Foto: Corpoica.

• Se caracterizaría por su alto valor nutritivo,alta tolerancia a las sequías y su producción constante de semillas durante todo el año.

En diálogo con CONtexto ganadero, Sergio Luis Mejía Kerguelen, PhD investigador en el área de pasturas y forrajes de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), afirmó que para mediados del mes de septiembre los ganaderos de regiones tropicales, como la Costa, podrán disponer de una nueva variedad de pastos para la alimentación del ganado.
Aseguró el experto que se trata de la variedad «Guinea de panicum», en la que han estado trabajando desde el 2006 y la han venido evaluando en toda la región Caribe. Afirma que tiene un alto valor nutritivo y una muy buena producción de forraje, con la particularidad que que entre el 5 % y 6 % de sus tallos dan semillas durante todo el año, lo que le garantiza a los ganaderos que haya permanencia de la pastura en los predios.
Es un material que se adapta en zonas desde los 0 hasta los 1.000 metros sobre el nivel del mar. Sin embargo, los secretos para que este forraje perdure durante toda la vida, según Mejía, es tener unos suelos bien drenados y establecer sistemas rotacionales.
El PhD de Corpoica agregó que toleran la sombra, es decir que se acomodan a los sistemas silvopastoriles que están de moda en el país y que su manejo es más exigente, lo que es normal en cualquier pastura. Por ello, lo ideal es que estén en sistemas rotacionales para su pastoreo, para poder ser manejado de manera eficiente.
Detalló el experto que el pasto se desempeña muy bien en las épocas de sequía por lo que resultará de gran utilidad en las regiones como la Caribe, donde estos periodos se prolongan hasta por 5 meses, haciendo que los indicadores productivos se reduzcan notablemente.
Comentó Mejía que esta clase de pasturas se defienden mejor que otros forrajes que prácticamente desaparecen en los veranos prolongados. Por esta razón, debe sembrarse al inicio del período de lluvias y se puede empezar a pastorear a partir del tercer mes. Una vez establecido, se implementa el sistema de rotación, garantizando que tenga un corto periodo de ocupación y un descanso suficiente, para que el pasto tome las reservas necesarias para su rápido rebrote.
Señaló el investigador de Corpoica que según los estudios, con 21 días de descanso, las pasturas pueden alcanzar un 14 % de proteína, 2 o 3 puntos por encima de la Mombaza y agregó que para que haya permanencia del forraje se requiere tener un programa de fertilización, teniendo en cuenta que el 30 % de los nutrientes regresan por desechos fisiológicos de los animales y que otro 20 % se queda en la carne y en la leche.
En el mes de septiembre se hará la entrega de semillas en cantidades pequeñas, con el fin de que los productores desarrollen sus semilleros y simultáneamente, el producto se pondrá a disposición para su comercialización.
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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CONtexto ganadero.

• Entre los días 13 y el 15 de marzo de 2015, productores de bovinos, equinos y ovinos se darán cita en la capital del departamento de Quindío. El ingreso al evento será gratuito.

Desde el próximo 13 de marzo de 2015 el Centro de Ferias y Exposiciones (Cenexpo) de la ciudad de Armenia (Quindío), será epicentro de productores bovinos, equinos, ovinos y caninos en la primera Feria Agroindustrial del Paisaje Cultural Cafetero.

El evento, que se llevará a cabo hasta el domingo 15 de marzo, tendrá la entrada gratuita para asistentes, contará con juzgamiento bovino de las razas Gyr, concurso lechero, remate de ganado, juzgamiento canino, concurso nacional de equitación de trabajo, exhibición ovina y equina  y muestra comercial.

Para mayores informes, los interesados pueden comunicarse con Juan Carlos Nieto en el teléfono celular 315 410 5364 o mediante el correo electrónico gyrquindio@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Fedequinas

• Con un remate de genética se dio inicio el pasado miércoles al evento más esperado del sector equino colombiano. El certamen se extenderá hasta el 1 de marzo y se espera una nutrida participación de público. Para cerrar, Fedequinas tiene programados 2 conciertos.

