Ganadería regenerativa

Foto: facebook.com/AsociacionColombianadeGanaderiaRegenerativa

• Prepárese para asistir al primer Congreso Internacional de Ganadería Regenerativa que se realizará el sábado 9 de julio de 2022 en la ciudad de Medellín. Aquí se presenta la agenda del encuentro y los conferencistas nacionales e internacionales que participarán.

Acoganar (Asociación Colombiana de Ganadería Regenerativa) está organizando este encuentro para aprender y compartir diferentes experiencias de ganadería regenerativa que se hacen en nuestro país y en América Latina.

Entre los conferencistas se encuentran el director ejecutivo de Acoganar y ganadero regenerativo desde el año 2015 Román Jiménez; la bióloga entomóloga con más de 30 años de experiencia Claudia Medina y el ingeniero forestal experto en diseño de proyectos forestales tropicales Juan Camilo Patiño.

También estarán Germán Martínez, impulsor de razas criollas colombianas; Carlos Sánchez Vesga, ingeniero agrícola que mezcla PUAD y PRV; Paola Andrea Peña, estratega de relaciones públicas y comunicaciones con 9 años de experiencia en ganadería.

A ellos se agregan los expertos Héctor Berrío, participante del proyecto de trazabilidad bovina Sinigan; Juan Camilo Arteaga, ganadero de tercera generación e ingeniero químico; Nicolás Sierra, del departamento técnico de Acoganar.

La lista la completan Pedro Gómez Vieira, productor bovino con más de 40 años de experiencia y John Vargas, zootecnista y ganadero con raza de ganado romosinuano.

Como invitados internacionales estarán Diana Chávez, zootecnista mexicana, directora de la asociación Manejo Regenerativo de Ranchos; Pablo Etcheberry, ganadero argentino, fundador de la empresa ganadera PensAgro y Daniel Suárez, pionero de este modelo en América Latina y fundador de la Asociación Mexicana de Ganadería Regenerativa.

Agenda del congreso Ciganar:

8:00 a. m. Acreditación.

9:00 a. m. Panorama en el mundo de la ganadería regenerativa. Incluye video panel con líderes de la ganadería regenerativa en el continente. Facilitador: Román Jiménez

10:00 a. m. Pausa.

10:30 a. m. Conferencista: Juan Camilo Patiño: Captura de carbono en ganadería regenerativa y mercados.

11:30 p. m. Conferencista: Claudia Medina: El suelo: un universo bajo tus pies.

12:30 p. m. Almuerzo.

02:00 p. m. Conferencista: Pablo Etcheberry (invitado internacional): Ganadería regenerativa y tecnologías amigables.

03:00 p. m. Conferencista: Germán Martínez: Producción competitiva y calidad de la carne de las razas criollas.

04:00 p. m Conferencista: Carlos Sánchez Vesga: Apicultura en ganadería regenerativa.

05:00 p. m. Pausa.

05:30 p. m. Panel ganadería regenerativa: ganadería del presente para tener futuro. Moderador: Héctor Berrío. Panelistas: Pedro Gómez, Nicolás Sierra, John Vargas y Juan Camilo Arteaga.

06:30 p. m. Charla inspiracional: Fábula de la mierda. Facilitadora: Paola Andrea Peña Roa

07:00 p. m. Brindis con degustación de carne regenerativa.

Para inscribirse, deposite su pago a nombre de Acoganar en la cuenta corriente Bancolombia # 569 000 14441 con NIT 901 316 177-0. Luego remita el soporte al correo ciganar@acoganar.co y diligencie el formulario de inscripción en este enlace.

Tarifas:

• Particulares: $400.000 (del 11 de junio al 8 de julio)
• Asociados Acoganar (intransferible): $200.000
• Funcionario o familiar o del asociado $350.000
• Estudiantes pregrado: $250.000

Recuerde que el encuentro se realizará el sábado 9 de julio a partir de las 8 a. m. en el Fórum de la Universidad Pontificia Bolivariana de Medellín (Colombia).

