Foto: Manuel Quiroz.

Clonación de bovinos.

• Un mes atrás nació el clon de la vaca 2649-07, uno de los más puros ejemplar Brahman Rojo que existen en el país, gracias al trabajo efectuado el personal del Centro de Desarrollo Tecnológico del Cesar (CDT). Ya van 5 los clones en Colombia.

La vaca 2649-07, única ganadora de medalla de oro roja en Colombia, pertenece a la ganadería El Cucharo, en Girardot (Cundinamarca). En los últimos 3 años, sus crías han sido campeonas nacionales y son donadoras de referencia de la raza Brahman roja.

De acuerdo con el director del CDT, Manuel Quiroz, desde hace año y medio iniciaron los acercamientos de El Cucharo para clonar este ejemplar.

Según precisó Quiroz, hace un año se realizó el proceso de transferencia, y el pasado sábado 12, el animal llegó a un mes de vida, e indicó que estaban esperando que transcurriera un tiempo para valorar su estado. Aseguró que se encuentra muy sano y en muy buena condición corporal.

Relató el dirigente que los propietarios de El Cucharo habían manifestado interés en clonar varios de sus ejemplares, hasta que finalmente se decidieron por su vaca insignia.

Entonces, el equipo científico y técnico del CDT se desplazó hacia las instalaciones de la ganadería localizada en el km 112 de la vía Bogotá-Girardot, por la vía a La Mesa, se tomaron las muestras de la vaca, que se maduraron en el laboratorio, y luego el experto en clonación sustrajo el ADN y produjo el clon.

Una vez formado el embrión, fue introducido en una de las vacas receptoras elegidas para la tarea, que al término de 9 meses parió a la cría de la vaca 2649-07. Al cabo de ese tiempo, se realiza una cesárea, para garantizar un nacimiento sin inconvenientes.

El CDT ya tiene experiencia en este campo, tras haber logrado los primeros clones de 2 ejemplares de raza Gyr, propiedad de la ganadería El Tesoro. Uno de ellos fue vendido por $200 millones antes de alcanzar un año de vida.

Aunque está próximo a dejar su cargo, Quiroz se mostró satisfecho por el deber cumplido, pues bajo su dirección fueron clonados 5 ejemplares, en un hito para la ganadería colombiana.

Destacó además que el servicio de clonación sigue disponible para los ganaderos que quieran realizar el proceso y cree que más productores optarán por esa alternativa que se compara con las ganaderías más desarrolladas.

Concluyó Quiroz que hay una satisfacción tanto personal como del grupo de trabajo, pues esto no lo realizó solo, sino con todo un equipo comprometido y que es algo que dejan a la ganadería colombiana, con proyección internacional. Ese era el objetivo de introducir tecnologías de punta, para que estuviera a nivel de las mejores ganaderías del mundo.

Si usted desea conocer más sobre la ganadería, lo puede hacer consultando el siguiente enlace.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La reunión permitió a los ganaderos resolver otras inquietudes en materia sanitaria

Foto: Cortesía.

• El viernes pasado se efectuó una reunión en el municipio de La Dorada en la que participaron ganaderos de la zona, un funcionario del ICA y uno del Ministerio de Agricultura, quienes tuvieron la oportunidad de resolver sus dudas sobre la situación sanitaria de la región.

 Ante la incertidumbre y los rumores de que la cuarentena decretada para el Magdalena Medio se ampliara, los ganaderos le solicitaron claridad al Instituto Colombiano Agropecuario, por lo que el viernes 11 de agosto se llevó a cabo una reunión en La Dorada (Caldas), en donde se confirmó que la medida sanitaria se prorrogará durante los próximos 15 días.

La decisión fue confirmada por Juan Andrés Angulo, subgerente de protección animal del ICA y el funcionario del Ministerio de Agricultura, Yesid Jiménez, quienes dieron respuesta a las dudas de los productores ganaderos de la región.