Hace pocos días,  Alirio Galvis Castiblanco,  presidente de la Federación Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas),  manifestó que se espera la asistencia de por lo menos 700 ejemplares y que luego de lo exitosa que fue la edición del 2014, la del presente año satisfaga las expectativas de todos los asistentes.

Expresó Galvis Castiblanco que  el pasado año se cumplieron 30 años de labores en el país, razón suficiente para continuar en la consolidación institucional y la integración familiar del gremio.

Sobre el desarrollo de la XXXI Exposición Nacional Equina 2015, Galvis manifestó que para el presente año se tendrá un evento con múltiples programas familiares, porque se quiere que todos los miembros se integren con las razas. Agregó que no será un certamen de solamente juzgamientos, remates y venta de embriones.

Sostuvo el presidente ejecutivo de Fedequinas, que como es tradición, los eventos internacionales tendrán la participación del caballo criollo colombiano de paso y que el gremio tendrá presencia en la Mundial Equina, organizada por Confepaso, que este año se realizará en República Dominicana.

Indicó el dirigente gremial que inicialmente se tendrá un Máster Equino en el que participarán los mejores ejemplares de acuerdo con el escalafón de Fedequinas, luego se premiarán los cuatro andares: paso fino, trocha, trocha y galope y trote y galope, teniendo en cuenta que se calificarán por separado a los machos y a las hembras. Los mejores serán llevados al campeonato mundial de caballos de paso que se realizará en el mes de noviembre en República Dominicana.

Para cerrar el evento con broche de oro, Fedequinas tiene programados dos conciertos. El primero, el viernes 27 de febrero, tendrá la presencia de Pipe Bueno y Gabriel Arriaga. El sábado 28 los encargados de entretener al público serán Iván Villazón y Marc Antony (del programa “yo me llamo”).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entregó a ganaderos del municipio de Paicol, en el departamento de Huila, 80 nuevas certificaciones a predios como libres de Tuberculosis Bovina.

De acuerdo con Tito Alberto Suárez Caicedo, gerente seccional del ICA en el Huila, las certificaciones garantizan la ausencia de esa enfermedad zoonótica y contribuyen con el mejoramiento del estatus sanitario del departamento y la competitividad de la ganadería de la región.

Este avance sanitario fue realizado con el apoyo de Emgesa, el Centro Provincial Corpoagrocentro, la alcaldía de Paicol y la Asociación  de Ganaderos del municipio.

Con las certificaciones, los productores recibirán como bonificación un incentivo de diez ($10) pesos adicionales por cada litro de leche producido, lo que significa unos mayores ingresos, así como beneficios en la movilización de los animales.  Además,  garantizan al consumidor la inocuidad de los productos lácteos y cárnicos.

Hasta la fecha, cuenta el departamento del Huila con 420 predios certificados como libres de Tuberculosis Bovina. Para el año 2015 se tiene la meta de llegar a 550 predios certificados.

Los productores ganaderos que recibieron las certificaciones manifestaron su agradecimiento hacia el ICA, ya que estas certificaciones,  acompañadas de las capacitaciones realizadas por ese instituto,  constituyen una herramienta de gran importancia para el desarrollo productivo del sector lechero y ganadero de esa región.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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• El proyecto brindará  asistencia técnica y capacitación a  los empresarios hortofrutícolas colombianos para lograr la admisibilidad en el mercado coreano.
• Los más beneficiados con esta iniciativa de exportación de hortofruticultura colombiana serán los productos orgánicos y los pequeños  agricultores.

Una delegación de expertos coreanos de la Agencia Internacional de Cooperación (KOICA), visitó el país con el objeto de iniciar el estudio de un proyecto orientado a  la apertura de mercados en la cadena hortofrutícola,  y facilitar el ingreso de los productos colombianos al mercado de ese país.

La comisión coreana integrada por tres expertos en temas agrícolas y uno en el campo de la cooperación internacional, estuvo acompañada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, CORPOICA, ICA, la Agencia Presidencial para la Cooperación (APC) y empresarios de la cadena hortofrutícola.

