Foto: CONtexto Ganadero

Como todos los rumiantes, los bovinos son animales forrajeros por naturaleza, es decir, los forrajes o pasturas son los alimentos con los que cubren todas sus necesidades: crecimiento, mantenimiento, desarrollo corporal y preñez.

Todos los alimentos, sales mineralizadas y suplementos alimenticios   utilizados en la alimentación de los animales deben contar con el registro del ICA. Esta exigencia también es requerida para los fertilizantes, plaguicidas, y demás insumos  utilizados en la producción de forrajes y en los cultivos destinados a la alimentación de los animales.

Recomendaciones:

1. No utilizar suplementos alimenticios, ni alimentos que contengan sangre, harinas de carne y hueso o despojos de mamíferos. en la alimentación de los animales
2. No suplementar la alimentación con subproductos de cosechas que puedan estar contaminados de plaguicidas. Cuando se utilicen como parte de la dieta productos o subproductos de cosechas o industriales, debe conocerse y registrarse  su origen y uso.
3. En caso de utilizar plaguicidas en los pastos, los forrajes o los cultivos destinados a la alimentación animal debe respetarse el correspondiente periodo de carencia indicado en el rotulado del producto.
4. El uso de materiales trasgénicos en la alimentación o salud animal, debe contar con la autorización del ICA.
5. El suministro de agua debe ser permanente, sin restricciones y en adecuadas condiciones higiénicas.
6. El agua debe ser de tal calidad, que no afecte la inocuidad de los productos obtenidos con los animales.
7. Los lugares de almacenamiento y obtención de agua deben estar protegidos de la contaminación.
8. Debe realizarse cada año un análisis bromatológico y de la calidad del agua.
9. Los alimentos deben almacenarse en bodegas dedicadas exclusivamente para ese fin, las cuales deben  permanecer cerradas, para impedir el ingreso de animales y plagas.
10. Controlar las condiciones de humedad y temperatura para el almacenamiento de los alimentos, para evitar su deterioro o contaminación por hongos.
11. Los productos dispuestos en bultos deben colocarse sobre estibas y separados de las paredes.

Fuente: Adaptado de soyganadero.com

Alimentos y suplementos alimenticios para ganado

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Ventiladores con aspersor de agua

• Hasta septiembre de 2016 se pagaron 35.055 Incentivos por $175.000; de ellos, 32.149 (92%) fueron para pequeños productores.

• 300 familias se beneficiarán para el establecimiento de 1.419 hectáreas de palma en Tumaco (Nariño).

Con el fin de seguir apalancando las inversiones en productividad del sector agropecuario, Aurelio Iragorri Valencia, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, informó que fueron inyectados nuevos recursos por más de $26.000 millones para el Incentivo a la Capitalización Rural (ICR). 

El Incentivo a la Capitalización Rural es uno de los estímulos más importantes que se da a la inversión rural para el fomento de la competitividad de los productores agropecuarios, orientado especialmente a cultivos de tardío rendimiento, equipo, maquinaria, e infraestructura.  

Según el Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario (Finagro), hasta el mes de septiembre se pagaron 35.055 Incentivos por $175.000 millones. De ellos, 32.149 (el 92%) beneficiaron a pequeños productores. Con los pagos efectuados en lo corrido del 2016 se jalonaron inversiones por más de $830.000 millones.

Vale recordar, que gracias al programa Colombia Siembra, durante el presente año se otorgó un apoyo superior a los cultivos priorizados.   Los rubros más destacados son aguacate, cacao, adecuación de tierras, tractores y combinadas, equipos y sistemas de riego y obras civiles para riego. El estímulo consiste en un subsidio que entrega el Gobierno Nacional para el pago de la deuda de los beneficiarios con los bancos, con el que se le reduce del valor del crédito por pagar hasta en el 40%.

De esta manera, en la bolsa Colombia Siembra, los productores pequeños y esquemas asociativos pueden recibir un incentivo del Ministerio de Agricultura de hasta el 40% del total del crédito bancario. Por su parte, para el mediano productor es del 30% y para el grande, hasta del 20%.

En la bolsa general, el subsidio es de hasta el 30% para pequeños productores y esquemas asociativos, 20% para los medianos productores y no aplica para los grandes. Los rubros que más se han destacado son beneficiaderos de café, renovación de cafetales por variedad, infraestructura pecuaria y cítricos.