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los extractores de aire para cultivos de cannabis

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Pastoreo

Foto: Cortesía

• Aprenda sobre el pastoreo racional Voisin (PRV) en el evento que organiza Escuela del Agro a realizarse durante los días 25 y 26 de mayo. Dos ganaderos presentarán sus experiencias durante más de 10 años aplicando el sistema en sus hatos.

Aún hay tiempo para inscribirse al seminario para aprender a utilizar las leyes del PRV que realizará la Escuela del Agro durante la próxima semana.

Aprenda sobre las ventajas del sistema, la división de potreros, el  manejo de las pasturas y el agua, sistemas silvopastoriles, natalidad, excretas, sanidad, entre otros temas. (Lea: Estas son las actividades del sector ganadero y agrícola en mayo)

Recuerde que el establecimiento de programas de mejora de producción en nuestros sistemas ganaderos, sean de cambio de razas, suplementación, reproducción, etc., deben soportarse muy bien por una buena alimentación.

Sin duda, la manera más económica es el pastoreo con pastos que contengan los nutrientes adecuados para aportar a los bovinos. Esto solo puede hacerse con un adecuado  manejo y los recursos disponibles en las fincas.

Conferencistas expertos en pastoreo Voisin.

El primero será el ganadero del Meta Jorge Eliécer Camargo con más de 15 años de experiencia en fincas ganaderas del Llano, el Eje Cafetero y Cundinamarca. Es el director de la Escuela eco-ganadera Canaima en Barranca de Upía.

Lo acompañará el productor de Santander Jorge Humberto García, con 15 años de experiencia y ganador del Premio nacional de la ganadería en ceba de Fedegán en el año 2011.

Este seminario sobre aplicación de pastoreo racional Voisin se llevará a cabo en la plataforma Zoom durante los días  25 y 26 de marzo entre las 7:00 y 9:00 p. m.

Para instrucciones sobre acceso al seminario y la forma de pago, comuníquese por WhatsApp a los números 3203475531 y 311 2940133, o escriba al correo escueladelagro@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Vacunación

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), estableció el periodo y las condiciones para el primer ciclo de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis bovina para el año 2022 en el territorio colombiano y para la vacunación contra rabia de origen silvestre. La jornada de inmunización se realizará del 23 de mayo al 6 de julio.

Deyanira Barrero León, gerente general del ICA señaló que el propósito del ciclo es proteger el hato ganadero nacional y fortalecer la seguridad sanitaria del país.

El ICA oficializó la decisión mediante la Resolución #007416  de mayo 5 del 2022. En ella se establecen las condiciones para la vacunación contra fiebre aftosa que se aplicará a todos los animales bovinos y bufalinos existentes en el territorio nacional, con excepción de los ubicados en las zonas declaradas libres aftosa sin vacunación, las cuales se encuentran en las islas de Gorgona y Malpelo, el Archipiélago de  San Andrés, Providencia y Santa Catalina y el Urabá Chocoano, conformado por los municipios de Bahía Solano, Acandí, Carmen del Darién (margen izquierda del río Atrato), Juradó, Bojayá, Unguía y Ríosucio (margen izquierda del río Atrato).

Brucelosis

Con referencia a la brucelosis bovina, la vacunación se hará a todas las hembras bovinas y bufalinas entre los 3 y 9 meses de edad existentes en el territorio nacional, con la excepción de aquellas ubicadas en las zonas declaradas como libres de brucelosis bovina localizadas en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, y los municipios de Capitanejo, Santa Bárbara, Concepción, Carcasí, Guaca, Enciso, Málaga, Macaravita, San Andrés, Molagavita, San Miguel y San José de Miranda en el departamento de Santander.

En cuanto a la vacunación contra la rabia de origen silvestre, se establecen las áreas de riesgo definidas por el Instituto en los departamentos con mayor riesgo, que están referenciadas en la resolución de ciclo.