La razón para que continúe la medida sanitaria se debe a las dificultades presentadas en Yacopí para el sacrificio de todos los animales afectados por la Fiebre Aftosa. La idea es que ese proceso se acelere durante los días siguientes y levantar la cuarentena posteriormente.

De acuerdo con lo revelado por los funcionarios, si no se presenta alguna novedad por cuenta del foco, irán siendo liberadas las zonas con menores riesgos.

No obstante, continúan las restricciones relacionadas con la movilización de equinos y bovinos, pues no será posible hacerlo hasta que no concluya la cuarentena. Ello se debe a que muchos équidos se transportan en los mismos vehículos que otros semovientes, por lo que allí podría haber lugar a que se presente el virus. 

En el caso de los porcinos, se visitarán los predios y se analizará si es posible expedir las guías que permitan su salida hacia el sacrificio.

Otros temas planteados fueron el Decreto 1500 y la revisión del inventario. En cuanto al Decreto 1500, hasta que no sea levantada la cuarentena, no será bloqueado ningún ganadero con más de 1.000 animales. Una vez levantada la medida, habrá una amnistía durante 8 meses. Funcionarios de la Cuenta Nacional de la Carne y la Leche fueron capacitados para apoyar el proceso de autorización.

Con relación a la revisión del inventario, se adelantará ese proceso para validar la posibilidad del ingreso de animales gordos que nunca habían estado en el predio. No es amnistía general, sino que se analizará la posibilidad por cada municipio.

Los ganaderos que deseen actualizar sus inventarios ante el ICA, deben realizar una solicitud escrita anexando los recibos de vacunas RUV, presentarlo a los comités y los gremios confirman que sean ganaderos y la validez de los registros.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: es.invertalia.net

• El Estado Mato Grosso do Sul que alberga el segundo rebaño bovino más importante de Brasil, después de 25 meses de un brote de Fiebre Aftosa logró recuperar su estatus sanitario.

Luego de que el Estado Mato Grosso do Sul de Brasil presentara en octubre de 2005 un brote de Fiebre Aftosa, demoró 25 meses para recuperar el estatus sanitario de libre de Aftosa con vacunación.

Dicho estatus le fue suspendido por la OIE en ese mismo mes del 2005 y recibió la recertificación en noviembre del 2007, luego de cumplir los protocolos indicados por la Organización Mundial de Sanidad Animal.

Según reveló lanacion.com.ar, Mato Grosso do Sul contaba con 24,7 millones de cabezas de ganado bovino y se consideraba como el segundo rebaño más grande de Brasil. El brote de Fiebre Aftosa, que apareció en octubre de 2005, se concentró en 3 de los 78 municipios del Estado.

Según Panaftosa, al presentarse el brote, Mato Grosso do Sul tenía el estatus de libre de Aftosa con vacunación, el mismo nivel con el que fue recertificado.

El brote tuvo como consecuencia inmediata el sacrificio de 80.000 reses y la suspensión por parte de 56 paises de las importaciones de carne bovina.

Aun así, Brasil mantuvo el primer lugar como exportador de carne bovina en el mundo. En el 2005 continuó con su comercio internacional y vendió 1,45 millones de toneladas y en el 2006 alcanzó las 1,6 millones de toneladas.

Un solo Estado es libre sin vacunación.

Según la OIE en Brasil solamente uno de sus Estados, Santa Catarina, tiene reconocido el estatus de libre de Aftosa sin vacunación desde el año 2007.

Así pues, mientras que Aurelio Iragorri, ministro de Agricultura, afirma que en un lapso de 3 meses Colombia podría recuperar el estatus sanitario de libre de Aftosa con vacunación, el caso de Brasil constituye un referente sensato puesto que alberga 207 millones de cabezas de ganado y por ser la actividad ganadera el principal renglón económico del país y es un certero luchador en la erradicación de la Fiebre Aftosa.