De la inyección de recursos, $8.085 millones corresponden a la bolsa general y $18.866 millones a la bolsa Colombia Siembra, de los cuales$9.924 millones están comprometidos para el Plan de Recuperación Económica y Social del municipio de Tumaco, en donde serán beneficiadas 300 familias para el establecimiento de 1.419 hectáreas de palma.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Tractores Jhon Deere

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Foto: albeitar.portalveterinaria.com -.revistachacra.com.ar

• Expertos afirman que el empleo de estas sustancias constituye la nueva tecnología de la nutrición animal, sobre todo de los bovinos, por sus propiedades de aumentar la productividad.

Los taninos son compuestos sintetizados por algunas plantas y en la gran mayoría se encuentran de forma natural. Forman parte de diferentes forrajes y concentrados como henos de granos leguminosas, hojas y frutos, entre otros.

Se dividen en condensados e hidrolizables. Los primeros son los más comunes y pueden hallarse en especies de árboles como la acacia o el roble, o en frutos como la uva.

Aunque los taninos poseen diferentes características constitutivas, todos tienen la capacidad de unirse a las proteínas. Un moderado nivel de esta sustancia protege las proteínas del ataque ruminal, para que sean utilizadas en la producción de leche y carne.

En general, tienen diversa aplicaciones en la alimentación de los animales. Por ejemplo, según se ha demostrado, inhiben el crecimiento de las bacterias, deteriorándolas por el enlace que se crea en la célula entre el tanino y la proteína que afecta el transporte de enzimas a la pared celular.

También han mostrado propiedades antiparasitarias, evita el empaste de las leguminosas en el rumen y reduce la contaminación por una menor emisión de nitrógeno y metano al ambiente.

También sirven como astringentes y limitan el excesivo consumo en terneros que podrían comer de manera desmesurada, contribuyen al incremento de proteína sobrepasante y algunos funcionan como preservantes de ensilados proteicos.

Vale aclarar que el efecto de estas sustancias en la salud y nutrición de los animales es variado, pues depende del origen de los taninos, sus diversas formas químicas y su concentración en la dieta alimenticia.

En países como Uruguay y Argentina se utilizan los taninos como aditivos en la alimentación para mejorar la producción de carne. Algunos estudios han evidenciado mejoras en las ganancias de peso diarias entre 8 y 10%. En relación con la leche, se identificaron mayores niveles de proteína, entre 1 y 2 décimas de punto.

De otro lado, este producto se ha preferido por encima de otras sustancias como la monensina, porque no presenta las restricciones de esta.

Además, el uso de este aditivo natural en la alimentación de los rumiantes también ha cobrado interés ya que no tiene restricciones en su utilización como si las tiene por ejemplo la monensina.

Aun cuando son numerosas las ventajas, es importante tener en consideración que el principal efecto negativo es la reducción de digestibilidad, pues tienen un efecto inhibidor sobre una serie de enzimas que disminuyen la deglución del alimento.

En todo caso, se recomienda su utilización como acompañante de las dietas en dosis moderadas, con el fin de mejorar los índices de producción tanto de rumiantes adultos como jóvenes y así obtener un mayor rendimiento en el consumo habitual de la comida de los bovinos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Suplementos alimenticios para ganado Nutryr

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Foto: paulownias.es.

• La Paulownia, de origen chino, se destaca por su alta producción de madera y de biomasa. Se considera como una solución ambiental por su capacidad de transformar grandes cantidades de dióxido de carbono en oxígeno. 

La Paulownia spp. es el único género arbóreo de la familia Scrophulariaceae, cuyas especies por lo general son herbáceas. Casi todas las especies son originarias de China, con excepción de 2 que provienen Vietnam y de Japón.

Tiene gran capacidad de adaptación a diversos climas, en temperaturas que van desde -20ºC hasta 45ºC, siendo el rango óptimo para su desarrollo entre 24ºC y 29ºC. 

Puede cultivarse en zonas con precipitaciones anuales de 150 milímetros y en todo tipo de suelos, preferiblemente en terrenos arcillosos y drenados con pH entre 5.5 y 8. Es resistente a plagas y enfermedades como hongos e insectos como las termitas y por su profundo sistema radicular, tiene habilidad para recuperar la erosión de los suelos.

Su valor comercial e industrial reside en su crecimiento rápido, mayor que el de otras especies y la calidad de su madera, resistente, ligera y que no se deforma fácilmente. Es muy utilizada en la fabricación de muebles, estructuras, instrumentos musicales, entre otros.

La Paulownia puede transformar 57 toneladas de CO2 en 23 toneladas de oxígeno por hectárea al año. Además, resiste largas sequías puesto que tiene buena captación de agua atmosférica y sus largas raíces le permiten aprovechar aguas profundas.

En relación con la ganadería, crea óptimos micro climas en sistemas silvopastoriles y sus hojas son un alimento muy nutritivo para los bovinos.

