El propilenglicol.

El propilenglicol funciona como un suplemento que se mezcla en la ración diaria. Foto: De Frente Al Campo

El propilenglicol funciona como un suplemento que se mezcla en la ración diaria. Foto: De Frente Al Campo

• El propilenglicol o glicol de propileno es una sustancia aceitosa que se obtiene por la hidratación del óxido de propileno. Se emplea como aditivo en vacas lecheras de alta producción como una fuente rápida de glucosa y energía. En Colombia ya se han realizado investigaciones, pero aún faltan más datos.

El propilenglicol es un precursor gluconeogénico que desde los años 1950 se ha empleado como tratamiento de la cetosis. Durante los últimos años, ha crecido el interés para utilizarlo como aditivo en la alimentación del ganado, especialmente de las vacas.

Esta sustancia eleva el nivel de azúcar en la sangre de las reses y contribuye a una mejora energética del alimento para todas las especie.

Se suministra para reducir los nocivos efectos del balance energético negativo (BEN), que sucede cuando las vacas de alta producción lechera consumen poca energía. Pero su mayor importancia está en el control de movilización de grasa por su capacidad de estimular la liberación de insulina.

El zootecnista experto en nutrición bovina, Luis Antonio Cuadros Moreno, sostuvo que el propilenglicol ya se ha utilizado en otros países, y que se usa en Colombia, aunque no de manera tan amplia como otros productos.

Comentó el experto que entre las alternativas que él busca para reemplazar el glicerol, se encuentra el propilenglicol. Hace parte de los precursores gluconeogénicos, como la melaza, el maíz y el azúcar, pero el problema es su costo.

Expertos sugieren administrar una dosis oral diaria de 300 a 400 ml. en una única dosis durante los 10 días previos al parto con el fin de reducir la incidencia de cetosis e hígado graso. Asimismo, hacen esta recomendación por el efecto positivo sobre la ingestión de materia seca.

También se han estudiado sus efectos en el desempeño reproductivo. En su trabajo de grado para obtener el título de Magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, Sandra Marcela Castro realizó un trabajo de suplementación con propilenglicol durante el periodo de transición a la lactancia en vacas de raza Holstein, evaluando sus efectos en la actividad ovárica y la salud uterina.

En su tesis, concluyó la investigadora que el propilenglicol no tuvo un efecto significativo sobre el tamaño o diámetro folicular ni sobre la secreción de insulina.

De hecho, Jorge Osvaldo Núñez, médico veterinario, el portal Engormix opinó que el empleo de propilenglicol permitió aumentar los porcentajes de preñez a la primera IATF. Sin embargo, años más tarde, sugirió que el incremento en el uso de grasas sobrepasantes, ha hecho más práctico el aporte de energía sobrepasante.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Dispositivo Y-Ware

Foto: www.suganado.com

• El dispositivo, denominado Y-Ware, deberá estar disponible en 3 años. Además de ahorrar millones de euros a las industrias láctea y cárnica, mejorará la salud y el bienestar de los animales y disminuirá el uso de antibióticos.

Tal y como se publica en la página web la Universidad de Nottingham (Reino Unido), expertos de esa institución vienen desarrollando un sistema de alerta temprana que alerte a los ganaderos sobre el riesgo de posibles enfermedades en los animales jóvenes.

El dispositivo Y-Ware, que deberá estar disponible en las granjas en los próximos 3 años, cuenta con la participación de PrognostiX, expertos en digitalización, y British Telecom y respaldado por la subvención de Innovate UK, la agencia de innovación que es financiada por el gobierno del Reino Unido.

Mientras PrognostiX desarrolla la tecnología, BT trabaja en el software y la Universidad de Nottingham en los algoritmos para traducir las estadísticas en alertas para los ganaderos. 

Uno de los objetivos claves para reducir el empleo de antibióticos en las explotaciones de ganado bovino, especialmente en las cárnicas, es mejorar la salud de los animales jóvenes. En esta dirección, ofrece una gran solución la utilización de tecnologías sanitarias innovadoras y de precisión.

Aunque en la última década, la disponibilidad de tecnologías dirigidas a la ganadería ha aumentado, no existe ninguna dirigida a la salud de los animales jóvenes y, en general, pocas tecnologías ganaderas de precisión se han validado en el campo.