De hecho ese país adelanta el plan estratégico para dejar de vacunar contra la Fiebre Aftosa a partir del año 2026. Tal plan fue dado a conocer en la reunión de la Comisión de Salud Animal del Comité Veterinario Permanente (CVP), que se realizó en Brasilia durante los días 29 y 30 de 2017.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El nuevo brote de Fiebre Aftosa agrava la situación sanitaria del país.

Foto: CONtexto ganadero.

• El Gerente General, Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Humberto Martínez Lacouture, el pasado 4 de agosto de 2017 informó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OEI), de un nuevo foco de Fiebre Aftosa en Colombia. 

En esta oportunidad el evento se presentó en Olla Caliente, La Miel,  municipio de Caparrapí, departamento de Cundinamarca.

Señala el informe la recurrencia de la Fiebre Aftosa, indicando que son 5 terneros los animales infectados, pero que los posibles afectados serían 195 animales. 

Según informe del ICA, todavía se llevan a cabo las investigaciones epidemiológicas pertinentes.

Hasta la fecha, en el país han sido sacrificados 1.180 animales considerados expuestos a la infección y se han visitado más de 319 fincas con 13.047 vacunos, 197 ovejas  y 214 cerdos.

Las medidas de cuarentena continúan siendo aplicadas y están en curso las investigaciones sobre la fuente de la introducción del virus. El análisis de la prueba del nuevo brote en Caparrapí resultó positiva el pasado 28 de julio.

José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, manifestó que “esto se salió de control y es una verdadera emergencia”.

Hasta la fecha no hay responsables, y más grave aún es que ni el ICA, ni el Ministerio de Agricultura tienen un plan para atender la situación. Un ganadero consultado  indicó con preocupación y desespero que “Nadie está informando o capacitando a los ganaderos para evitar que el virus se propague. Estamos peor que hace 20 años”.

De otra parte, se conoce que el MADR traerá consultores de Uruguay y de otros países para que planteen propuestas de solución a este grave problema que azota la ganadería colombiana, generado especialmente por la baja de la guardia en las zonas de alta vigilancia.

Resultan paradójicas dichas medidas, ya que Fedegán cuenta con los expertos que lograron el estatus de país libre con vacunación para Colombia, que el actual Gobierno perdió por un inadecuado manejo de la campaña para mantener el hato nacional sin la enfermedad.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero

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El cruce entre Holstein y Senepol y se utiliza en climas cálidos para obtener una alta producción de leche.

Foto: solucionesgeneticasbovinas.wordpress.com

• El cruce entre las razas Holstein y Senepol aporta lo mejor de cada una de las razas para dar lugar a un ejemplar adaptado al tórrido trópico colombiano cuyo rendimiento en leche es comparable con el de las vacas de trópico alto.

Desde varios años atrás, diversos ganaderos colombianos se han inclinado por los cruces de raza Senepol, aprovechando su resistencia y adaptabilidad al trópico bajo.

Así es como pueden encontrarse ejemplares tanto en el Magdalena Medio o en los Llanos Orientales. Por ejemplo, el Criadero La Juanita localizado en Tauramena (Casanare), trabaja con ejemplares puros que dan 8 litros por día. Mediante el cruce con Holstein, han logrado alcanzar hasta 18 litros diarios.

De su parte, el gerente de la empresa Soluciones Genéticas Bovinas de Puerto Parra (Santander), Raúl Gómez Hoyos, indicó que agregar la raza Senepol a diversos cruces F1 como Brahman x Holstein, Brahman x Pardo, Brahman x Simental o Holstein x Gyr, le ha permitido obtener trihíbidos de muy buenos resultados.

Destacó que la raza Senepol “refresca la genética y aumenta el vigor híbrido”, por lo que privilegió los trabajos con una de las pocas bos taurus que pueden adaptarse al trópico bajo.

