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Raza bovina

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Raza bovina Velásquez. Sus principales características.

Posted on 09 enero 2018 by admin

Raza bovina

Raza bovina Velásquez

Raza bovina Velásquez.

  • Además de ser adaptados al medio ambiente colombiano, el ganado de la raza bovina Velásquez cuenta con otras cualidades que lo hacen ideal para generar una excelente producción de leche y carne.

La raza bovina Velásquez fue creada por el doctor José Velásquez hacia los años 50 en la hacienda África, en el municipio de La Dorada (departamento de Caldas). Su objetivo era lograr un animal adaptado totalmente al trópico bajo, con altas cualidades productivas y reproductivas.

Su hijo José Antonio Velásquez, que funge como socio y miembro de la junta directiva de la Asociación Nacional de Criadores de Razas Criollas y Colombianas (Asocriollo), señaló a CONtexto Ganadero que su padre estaba convencido de que Colombia debería exportar carne.

De esta forma, el experto se basó en las características de las razas Romosinuano, Brahman y Red Poll para dar origen al nuevo ejemplar.

Velásquez hijo indicó a CONtexto ganadero  que lo primero que debía tener ese animal era una buena adaptabilidad al clima, que fuese resistente a las enfermedades parasitarias, fértil y precoz, con una buena producción de leche y carne. Además, que careciera de cuernos, porque ello facilita el manejo del animal y evita que ocurran accidentes con los trabajadores.

Entonces, tuvo en consideración la mansedumbre, longevidad y adaptación del Romosinuano, la calidad de la carne del Brahman rojo y las propiedades del Red Poll para leche y carne, para dar origen a una raza que fuera roja.

Luego de realizar varios cruces, obtiene un ejemplar 50% Red Poll, 25% Romosinuano y 25% Brahman rojo. Son animales que nacen sin cuernos, con pelo corto, liso y brillante.

Según indica el miembro de Asocriollo, las vacas pueden alcanzar los 450 kg y producir 1.800 litros de leche durante 270 días, mientras que los machos alcanzan en su etapa adulta entre 750 y 800 kg. Además, son animales longevos que pueden alcanzar los 19 años de edad y dar hasta 16 crías.

Aunque su padre originalmente quería denominarla con otro nombre como Magdalena o Dorado, el profesor de la Universidad de Milán (Italia), Bonadonna, lo convenció de nombrarla con su apellido: raza tropical Velásquez.

Por su parte, el director de ferias y eventos de Asodoble, Álvaro Aristizábal Mejía, destacó su docilidad, rendimiento en canal y alta tasa reproductiva.

Comentó que es un compuesto hecho en Colombia, con Cebú, Romo, y Red Poll, adaptado al trópico cálido, con excelente adaptación a nuestros forrajes y al medio ambiente. La raza ha sido probada de verdad y ha mostrado notables resultados.

En el país hay alrededor de 1.700 ejemplares puros, y muchos más en cruces media sangre, algunos de los cuales continúan cruzándose para alcanzar animales puros por absorción.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Curazao

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Exportaciones de carne. Reabierto mercado a Curazao

Posted on 04 enero 2018 by admin

Curazao

Exportaciones de carne

  • El agronegocio ganadero recupera las exportaciones de carne hacia otro de los mercados importantes de carne bovina.
  • La reapertura del mercado le fue comunicada al ICA por Arnold Dwarkasingl, director de Asuntos Veterinarios del Ministerio de Salud de ese país.
  • Entre el 2016 y junio de 2017, Colombia exportó hacia Curazao más de 16.000 toneladas de carne bovina.

El Ministerio de Salud de Curazao, tomando en consideración que Colombia cumple las normas aprobadas por la OIE para ser considerada como libre de Fiebre Aftosa con vacunación, autorizó la reanudación de las importaciones de carne bovina, ovina y caprina desde Colombia a ese país.

Es el segundo de los mercados que recupera el país para las exportaciones de carne colombiana, luego del anuncio hecho el pasado 11 de diciembre por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) de reestablecer para Colombia el estatus de país libre de Fiebre Aftosa con vacunación. El primer país en reactivar el comercio  de carne colombiana fue Rusia. Ambos países habían suspendido las importaciones de carne procedentes de Colombia una vez el ICA notificó a la OIE la reintroducción de la Fiebre Aftosa al país.