Por ello, el objeto del trabajo es el desarrollo de una tecnología innovadora que combine diversos formatos de datos, utilice la aplicación del Internet de las cosas y realice análisis avanzados para la detección oportuna de enfermedades en animales jóvenes y así permitir el uso específico de antibióticos.

¿Qué es el dispositivo Y-Ware?

El sistema denominado Y-Ware, contiene un sensor (bolo ruminal pequeño), que podrá ser utilizado en terneros hasta de 14 semanas, y un panel de control, que proporcionará un sistema de alerta temprana de riesgo de enfermedades utilizando la información del sensor de bolo y otras informaciones sobre el animal recogida de diferentes fuentes (incluidas la humedad y la temperatura del establo, registros de la granja, veterinarios, peso, etc.). 

Con esta información, el sistema genera datos de referencia y una “firma” específica para cada animal. Inusuales cambios en esta “firma”, por ejemplo, el aumento inesperado de la temperatura corporal, alertarían sobre signos de enfermedad, lo que permitiría tratar y colocar en cuarentena al animal.

Junto al bolo, vienen desarrollando una plataforma inalámbrica de pesaje que se sería ubicada en los abrevaderos, de tal forma que cada animal se pesaría cada vez que beba.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Por: Teresa García Rubio. Publicado en albeitar.portalveterinaria.com

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Quistes ováricos. El tratamiento con hormonas ha probado ser efectivo en su alivio. Foto: anibalgandaracampo.blogspot.com

Quistes ováricos en bovinos.

• El objetivo principal de los tratamientos de los quistes es procurar tener las condiciones que permitan una nueva preñez y un parto sin dificultades. Aquí se presenta una lista de opciones para aliviar esta enfermedad que puede ser causante de grandes pérdidas en las ganaderías. 

El médico veterinario argentino Rutter Bruno, del portal Engormix, describe en un artículo los distintos métodos para tratar los quistes ováricos en ovinos, que generalmente se basan en el suministro de hormonas, una vez ha sido descartado otro tipo de condiciones genéticas.

De esta manera, el diagnóstico correcto y temprano de los quistes es fundamental al momento de implementar cualquier clase de terapia. Aconsejó el experto elaborar una estrategia genética, hormonal y económica.

Así pues, todos los esquemas tratan de restablecer el ciclo estral mediante desarrollo de tejido lúteo funcional. Ello puede suceder a partir de la maduración de un folículo o la luteinización de los quistes, ayudada por el suministro de hormonas.

Generalmente son más exitosos los tratamientos en el posparto temprano y con quistes de formación reciente. En 60% de los quistes ováricos diagnosticados durante el puerperio (20 a 30 días luego del parto) se recuperan en la primera ovulación, lo que es conocido como recuperación espontánea.

Mientras se desaconseja la ruptura manual, la mejor opción es la aplicación de diferentes hormonas que alivian la enfermedad.

Por ejemplo, puede administrarse gonadotropina coriónica, hCG, que es la más utilizada, con dosis de 2.000 a 5.000 U.I. endovenosa o intraquística, y de 5.000 a 10.000 por vía subcutánea o intramuscular. Esta hormona luteinizante, LH, restablece la actividad ovárica cíclica, aunque no deben inyectarse dosis de forma muy seguida.

También se utilizan la progesterona y los progestágenos, que con el empleo de dispositivos intravaginales, disminuyen la concentración basal y la frecuencia pulsátil de LH, lo que hace imposible mantener los quistes, conduciendo a su regresión funcional y disminución del tamaño.

El empleo de estos dispositivos tiene respuesta variable dependiendo de la duración del tratamiento. En algunos casos, los quistes ováricos pueden persistir por períodos hasta de 18 días, y luego desencadenan celo y ovulación a los 14 días.

Por su parte, la hormona liberadora de gonadotropina, GnRH, o alguno de sus análogos, induce un pico preovulatorio de LH y hormona foliculoestimulante, similar al del ciclo estral dentro de hora y media a 3 horas del tratamiento, con una duración de 4 horas.

De esta manera, los quistes sufren luteinización, se disminuyen las concentraciones de LH y de 17-estradiol en 24 horas, aumentan las concentraciones de progesterona, y los ciclos estrales se restablecen.