Recordó el ganadero los trabajos en Panamá, donde estos cruces han logrado resultados desde el año 2011. Allí se realizó una investigación con la participación de la Universidad Tecnológica Oteima, Ganadería Batipa, Fertica  y la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt), donde se invirtieron 200.000 dólares para conocer las bondades del cruce.

En Colombia también se han efectuado trabajos en genética, para obtener los cruces Senehol. , el gerente de Agropecuaria La Magnolia, Mario Álvarez, trabaja con animales Senepol desde hace 10 años y da fe de las bondades de esta raza adaptada totalmente a las condiciones climáticas del trópico bajo.

Su trabajo, enfocado en la producción de genética de excelente calidad, les ha permitido la implementación de razas de climas fríos en uno de sus hatos, algo que según lo indica Álvarez no sería posible sin el Senepol.

Según indicó, tienen cruces en Puerto Berrío, y ello es mucho decir, de Rojo Sueco en 50%, Senepol 25% y Holstein 25%, sumamente adaptado.

El gerente de La Magnolia se muestra favorable a esta raza por su pelo corto, su docilidad, su respiración pausada, su facilidad de parto y su ganancia de peso, por lo cual puede mezclarse con otros ejemplares.

De esta manera, si usted desea mejorar la producción de leche en climas cálidos pero teme introducir razas que no se adapten a estas condiciones, la opción de Senehol constituye una buena alternativa para mejorar la obtención de leche bajo temperaturas elevadas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• Inscríbase en el primer Congreso Nacional de Nutrición y Alimentación Bovina que se realizará en la ciudad de Medellín el viernes 11 de agosto, donde se tratarán temas como alternativas no convencionales, suplementación, forrajes, pastos, entre otros. 

Luego de un primer intento por realizar el evento, el periódico El Agro y Produmedios modificaron la fecha y el lugar del evento, por lo que ahora se llevará a cabo en la capital de Antioquia el viernes 11 de agosto.

El encuentro contará con la participación de 9 conferencistas de diferentes ciudades del país, quienes compartirán con los asistentes sus experiencias, conocimientos y resultados en temas relacionados con alimentación de ganado. 

El día estará dividido en 2 jornadas. Durante la primera, netamente académica, 5 expertos en nutrición y alimentación bovina presentarán los resultados de estudios adelantados en el país en la materia.

La primera intervención dirigida por el zootecnista PhD Héctor Jairo Correa, se denomina ‘El papel de la suplementación alimenticia sobre la producción y la calidad de la leche y los costos de producción’.

Seguidamente se presentará el zootecnista PhD Rubén Darío Galvis Góez, con la conferencia ‘La suplementación alimenticia durante la transición entre el final de la gestación y el inicio de la lactancia’. 

La tercera charla será ‘El uso de subproductos de la palma de aceite en suplementación de forrajes y pastos’, dirigida por Luis Antonio Cuadros Moreno, zootecnista especialista en nutrición animal.

Luego del refrigerio, intervendrán el zootecnista Germán García, con la intervención denominada ‘Factores de impacto en la calidad de los ensilajes’, y el zootecnista Héctor Anzola, quien dará la charla ‘Uso eficiente de forrajes para bovinos en Colombia’.

Durante la jornada de la tarde, 4 ganaderos presentarán sus experiencias en el manejo de diversas alternativas no tradicionales de alimentación.

Los productores, Jorge Eliécer Camargo, del departamento del Meta, Jorge Humberto García de Santander, Luis Enrique Echeverri del Quindío y el presidente del Comité de Ganaderos del Centro en Pereira, Luis Alfonso Escobar.

Cada uno de ellos expondrá sus experiencias manejando temas como los pastos en la ganadería de ceba, el uso de pollinaza y salvado de maíz en la producción de leche, las diferentes alternativas de suplementación y el uso de alimentación no tradicional.

Este primer Congreso Nacional en Medellín ofrecerá importante información para los más de 300 asistentes que han confirmado su presencia entre los que se encuentran: empresarios, ganaderos, administradores agropecuarios, veterinarios, zootecnistas, profesores universitarios, estudiantes, entre otros.

