La feria ganadera de Puerto Berrío se llevará a cabo del 26 al 28 de mayo de 2017

Foto: Coregán.

• La Subasta ganadera y el Comité Regional de Ganaderos organizan la tradicional feria ganadera de Puerto Berrío 2017, que se llevará a cabo del 26 al 28 de mayo en ese municipio antioqueño.

En el evento tendrán lugar la XI Feria Exposición de Ganado Brahman, la II Exposición de Ganado Guzerá y la III Exposición de Ganado Gyr.

Exposiciones, juzgamientos y remates de ganado de potrero, puro y estrellas comerciales, son algunas de las actividades que se realizarán en el evento.

La gerente del Comité de Ganaderos de Puerto Berrío (Coregán), Mónica Díaz, expuso que en la feria tendrán presencia más de 280 animales procedentes de 29 criadores de diferentes departamentos del país.

Asimismo manifestó que se llevará a cabo un remate extraordinario con animales de calidad excelente.

Comentó Díaz que inicialmente en el evento solamente se juzgaba ganado Brahman, sin embargo, al apreciarse que en la región se labora con todas las razas cebuínas, decidieron abrir campo para otras especies.

Sostuvo  que tuvieron muy buena acogida con el ganado Gyr, especialmente con las hembras. Además los productores ganaderos le vienen apostando mucho a esta raza.

Agregó que en la gira ganadera internacional que realizó Asocebú a Brasil, pudieron darse cuenta que en Colombia se está haciendo un gran trabajo en el campo de la genética Gyr.

En relación con la raza Guzerá, indicó que fue incluida por solicitud de algunos ganaderos.

Para mayor información sobre esta gran feria ingrese a este enlace

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• La ejecución del segundo ciclo de vacunación estará bajo la responsabilidad de la Cuenta Nacional de Carne y Leche y su administrador, el Ministerio de Agricultura de Colombia.

• En el segundo ciclo de vacunación del año 2016 contra la Fiebre Aftosa la cantidad de predios visitados y de animales vacunados fue mayor, alcanzando una cobertura del 97.8%.

Desde el   lunes 8 de mayo y hasta el 21 de junio de 2017, se llevará a cabo el primer ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, en todo el territorio colombiano.

Así lo estableció el ICA como autoridad sanitaria nacional, mediante la Resolución ICA 4992 de abril de 2017, actividad en la  cual participarán cerca de 4.500 personas entre programadores, supervisores, vacunadores y médicos veterinarios.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, señaló que como siempre se cuenta con la responsabilidad de los ganaderos, porque justamente por su compromiso y trabajo es que el país está libre de Fiebre Aftosa. La meta  para este ciclo de vacunación es continuar superando las coberturas alcanzadas en los ciclos anteriores.

El ICA determinó la vacunación contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis Bovina estará bajo la responsabilidad de la Cuenta Nacional de Carne y Leche administrada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural mediante encargo fiduciario con la Sociedad Fiduciaria de Colombia S.A. (FIDUAGRARIA S.A.), quien vigilará el cumplimiento de las obligaciones de las organizaciones ganaderas gremiales.

Igualmente, estipuló el Instituto que será responsabilidad de los ganaderos vacunar la población bovina y bufalina contra Fiebre Aftosa, Brucelosis Bovina y Rabia de origen silvestre, en las fechas establecidas en el programa local donde se localiza el predio.

Para el ciclo de vacunación podrán usarse únicamente lotes de vacunas que hayan sido previamente evaluados y aprobados por el ICA, según los parámetros de inocuidad, esterilidad, potencia y pureza establecidos en las normas vigentes.

Las zonas en las cuales no se vacunará por estar declaradas libres de Fiebre Aftosa sin vacunación son el archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina y las islas de Malpelo y Gorgona.

Así mismo,  el  Urabá Chocoano, conformado por los municipios de Bahía Solano, Acandí, Bojayá, Juradó Carmen del Darién (margen izquierda del río Atrato), Riosucio (margen izquierda del río Atrato), Ungía y su área de vigilancia que incluye la franja de 10 kilómetros de ancho a lo largo de la margen oriental del río Atrato, y que va desde la desembocadura del Atrato en el Océano Atlántico, aguas arriba hasta la desembocadura del río Murrí en el Atrato, y los municipios de Vigía del Fuerte y Murindó en el departamento de Antioquia.

La vacunación contra Fiebre Aftosa se efectuará en barrido, al inicio del ciclo,  y tendrá la supervisión oficial del ICA en los municipios de frontera de Vichada, Arauca y Boyacá; en la Zona de Protección de Norte de Santander determinada en la Resolución 2141 del 2009, así como en los municipios de frontera de los departamentos de Nariño, La Guajira y Putumayo.

En los predios determinados por el ICA como de riesgo alto de ocurrencia de Fiebre Aftosa y en aquellos que tengan más de 500 bovinos, la vacunación deberá realizarse durante las 3 primeras semanas del ciclo, por lo que las organizaciones ejecutoras deberán ajustar sus programaciones para  llevar a cabo las vacunaciones durante este periodo.

Los animales procedentes de los municipios y departamentos de las zonas libres de Fiebre Aftosa sin vacunación que se movilicen a las zonas donde es obligatoria la vacunación, deberán vacunarse contra la enfermedad en el lugar de destino y esas vacunaciones deben ser registradas ante el ICA.

Con respecto a la Brucelosis Bovina, se vacunarán todas las hembras bovinas y bufalinas entre los 3 y los 8 meses de edad existentes en el territorio nacional, con excepción de las que se encuentren localizadas en la Provincia de García Rovira (Santander), la Provincia Norte y Gutiérrez (Boyacá) y el Archipiélago de San Andrés y Providencia y Santa Catalina.