Contrariamente, no se recomienda la repetición de GnRH en los casos sin respuesta, puesto que pueden suceder fallas por la incapacidad de la estructura quística de responder debido a fibrosis, la degeneración de la teca-granulosa, o un insuficiente número de receptores en células foliculares.

Recomendó el veterinario argentino servir a las hembras durante el primer celo luego del tratamiento exitoso, para que no se repitan los quistes ováricos si logran preñarse. De lo contrario, si se permite que transcurran 2 o 3 ciclos, es posible que se vuelva a presentar la afección.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La Fiebre Aftosa es una enfermedad altamente contagiosa en animales de pezuña.

Foto: yezugun.com.ar

• El nuevo Kit de Diagnóstico Rápido de Fiebre Aftosa obtiene la licencia para su uso en ganado en Estados Unidos. 

El departamento de ciencia y tecnología de seguridad del Departamento de Seguridad de los Estados Unidos (DHS), anunció la concesión de la licencias a un kit de diagnóstico de Fiebre Aftosa por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) al Centro de Productos Biológicos Veterinarios (CVB).

Desarrollado por un consorcio de investigaciones de académicos, agencias federales y científicos de la industria de salud animal, es el primer kit de diagnóstico de Fiebre Aftosa que puede fabricarse en el continente americano, para dar una rápida respuesta en los casos de brotes de Fiebre Aftosa.

El kit de diagnóstico suministra a los primeros socorristas de salud animal, una importante herramienta para mitigar los impactos potencialmente catastróficos de un brote de Fiebre Aftosa. Esta prueba de alto rendimiento puede utilizarse para ganado vacuno, ovino y porcino.

El subsecretario del Departamento de Seguridad del Estado, William N. Bryan, indicó que  será un instrumento fundamental para la preparación y respuesta ante emergencias y asegurar la resiliencia de la agricultura animal de Estados Unidos, una infraestructura crítica.

Agregó que llevar al mercado esta prueba con éxito, ejemplifica el tipo de asociaciones público-privadas entre el DHS S & T, los laboratorios gubernamentales, los Centros de Excelencia y la industria comercial, necesarias para el apoyo de los programas de control y erradicación mundial de la Fiebre Aftosa.

El virus de Fiebre Aftosa es altamente contagioso en animales con pezuña, incluyendo: ganado vacuno, ovino y porcino. En el mundo la Fiebre Aftosa tiene un significativo impacto en la economía del sector ganadero. En Estados Unidos  existen extensas regulaciones para facilitar la identificación, la respuesta y el control de la enfermedad.

Como uno de cada nueve estadounidenses es empleados en la agricultura o en las industrias afines, serían devastadores los efectos de un brote de Fiebre Aftosa en Estados Unidos (estimados en casi 200.000 millones de dólares en pérdidas de ingresos durante 10 años en las industrias afectadas).

Este ensayo de diagnóstico rápido, sensible y específico de la Fiebre Aftosa fue desarrollado y validado durante un período de 7 años por un consorcio de científicos de la Universidad Texas y el Instituto de Enfermedades Infecciosas de los Animales en College Station, Texas, conjuntamente con otras entidades.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto Ganadero.

• La raza Senepol tiene gran tolerancia al calor y resistencia a las enfermedades. Habilidades maternas, como partos anuales, pocos problemas al parir y adecuado suministro de leche, constituyen las banderas de esta raza. Desarrollado como un cruce para doble propósito, en años posteriores ha tenido mayor tendencia hacia la producción de carne. 

La raza Senepol se desarrolló en los años 1900 cuando  Mr.Bromley Nelthropp, cruzó animales de la raza N’Dama procedente de Senegal (África), con animales Red Poll importados desde Trinidad. Su trabajo siguió siendo desarrollado por otros ganaderos de la isla de Saint Croix, impresionados por la capacidad de adaptarse a las condiciones locales como humedad y calor y por su resistencia a los parásitos.

El ganado Senepol combina la tolerancia al calor y la resistencia a los insectos y a las enfermedades del ganado N’Dama, con la docilidad, la producción de leche y la alta calidad de la carne del ganado Red Poll.

Esta fusión de genes conformó la raza Senepol, que en el año 1940  se estableció como raza pura.

Adaptabilidad al trópico.

La característica de adaptabilidad al trópico, la han hecho merecedora del título de Bos Tauro Tropical. Esta condición de adaptabilidad le ha permitido un desempeño excelente en condiciones de pastoreo en zonas de bajas precipitaciones, pasturas con pobres valores nutricionales, presencia de parásitos internos y externos y altas temperaturas.