El proceso vacunación es responsabilidad de FEDEGAN, quien vigilará el cumplimiento de las obligaciones de las organizaciones gremiales, cooperativas y otras organizaciones del sector que hagan parte de las Organizaciones Ejecutoras Ganaderas Autorizadas para el primer ciclo del 2022, el cual contará con la supervisión del ICA en las diferentes regiones del país.

En la programación de las rutas de vacunación, están incluidos de forma prioritaria los predios definidos como de alto riesgo de ocurrencia de fiebre aftosa.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra como la utilización de postes de plástico permiten evitar la tala de árboles:

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Arancel

• Con el propósito de continuar disminuyendo las presiones inflacionarias y reducir los costos de producción de los alimentos, el Gobierno Nacional definió un arancel del 0% durante 12 meses para otros 39 insumos agropecuarios.

El Presidente Iván Duque, consciente de que esos productos son esenciales para las actividades agropecuarias y que impactan los costos de producción de alimentos, expidió el Decreto #504 del 4 de abril de 2022.

Se trata de 39 subpartidas arancelarias en las que están: preparaciones utilizadas para la alimentación de animales; nitrógeno; feldespato; hidróxido de sodio; nitratos de magnesio; fosfatos de calcio; metanol; ácido cítrico; sales del ácido propiónico; insecticidas  y medicamentos con hormonas para uso veterinario.

Esta decisión complementa las adoptadas en el Decreto #307 del 3 marzo de 2022 que estableció cero el arancel para 165 bienes que se importan.

María Ximena Lombana Villalba, ministra de Comercio, Industria y Turismo  manifestó que el aumento del costo de los fletes marítimos como consecuencia de la crisis internacional de transporte ha afectado al sector agrícola, ocasionando que los insumos agropecuarios tengan un marcado aumento en su costo, el cual se traslada a productores y consumidores finales.

Resultados esperados.

Por su parte, José Manuel Restrepo,  ministro de Hacienda y Crédito Público, señaló que estas medidas son necesarias para hacer frente a las presiones inflacionarias globales, que han tenido efectos negativos sobre los precios, especialmente los de los alimentos.

Sostuvo el ministro que se espera que estas medidas de reducción de aranceles a insumos para producción agropecuaria empiecen a traducirse en alivios para el bolsillo de los colombianos.

Adicionalmente, en el Decreto #504 también se adicionan otras 36 subpartidas arancelarias que estaban contempladas en el Decreto #307 de marzo pasado para prorrogar por 6 meses más la reducción del arancel al 0%. O sea, completarían un año con cero arancel.

Entre estos se encuentran: sémola de maíz; bulbos de cebollas; semillas de remolacha,  zanahoria y  hortalizas para siembra; herramientas y abonos, entre otros.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Eventos ganaderos

Eventos ganaderos de marzo de 2022. Foto: m.vanguardia.com – calendarpedia.com

• La 74 Feria Nacional Cebú, postergada conjuntamente con la versión 41 de Expomalocas en Villavicencio, es la cita ganadera más grande que se realizará este mes. También hay otros eventos ganaderos y programas académicos a los que usted puede asistir de forma presencial.

Eventos ganaderos:

ExpoArjona 2022.

Luego de 2 años de aplazamiento, la segunda edición de la Feria Agroindustrial, Ganadera, Equina y de Especies Menores que iba a desarrollarse en marzo de 2020, por fin realizará del 3 al 6 de marzo de 2022 en las instalaciones de Subacosta en Arjona (Bolívar).

Proferias del Campo es quien organiza este encuentro en el municipio conocido como la ‘capital ganadera de Bolívar’, en el que se espera la participación de más de 650 ejemplares entre bovinos, equinos, caninos, ovinos y aves.

Según el periódico El Universal, para las competencias de ganado bovino se espera la participación de alrededor de 250 animales de las razas brahman, gyr y criollas colombianas procedentes de las ganaderías de los departamentos de la región, mientras que en el segmento de equinos también se esperan 250 ejemplares.