Con relación a la Rabia de origen silvestre, todos los bovinos ubicados en las zonas de riesgo, deberán ser vacunados también contra esa enfermedad, para lo cual Fiduagraria S.A. – CNCL, dispondrá de los vacunadores, quienes contarán con los respectivos biológicos. Las zonas de  riesgo de  Rabia Bovina,  son los departamentos de Córdoba, Cesar, Putumayo y Magdalena.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Exportaciones de carne a China

El proceso para obtener la admisibilidad de carne colombiana a China se encuentra en la recta final con la visita durante la presente semana de una delegación del Ministerio de Agricultura del país oriental. El ministro de agricultura colombiano, consideró el hecho como el último paso para la apertura de este importante mercado asiático.

Aurelio Iragorri Valencia, jefe de la cartera agropecuaria colombiana indicó que desde hace más de un año estaban pendientes de esa visita pues es el último paso para abrir el mercado de China a la carne colombiana, país que es uno de los más grandes compradores del mundo de este tipo de productos. Agregó que nos ello permitirá tener mejores precios, incrementar el sacrificio vacuno y especialmente mejorar la calidad de vida de los 400.000 ganaderos que tiene Colombia.

Por su parte, Sr. Wang Gongmin, jefe de la delegación china, declaró que este encuentro es muy importante para fortalecer la confianza y la colaboración entre los dos países. Manifestó que con el intercambio de información de sanidad animal y el mutuo apoyo, se logrará que la carne colombiana haga parte de los platos de las familias chinas, al asegurar que los niveles de calidad del producto colombiano están superando los de países como Brasil y Argentina.

A su vez, Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), manifestó estar muy complacidos con la visita del gobierno chino, pues se ratifica la fortaleza del estatus sanitario logrado con el trabajo serio y responsable que realiza tanto el sector público como el privado, que cada vez está siendo más consiente de la necesidad de producir con altos niveles de calidad y en condiciones de inocuidad. Agregó que esta es una nueva oportunidad para la producción ganadera nacional.

El ministro Iragorri Valencia estuvo el año pasado en el país asiático y este último paso forma parte de la gestión de los compromisos adquiridos en ese entonces. Durante la visita, los delegados del Gobierno chino podrán conocer los avances del Programa Nacional de Erradicación de Fiebre Aftosa en Colombia y visitarán granjas porcinas en La Vega (Cundinamarca), predios bovinos de ceba y cría, así como de ovinos.

También visitarán plantas de beneficio en Ciénaga de Oro y Montería en Córdoba e inspeccionarán el puesto de control fronterizo en el puerto de Cartagena.

El alto funcionario afirmó igualmente, que durante los últimos 2 años Colombia logró la apertura de 16 mercados para las exportaciones de carne colombiana, en donde uno de los logros más destacados del país ha sido el mantenimiento del estatus sanitario del país como libre de Aftosa con vacunación, lo que ha permitido ventas de 10.074 toneladas por valor de US$ 34.201 millones.

Los mercados abiertos para la carne bovina colombiana son Angola, Jordania, Líbano, Irak, Emiratos Árabes, Georgia, Rusia, Libia, Bielorrusia, Kazajstán, Perú, Armenia, Jordania, Kirguistán, Chile, Venezuela, Curazao, Egipto, Vietnam y Hong Kong.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: anasacjardin.cl.

• CONtexto ganadero explica en qué consiste esta afección generada por hongos, cómo puede perjudicar la producción en su hato y la forma correcta de tratarla.

Pedro Alexander Bernal, ingeniero agrónomo, explicó que la Mancha Parda es una enfermedad de los forrajes que puede ser producida por 2 tipos de agentes fúngicos, la Rhizoctonia o la Cercospora. 

Según precisó, es una mancha que produce un daño celular en la vacuola, generando pérdida de materia seca y deteriorando la calidad nutricional del pasto al disminuir los contenidos de celulosa y proteína de la planta.

Los hongos se presentan cuando hay cambios bruscos de la temperatura y se alteran las condiciones ambientales. En el caso de la Mancha Parda, cuando se pasa de épocas secas a lluviosas, que se incrementa la humedad relativa. Entonces, el exceso de la humedad en el suelo y en las hojas y los altos niveles de acidez favorecen la proliferación del hongo que termina infectando la pastura.

Reveló Bernal que generalmente se da en pasturas viejas, en las que se han perdido sus calidades nutricionales y empiezan su madurez fisiológica. Una pastura de 50 o 60 días ya empieza a mostrar esta madurez avanzada.

La Mancha Parda aparece como una pudrición o quemazón en las hojas en parches circulares que miden desde unos cuantos milímetros hasta varios centímetros. Produce daños en diversas variedades de gramíneas como el Raigrás, el Kikuyo o la Alfalfa.

Señaló el ingeniero agrónomo que el ganado no corre riesgo alguno si consume el pasto afectado, pero como lo señaló antes, el bajo contenido nutricional hace que el productor ganadero no logre los resultados esperados.

Para contrarrestar la enfermedad, Bernal recomienda utilizar la pradera en su momento óptimo, es decir, entre los 40 y 45 días cuando es ideal para el consumo.

También, la aplicación de minerales en el suelo o de forma foliar, como magnesio, zinc, o manganeso, contribuyen a que la planta sea más resistente a los ataques de la enfermedad.

Se debe evitar el exceso de agua y de fertilización. También debe evitarse la aplicación de nitrógeno cuando la enfermedad esté presente.

Igualmente, resalta la importancia de sembrar diferentes variedades de forrajes, especialmente las avenas que presentan mayor resistencia a este tipo de plagas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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