Nutrición bovina

• Para mejorar la alimentación y nutrición de bovinos y aumentar la producción de leche y carne de su predio, aproveche oportunidad de asistir a este evento en la capital del departamento de Córdoba que se realizará los días viernes 9 y sábado 10 de marzo de 2018.

Con el fin de mostrar alternativas de suplementación alimenticia y nutricional y hacer más eficientes a los animales, se ha organizado un nuevo Congreso de Nutrición Bovina en la ciudad de Montería, para replicar los éxitos de eventos similares realizados en Medellín y Pereira. 

Para esta ocasión se tendrán nuevos temas y conferencistas que disertarán para los ganaderos de la región Caribe colombiana sobre experiencias propias.

Así pues, si usted señor ganadero está interesado en conocer alternativas de alimentación de bovinos en Colombia, o en saber cómo se encuentran las investigaciones sobre nutrición bovina, o aprender a elaborar ensilajes, o conocer sobre otras experiencias de productores, en este evento podrá conocer estos y otros temas.

Podrán conocer los asistentes de primera mano, los resultados de investigaciones y estudios sobre alimentación de rumiantes. Se harán presentes conferencistas, especialistas del sector, ganaderos de diferentes regiones del país, todos ellos enfocados en presentar sus experiencias de campo en ceba y cría de ganado bovino.

Uno de los expertos es el investigador Phd de Corpoica, Sergio Luis Mejía, quien se presentará por primera vez en el Congreso para disertar sobre sus investigaciones en alimentación con granos y pasturas.

También estarán especialistas como Germán García, zootecnista de Gestión Ganadera, quien hablará sobre producción de silos en el Caribe húmedo, o el médico veterinario Óscar Puello, que explicará los factores que afectan la ingesta de minerales en el pastoreo.

También expondrá el zootecnista Luis Cuadros Moreno para discutir sobre diversos subproductos en la suplementación, o el médico veterinario y zootecnista Wilson Muñoz, que tratará la suplementación estratégica para aumentar los kilos en canal por hectárea.

Libardo Maza, de la Universidad de Córdoba, ofrecerá la conferencia sobre suplementación estratégica, mientras que Óscar Pardo Barbosa, Carlos Eduardo Riveros y Jaime Valencia Concha, de Fedepalma, hablarán sobre el uso de subproductos de palma de aceite.

Por parte de los ganaderos, Jorge Camargo mostrará el primer programa de manejo de Pastoreo Racional Voisin en cultivos de palma africana en el Meta, y Jorge Humberto García expondrá sobre ceba con pastos.

El Primer Congreso de Nutrición Bovina se llevará a cabo en el auditorio del Centro de Investigación Turipaná de Corpoica, en la ciudad de Montería, cerca del Aeropuerto Internacional Los Garzones, durante los días 9 y 10 de marzo de 2018.

El evento es organizado por Produmedios y el periódico EL AGRO. Si desea mayor información, puede comunicarse a los teléfonos 3157942516, 3138528109, 3143411835 o 3138528128 o escribir a los correos periodicoelagro@gmail.com, agropressservice@gmail.com y eventos@produmedios.org.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Exportaciones hacia Jordania

El ICA inició el protocolo zoosanitario para la exportación del ganado

• El ICA inició el protocolo zoosanitario para verificar la sanidad de los animales.
• Desde hatos localizados en el departamento de Bolívar saldrán 7.300 cabezas de ganado.
• Durante el año 2017, Colombia realizó la exportación de 83.343 cabezas de ganado a varios países del mundo. 

Para verificar la sanidad del ganado bovino exportado desde Colombia, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), viene realizando el proceso de identificación, muestreo y análisis de laboratorio de 10.000 bovinos de diferentes departamentos de la costa Atlántica, con el fin de realizar exportaciones hacia Jordania.

Una vez estén verificados los resultados de las pruebas del laboratorio del ICA, y en cumplimiento de los protocolos definidos por el país importador y por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), los animales serán embarcados en el buque “MV Elevation” para zarpar desde el Puerto de Cartagena en uno de los primeros días de marzo.
El gerente seccional (e) del ICA en Bolívar, Rodolfo Ruiz Ruiz, explicó que los funcionarios del ICA toman muestras para pruebas de Tuberculina, Brucelosis Bovina con fluorescencia polarizada, IBR, Carbón Bacteridiano y vacunación contra Fiebre de Embarque, en la totalidad de los animales. Adicionalmente, realizan una revisión física  y la verificación del periodo de cuarentena.