Se efectuaron visitas institucionales y de campo con el fin de establecer un intercambio de información, analizar el ámbito de la cooperación entre las dos naciones, conocer el contexto y la institucionalidad colombiana en materia agrícola, de desarrollo rural y de comercio exterior, así como el trabajo conjunto en el apoyo a las estrategias nacionales de lucha contra la pobreza.

También se interesó la comisión coreana en conocer las funciones del ICA como autoridad sanitaria nacional, el estatus sanitario y fitosanitario del país, su liderazgo como facilitador del comercio exterior de productos agropecuarios  y el seguimiento de los procesos de importación y exportación.

La funcionaria de la agencia coreana, Hyewon Cho,   manifestó  estar muy sorprendida del entusiasmo de los agricultores colombianos y expresó el deseo de su país de apoyar y acompañar a estos agricultores colombianos puesto que sus productos tienen un gran potencial y que será un proyecto “gana – gana” para los 2 países, en el que los coreanos podrán disponer de productos de calidad.

Por su parte, Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA,  indicó que ya se inició el intercambio de información entre los dos países y que se espera que a más tardar en el mes de septiembre  se formalice el proyecto definido y cuantificado, para darle inicio en el 2016 y de esta manera fortalecer la producción nacional con miras a los mercados externos.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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El pasado 23 de diciembre de 2014, en Montería (Córdoba), nació «Lola», el primer clón bufalino del mundo.
Este avance, realizado en la genética ganadera para el mejoramiento de la producción de carne de esa raza y la conservación de genofondos de especies animales, se logró gracias a una alianza entre el laboratorio santandereano Genes de Colombia (Genescol) y la bufalera Colbúfalos, entidades que han logrado cerca de 20.000 embriones en búfalos, ovinos, bovinos y equinos.
Desde el año 2013 estas dos compañías decidieron desarrollar una mejora en el campo de la  genética ganadera. Por ello, desde ese año, Genescol trajo al chileno Mario Martínez,que ha trabajado en la clonación de bovinos y equinos en Brasil, para que se desempeñara como el director científico del proyecto.
Según lo relató Juan Felipe Bayona, gerente de la empresa, durante el segundo semestre del 2013 la compañía dedicó sus esfuerzos a realizar los estudios del clón, es decir, la recolección del material genético, las pruebas con medios y equipos para realizar pruebas de campo y para febrero del pasado año se efectuó la transferencia del clon al vientre de la madre receptora para que en el mes de diciembre naciera «Lola».
Según explicó Juan Gonzalo Ángel, propietario de Colbufalos, el proceso se realizó con la tecnología proporcionada por la empresa italiana Avantea. Manifestó que los primeros embriones de búfalos se lograron con equipos muy sofisticado, un hecho muy difícil y complejo en el campo de la genética.
Dijo Ángel que ello se logró 2 años atrás cuando iniciaron las investigaciones  por parte de Genescol y Avantea, de allí se dio la transferencia de embriones de búfalo que no se había logrado en ninguna parte del mundo por las condiciones particulares de la raza.
Proceso:
En un periodo de casi 11 meses (320 días) se llevó a cabo la gestación, luego de realizar procedimientos como la extracción de las células somáticas, la incubación y la  implantación en el vientre de la madre receptora. Este procedimiento puede tener un costo entre $50 millones y $70 millones.
De acuerdo con la explicación de Diego Armando Vega, director técnico de Genescol, esta técnica cuenta con un proceso meticuloso en el que se utilizan células somáticas mediante un sistema de reproducción asexual asistida, que no requiere de la donación del semen de un macho. En el caso de la bufalina Lola, fueron utilizadas células somáticas de la base de la cola de la donante, para generar una línea celular.
Manifiestó Vega que luego de realizar una sincronización con la madre receptora y de generar dicha línea celular, obteniendo el ADN en una célula sexual, se llevó a cabo la nucleación, es decir, se introdujo  el núcleo de la célula somática en la donante, ya que  ahí es donde se encuentra la base genética y la cadena de ADN que se transmitió. A partir de ello, se hizo la réplica y reprogramación celular.
Luego,  se efectuó la implantación en el vientre receptor y se esperó durante 90 días para confirmar la preñez por medio de ultrasonido.
El logro del primer clón bufalino, constituye un verdadero hito para Colombia puesto que dotará de herramientas para progresar en la investigación en  células madres y la clonación de especies de alto interés económico.
Fuente: Adaptado de Agronegocios.
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La siguiente es la programación de la XXXI Exposición nacional equina 2015 que se realizará entre el 26 de febrero y el 1 de marzo en las instalaciones de Aguapanelas Internacional en la ciudad de Bogotá.

