Foto: CONtexto ganadero.
- Las excelentes condiciones físicas de los animales predominaron en los ejemplares participantes en la jornada, evidenciando el excelente trabajo realizado por los productores ganaderos y las bondades de la especie.
En el pabellón #23 del Centro Internacional de Negocios (Corferias), la Asociación Nacional de Criadores de Razas Criollas y Colombianas (Asocriollo), realizó el juzgamiento de la raza Blancorejinegro (BON), que contó con la asistencia de centenares de ganaderos interesados en esa especie y el apoyo de Andrés Fernando Arenas, director ejecutivo de la Asociación de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), como juez del certamen.
En concepto de Arenas, estuvo reñida la competencia debido a que en los animales se reflejaba el esfuerzo que los productores han hecho por mejorar esta raza, tanto en machos, como en hembras.
Aseguró el juez de la competencia que el ganado Blancorejinegro es una raza criolla, por lo que se tienen que enfocar en aspectos como la resistencia de los animales, presentar mucha caracterización racial, de mucho pigmento y amplitud en las costillas, porque ello va a hacer que cuando los animales consuman los alimentos, se transformen mejor en leche y carne; con muchos aplomos, buenas estructuras y patas; para el caso de las hembras que tengan buenas ubres, que sean altas y anchas con lineamiento central.
Luego de una extensa jornada, el propietario de la ganadería Hato Viejo, Darío Sanint, obtuvo el primer puesto con su vaca Gitana número 572.
Manifestó Sanint que su ganadería funciona desde hace 60 años y se encuentra concentrada en el mejoramiento genético del BON. Para triunfar con esa vaca la preparó desde que nació, porque sabe que tiene una alta genética, pues es hija del toro Hato Viejo Rey Sol, que ha sido gran campeón 4 veces. Agregó que el secreto para ser campeón es tener dedicación, conocimiento y sentimiento por los animales.
Por su parte, Felipe Buitrago, quien con su toro Bohemia Abad 214, ganó la medalla al gran campeón, afirmó que con este tipo de eventos se incentiva al mejoramiento genético de los hatos de razas criollas e invitó a los empresarios ganaderos a que se acerquen y empiecen a mejorar sus ganaderías con estas especies.
Aseguró Buitrago que lleva 40 años trabajando, ese animal salió del potrero hace un mes y en ese tiempo fue alimentado con concentrados, pero previo a ello solo lo mantenía con pasturas. La ganadería está certificada como libre de Brucelosis y Tuberculosis y cuenta además con Buenas Prácticas Ganaderas. También realizan rotación de potreros, lo que permite que los animales se mantengan en buen estado. Considera que se le debe apostar al ganado criollo por razones económicas, pero que también hay que aprovechar su rusticidad y la adaptación que desarrollan, lo que hace que sean más fértiles y longevas que otras especies.
Finalmente, en diálogo con CONtexto ganadero, Enrique Rubio Ramírez, presidente de Asocriollo, manifestó que el balance es positivo, lo que indica que hay BON para rato y que se deben seguir impulsando las razas criollas, puesto que son el futuro de la ganadería a nivel mundial, además de ser la base de la seguridad alimentaria.
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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