada a diversas enfermedades o desórdenes que incluyen afecciones infecciosas por algún virus o bacteria; inflamatorias propias del tracto gastrointestinal; nutricionales por mala calidad de las dietas; traumáticas, lesiones en el tracto digestivo, o pueden darse a causa de procesos febriles.

Considerando que las razones que pueden hacer que el animal deje de comer son muchas, el médico Veterinario Zootecnista de Laboratorios Edo, Wilson Mora Muñoz manifestó que el principal estímulo al apetito de un bovino es un forraje fresco verde y de buena calidad y recomienda a quienes deseen establecer una empresa ganadera, tener claridad en los esquemas de alimentación, los cuales por naturaleza de la especie herbívora involucrada, deben incluir una excelente base forrajera.

Otra manera de estimular el apetito es realizando programas de desparasitación y empleando multivitamínicos para reducir las deficiencias que presentan las pasturas.

El consumo de alimentos también puede promoverse utilizando productos que aporten energía y le den palatabilidad a los pastos, como la melaza, pero debe manejarse con cuidado. Según Córdoba, los estimulantes aportan vitaminas y tienen la función de entregar energía en las dietas de los animales de acuerdo con la edad, el estado productivo y el reproductivo.

Tips para favorecer  el consumo de alimentos 

• Suministrar alimentos de buena calidad que aporten los requerimientos nutricionales y satisfagan las demandas de la producción sin afectar la salud.
• Establecer planes sanitarios estratégicos de desparasitación en períodos determinados de acuerdo con las condiciones epidemiológicas del hato y de la región.
• Suministrar pasturas de calidad excelente y aplicar melaza a pastos secos para llamar la atención del ganado y así lo reciba mejor.
• Incluir las dietas nuevas poco a poco, prestando especial atención al periodo de transición de las mismas, mientras aceptan el cambio en su alimentación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Por Ximena González Vidal

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