Hace 5 años, la Universidad de La Salle inició las primeras investigaciones sobre La Paulownia en Colombia. En la actualidad, la empresa Agropaucol, localizada en Jamundí (Valle del Cauca), distribuye cogollos de diferentes edades a todo el país.

A partir de los 8 meses de edad el árbol es apto para la producción de biomasa y a los 7 años tiene las características para su explotación.

La Paulownia produce un alimento forrajero excelente por medio de sus hojas y da sombra, bajo la cual puede pastar el ganado para evitar la pérdida de peso por altas temperaturas.

Puede implementarse en sistemas silvopastoriles, no solamente mejorando las condiciones del suelo, sino también aportando nutrientes a los animales y a otras plantas del predio.

Asimismo, ofrece una alta producción de madera para utilizar en el predio. Mientras que el pino produce de 55 a 65 metros cúbicos por hectárea cada año, la Paulownia ofrece 166 metros cúbicos. Además, el pino tarda de 15 a 30 años para crecer, en tanto que este árbol lo hace en 6.

La propuesta para los ganaderos es que incursionen en el cultivo de este árbol en la implementación de sistemas silvopastoriles, no solamente para alimentar sus bovinos y mejorar sus predios, sino también para tener madera que puede ayudar en la expansión de su negocio.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Genbiogan

La raza de ganado Holstein, originaria de Holanda, reconocida por su gran tamaño y su elevada producción de leche, es una raza muy dócil. De coloración blanca y negra en zonas bien definidas, puede ser totalmente blanco o totalmente negro. También puede encontrarse en color blanco y rojo. La pigmentación de la piel corresponde con el color del pelo.

Las vacas Holstein se clasifican como subconcavas, aumétricas y longilineas, se caracterizan por su alzada y su forma robusta, son típicamente triangulares, vistas de lado la profundidad de la parte posterior es mayor que la anterior, vistas desde atrás se ve que el cuerpo se estrecha hacia adelante, formando un triángulo que tiene de base las ancas y de vértice la cruz.

El cuerpo, relativamente largo y profundo tiene una línea dorsal derecha y ancha, las costillas son bien arqueadas y largas con abdomen de gran capacidad; las paletas poco musculosas; la grupa, larga, ancha y recta casi cuadrada. Las extremidades tienen buen aplomo, especialmente las posteriores en la región del corvejón, con huesos de grosor medio. La piel suelta y delgada, suele formar pliegues en los costados del cuello. Las pezuñas son bien formadas y de color negro.

En vacas de alta producción la ubre es de gran capacidad, la piel suave con abundante irrigación sanguínea y de gran calibre, los pezones tienen buena conformación y separados formando un cuadrado.

El peso vivo de las hembras en su edad adulta varía entre 600 y 700 kg aproximadamente, esta raza de ganado es el más pesado entre las razas lecheras. La alzada es superior a los 1,50 metros

Fuente: Adaptado de Genbiogan por  Andrés F. Ruiz J

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Foto: engormix.com

• La Parainfluenza bovina tipo 3 es una enfermedad infecto-contagiosa del sistema respiratorio de los bovinos. Entre los síntomas se encuentran fiebre, descarga nasal, lagrimeo, dificultad respiratoria, depresión y tos.

 Según el médico veterinario patólogo, Claudio Bohórquez, esta es una enfermedad viral que afecta a los bovinos, comparable con la gripa que padecen los seres humanos. Se transmite por la presencia del virus en el ambiente o por contacto directo con otros animales enfermos.

El animal que padezca de parainfluenza bovina tipo 3 tiende a mostrarse triste y deprimido. En la mayoría de los casos se disminuye la ingesta de comida y la producción se reduce. En el caso de las vacas preñadas, la enfermedad puede llegar a producir abortos.

Este tipo de afecciones suenen pasar desapercibidas en las fincas. Cuando hay animales con mocos o descarga nasal, algunos encargados piensan que dichos estados gripales pueden pasar en pocos días.

Lo más recomendable en estas situaciones es  prestar atención siempre a cualquier cambio que se presente en la salud de los bovinos y encontrar su causa.

De acuerdo con Bohórquez, esta enfermedad es generada por un agente del género Paramixovirus, un virus muy diseminado en la naturaleza.

Los factores de riesgo medioambientales son la calidad del aire, la humedad relativa, los cambios bruscos de temperatura y la alta densidad de población.

Cuando la enfermedad es leve se presentan síntomas como lagrimeo, fiebre, descarga nasal, dificultad respiratoria, depresión, fiebre moderada y tos. En la forma grave los signos son respiración por la boca, disnea polipneica intensa, quejido respiratorio, cabeza gacha, entre otros.