Indicó el funcionario que el país de destino reconoce al ICA como Autoridad Sanitaria, por lo que es su responsabilidad efectuar esta cuarentena de forma eficiente y velar por que se cumplan a cabalidad los requisitos establecidos en los protocolos sanitarios de exportaciones hacia Jordania.

Desde fincas ganaderas del departamento de Bolívar saldrán 7.300 cabezas de ganado bovino, equivalentes al 73 % de la exportación, por eso el ICA ha venido laborando en la verificación del cumplimiento de los requisitos sanitarios en los predios en los que se ha criado el ganado que se exporta, que son los siguientes:

• El ganado seleccionado para la exportación ha sido enumerado con orejeras y sujeto a un sistema constante con la posibilidad de ser rastreado y reconocer su origen
• El ganado ha estado en cuarentena en Colombia durante 30 días antes del embarque.
• 3 semanas antes del embarque, los animales fueron vacunados contra la Fiebre de Embarque.
• Los animales proceden de fincas en donde no se han presentado casos de Rabia y no han estado en contactos con animales salvajes durante los últimos 6 meses antes del envío.
• Los animales proceden de zonas certificadas por la OIE como libres de Fiebre Aftosa con vacunación tipo A y O

Colombia tiene abiertos, mercados para ganado en pie para sacrificio a Jordania, Irak, Egipto y Líbano, y se adelantan procesos de negociación con Vietnam, China y Turquía.
Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Importaciones de lácteos

Foto: CONtexto Ganadero

• Según la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), por cada tonelada de leche que se importa, se sustituyen 8.000 litros nacionales.

Durante el presente año entrarían al país más de 50.000 toneladas de productos lácteos por cuenta de los Tratados de Libre Comercio con Estados Unidos y la Unión Europea, lo que tiene en alarma a los productores de leche colombianos, ya que esto puede poner en jaque la producción nacional, por los bajos precios.

Según lo manifestó a RCN Radio Javier Ardila, presidente de Analac, por cada tonelada de leche que es  importada, se sustituyen 8.500 litros de leche colombiana, lo que ocasionaría la quiebra de muchos productores ganaderos.

Explicó Ardila que en promedio, por productor se producen 50 litros de leche al día y con la llegada de lácteos por la vía de los TLC, se sustituiría la producción de 170 colombianos cada día. Pero la importación de 55.000 toneladas equivale a 25.616 familias de productores de leche al día sin poder vender su leche.

El dirigente gremial alertó que al año 2023 estará en pleno furor el TLC con la Unión Europea, por lo que cada vez es más latente el riesgo de que el país se inunde de lácteos importados.

De acuerdo con datos de Contexto Ganadero, las importaciones de lácteos se concentrarán en leche en polvo y quesos, que corresponden al 75 % del cupo total asignado.

De leche en polvo se importarían 31.228 toneladas y en quesos se traerían del exterior 12. 825 toneladas, es decir el 22 % del cupo total de lácteos y sus derivados.

Cabe precisar que estos volúmenes no significan que esas sean las cantidades que ingresarían al país. Es un estimativo y su monto puede variar de acuerdo con las condiciones del mercado.

Países de los que se importa.

Estados Unidos, México y la Unión Europea son los países con mayores cupos y en la práctica son los 3 grandes vendedores de lácteos en el mercado colombiano.

De México llega el mayor volumen de importaciones de lácteos y sus derivados. Se proyecta para el presente año que podrán ingresar de ese país, 17.578 toneladas (29,7% del acceso preferencial otorgado por Colombia).

A la par está Estados Unidos con 17.072 toneladas que corresponden al 28,9% del cupo total.

Les sigue la Unión Europea con 12.481 toneladas, que captaría el 21.1 %.

Fuente: Adaptado de rcnradio.com

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Cría de terneros.

• La utilización de instalaciones inadecuadas es uno de los factores principales relacionados con altas tasas de mortalidad en la cría de terneros. En Colombia aún falta mucho camino por recorrer en términos de bienestar y confort para los animales.

La falta de higiene y la humedad son tan solo algunos de los factores que ocasionan las principales enfermedades de las crías durante sus primeros meses de vida.

Es importante empezar a modificar los parámetros sobre la manera como deben vivir los animales, especialmente los más jóvenes, buscando y habilitando espacios amplios para que descansen, se alimenten y se desplacen.

Fredy García, experto en bienestar animal e investigador del Centro Tibaitatá de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, sostuvo que en general, los predios ganaderos de Colombia adolecen de la ausencia de buenas instalaciones. Indicó que aún se tienen corrales que producen estrés y sufrimiento a los animales e incluso a los trabajadores, lo cual se deben mejorar.