Además de los juzgamientos, habrá concurso de vaquería, concurso lechero y encuentro gallístico.

El encuentro tendrá lugar en las instalaciones de Subacosta, en la salida sur de la ciudad, a orillas de la Troncal de Occidente.

Para mayor información, comunicarse al teléfono 312 825 4187.

74 Feria Nacional Cebú Villavicencio.

Tras el aplazamiento, la Gobernación del departament del Meta y Asocebú resolvieron realizar la Feria Nacional Cebú y Expomalocas  del 28 de marzo al 1 de abril, con una nutrida programación.

El encuentro contempla juzgamientos y competencias especiales de ganado brahman, guzerá, gyr, nelore y de hembras con certificado de cruce para leche, así como parada de campeones, concurso lechero y remates “Gran remate de estrellas”, “La gran reserva” y “Los tesoros del gyr”.

Para mayor información, visite la página www.asocebu.com o en el enlace oficial del evento, así como los perfiles en Facebook, Twitter e Instagram. También puede comunicarse a los teléfonos 311 4810337, 311 592 8954 y 312 522 1009 o escribir a ferias@asocebu.com.

6º Congreso Nacional de Alimentación y Nutrición en Bovinos.

Durante los días 24 y 25 de marzo tendrá lugar en la capital colombiana con la capacitación sobre alternativas para ofrecer a bovinos de leche y carne.

Entre los temas a tratar se incluyen: planes de alimentación para vacas lecheras, minerales en la dieta, formulación de raciones, tendencias actuales y futuras en nutrición de rumiante y estrategias de suplementación convencional y no convencional.

Usted puede asistir presencialmente al auditorio del Edificio Paralelo 108 en la ciudad de Bogotá o de manera virtual. Para accesos a la capacitación y costos, comuníquese por WhatsApp al número 57 311 2940133, o escriba al correo escueladelagro@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Video sobre postes de plástico reciclado:

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Nacional equina 2022

Feria Nacional Equina 2022

• El evento se llevará a cabo del 17 al 20 de febrero en las instalaciones del centro de convenciones Puerta de Oro de Barranquilla.

Barranquilla se alista para recibir a los participantes en la versión N° 38 de la Feria Nacional Equina 2022 que se realizará del 17 al 20 de febrero.

Dicho evento se llevará a cabo en las instalaciones del centro de convenciones Puerta de Oro.

El director de Fedequinas Héctor José Vergara, manifestó que la feria espera contar con la participación de los mejores caballos de paso colombianos en sus 4 modalidades y a su vez con la presencia de expositores y criadores.

Indicó que el sector equino se ha visto muy golpeado por la pandemia del covid-19, pero en la actualidad, tiene una proyección de alto nivel para el año 2022, donde el comercio exterior, las ferias equinas y la generación de empleo, movilizan el negocio y aportan alternativas de progreso.

De acuerdo con Vergara, cifras actualizadas de Fedequinas indican que 480.000 personas dependen de las actividades del sector equino. En promedio, son cerca de $6 billones los que se mueven con la economía derivada de estas actividades.

Explicó que la región Caribe colombiana ha estado muy activa, sobre todo en departamentos como Bolívar, Córdoba Sucre, y Atlántico donde han hecho un gran esfuerzo para generar estos espacios, donde inclusive la Asociación de Equinos de Barranquilla, realizará una semana antes, una feria grado B como preámbulo a la nacional.

Añadió que esta feria previa a la nacional equina 2022 permitirá que los ejemplares de la costa se preparen para competir, con el propósito que la reactivación económica en esta región del país sea mucho más fructífera mediante la organización de nuevas ferias equinas en la región.

El objetivo de esta Feria Equina es que expositores, criadores, aficionados en general y comerciantes amantes del caballo criollo colombiano de paso inviertan entre el 17 y el 20 de febrero en Colombia.