Según manifestó el médico veterinario, los virus tienden a aparecer con mayor frecuencia en las épocas invernales o de transición. Indicó que cuando cambian bruscamente las condiciones climáticas, las defensas de los bovinos disminuyen y se tornan más susceptibles a adquirir este tipo de enfermedades, especialmente si no se encuentran vacunados.

Explicó que en el país las vacunas para prevenir problemas reproductivos tienen agentes que combaten enfermedades como la parainfluenza bovina tipo 3 y otras como Rinotraqueitis Infecciosa Bovina, IBR; Diarrea Viral Bovina, DVB; Leptospirosis, el virus Respiratorio Sincitial Bovino y el patógeno Campylobacter.

La única forma de prevenir la afección, es mediante la vacunación. Se recomienda la inmunización de los animales a partir de las 4 semanas de nacidos y revacunarlos entre 3 y 5 semanas después.

En todo caso, si su ganado presenta algún síntoma, no olvide consultar con un médico veterinario.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: facebook.com/AgroJc6

• La feria agroindustrial y ganadera de La Dorada se perfila a convertirse como un evento de alcance nacional. La feria que llega a su versión número 22, iniciará este viernes 11 y se extenderá hasta el lunes 14 de noviembre.

Feria Ganadera de la Dorada.

Para el evento, se espera contar con la participación de cerca de 600 bovinos de las razas Gyr, Brahman, Guzerá y especímenes F1 con cruce para leche, procedentes de regiones como Cesar, Antioquia, Boyacá, Córdoba, Casanare, Cundinamarca, Tolima, Santander, Valle del Cauca, entre otros.

El presidente de la junta directiva del Comité de Ganaderos de La Dorada, Pablo Londoño Aristizábal, comentó que el evento se ha constituido en una tradición en la región, llegando este año llega a su versión número 22.

Según indicó, la feria agroindustrial y ganadera es uno de los más esperados acontecimientos del año por los miembros del gremio agropecuario, ya que allí es donde se expone el trabajo local, se realizan negocios, se actualizan conocimientos y se conocen las ganaderías de otras regiones.

Aseveró que esta es una actividad muy importante para la región pues en ella participan ganaderías de todo el país. En el Magdalena Medio se están produciendo los mejores ejemplares Gyr y Brahman, por lo que los ganaderos no deben perderse este evento.

En el marco de la feria se realizarán juzgamientos de ganado Brahman rojo y blanco, Gyr, Guzerá y cruces de leche. Las evaluaciones serán realizadas por un experto norteamericano y uno colombiano.

Para la feria fueron inscritos cerca de 600 ejemplares de la más alta calidad, procedentes de diferentes regiones del país y de las diferentes razas mencionadas.

En la programación se encuentran otras actividades como el concurso lechero, un remate de cabezal, exposición canina, muestra agroindustrial  y el programa “echando raíces” de Asocebú.

Las entidades encargadas de su organización son el Comité de ganaderos de La Dorada y el Comité Cebuísta del Valle del Magdalena.

Durante los 4 días de la feria se espera recibir entre 10.000 y 15.000 personas. El punto de reunión es el coliseo de feria Ventura Castillo y la entrada totalmente gratuita.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: José Jaime Pulido / Gobernación del Cesar.

• Por un valor de $200 millones fue comercializada Una de las copias de la vaca Randa en el marco del III Remate de los Tesoros del Gyr e Invitados, que se realizó unos días atrás en la Gran Carpa de las Américas en Corferias. Una empresa que se dedica a la genética fue la que se quedó con el ejemplar. 

Clón de la vaca Randa

En el Centro de Desarrollo Tecnológico Ganadero del Cesar (CDT), hace 11 meses, a través del proceso de clonación, se obtuvieron 2 novillas provenientes de Randa, una de las mejores vacas de la raza Gyr en el Colombia.

Los resultados han dado mucho sobre qué hablar entre los productores ganaderos, a tal punto que uno de los clones fue puesto en subasta en la última versión del III Remate de los Tesoros del Gyr e Invitados, evento que se llevó a cabo en la Gran Carpa de las Américas en Corferias, organizado por la ganadería El Tesoro, propietaria de la res.

Durante varios años, la vaca Randa se llevó diversos títulos y reconocimientos por sus condiciones productivas comparadas con las de otros animales de la raza Gyr. Tales bondades llevaron a sus propietarios a clonarla, para así preservar las características genotípicas de una res de superior calidad.