Juan Guillermo Zuluaga, ministro de Agricultura manifestó que se termina el año con otra excelente noticia para los ganaderos colombianos y de esta manera el gobierno nacional le cumple a las 500.000 familias ganaderas del país. Agregó que están muy satisfechos por la confianza de los países con los que se han  tenido  exportaciones de carne y que está convencido de que Perú y Chile, los otros dos países que tienen suspendidas las importaciones, muy pronto  nos darán la buena noticia de que reabren el comercio de carne.
Por su parte, Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, se declaró satisfecho con esa decisión que ratifica la solvencia sanitaria de la entidad que en menos de seis meses, logró que la OIE restituyera el estatus sanitario colombiano.

Según manifestó el gerente general del ICA entre 2016 y junio del 2017, Colombia exportó hacia Curazao más de 16.000 toneladas de carne bovina procedentes de las plantas de beneficio de la costa norte habilitadas para la exportación, territorio muy resguardado sanitariamente y desde el cual sale prácticamente la totalidad de las exportaciones de carne bovina y ganado en pie.

Para las exportaciones de carne a Curazao, el ICA certificará que los animales de las especies bovinas, ovinas y caprinas cuyos productos cárnicos se destinen para la exportación, provienen de las zonas de Colombia libres de Aftosa con o sin vacunación.
Igualmente, que tales productos no proceden de la zona de contención de Fiebre Aftosa instituido conforme a las exigencias del Código Sanitario de la OIE para los animales terrestres, ni que provienen de las zonas fronterizas del país.

 

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Exportaciones de carne

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Exportaciones de carne. Reabierto el mercado de Rusia

Posted on 27 diciembre 2017 by admin

Exportaciones de carne

Exportaciones de carne.

El Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia levantó la suspensión para las importaciones de carne bovina procedentes de Colombia, luego del anuncio hecho por la OIE sobre la recertificación del estatus como libre de Fiebre Aftosa con vacunación.

El gerente general del ICA Luis Humberto Martínez manifestó que esta es una gran noticia para los ganaderos colombianos y que gracias al trabajo sanitario del Instituto se ha recuperado un mercado muy importante, al cual podrán realizarse exportaciones de carne bovina desde el próximo mes de enero.

Finalmente, vale destacar que el levantamiento de la suspensión no contempla a  los departamentos que forman parte de la zona de contención, Cundinamarca, Arauca, y Boyacá, así como Norte de Santander, que es zona de protección.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Exportaciones a Emiratos

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Exportaciones de carne deshuesada hacia Emiratos Árabes

Posted on 26 diciembre 2017 by admin

Exportaciones a Emiratos

Colombia exporta carne deshuesada a Emiratos Árabes

Exportaciones de carne.

  • El ICA como autoridad sanitaria y fitosanitaria colombiana entregó la Certificación Zoosanitaria de Exportación (CZE), lo que confirma que la carne cumple cabalmente con los requisitos sanitarios exigidos para ingresar a ese mercado.  
  • A partir de enero del 2018, Rusia reabrirá las importaciones de carne colombiana. 
  • En la actualidad, Colombia realiza exportaciones de carne bovina a Rusia, Chile, Curazao, Kazajistán, Angola, Bielorusia, Kirguistán, Armenia, Jordania, Venezuela, Libia, Líbano, Egipto, Emiratos Árabes, Georgia, Cuba, entre otros, desde los 29 departamentos habilitados, con la restitución del estatus sanitario por parte de la OIE. 
  • El 11 de diciembre pasado, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) restableció a Colombia el estatus sanitario como país libre de Fiebre Aftosa con vacunación.

Luego de la apertura del mercado para exportación de carne hacia Emiratos Árabes Unidos (EAU) en el año 2016, el 22 de diciembre de 2017 fue embarcado el primer contenedor con 24 toneladas de carne procedentes del frigorífico Red Cárnica, planta debidamente registrada ante el ICA y avalada con la certificación HALAL, que es expedida por los centros islámicos autorizados por Emiratos Árabes Unidos.

El envío parte en barco desde el puerto de Cartagena y llegará al puerto Port World Jebel Ali en Dubai, acompañado de un certificado sanitario expedido conjuntamente por ICA y el INVIMA. El mercado cárnico del medio oriente se estima en 3 billones de dólares.

Juan Guillermo Zuluaga, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, explicó que esta exportación se traduce en beneficio para más de 450.000 familias que viven de la ganadería en Colombia, fuente de empleo en el campo.