Jueves 26 de febrero. Modalidad Trocha y galope

08:00 a.m. Apertura oficial – Inscripciones.

08:30 a.m. Homologaciones de todas las modalidades.

10:00 a.m. Iniciación juzgamientos.

• Lotes de yeguas.
• Ejemplares castrados.
• Ejemplares en proceso (edades 36 -45).
• Categorías regulares (edades 45 – 60, 60 – 78, >78).

06:00 p.m. Premiación ejemplares del año.

• Campeonatos.
• Categorías especiales (Descendencias y jefe de raza).

Viernes 27 de febrero. Modalidad trote y galope – mulares.

08:00 a.m. Inscripciones.

09:00 a.m. Iniciación juzgamientos.

• Mulares.
• Lotes de yeguas.
• Ejemplares castrados.
• Ejemplares en proceso (edades 36 – 45).
• Categorías regulares (edades 45 – 60, 60 – 78, >78).

06:00 p.m. Premiación ejemplares del año.

• Campeonatos.
• Categorías especiales (Descendencias y jefe de raza).

Sábado 28 de febrero. Modalidad paso fino colombiano.

08:00 a.m. Inscripciones.

09:00 a.m. Iniciación juzgamientos.

• Asnales.
• Lotes de yeguas,
• Ejemplares castrados.
• Ejemplares en proceso (edades 36 – 45).
• Categorías regulares (edades 45 – 60, 60 – 78, >78).

06:00 p.m. Inauguración y premiación ejemplares del año.

• Campeonatos.
• Categorías especiales (Descendencias y jefe de raza).

Domingo 1 de marzo. Modalidad trocha colombiana.

09:00 a.m. Iniciación juzgamientos.

• Lotes de yeguas.
• Ejemplares castrados.
• Ejemplares en proceso (edades 36 – 45).
• Categorías regulares (edades 45 – 60, 60 – 78, >78).

06:00 p.m. Premiación ejemplares del año.

• Campeonatos.
• Categorías especiales (Descendencias y jefe de raza)

Nota: La inscripción de los ejemplares debe realizarse 24 horas antes de la participación.

Fuente: Fedequinas.

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Foto: CONtexto ganadero

• En menos de 1 mes se dará a conocer el valor que los industriales deberían reconocerles a los ganaderos productores de leche. En promedio, los productores consideran que para ser competitivos el pago esté sobre los $1.068.

Desde el 20 de enero de 2012, mediante la Resolución 017 de 2012 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, quedó establecido el precio que la industria debe reconocer por cada litro de leche cruda comprado a los ganaderos colombianos.

Desde ese entonces, ese Ministerio actualiza el precio y establece el monto que los agentes compradores de leche cruda le deben cancelar a los proveedores primarios del insumo: los ganaderos.

Frente a ello y a menos de 1 mes de dar a conocer la nueva modificación de la Resolución, CONtexto ganadero dialogó con un pequeño, un mediano y un grande productor para conocer sus conceptos sobre cuál sería el precio ideal que los industriales deberían pagar al ganadero por cada litro de leche en el país durante el año 2015.

El productor lácteo de Boyacá, Carmelo Samudio, quien tiene menos 20 vacas lecheras en su predio, manifestó que el precio que actualmente le están pagando los industriales por cada litro está entre $930 y $970.