El proceso de clonación se llevó a cabo el año anterior en el CDT, con el apoyo del personal de la empresa In Vitro Clonaid.

Según manifestó el gerente del centro Manuel Quiroz,  los 2 clones obtenidos cumplirán un año de vida en diciembre del presente año, lo que muestra el éxito del proceso científico.

Una de estas réplicas fue vendida en el evento por $200 millones. Dicha inversión fue realizada por una empresa que se dedica al mejoramiento genético, por lo que la intención del comprador es seguir obteniendo provecho de la calidad de Randa.

Para Quiroz, el valor de $200 millones es muy importante, pues corrobora que el clon es superior dentro de su raza. También confirma que el servicio que ofrece el CDT está logrando el objetivo de mejorar y masificar las nuevas tecnologías en materia reproductiva.

Randa es un referente de productividad. De ella fueron  extraídos 6.000 litros de lactación en un año, con picos de 30 litros diarios, tuvo 7 terneros por parto natural y a más de 30 mediante transferencia de embriones.

Para la ganadería El Tesoro, que el clón haya sido comprado por ese valor no solo comprueba la calidad de la vaca Randa, sino que le muestra al mercado que la raza Gyr es la ‘reina’ del trópico bajo para producir leche, por sus condiciones de adaptación y bondades para cruzarse con ejemplares taurinos.

El administrador de la empresa,  Diego Sánchez expresó  que es bueno que la gente conozca que existen ejemplares superiores, llegando al punto de ser “fotocopiados” por medio de la clonación, en busca de difundir esas condiciones.

El trabajo de la empresa ha contribuido a la ganadería de departamentos como Caldas y Tolima, pues han obtenido genética de alta calidad que suministran a otros empresarios ganaderos y la divulgación de las bondades de la raza Gyr, ha inspirado a otros productores a seguir sus pasos

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Revista Agrollanos ‏@RRAgrollanos

• A la XVII versión de la feria se espera la asistencia de más de 15.000 personas entre productores y público en general. El evento se realizará entre el 4 y 7 de noviembre de 2016 en el municipio de Restrepo (Meta).

Corcebullanos, La Alcaldía Municipal, el Comité de Ganaderos del Meta, y la Asociación de Ganaderos de la región son las entidades organizadoras de la actividad.

El presidente de la Asociación Ganaderos de Restrepo, Director Técnico de la feria, Omar Cubides, explicó que  Expoterneros llega a su  versión #1, convirtiéndose en uno de los eventos de mayor importancia del departamento del Meta después de Expo Malocas.

Indicó que se contará con animales de 35 ganaderías de la raza Brahman. También participarán bovinos Simmental,  Senepol, BON, Angus,  Brangus, Blonde D’Aquitaine, Camuros y Búfalos. Estarán en pista aproximadamente 230 semovientes.

Así mismo, en el marco de la feria se realizará la XVI feria exposición equina grado B en la que estarán participando cerca de 120 ejemplares.

Cabalgata de inauguración, juzgamientos de ganado, concurso de la vaca lechera, gran remate de estrellas, competencia equina, exhibición de otras razas bovinas, festival canino y trabajo de llano, así como alboradas y shows de artistas, son algunas de las actividades que están en la programación.

Destacó Cubides que la organización está a cargo de la Alcaldía de Restrepo, la Corporación Cebuista de los Llanos Orientales (Corcebullanos), Caballanos, el Comité de Ganaderos del Meta y la Asociación de ganaderos y Caballistas municipal.

Agregó que algunas de las entidades que se encuentran apoyando la feria son Asocebú, la Gobernación del Meta, Agua Viva, entre otras.

Participarán en el encuentro ganaderías de 8 departamentos con ejemplares Cebú, Taurus y de doble propósito. Entre ellos se encuentran Santander, Cundinamarca, Arauca, Casanare, Cesar, Guaviare y por supuesto Meta.

Agregó que los ganaderos no deben dejar de asistir a este evento pues esta es la vitrina que tienen para exhibir sus adelantos genéticos y la oportunidad para adquirir muy buenos ejemplares y mejorar sus explotaciones ganaderas.

Los organizadores de la feria esperan recibir cerca de 15.000 personas durante los 3 días de la feria. La entrada es totalmente gratuita y el sitio de encuentro el complejo ganadero del municipio.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La Asociación de Caballos de Paso y Fomento Equino del Occidente (Asdeoccidente) está invitando a la XXIV Copa América Equina que se llevará a cabo en la ciudad de Cali, del 4 al 7 de noviembre de 2016, en las instalaciones del coliseo cubierto localizado en el kilómetro 2 de la vía Cali – Palmira.

Información general:

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