El mercado a Emiratos Árabes Unidos está abierto desde el 30 de mayo del 2016, cuando una delegación colombiana integrada por funcionarios del Fondo para la Estabilización de Precios de Carne y Leche, el ICA, empresarios del sector ganadero, Procolombia y El Embajador de Colombia en Emiratos Árabes Unidos, estuvieron en el Medio Oriente,  reunidos con autoridades de EUA y  acordaron los requisitos sanitarios para las exportaciones de carne bovina colombiana hacia ese país.

Por su parte, Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, resaltó el trabajo articulado entre El INVIMA, el Embajador de Colombia en Emiratos Árabes Unidos, el Ministerio de Agricultura, el ICA y Procolombia del Ministerio de Comercio para lograr las exportaciones de carne bovina colombiana.

Martínez Lacouture aseguró que adelantan un trabajo de diplomacia sanitaria articulado entre el ICA y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para recuperar los mercados para la carne colombiana, hacia los países de Chile, Rusia, Curazao y Perú.

Actualmente Colombia puede exportar carne bovina hacia Angola, Jordania, Líbano, Egipto, Georgia y Cuba, desde 29 departamentos del país que se encuentran reconocidos como libres de Fiebre Aftosa con vacunación.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Smart farming

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Smart farming y la ganadería de precisión

Posted on 21 diciembre 2017 by admin

Smart farming

El ‘smart farming’ incluye la agricultura de precisión para diseñar los cultivos al detalle

Smart farming.

Foto: Inversiones Agro

  • Debido a la gran demanda de alimentos que requiere el planeta, durante los últimos años los productores agropecuarios han visto la necesidad de establecer nuevas tecnologías y maneras de pensar la agricultura de forma inteligente. Aquí contamos de qué se trata. 

En español, ‘Smart farming’ se traduce como ‘agricultura inteligente’, aunque también se le ha comparado con otros como ‘ganadería de precisión’. De hecho, en España, la Universidad de Córdoba realiza el Encuentro Universidad-Empresa Smart Farming Ganadería de Precisión, que en el mes de marzo de este año tuvo su versión número 16. 

Se precisa que el término ‘smart farming’ no es nuevo, pues ya lleva varias décadas de desarrollo, pero el uso de las nuevas tecnologías de información y comunicación, así como el abaratamiento de los componentes electrónicos, ha venido consolidando la idea.

Así mismo, en un artículo publicado en la revista Forbes escrito por Federico Guerrini se detalla la forma como ya se viene implementado la ganadería de precisión mediante sensores para monitorear información de los bovinos como actividad animal, temperatura corporal, pulso o posición satelital (GPS).

De otro lado, Aníbal Fernández Mayer, ingeniero agrónomo con master en Nutrición Animal, describe la ‘ganadería de precisión’, como proveniente de la ‘agricultura de precisión’ y analiza la forma de establecer un proyecto en las empresas ganaderas de acuerdo con ciertos criterios.

Señaló el experto que así como los agricultores aprenden la manera de detallar sus cultivos, los ganaderos deben hacer lo mismo de acuerdo con sus sistemas de producción, que incluyen el registro de todos los componentes de la empresa.

En primer lugar, se deben trazar metas a mediano y corto plazo. Así debe realizarse una planeación de acuerdo con la situación financiera y la capacidad de endeudamiento de la explotación ganadera, buscando alta carga animal, animales precoces y producción con bajo costo.

También contempla la planificación y el manejo de recursos forrajeros, insumos, concentrados, entre otros. Se deben proyectar las ganancias de peso diarias estimadas para cada categoría, haciendo ajustes en carga animal o dieta, y pensando en el suministro de suplementos alimenticios.

Tercero, se deben realizar controles periódicos para supervisar el peso y el engorde de los animales, comparando las estimaciones con los pesos reales. En caso de diferencias significativas, se deben realizar correcciones.

El último aspecto referido por Fernández Mayer corresponde a la evaluación económica y los controles de gastos e ingresos, estimando el movimiento financiero a lo largo del año o del ciclo productivo.

Todos estos monitoreos se hacen posibles gracias a las nuevas tecnologías, especialmente computadores y teléfonos celulares, así como todos aquellos equipos propios de la actividad pecuaria: chips de identificación, detectores de celo, entre muchos otros. Incluso, el uso de drones permite hacer divisiones de potreros y vigilar las vacas para evitar que se pierdan.