Algunas instalaciones para la cría de terneros son:

Sala cuna.

Explicó Juan Carlos Arcos, médico veterinario y experto en manejo animal, que este tipo de instalaciones requieren de algún grado de inversión para su instalación.

En cuanto a los corrales individuales, indicó que deben tener dimensiones específicas,  un comedero, un bebedero y es muy importante mantenerlos aseados, secos y ventilados.

Jaulas móviles.

Según manifestó el médico veterinario, este es un sistema de pastoreo puntual en el cual se utiliza una jaula, con un techo para resguardar al animal de la lluvia y el sol con unas dimensiones especiales. Estas se pueden trasladar o cambiar de ubicación en el potrero.

Explicó que con esta clase de instalaciones, que pueden ser de hierro o de madera, los terneros permanecen protegidos y con acceso a la comida de forma programada y controlada. Deben tener un bebedero y un comedero.

La estaca.

Señaló el experto que este es uno de los sistemas tradicionales más utilizados por ser económico y práctico en el cual el ternero se sujeta con una cuerda y esta es fijada a una estaca. Dependiendo de la longitud de la cuerda, el animal tiene acceso a pastos de buena calidad.

Explicó que en la estaca se colocan 2 aros en los cuales van ubicados sendos baldes, uno para concentrado y otro para leche y agua.

Los expertos destacaron la importancia de tener buenas prácticas de sanidad en cualquiera de las instalaciones donde se tengan terneros. Es necesario mantener limpios los espacios y lavar y desinfectar los baldes luego de emplearlos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Sacrificio de ganado

Foto: defrentealcampo.com.ar – wearethecity.com

• De acuerdo con datos publicados por el DANE, hasta diciembre del año pasado, el sacrificio de ganado vacuno se redujo en el 6,6% comparado con el de 2016. Constituye el cuarto año consecutivo con cifras negativas para el sector ganadero colombiano, que inició esa tendencia a la baja en el año 2014.

Entre los meses de enero y diciembre de 2017 se llevaron a matadero 3.393.127 cabezas, 223.926 menos que el año anterior. Este constituye el peor resultado de los últimos 8 años, mucho más bajo que los presentados de 2010 a 2016 que registraron 3.630.000 bovinos en promedio.

El jefe de la Oficina de Planeación de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), Óscar Cubillos, expresó su preocupación por ese reporte, que refleja la difícil situación que está viviendo el sector.

Manifestó que una caída de casi el 7% es bastante grave. Agregó que naturalmente, el brote de Fiebre Aftosa incidió en los resultados del sacrificio de ganado, pero solamente explica los de los meses de julio y agosto. El tema más preocupante es que están ingresando animales de contrabando desde Venezuela. En su concepto, todos los problemas vienen del país vecino, pues el virus de la Aftosa también llegó de allá.

Explicó el economista que si bien el consumo de carne vacuna per cápita en Colombia se redujo en 500 g, al pasar de 18,6 a 18,1 Kilos por habitante (-2,7%), esta reducción no corresponde con la caída dramática en el degüello bovino.

Para Cubillos, el diferencial de precios que existe entre la carne producida en el país y la que llega de Venezuela, o la que se obtiene del carneo, es tan grande, que el consumidor prefiere adquirir el producto ilegal.

Juan Guillermo Saldarriaga González, exgerente de la empresa Frigosinú S.A., coincidió en que los altos costos han desmotivado la compra de carne vacuna en los hogares, reemplazándola por la de otros animales.

Precisó que esta es una cifra muy preocupante y algo que venían anunciando con mucha anterioridad y que a su juicio, además del sacrificio clandestino, el consumo interno se ha venido desacelerando paulatinamente, a favor del consumo del pollo.

De su parte, el productor dedicado a la cría y a la ceba, Carlos Botero, relató que la venta de sus bovinos cayó de manera acentuada el año pasado, hecho que le atribuyó a la disminución del faneamiento legal.

Según explicó, su volumen de ventas en relación al número de animales disminuyó un 35%. Agregó que a todos los ganaderos con los que habla, les pasó lo mismo. Sin embargo, como los precios aumentaron, pudieron compensar.

Mientras que Botero y Saldarriaga son optimistas respecto al año 2018, conceptuando que se verá un crecimiento en el degüello, Cubillos se mostró menos optimista de que la situación vaya a mejorar, considerando el declive de las cifras desde el 2014.