El ganado Senepol fue desarrollado fundamentalmente como un cruce doble propósito, pero posteriormente ha tenido una mayor tendencia hacia la producción de carne.

Las vacas Senepol presentaban un promedio de 11,3 kilos de leche por cada día y un promedio de lactancia de 268 días.

En dicho estudio se evaluó la producción de leche y el crecimiento de los becerros Senepol en las condiciones subtropicales de las Islas Vírgenes.

Carne más tierna

Otra de las características de la raza Senepol es que, por ser una raza Bos Taurus, tiene una carne más tierna que las razas Bos Indicus.

En el año 1977, el genotipo del ganado Senepol fue estudiado en la Unidad Experimental Brooksville del sur de la Florida (EE.UU.), conjuntamente con una amplia variedad de genotipos de otras razas. En ese estudio fueron comparados cruces de Angus con Senepol y Angus con Brahman. Resultados de este estudio indican que el Senepol, a pesar de que se diferencia del Brahman en algunas características, trasmite similares niveles de adaptación y eficiencia productiva a las progenies mestizas obtenidas del Brahman.

Características como color rojo, madurez prematura, buena conformación, docilidad y ausencia de cuernos, son las bases para la caracterización de esta raza con un genotipo uniforme.

Es de destacar que la selección natural en condiciones adversas de la isla de Saint Croix también tuvo influencia en los caracteres definitivos como: resistencia a enfermedades, tolerancia al calor y gran habilidad materna.

Sus habilidades maternas como los partos anuales, el adecuado suministro de leche y los pocos problemas al parir, constituyen banderas de esta raza.

Características: 

Tolerancia al calor:

– Pastan durante las horas más calientes del día.

– Los toros trabajan a lo largo del día.

Producción:

– Destete de terneros más pesados (habilidad materna).

– Sacrificio más rápido con gran acabado en canal.

Resistencia:

– Menores infestaciones de ectoparásitos.

– Rusticidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Manuel Quiroz.

Clonación de bovinos.

• Un mes atrás nació el clon de la vaca 2649-07, uno de los más puros ejemplar Brahman Rojo que existen en el país, gracias al trabajo efectuado el personal del Centro de Desarrollo Tecnológico del Cesar (CDT). Ya van 5 los clones en Colombia.

La vaca 2649-07, única ganadora de medalla de oro roja en Colombia, pertenece a la ganadería El Cucharo, en Girardot (Cundinamarca). En los últimos 3 años, sus crías han sido campeonas nacionales y son donadoras de referencia de la raza Brahman roja.

De acuerdo con el director del CDT, Manuel Quiroz, desde hace año y medio iniciaron los acercamientos de El Cucharo para clonar este ejemplar.

Según precisó Quiroz, hace un año se realizó el proceso de transferencia, y el pasado sábado 12, el animal llegó a un mes de vida, e indicó que estaban esperando que transcurriera un tiempo para valorar su estado. Aseguró que se encuentra muy sano y en muy buena condición corporal.

Relató el dirigente que los propietarios de El Cucharo habían manifestado interés en clonar varios de sus ejemplares, hasta que finalmente se decidieron por su vaca insignia.

Entonces, el equipo científico y técnico del CDT se desplazó hacia las instalaciones de la ganadería localizada en el km 112 de la vía Bogotá-Girardot, por la vía a La Mesa, se tomaron las muestras de la vaca, que se maduraron en el laboratorio, y luego el experto en clonación sustrajo el ADN y produjo el clon.

Una vez formado el embrión, fue introducido en una de las vacas receptoras elegidas para la tarea, que al término de 9 meses parió a la cría de la vaca 2649-07. Al cabo de ese tiempo, se realiza una cesárea, para garantizar un nacimiento sin inconvenientes.

El CDT ya tiene experiencia en este campo, tras haber logrado los primeros clones de 2 ejemplares de raza Gyr, propiedad de la ganadería El Tesoro. Uno de ellos fue vendido por $200 millones antes de alcanzar un año de vida.

Aunque está próximo a dejar su cargo, Quiroz se mostró satisfecho por el deber cumplido, pues bajo su dirección fueron clonados 5 ejemplares, en un hito para la ganadería colombiana.