Fuente: Adaptado de El Heraldo

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Hongos

Foto: revistas.una.ac.cr

• Uno de los problemas que afronta la ganadería es la resistencia a gran parte de los acaricidas químicos, siendo inevitable que con el tiempo aumente dicha resistencia. Conozca una forma con la que puede controlar la garrapatosis en los bovinos.

La contaminación del medio ambiente y los productos pecuarios a causa de los residuos farmacológicos de uso veterinario se convierte en factor preocupante y punto de partida para la búsqueda de nuevas fuentes inocuas para el tratamiento y control de parásitos. Esta ha sido la razón por la que, en investigación adelantada por la Revista de Investigación Veterinaria de Perú, estudiaron el efecto del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana.

Los biocontroladores  basados en hongos estomopatógenos como el Beauveria bassiana han tomado gran relevancia en estudios in vitro, pues puede generar la muerte de todas las fases larvarias a los 18 días.(Lea: Pros y contras del control de garrapatas en la rotación de potreros)

Estudio.

El ensayo fue realizado en enero del 2018 en un hato ganadero del distrito de Huambo, en el departamento de Amazonas en el norte del Perú. En la investigación se seleccionaron 20 bovinos hembras con edades entre los 3 y 8 años y con peso vivo mayor de 300 kg.

Los animales fueron distribuidos de forma aleatoria en 5 tratamientos de 4 animales cada uno:

T1: Grupo de control con agua destilada.

T2: 0,6 ml de surfactante y 19,4 litros de agua destilada.

T3: 100 ml de agua en una cubeta, 01 ml de surfactante y 80 gr del sustrato con el hongo. Luego se homogenizó cuidadosamente para desprender las conidias del maíz. El resultado se filtró en una malla tupida para impedir el taponamiento de la bomba durante la aplicación a los animales. El residuo fue lavado con una misma cantidad de agua y filtrado las veces requeridas hasta que el maíz tuviese su color y estado natural, para agregar finalmente otro 0,1 ml de surfactante. Luego, todo el filtrado fue vertido a una bomba de fumigar agrícola y rellenado con agua hasta los 20 litros.

T4: Similar al T3 pero en cada lavado se utilizaron 200 ml de agua + 0,2 ml de surfactante en el primer lavado y añadiendo luego 10 gr del producto. Una vez el maíz adquirió su característica física normal se agregaron 0,2 ml de surfactante. Luego el filtrado se vertió en la bomba de fumigar como en T3.

T5: Similar a T3 pero esta vez se añadieron 240 gr del producto con 0,3 ml al inicio y 0,3 ml de surfactante al final, utilizándose en cada lavado 300 ml de agua.

Durante todo el proceso se mantuvo entre 4 y 6 el pH del agua, utilizando ácido láctico y tiras de pH.

Resultados.

El uso de hongos entomapatógenos constituye una buena alternativa para el manejo y control de organismos vectores de enfermedades a animales y humanos, reduciendo la utilización de químicos perjudiciales para el medio ambiente.

Beauveria bassiana es uno de los micoacaricidas con mayor uso en el mundo para su aplicación por medio inoculativo o inundativo. Tiene la propiedad de perforar la capa de quitina y actuar por dentro del artrópodo formando metabolitos como la bassianina.

La reducción del número de garrapatas fue mínima en T1 y T2. A partir del día 7 del tratamiento los grupos T3, T4 y T5 presentaron un valor muy significativo en la disminución del número de garrapatas.

El día 14, algunas de las vacas de T5 presentaron cero garrapatas. En este mismo tratamiento la disminución de garrapatas hasta el día 14 fue del 99%, seguido del T4 y T3 con 91% y 82%, respectivamente.

Por otra parte, en los grupos T1 y T2 no se superó el 30% de reducción. El efecto del Beauveria bassiana puede ser comparable con el de otros hongos entomopatógenos, como Verticillium lecanni que en vacas logró más del 90% de mortalidad parasitaria a 21 días del tratamiento.

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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