Sentenció que en su criterio desde que no se solucione el problema de Venezuela, que se encuentra lejos de solucionarse, el sacrificio legal seguirá con resultados negativos, pues la gente puede estar consumiendo carne, sustituyendo lo formal por lo clandestino.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Inventario bovino colombiano

De acuerdo con datos del Instituto Colombiano Agropecuario, el último inventario bovino ganadero registró un poco más de 24,4 millones de bovinos en las diferentes razas productoras de leche, carne y doble propósito, número que muestra una recuperación, aproximándose a los máximos históricos de hace ocho años.

A pesar de un difícil año 2017 para la ganadería colombiana por el brote de Fiebre Aftosa que generó la pérdida del estatus sanitario como país libre de Aftosa con vacunación por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal, la posterior recuperación en 29 departamentos de la posibilidad de exportar nuevamente carne bovina se convirtió en aliciente para el sector y un incentivo para los productores ganaderos.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez, señaló que esa cantidad puede variar con los resultados que arroje el segundo ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina con el cual se actualiza el censo, que será publicados próximamente, y por cuanto fue necesario ampliar el período de vacunación en municipios que en diciembre registraban dificultades por intensas lluvias que dificultaban el ingreso de los vacunadores.

De otro lado, las exportaciones en el 2017 alcanzaron 16.067 toneladas, cerca de 7.000 más que el año anterior, de las cuales el 76% tuvieron como destino Rusia, Líbano y Jordania, un saldo favorable a pesar de las restricciones internacionales producidas por el brote de Fiebre Aftosa que se originó en el departamento de Arauca.

Sobre la evolución del hato ganadero, el director de Planeación de Fedegán, Óscar Cubillos, explicó que el inventario bovino nacional ha tenido importantes modificaciones en los últimos años, debido a temas climáticos tales como los tenidos en los años 2009 y 2010 con un fenómeno de El Niño muy fuerte; los años 2012 y 2013 con el fenómeno de La Niña y el año 2016, de nuevo con un verano muy intenso, por lo que el clima ha afectado negativamente las dinámicas reproductivas por la falta de alimento en algunas regiones del país.

De esta manera, durante los últimos dos años se ha mostrado una recuperación significativa, acercándose a los niveles tenidos en periodos como 2009 – 2010 cuando se registraron más de 25 millones de cabezas. El punto más bajo registrado estuvo en 22,5 millones, por lo que ahora hay una mejora evidente pero no suficiente para el potencial que tiene el hato colombiano, según explicó Cubillos.

El médico veterinario y zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia, Miguel Alarcón, sostuvo que para continuar con esta tendencia es importante enfatizar sobre todo en los pequeños productores ganaderos aspectos como la nutrición, la sanidad y la genética para hacer de la ganadería, una actividad rentable, teniendo animales fuertes, nutridos bien cuidados y altamente reproductivos. Agregó que eventos como el brote de Fiebre Aftosa, que cerró los mercados internacionales, deben ser evitados al máximo.

Agregó Cubillos que no obstante, no es tan importante el número de animales como la calidad de producción. Indicó que hay que buscar mayor eficiencia pues, por ejemplo, un país como Uruguay que tiene 11 millones de bovinos, es decir, menos de la mitad que Colombia, exporta una cantidad importante a Europa. Es decir, se puede tener pocos animales pero producir más carne y leche y así producir mayores réditos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Andrés Octavio Cardona.

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Eje Cafetero

Foto: Comité de Ganaderos del Quindío

• La tercera feria agroindustrial del Eje Cafetero tendrá lugar del jueves 1 al domingo 4 de marzo de 2018 en el municipio de Calarcá, ciudad localizada a 15 minutos de Armenia. Está siendo organizado por el Comité de Ganaderos del Quindío con el Comité de Cebuístas Lecheros del Quindío y con apoyo de Fedegán.

Luego de haberse realizado la primera edición en Armenia y la segunda en Cartago, el municipio de Calarcá será la sede de la III Feria Agroindustrial del Eje Cafetero.

El director ejecutivo del Comité de Ganaderos del Quindío, Jorge Tejada Galvis, aseguró que se trata de uno de los más importantes encuentros de la región que reunirá a los productores del Eje Cafetero y de otras regiones del país.

Explicó que están organizando una feria, juzgamiento, exhibición y remate de ganado Gyr y Girolando. Este es un evento que se realiza en 3 sedes, que se van rotando cada año. Este año le correspondió al municipio de Calarcá del departamento del Quindío.