La sede del evento será la Universidad Pontificia Bolivariana, ubicada en la Circular 1era # 70–01, bloque 9 piso 5 Aula Multipróposito. Las actividades inician a las 8:00 a.m. y concluirán a las 6:00 p,m.

Para mayores informes, puede comunicarse con los teléfonos314 341 1835, 315 794 2516, 313 852 8099 o 313 852 8128, o escribir a los correos periodicoelagro@gmail.com, agropressservice@gmail.com y eventos@produmedios.org.

Fuente; Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La supervivencia del virus de la Fiebre Aftosa en los objetos contaminados

• El virus de la Fiebre Aftosa puede llegar a sobrevivir entre 1 y 50 semanas antes de encontrar condiciones para su desarrollo. 

Teniendo en consideración la alta difusión del virus de la Fiebre Aftosa, el Instituto Colombiano Agropecuario, da a conocer el tiempo de supervivencia de la enfermedad en objetos contaminados a temperatura ambiente.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, indicó que todos somos difusores potenciales de la enfermedad por medio del cabello, los zapatos, la ropa, las herramientas, entre otros, por lo que es importante abstenerse de visitar predios declarados en cuarentena y aquellas zonas afectadas por el virus.

El ICA recomienda la desinfección de las herramientas con cualquiera de estos componentes activos: hidróxido de sodio al 2%,  carbonato de sodio al 4%, ácido cítrico al 2%, solución de óxido de calcio al 5%, compuestos a base de yodóforos, solución de metasilicato al 4% y solución de formol al 5%.

Manifestó el funcionario que  si por alguna razón una persona ha ingresado a un predio afectado, debe lavarse las manos muy bien y al salir, quitarse la ropa y depositarla en una bolsa, para que al llegar a casa lavarla muy bien con jabón desinfectante o hipoclorito de sodio.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiana Agropecuario.

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Foto: motivar.com.ar – eleconomista.com.mx – lahora.com.ec – elcomercio.pe

• Los recientes focos de Fiebre Aftosa en Colombia no solamente han provocado el cierre de varios mercados internacionales, sino que además generaron una emergencia en naciones de Centroamérica y Suramérica. 

Tan pronto fue conocida la noticia del primer foco de Fiebre Aftosa en Colombia, después de 8 años de haber obtenido el estatus libre de la enfermedad con vacunación, países como Perú y Chile tomaron medidas para frenar la comercialización de ganado y productos lácteos y cárnicos. 

A esta determinación se agregaron otros países como Panamá Curazao, Ecuador y Rusia, que se había convertido en el principal comprador de carne colombiana con alrededor del 30% de las exportaciones.

Por su parte, México suspendió preventivamente la importación de productos lácteos, a pesar de que Colombia no comercializaba en ese mercado. En un comunicado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) manifestó que hay 6 pasteurizadoras en el departamento de Cundinamarca que tenían autorizaciones para exportar.

Sin embargo, con la aparición de 2 focos de Fiebre Aftosa en ese departamento, la entidad sanitaria mexicana decidió suspender la certificación. Ello obedece a la férrea posición de los productores de evitar la comercialización de animales y productos que puedan servir como vehículo de la enfermedad, pues el país erradicó la enfermedad en el año 1954.

En Centroamérica, países como Costa Rica y Nicaragua han evidenciado el malestar por los recientes brotes, como lo han hecho gremios ganaderos y autoridades de ambos países.

En efecto, en Costa Rica, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), aumentó las medidas de prevención por el brote presentado en Arauca, reforzando la vigilancia en sus fronteras a pesar de que no importa ningún producto de ganado. En este país nunca se ha detectado el virus.