Si bien manifestó Guerrini que el ‘smart farming’ se utiliza principalmente en grandes explotaciones, sobre todo en Estados Unidos, también existen propuestas para que medianos y pequeños productores se formen en ese concepto y utilicen las herramientas más modernas.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Bovinos

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Importación de bovinos desde Argentina

Posted on 20 diciembre 2017 by admin

Bovinos

Importación de bovinos

Foto de Archivo ICA. Bovino

  • Actualmente Colombia tiene establecidos requisitos sanitarios para la importación de bovinos para reproducción procedentes de Canadá, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Nicaragua, Perú y Paraguay.
  • Durante el año 2016, fueron registradas 108 importaciones de bovinos para reproducción procedentes de Estados Unidos.

Con el fin de atender las necesidades de los ganaderos colombianos, el Instituto Colombiano Agropecuario actualizó las condiciones sanitarias para la importación y exportación de bovinos para reproducción tanto procedentes de Argentina y como desde Colombia.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA)  y el ICA, laboraron conjuntamente para convenir las medidas sanitarias para la importación de animales reproductores, frente a las nuevas exigencias establecidas por Argentina.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, manifestó que constituye una oportunidad para este reglón de la economía colombiana, como consecuencia del mejoramiento genético de las razas ya existentes y la posible introducción de nuevas razas, lo que tendrá como resultado, mayor eficiencia en la producción.

Al ser de aplicación bilateral, con la recertificación como país libre de la Fiebre Aftosa con vacunación con excepción de la zona de contención compuesta por los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, y Arauca y dos municipios del de Casanare, de igual manera podrá exportarse hacia Argentina la genética Cebú sobre la cual Colombia tiene gran reconocimiento internacional.

Martínez Lacouture aseguró que este es un paso importante en el comercio de productos agropecuarios con Argentina, país con el cual Colombia ya tiene importación de diferentes biológicos y el mercado abierto para la exportación de 16 productos entre los que se destacan embriones bovinos, pieles saladas de caimán, aves de ornato, equinos de competencia, huevos de gusano de seda, bovinos para reproducción, entre otros.

Actualmente Colombia tiene establecidos requisitos sanitarios para la importación de bovinos para reproducción procedentes de Canadá, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Nicaragua, Perú y Paraguay.
Los requisitos sanitarios establecidos por el ICA para la importación pueden consultarse en la página web www.ica.gov.co a través del Sistema de Información Sanitario para Importación y Exportación de Productos Agrícolas y Pecuarios (Sispap), entre los que se tienen:

  • Carta de presentación, en la cual se indique de manera detallada: nombre y dirección del establecimiento, datos de contacto de quien realiza la solicitud (dirección electrónica y teléfonos).
  • Certificación expedida por Senasa, el cual debe manifestar que el establecimiento de origen de los bovinos para reproducción cumple con las normas vigentes en Argentina  y que en la zona donde se encuentren, no se han presentado enfermedades infectocontagiosas que afectan a la especie.
  • Los predios argentinos interesados en exportar bovinos hacia Colombia deben adelantar los procesos de habilitación correspondientes.

 

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Toro Lucas

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Toro Lucas de la ganadería Providencia ha sido hurtado

Posted on 19 diciembre 2017 by admin

Toro Lucas

El toro Lucas estuvo en Agroexpo 2017 donde obtuvo el premio de gran campeón reservado de la raza Beefmaster.

Toro Lucas

Foto: Caracol.com

  • El ejemplar bovino fue valorado recientemente por jueces de Estados Unidos y México en 80.000 dólares. Estados Unidos fue el país que vio nacer la raza Beefmaster en Texas. El toro Lucas es un bovino de exposición que cumple los estándares internacionales de su raza y por ende, ha sido campeón en varias oportunidades.

El toro Lucas de raza Beefmaster que tiene un peso de 1.200 kilos, valorado por jueces de Estados Unidos y México en 80.000 dólares ($240 millones), el pasado jueves fue hurtado de una central genética ubicada en Zipaquirá (Cundinamarca).

Lucas es un toro de exhibición que ha tenido una gran trayectoria en exposiciones ganaderas y competencias. Su propietario Mauricio Cortés Ruiz  indicó que el ejemplar es reconocido tanto en la ganadería colombiana, como en el ámbito internacional.