Apuntó Samudio que para que el sector lácteo sea competitivo, los pequeños productores deberían recibir $100 más por cada litro que producen. Es decir, el precio debería estar entre $1.030 y $1.070.

Ricardo Camacho, productor lácteo mediano en el Magdalena Medio, quien tiene un hato bovino con 150 reses, aseveró que los ganaderos dedicados al sector lácteo no pueden ser competitivos en América Latina, en razón al alto costo de los insumos.

Camacho considera que un precio justo por cada litro de leche para que los productores lácteos tengan estabilidad y puedan sufragar los gastos de producción, sería $1.100. Asegura que de esa manera se podría competir en los mercados internacionales.

Por su parte, el productor grande en la Sabana de Bogotá, Luis Fernando Salcedo, explicó que para que una explotación bovina sea rentable, competitiva y sostenible en el mercado actual, debe tener un margen de ganancia del 15 % sobre el costo, por cada litro producido.

Señaló Salcedo que en la Sabana de Bogotá un productor como mínimo invierte$900 por cada litro de leche, dependiendo claro está de la clase de explotación y la zona donde está localizada la finca.

Igualmente, los ganaderos consultados coinciden en que de nada sirve que el Ministerio reajuste el precio por litro de leche para el productor, si los industriales no cumplen con la Resolución, por lo que piden mayor control por parte del Estado en este sentido.

Fuente: CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero.

• Ante el ICA, La firma Laboratorios Idexx viene tramitando un nuevo método para el diagnóstico de la Tuberculosis Bovina. Se espera su aprobación para que los productores ganaderos tengan una técnica de mayor precisión que reduzca sus pérdidas.

A inicios de febrero, la Asociación de Ganaderos (Asoganaderos), presentó una conferencia ante médicos veterinarios y productores bovinos en el departamento de Cundinamarca con el objetivo de impartir una nueva estrategia para el control de la Tuberculosis Bovina.

El gerente de la entidad, Juan Bernardo Villegas, explicó que la asistencia a la charla del gerente de Bovino y Leche para Latinoamérica en Laboratorios Idexx, Rafael Paiva, contribuyó al conocimiento de un nuevo método para el control de esta enfermedad en los predios ganaderos.

Apuntó Villegas que la técnica presentada por Paiva se basa en la realización de las pruebas de Tuberculosis Bovina con muestras serológicas. Esta herramienta, que ya ha sido aprobada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), contribuirá ostensiblemente al desarrollo de la actividad bovina.

El también presidente de la Cámara Gremial de la Leche en Colombia, afirmó que gracias a este nuevo método, los animales que salen negativos con las pruebas tradicionales pero son alérgicos, podrán ser identificados para que sea mucho más rápido el saneamiento del predio.

Concluyó Villegas afirmando que aunque no existe en el mundo prueba alguna que sea 100% sensible y específica, con este logro del laboratorio Idexx y su autorización por parte de la OIE para la implementación de un químico, serán más precisos los diagnósticos sanguíneos.

La coordinadora de seguimiento epidemiológico de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) – FNG, Esperanza Polanía, aseguró que en la medida en que existan medios de diagnóstico más agiles, sensibles y específicos, se tendrá mayor veracidad y menor lugar a eventuales equivocaciones.

Agregó Polanía que Colombia tiene que avanzar en los procesos de certificación, no como obligación, sino para mejorar la productividad. Para ello, los ganaderos deben tomar mayor conciencia de lo que existe en su hato para saber la forma de prevenir, controlar y reducir sus pérdidas.

Igualmente, la funcionaria del gremio bovino manifestó que es importante que surjan nuevas técnicas de diagnóstico, pues de ello depende la posibilidad de que cualquier persona pueda tener acceso a ellos.

Concluyó que obviamente es necesario que los productores cuenten con la ayuda y el acompañamiento de médicos veterinarios para la interpretación de los resultados de los diagnósticos y que es fundamental saber manejar los resultados y determinar qué estrategias establecer en la finca.