Durante los cuatro días, se realizarán la exhibición y el juzgamiento de ejemplares procedentes de diferentes regiones del país, remate de ganado especializado, concurso lechero especial y muestra comercial.

Los organizadores esperan una nutrida participación de productores, así como de empresas que deseen dar a conocer sus portafolios comerciales y hacer de este evento un importante escenario de negocios.

Según comentó Tejada Galvis, en la feria agroindustrial del Eje Cafetero se congregarán las mejores ganaderías a nivel nacional criadoras de las razas Gyr y Girolando afiliadas a Asocebú. Se tienen inscritos más de 160 ejemplares en varias competencias. Agregó que básicamente es una plataforma de negocios donde los empresarios ganaderos podrán mostrar todo el trabajo genético que han venido realizando y comercializar animales, semen y embriones.

Indicó el dirigente que los productores podrán resolver inquietudes relacionadas con el establecimiento de lecherías en trópico bajo, aprovechando la presencia de ejemplares de alto valor genético y notable productividad.

La feria, avalada por la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), cuenta con el respaldo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), la Alcaldía de Calarcá y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y Ambiental del departamento del Quindío.

Para mayor información, comunicarse a los teléfonos 3148326685 o 3154105382, o escribir al correo comiteganaderosq@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Las camas de compost ofrecen mayor comodidad a los animales. Foto: Agroterra

• Las camas de compost constituyen un sistema de alojamiento que ha sido diseñado con el fin de proporcionar bienestar a vacas lecheras que pasan gran parte del tiempo en establos construidos en concreto. Conozca en qué consisten y cómo se emplean.

También son conocidas como ‘bedded-packs’ o ‘compost barns’. Son camas elaboradas con materiales orgánicos o inorgánicos localizadas en espacios abiertos donde permanecen las reses productoras de leche.

En un artículo para el portal Engormix sobre las bondades del sistema, el médico veterinario Umberto Francesca escribió que las camas de compost vienen teniendo mayor auge entre los productores interesados en el rendimiento productivo y el bienestar animal.

Según escribió, las ‘bedded-packs’ son muy populares en EE.UU e Israel. Su uso se está extendiendo en fincas de mediano tamaño y productores de bajos recursos. En Colombia, estas camas de compost se pueden ver en las exhibiciones de eventos ganaderos como Agroexpo.

De acuerdo con lo afirmado por Francesca, las camas orgánicas emplean materiales como aserrín, virutas de madera, papel molido y cascarillas de arroz. En el trópico americano, pueden usarse subproductos como la cascarilla de arroz o  de café, o bagazo de caña de azúcar. En Colombia, estos materiales se utilizan en el transporte de bovinos, aunque esto ya está prohibido por el ICA.

Agregó el experto que el comportamiento de los animales mejora notablemente en estos sistemas, que deben hacerse en espacios abiertos para permitir su ventilación.

Debido a que los animales ya no pisan el frío concreto, las afecciones podales disminuyen y el dolor que producen desaparece. También tienen mejor comportamiento sexual, permitiendo la detección de los celos.

Ello se traduce en un mejor rendimiento, pues según lo afirmado por el médico veterinario, se ha demostrado mejor producción de leche al comparar hatos que están sobre camas suaves con otros en cubículos.

Las vacas orinan y defecan en el mismo compost, que  debe removerse 2 veces en el día para que se mantenga aireado y seco, proporcionando una superficie blanda y suave donde incluso pueden tumbarse. Las camas de compost deben estar dentro de una estructura tipo invernadero reforzado, que no requiere materiales costosos.

Otros beneficios incluyen facilidad en la manipulación del estiércol, disminución en el recuento de células somáticas, reducción en problemas de parto, incremento de la productividad y la longevidad, bajos costos de inversión, aprovechamiento del estiércol y menor presencia de parásitos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ganadería Tropical.

Foto: Pajonales S.A.S (@OrgPajonales)

• El II Congreso de Ganadería Tropical será un espacio de capacitación sobre nutrición, reproducción, cambio climático y cruces de genética entre razas. Asistirá la reconocida juez internacional brasileña Tatiane Almeida Drummond.

En el marco de la versión # 10 de Agroshow Pajonales se llevará a cabo el II Congreso Internacional de Ganadería Tropical, “Herramientas Para el Desarrollo Sustentable de la Ganadería en el Trópico”, el cual se realizará el próximo 15 de febrero de 2018 en la Hacienda San Isidro localizada en la ciudad de Ibagué (kilómetro 1 vía norte hacia el Tolima). 