Por su parte, en  Nicaragua, los ganaderos solicitaron redoblar controles en las entradas al país para evitar el ingreso del agente infeccioso. La Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan) pidió no permitir el ingreso de productos lácteos y cárnicos procedentes de América del Sur, mientras que el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), comunicó que ya estaban tomando las precauciones correspondientes para evitar el contagio.

Según el presidente de Conagan, René Blandón, Nicaragua envía ganado en pie y carne procesada a Venezuela, mientras que ellos no le suministran nada, por lo cual está minimizado el riesgo.

En Suramérica, países como Perú, Chile y Ecuador restringieron las importaciones desde Colombia, mientras que Argentina ofreció su colaboración en la lucha contra la enfermedad.

En efecto, el Gobierno argentino ofreció su ayuda para solucionar la crisis. Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria, se comunicó con la cartera de Agricultura de Colombia para aportar la experiencia del país y erradicar el virus.

Finalmente, una comisión encabezada por el director del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (Panaftosa) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) acompañará y apoyará a Colombia en la erradicación del brote de Fiebre Aftosa.

De acuerdo con el gerente del ICA, Luis Humberto Martínez L, el Gobierno y la autoridad sanitaria esperan que el país recupere su estatus de libre de la enfermedad con vacunación en un término de 3 meses.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El ICA levantó la cuarentena en municipios de Arauca, con excepción de Tame

Luego de concluido el foco de Fiebre Aftosa presentado en la vereda Curipao, del municipio de Tame en el departamento de Arauca, el Instituto Colombiano Agropecuario levantó la medida cuarentenaria que prohibía movilizaciones de animales en los municipios del departamento, con excepción de Tame.

Las medidas permite la movilización hacia y desde los municipios de Arauca, Cravo Norte, Arauquita, Fortul, Saravena y Puerto Rondón, con destino a las plantas de sacrifico autorizadas por el INVIMA.

Para el municipio de Tame, se mantiene la prohibición de movilización de animales dentro del municipio de forma indefinida, para evitar cualquier riesgo de diseminación de la enfermedad.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, manifestó que los ganaderos de Arauca, deberán solicitar las Guías Sanitarías de Movilización Interna de Animales, con 48 horas de anticipación en la oficina del ICA más cercana, con el objeto de realizar una visita de inspección sanitaria previa y el precintado de los vehículos.

Martínez Lacouture reiteró que en el caso de encontrarse animales que sean movilizados sin la correspondiente guía, desde las zonas afectadas por la Fiebre Aftosa o desde la zona fronteriza con Venezuela, hacia cualquier lugar del territorio nacional, serán sacrificados de forma inmediata, en la planta de beneficio más cercana.

Medidas de Control.

Agregó el gerente general del ICA, que debe mantenerse una vigilancia activa en los predios que contengan animales susceptibles a contraer la enfermedad en Tame con el fin de eliminar los riesgos de  difusión del virus y continuar con  su erradicación.

Dentro de las medidas para el municipio de Tame, se encuentra que los vehículos para recolección de leche están obligados a la desinfección de cantinas, pimpinas, vehículos y no deben ingresar a los predios, por lo que el productor deberá colocar la leche en la entrada principal de su propiedad.

Además, la movilización de canales de carne con destino a Tame, deberán provenir de plantas de sacrificios debidamente autorizadas por el INVIMA y quedan supeditadas a las disposiciones del  ICA e INVIMA.

Entre las medidas establecidas en la resolución N° 8914 por el ICA para el departamento de Arauca, se destacan:

• La movilización de productos, subproductos de origen animal y animales que hagan tránsito por Tame, solo podrán circular por la ruta Hato Corozal – San Salvador – Tame, sin transitar por la vía principal.
• La prohibición de expedición de licencias sanitarias para eventos recreativos, deportivos, ferias comerciales, ferias de exposiciones, mercados ganaderos, subastas y paraderos durante la vigencia de la resolución.
• La prohibición de salida de leche cruda y de productos elaborados con base en esta (sueros, quesos y cuajadas) del departamento de Arauca.
• La prohibición de toda clase de concentración de animales dentro de Arauca.