Como la Tuberculosis Bovina es una enfermedad de control oficial, se requiere un permiso por parte del ICA para su implementación en el país. A la fecha, el laboratorio hace contactos con la entidad para probar el método y obtener su aprobación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Ciat.

• Gracias a un proyecto entre Corpoica y el CIAT en la Orinoquía colombiana, se registró también un aumento en la producción de forrajes y de carne, en la productividad de los suelos y en el bienestar animal.

En el año 2011, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica); se propusieron el objetivo de incentivar en los ganaderos de la Orinoquía, la importancia de instituir sistemas agrícolas, con el fin de hacer de la ganadería una actividad rentable y sostenible.

Expertos del Ciat y de Corpoica aseguran que con el establecimiento de sistemas agrosilvopastoriles se les indica a los ganaderos una estrategia para el mejoramiento de la calidad de los suelos, la productividad pecuaria y la preservación del medio ambiente.

El investigador del Programa de Suelos del Ciat, César Botero, aseguró que el proyecto inició hace cuatro años y desde entonces se empezó la toma de variables que permitirán en un largo plazo, poder determinar cuáles son los beneficios. Expresó que se quiere que el agricultor aprecie en cuánto se está afectando o no su bolsillo mediante la utilización de estas prácticas.

De acuerdo con el experto, luego de años de labor científica conjunta, se han alcanzado significativos resultados: un incremento del 175 % en la producción de forrajes gracias a la integración de componentes pecuarios y agrícolas y el uso de insumos adecuados, 400 % más de capacidad de carga animal y más de 700 % de la productividad de carne, pasando de 120 a 1.000 kilogramos por hectárea al año.

Por su parte, el investigador Ph.D. de Corpoica, Álvaro Rincón Castillo, manifestó que este proyecto se ha extendido en hatos del Piedemonte Llanero utilizando forrajes como la brachiaria de cumbens, con el fin lograr la recuperación de praderas degradas.
Afirmó Rincón que a través del maíz o del sorgo forrajero que fue liberado el año pasado se están renovando las praderas, incrementando la capacidad de carga y la producción de leche y carne. También se ha establecido el pasto llanero, mulato y guinea. En el caso de árboles se están utilizando el yopo, eucalipto y caño fisto.
El experto en forrajes agregó que durante el desarrollo del proyecto, los ganaderos de la región han tenido acceso a este tipo de avances, en el que además han comprobado que las buenas prácticas agropecuarias producen óptimos resultados en el quehacer ganadero.
Es el caso del ganadero del Meta, Alberto Durán, quien afirma que el secreto para mejorar los niveles de rentabilidad se encuentra en la producción de alimento para los animales.
Aseguró Durán que para lograr mayor rentabilidad tiene en cuenta el establecimiento de forrajes de pastoreo, el clima y la nutrición. Por esto, siembra mulato, mejora la calidad de los suelos con el maíz y el sorgo y produce heno con mombaza, todo lo cual le permite obtener forrajes que tienen mejor rendimiento.
De otro lado, Botero agregó que mediante los resultados de acciones combinadas como las diversas rotaciones de cultivos y el establecimiento de variedades forrajeras mejoradas, que no solamente permiten incrementar la producción y mejorar el bienestar animal, sino que también mejoran de manera importante las propiedades químicas de los suelos, se ha tenido una reducción de los niveles de aluminio, gracias a las adiciones de enmiendas calcáreas y de yeso.
De acuerdo con el Ciat, no se trata solo de mejorar la productividad, sino también de usar y manejar los suelos de forma que se conserve la actividad biológica. Se busca aprovechar la presencia de termitas, saltamontes y grillos que contribuyen con el buen estado del ambiente.

Sobre el sistema:
Los sistemas agrosilvopastoriles relacionan técnicas del uso de la tierra, que implican la asociación o combinación de un componente leñoso (frutal o forestal), con ganadería y cultivos en un mismo terreno, con el fin de desarrollar la actividad agropecuaria de manera sostenible.
Fuente: CONtexto Ganadero.
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