El evento ofrecerá una agenda académica y posteriormente una feria exposición bovina de 86 bovinos Brahman puros, avalada por Asocebú, que serán juzgados por jueces extranjeros. Seguidamente los empresarios ganaderos podrán participar de la subasta de 45 bovinos de las razas Brahman, Brangus, Simmental, Bon y Gyr.

Además de una herramienta de capacitación para los ganaderos con conferencistas nacionales e internacionales, el congreso se ha constituido, en una vitrina comercial.

Participarán empresas pertenecientes al sector ganadero como Asocebú, Agroshow Pajonales, Concebualto, Ourofino, Clínica Veterinaria Agrogan, Compañía California , MSD, Soto –Soluciones Agroindustriales, Husqvarma, Calox,  Monómeros y las Universidades del Tolima y Cooperativa de Colombia.

Agenda académica.

“Los desafíos del cambio climático en la reproducción bovina”, será el primer tema. Esta conferencia la dictará el médico veterinario, especialista en Reproducción Bovina y director científico de la compañía California para Centroamérica, México, y Ecuador, Juan Calos Quintero Valencia.

El segundo tema será “la evolución de los minerales en la suplementación y el manejo de bovinos”, a cargo de Rubén Darío Carrillo, Médico Veterinario, MBA, especialista en Nutrición Animal y en Marketing.

El tema “Consideraciones técnicas en planes vacunales reproductivos”, tendrá como conferencista a Bernardo Guerrero, Médico Veterinaria especialista en Epidemiología y consultor de MSD para Latinoamérica.

Posteriormente se llevará a cabo un taller teórico y práctico sobre “evaluación lineal y cruzamiento de líneas de carne y leche” con la reconocida juez brasileña de ganado Brahman, Tatiane Almeida Drummond.

Drummond, quien es médica veterinaria de la Universidad Federal de Uberlandia, es especializada en el juzgamiento de las razas cebú –FAZU-ABCZ, con doctorado en reproducción animal de la Universidad de Sao Paulo (Brasil). Ha juzgado ferias en México, Brasil, Colombia, Ecuador, Bolivia, Guatemala y Republica Dominicana, entre otros países.

Para mayor información, escribir a German.henao@pajonales.com o al teléfono celular 310 259913

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Suplemento para vacas recién paridas REVIVA

El árbol Papaturro produce sombra y sirve como cerca viva en las explotaciones ganaderas. Foto: mundoforestal.com

• Esta especie arbórea se adapta a suelos entre 500 y 1.500 m.s.n.m., crece hasta 12 metros y es útil en las unidades productivas ganaderas que requieren de sombra para las praderas, los animales y demás plantas.

El árbol Papaturro es una variedad arbórea que se encuentra en Riosucio (Chocó), Aguachica  (Cesar), Ciénaga (Magdalena) y Galapa y Baranoa (Atlántico).

biovirtual.com indica que pertenece a la familia Polygonaceae y su nombre científico es Coccoloba Caracasana.

Su nombre se deriva del griego “kokkolobis” por la semejanza de los racimos de sus frutos con los de una especie de uva (Vitis).

Suele encontrarse en sitios geográficos localizados entre 500 y 1.500 metros sobre el nivel del mar, y es resistente a las sequías y al sol.

De acuerdo con mundoforestal.com, el Papaturro es un árbol que alcanzar una altura de 12 metros. Su tronco es delgado, con una copa densa formada por hojas grandes, gruesas y redondeadas de un color verde grisáceo con estípulas ocres que envuelven las ramitas de color café fuerte. Estas estípulas son hojitas delgadas que se pegan a las ramas envolviéndolas totalmente, lo cual es característico de la familia Polygonaceae.

Los largos racimos se llenan de pequeñas blancuzcas flores con un delicado aroma que atraen a las abejas y a otros insectos. Produce un fruto carnoso comestible que incluso se utiliza para elaborar mermeladas. Sus racimos son semejantes a los de las uvas. Se reproduce fácilmente por medio de estacas y semillas.

Se emplea como árbol de sombra con lo cual se mejora la temperatura del lugar y beneficia a las especies vegetales que se encuentran bajo ella.

El árbol Papaturro proporciona bienestar a los bovinos que se cobijan con su sombra, además se puede utilizar como cerca viva que contribuye a evitar los efectos de la resequedad que ocasionan los vientos sobre las pasturas y otras plantas.

Su madera es bastante resistente y se utiliza para elaborar postes en las unidades productivas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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