Destacó además que el servicio de clonación sigue disponible para los ganaderos que quieran realizar el proceso y cree que más productores optarán por esa alternativa que se compara con las ganaderías más desarrolladas.

Concluyó Quiroz que hay una satisfacción tanto personal como del grupo de trabajo, pues esto no lo realizó solo, sino con todo un equipo comprometido y que es algo que dejan a la ganadería colombiana, con proyección internacional. Ese era el objetivo de introducir tecnologías de punta, para que estuviera a nivel de las mejores ganaderías del mundo.

Si usted desea conocer más sobre la ganadería, lo puede hacer consultando el siguiente enlace.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Ganadería El Tesoro.

• La vaca Randa, considerada como un ejemplar casi perfecto de la raza Gyr, ha alcanzado a producir 6.000 litros de lactación durante un año, con picos de 30 litros por día, y ha dado a luz a 7 terneros con parto natural y a más de 30 mediante transferencia de embriones. 

Randa es una hembra bovina con la propiedad de transmitirle a su descendencia las características de producción mencionadas anteriormente, así como las fenotípicas de la raza.

El trabajo del médico veterinario y zootecnista, programador y experto en reproducción, Hernando Baranoa Sastoque, ha estado enfocado en los cebuínos Gyr y Guzerat, así como los cruces taurinos para leche F1.

Según comentó, viene trabajando en el tema desde hace 17 años en la región del Magdalena Medio. Se dedica a la programación buscando las bondades de un toro y las deficiencias de determinadas vacas para obtener ejemplares mejorados, basándose en el test de progenie de Brasil.

Baranoa participó en la creación de Randa, una vaca considerada como uno de los mejores ejemplares de la raza Gyr en Colombia, bicampeona nacional durante los años 2011 y 2012.

Una vaca con linaje.

Randa es un ejemplar con una extraordinaria caracterización racial. Hija del toro Radar Dos Pocoes, semen importado a Colombia por la ganadería Puerta Parra. Este ha sido un toro baluarte de la raza Gyr con altos valores genético y comercial.

Su madre es Glenda, descendiente del toro Limitado, el cual está padreando en Venezuela.

En criterio del experto, las características que hacen de Randa un ejemplar sin igual, son muchas.

Sinónimo de perfección.

Según aseveró, su tipo racial es perfecto. La conformación de su cabeza, excelente. Su fenotipo en general, impresionante, así como su producción. Agregó que no es fácil tener un ejemplar que alcance un grado tan alto de perfección racial.

El médico veterinario estuvo involucrado en la producción de Randa desde el inicio, es decir, desde que fue sincronizada su madre Glenda, para luego ser fertilizada con el semen de Radar Dos Pocoes.

Baranoa Sastoque estuvo encargado de la sincronización. Luego de varios años Randa empezó a participar en las más importantes ferias ganaderas del país y en el año 2010 fue adquirida por la ganadería El Tesoro de La Dorada, en el departamento de Caldas.

La vaca ‘perfecta’ no es solamente un ejemplar de exposición, sino que también se dedica a la producción de leche y la reproducción.

Un ejemplar clonado. 

Durante varios años obtuvo varios reconocimientos y títulos por sus condiciones productivas en comparación con otros ejemplares de la raza Gyr. Esas condiciones llevaron a sus propietarios a clonarla para preservar las características genotípicas de una vaca superior.

El nacimiento de los 2  primeros clones de Randa en el CDT Ganadero del Cesar, constituye uno de los más importantes avances en materia de biotecnología reproductiva animal en Colombia.

Una de esas réplicas fue vendida a finales del 2016, por un valor de $200 millones, monto que confirma la superioridad del clón dentro de su raza.

Tal inversión fue realizada por una empresa que se dedica al mejoramiento genético, por lo que el propósito del comprador es continuar obteniendo provecho de la calidad de Randa.

Una vaca con precio incalculable.

En razón a que este ejemplar Gyr es un referente y uno de los bovinos Gyr de mayor valor genético y económico del país, es difícil estimar su precio.

Si bien la ganadería El Tesoro no tiene interés en venderla, un valor aproximado sería de alrededor de $1.200 millones.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: youtube.com.

• La lactoinducción es una práctica en la que mediante procesos químicos y hormonales se induce la lactancia en vacas infértiles, con el fin de lograr no solamente la producción de leche sino también recuperar animales con problemas de reproducción.