El ICA le recuerda a la ciudadanía que sus funcionares, que fungen como inspectores de policía sanitaria, estarán aplicando el sistema de vigilancia activa para cumplir con las normas de cuarentena que cuenta con el respaldo de las autoridades civiles y militares.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: abc.com.py

• La experiencia de Paraguay y Uruguay es ilustrativa de lo que le pueda suceder a Colombia. Por causa de la Fiebre Aftosa perdieron 1.330 millones de dólares.

Los últimos brotes de Fiebre Aftosa que se registraron en Uruguay en los años 2000 y 2001 ocasionaron pérdidas por US$ 730 millones y en Paraguay en los años 2011 y 2012 por US$ 600 millones. 

Esa es la dimensión del impacto que el regreso de la Fiebre Aftosa podría ocasionarle a la economía ganadera colombiana.

En los dos países resultó afectada la ganadería bovina por la enfermedad, dejando entre los productores una nefasta experiencia por los impactos producidos en el hato y sus consecuencias en materia económica.

Dos rebrotes en Uruguay.

En Uruguay se registraron brotes de Fiebre Aftosa en el periodo 2000-2001, situación que ocasionó que las exportaciones disminuyeran en 41% en el 2001 con respecto al 2000.

Esa situación trajo pérdidas al sector ganadero que superaron los US$ 730 millones en los diversos eslabones de la cadena.

Según el Instituto Nacional de Carnes (INAC) de ese país, fueron sacrificados 11.922 bovinos: 6.829 en la primera reintroducción en el año 2000 y 5.093 en la segunda en abril de 2001.

También fueron sacrificados 14.500 ovinos y 1.482 porcinos en el mismo periodo.

Informaciones de la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (Conhasa), indica que las indemnizaciones procedentes del Fondo Permanente de Indemnización fueron de US$ 13,6 millones. Estos recursos fueron pagados a ganaderos del departamento de Soriano al oeste de Uruguay y del departamento de Artigas en el extremo noroeste.

Según el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (OPYPA), los brotes presentados impactaron a la ganadería bovina, haciendo que este sector decreciera en 31%, lo que significó deja de percibir US$ 226 millones, entre los años 2000 y 2002. Este hecho resultó de gran trascendencia, pues la ganadería es uno de los renglones principales de la economía Uruguaya.

Igual situación sucedió a los frigoríficos, los cuales se vieron impactados por una reducción del 15%  de sus ingresos, equivalentes a US$ 112 millones.

Seis meses de crisis en Paraguay.

Por su parte, en Paraguay un rebrote de Fiebre Aftosa ocurrido en septiembre del 2011, hizo que las exportaciones de carne de bovino disminuyeran el 16% con relación al 2010. En enero de 2012, tres meses después, apareció otro rebrote de la enfermedad.

Hasta mediados de 2012, las pérdidas para el sector cárnico se estimaron en US $600 millones.

Otro hecho notable fue que 220 contenedores que partieron desde Paraguay por un valor de US$ 75 millones, culminaron varados en diferentes puntos del planeta.

También 5.000 trabajadores que utilizaba la industria cárnica quedaron en cese laboral.

Simultáneamente 21 frigoríficos, firmas y cooperativas que exportaban carne registraron la pérdida de dinamismo económico.

A su vez, perdieron los esfuerzos realizados en la conquista y apertura de nuevos mercados. Sucedió con Chile, su principal destino de la carne bovina, así como con otros países suramericanos como Uruguay, Perú  y Brasil. Igualmente, perdió los mercados de Taiwán, Israel y Sudáfrica.

Según el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa, 820 bovinos se sacrificaron entre el 22 y el 25 de septiembre del 2011 y 163 más el 9 de enero del 2012.

La emergencia sanitaria terminó el 13 de marzo de 2012, es decir, 6 meses después del primero foco detectado.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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