Según manifestó Cortes, el ejemplar que tiene una edad de 4, fue adquirido mediante embriones congelados traídos de Estados Unidos por la Ganadería Providencia del Socorro (Santander), donde vivió su crianza, ceba y levante.

El toro Lucas ha sido campeón nacional en varias ocasiones y recientemente estuvo en Agroexpo 2017, feria en la que fue una sensación por su corpulencia y en la que se le otorgó el premio de gran campeón reservado de la raza Beefmaster.

Agregó que es un buen prospecto de animal y que cumple con los estándares y los esenciales más cercanos exigidos para la raza Beefmaster.

El toro Lucas se encontraba bajo el cuidado de una central genética en el municipio de Zipaquirá donde era sometido a la recolección de 10.000 pajillas para ser regresado a la ganadería Providencia en el próximo mes de enero.

Fuente: Adaptado por CONtexto Ganadero.

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Exportaciones de carne

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Exportaciones de carne hacia Emiratos Árabes

Posted on 15 diciembre 2017 by admin

Exportaciones de carne

Exportaciones de carne

Foto: Minerva Foods

  • La empresa brasileña Minerva Foods, que opera en Colombia a través del frigorífico Red Cárnica, realizará por primera vez un envío de proteína roja al país del Oriente Medio. Un contenedor saldrá de Cartagena con 24 toneladas el próximo 22 de diciembre de 2017.

La firma Minerva Foods obtuvo la certificación Halal con el fin de realizar exportaciones de carne hacia Emiratos Árabes Unidos. De acuerdo con esa empresa, se trata de un hito histórico del sector ganadero colombiano.

Esa compañía recibió la certificación sanitaria para exportaciones de carne al país árabe durante el primer semestre del 2017, por lo cual solamente le faltaba la certificación religiosa de sacrificio Halal, otorgada por el instituto de igual nombre, el cual acredita que los alimentos son producidos, almacenados y transportados bajo preceptos de la ley islámica.

José Amaral, Country Manager de la firma en Colombia señaló que este último paso fue el más importante, ya que Emiratos Árabes es el referente para diversas naciones del Golfo y el Medio Oriente en términos de documentación, proceso y certificación de países y empresas que realizan importaciones.

En razón a que las zonas en las que opera Minerva Foods no estuvieron afectadas por los brotes de Fiebre Aftosa que se presentaron este año, la empresa continuó sus operaciones y se viene recuperando del impacto ocasionado por la suspensión de exportaciones colombianas hacia 12 países.

La compañía continúa exportando a Líbano y Jordania y trabaja intensamente para recuperar aquellos mercados que se han perdido tras la emergencia sanitaria.

Al respecto, agregó Amaral que esperan que Colombia logre recuperar el buen ritmo de apertura que traía con países como Chile y Rusia importando nuestros productos y que Seguirán buscando nuevas oportunidades en países como Israel y China.

El 22 de diciembre próximo, estará zarpando un barco con el primer contenedor con 24 toneladas de carne colombiana hacia ese país asiático.

Por su parte, Paul Rodríguez, el promotor del Clúster Cárnico del Caribe y uno de los ganaderos más comprometidos con la exportación de carne, celebró el hecho.

Manifestó Rodríguez que cada mercado que se abre es una nueva posibilidad para nuestro país y para los productores, de que se conozca la carne colombiana y que lo importante es que se pueda llegar a mercados de gran valor como el de China.

Así mismo, destacó la experiencia de la empresa brasileña, que llega a más de 100 mercados internacionales desde los 26 frigoríficos que tienen en Suramérica. También reconoció el empresario la transferencia de conocimientos que hacen tanto al Gobierno como a los productores ganaderos.

El mercado del Oriente Medio está valorado en más de 3 billones de dólares. Colombia tiene ya acuerdos de exportación de animales en pie a Líbano e Irak, países de la misma región de Emiratos Árabes Unidos.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Sector agropecuario

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Sector agropecuario. Motor de la economía colombiana

Posted on 14 diciembre 2017 by admin

Sector agropecuario

Sector agropecuario

En el 2017, el crecimiento económico colombiano fue liderado por el desempeño del sector agropecuario. Según el último informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas, el sector agropecuario creció 7,1% en el tercer trimestre del año, muy superior al de la economía, que creció 2,0%.

De esta manera, el sector agropecuario completó 3 trimestres consecutivos de aumento durante un año, pues en el segundo trimestre el crecimiento del sector agropecuario fue de 4,4% (el de la economía fue de 1,3%); y en el primer trimestre de 7,7% (el de la economía 1,1%).