La lactoinducción se justifica desde el punto de vista económico y productivo. Tal proceso se ha venido implementando durante los últimos años en el país, especialmente en las sabanas de Bogotá.

El médico veterinario, magíster en reproducción animal, docente de la Universidad de la Salle, Cesar Augusto Gómez Velásquez, en días pasados explicó que ese proceso se refiere a la inducción artificial de la lactancia. Agregó que tal proceso se produce luego de un parto, donde hay un juego hormonal durante la gestación entre estrógeno y progesterona.

Señaló el médico veterinario que en algunas ganaderías de leche hay vacas genéticamente muy buenas, pero que por distintas razones llegan al final de la lactación vacías, es decir, sin lograr una gestación. En su opinión, esas vacas se constituyen problemas para el hato porque tienen muchos días abiertos, lo que representa importantes pérdidas económicas.

Para  el zootecnista, experto en ganadería racional y ecológica y especialista en nutrición animal, Michael Rúa Franco, este método presenta algunas desventajas pues los animales tienden a acostumbrarse a la inducción, por lo que al retirarlas del hato, las hembras no producen la misma cantidad de leche, lo que genera pérdidas.

Agregó que la fisiología de la lactancia establece que la producción láctea se genera por inducción hormonal natural de la glándula mamaria (hormona de la lactación natural denominada lactotropina).

Indicó que una vaca que se seca sin preñar, por buena que parezca, no lo es. Si se realiza el cálculo de los litros que produce, el empresario ganadero encuentra que no vale la pena mantenerla y menos utilizando la lactoinducción.

Por su parte, el ganadero localizado en el occidente del país, Álvaro Molina Cabal, manifestó que ese método no generó ningún beneficio en su explotación, por el contrario, afectó la reproducción de las hembras, pues los días abiertos aumentaron notablemente y los indicadores de producción se vieron seriamente afectados.

Agregó que el hecho de que las vacas produzcan leche genera tranquilidad entre los administradores, pero esa confianza es la que posteriormente hace que se presenten animales con muchos problemas reproductivos. Por ello es clave que se haga un seguimiento permanente del comportamiento del hato.

Por último, John Pérez Rivera, ganadero del departamento de Antioquia, aseveró que en algunas ganaderías de leche establecen en su sistema el empleo de un medicamento que es una lactropina, la cual se aplica 60 días luego del parto, pero que requiere refuerzos cada 14 días. Su suspensión debe realizarse 30 días antes de la fecha del secado, la cual se estima en el sexto mes de gestación.

Según argumentó, antes de establecerla en una unidad de producción ganadera, debe contarse con una excelente disponibilidad de forraje verde tanto en calidad como en cantidad, así como un adecuado manejo del hato. En su ganadería también se realiza la lactoinducción, pero en casos determinados y dependiendo de las necesidades.

Gómez Velásquez remató manifestando que cuando hay animales que se someten a este método, la única solución no es descartarlos o eliminarlos, sino que la idea es mantenerlos en el hato produciendo leche para que luego se pueda trabajar en las soluciones de los problemas reproductivos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: contextoganadero.com

Según datos del Instituto Colombiano Agropecuario, Colombia cuenta con cerca de 23.000.000 de cabezas de ganado. Un dato que si bien coloca a Colombia como el tercer productor en la región, luego de Brasil con 200.000.000 y Argentina con 50.000.000 de animales, es mejorable si se aprovechan con eficiencia los últimos avances en biotecnología reproductiva bovina en el mundo.

De acuerdo con el médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, Juan José Molina, los últimos adelantos que potenciarían los hatos del país se encuentran en la biotecnología reproductiva bovina, un conjunto de mecanismos que controlan los ciclos reproductivos, con la posibilidad de incrementar las tasas de concepción.

Según explicó Molina, en la actualidad, en el país en promedio se obtiene una cría al año por cada dos vacas y estas tardan de 100 a 120 días aproximadamente para entrar en calor, cuando en otros países con ganadería extensiva lo usual es un tiempo de 80 a 90 días. Estos períodos de concepción pueden mejorarse con los últimos avances en reproducción bovina.

Hormonas e Iatf

Afirmó Molina que con el empleo de hormonas reproductivas se pueden reducir los tiempos de preñez en vacas de 120 días a períodos de 40 a 50 días sin contraindicaciones para los animales.

Por su parte, la inseminación artificial a tiempo fijo (Iatf) es otro proceso que puede potencializar la reproducción bovina, mediante la sincronización de genes que concluye con una inseminación ciento por ciento segura.

Sobre esta herramienta, el docente investigador del departamento de Zootecnia de la Universidad de Sao Paulo (Brasil), Pietro Baruselli, expresó que es una técnica que se debe usar cuando hay detección del celo de forma temprana, para impulsar la preñez en vacas lecheras.

Señaló Baruselli que la Iatf sería de especial ayuda en hatos o lotes de gran tamaño como se utiliza a nivel mundial. Sin embargo, para mayor eficacia, requiere de manejos de tiempos muy estrictos en los ciclos de calor.

Según el experto brasileño, si bien estos avances en reproducción bovina representan un aporte clave para aumentar la cantidad de bovinos, también otros factores como la genética, la nutrición o el clima tienen igual relevancia.

Remató Molina afirmando que una nutrición en buenas praderas, con descanso suficiente y abundante agua, así como una correcta suplementación mineral podrán contribuir a que Colombia avance de forma integral en esta materia y así trabajar hacia la línea de potencias ganaderas como Europa, Estados Unidos, Brasil o China.

Oportunidades de mejora

En Colombia, según datos del ICA, Antioquia es el departamento con mayor cantidad de bovinos con el 11,6% de la población total, seguido por Córdoba con el 8,6% y Casanare con el 8,1%. La cantidad total de predios es de 494.402 en los que se tienen diferentes razas productoras de leche, carne y doble propósito.

Para el gerente de la Unidad Ganadería de MSD Salud Animal, Rikson Guerrero, los avances en reproducción bovina son de importancia vital para la industria ganadera y podrían mejorar esas cifras, ya que lo ideal es que una vaca tenga, al menos, un ternero por año. Si ello ocurre, todos los años producirá leche y, a su vez, mayores cantidades de carne.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Andrés Cardona.

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Foto: decisionganadera.com.ar / elheraldo.co

• Parir no solo representa un intenso dolor físico, sino que también implica gran esfuerzo y consumo de energía que ocasiona un desgaste del animal; por ello, es muy importante que las vacas reciban un especial manejo durante el posparto.

Vacas recién paridas

El médico veterinario y zootecnista Felipe Aristizábal, consultor y especialista en producción de leche, considera que en el posparto temprano existen algunas prácticas de manejo que pueden contribuir a que el animal se recupere con mayor rapidez.

Dentro de los programas que el especialista establece en las ganaderías que asesora, recomienda que las vacas recién paridas dispongan de un recipiente con aproximadamente 40 litros de agua, media libra de sal mineralizada y 3 kilogramos de melaza.

Según indicó, con eso, lo que se pretende es ofrecerle a la vaca una especie de “Gatorade” para que compense el desgaste que acaba de tener.

Comentó Aristizábal que durante el parto una vaca puede perder entre 50 y 60 litros de líquidos y un alto porcentaje de energía.

Afirmó que si durante el posparto, a la vaca se le suministra una bebida energética, se le ayuda a los procesos de compensación y se obtienen mejores condiciones para el futuro desempeño productivo.

Por su parte, el también médico veterinario y zootecnista Hernando Baranoa Sastoque, experto en ganaderías de leche, explicó que es ideal que antes del parto la vaca consuma concentrado, ya que esto también puede ayudar a una rápida recuperación.

Comentó Baranoa que una vez que la vaca pare, los requerimientos de hidratación y nutricionales aumentan pues son los que facilitan que pueda mantener una buena condición física.

Según él, durante el posparto la vaca debe tener adecuadas y suficientes reservas energéticas o ser suplementada.

Por otro lado, expresó que es fundamental el manejo de los líquidos. Indicó que la vaca debe disponer de una buena cantidad de agua, sal mineralizada y algún producto que le brinde energía como la melaza o grasa sobrepasante.

Aseveró que cuando la vaca está produciendo leche, este manejo debe ser mucho más cuidadoso.

Vale la pena indicar que al animal no se le debe brindar melaza en exceso, debido a que por ser un alimento muy palatable, puede haber la tendencia a consumirla en exceso, lo que podría generar una descompensación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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