De esta manera, el crecimiento del sector agropecuario para todo el año 2017, estaría en un rango entre el 5% y el 6%, dependiendo del comportamiento de la cosecha cafetera durante el último trimestre, que se ha venido viendo afectada por las fuertes lluvias.

Juan Guillermo Zuluaga, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que en las cifras se están viendo reflejadas las nuevas oportunidades para el desarrollo rural que está generando la construcción de paz. Agregó que los campesinos salieron a cultivar y también se aprecia que desde la agroindustria está volviendo la confianza y la inversión al sector, con mejores oportunidades de empleo, mayor calidad de vida y menos pobreza.

Un traspié durante el año fue el brote de Fiebre Aftosa que se presentó en el mes de julio y que tuvo como consecuencia la pérdida del estatus sanitario de país libre de Aftosa con vacunación, lo que conllevó a que los más importantes importadores de carne restringieran en sus paises las importaciones  procedentes de Colombia.

Actualmente Colombia tiene un mercado internacional abierto para 2.807 productos en 83 países. Las exportaciones del grupo de productos agropecuarios, alimentos y bebidas durante el periodo enero – octubre de 2017 fueron de $6.232,9 millones de dólares, presentando una variación de 14,6%. También presentaron un auge productos como la gulupa, la uchuva, la piña, las flores en Rusia, el cacao y frutas tropicales como el aguacate hass en EE.UU. y en la Unión Europea. Recientemente, el Ministerio de Agricultura le solicitó a Ted McKinney,  subsecretario de esta cartera de EE.UU., la admisibilidad de 15 nuevos productos agropecuarios colombianos.

Colombia siembra y sus proyecciones

Entre el año 2015 y agosto del 2017, Colombia logró cultivar 1,1 millones de nuevas hectáreas, en 26 departamentos, las cuales generaron una producción adicional de 4,5 millones de toneladas y 307.490 empleos directos nuevos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: José González Bell.

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Fiebre Aftosa

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Fiebre Aftosa. Colombia recupera la certificación

Posted on 12 diciembre 2017 by admin

Fiebre Aftosa

Fiebre Aftosa

  • La recertificación como país libre de Fiebre Aftosa con vacunación, no incluye la zona de contención conformada por los departamentos de Cundinamarca, Arauca, Boyacá, y 2 municipios de Casanare.
  • Esta recertificación, valida las fortalezas y la capacidad técnica del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), para superar la emergencia sanitaria.  
  • Cuando la emergencia se presentó, el ICA trazó la meta de recuperar el estatus sanitario ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) antes de 6 meses y así lo cumplió. 
  • En este proceso fue clave el respaldo de la OIE, ya que reconoció el trabajo técnico realizado para contener el virus de Fiebre Aftosa y trabajar en su erradicación. 
  • La producción bovina de 29 departamentos queda lista para nuevamente ser habilitada para el comercio internacional.

La Organización Mundial de  Sanidad Animal (OIE), determinó restablecer el estatus sanitario de Colombia como país libre de Fiebre Aftosa con vacunación.  Esta determinación se logra a menos de 6 meses de que se presentaran brotes en 3 departamentos del país y de que el ICA estableciera la zona de contención para erradicar del territorio colombiano esta enfermedad restrictiva del comercio internacional.

El anuncio fue hecho por el  Director Regional para las Américas y el Caribe de la OIE, Dr. Luis Barcos, quien visita el país con el fin de verificar el proceso de los análisis seroepidemiológicos que actualmente desarrolla el ICA.
Con la decisión de la OIE, 29 departamentos en donde se encuentran las zonas de mayor producción bovina del país, quedan listos para ser habilitados sanitariamente. Desde estas zonas se exportaban carne en canal y animales en pie a 17 destinos internacionales y se abastecía el mercado interno de carne, leche y sus derivados.

De esta condición sanitaria como libres de Aftosa con vacunación se exceptúan 118 de los 123 municipios de Boyacá, 111 de los 117 municipios de Cundinamarca, 2 municipios del Casanare y todo el departamento de Arauca. Esta decisión, es en razón de que estos municipios hacen parte de la zona de contención de la enfermedad, lo que implica que de ninguno de esos municipios pueden salir  bovinos y otras especies susceptibles de contraer la enfermedad como porcinos, caprinos, ovinos y llamas.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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