Seguridad rural

Foto: contextoganadero.com

• El inicio del año es una oportunidad para revisar y fortalecer las medidas de seguridad de las fincas ganaderas. La organización, la prevención y el trabajo conjunto con el entorno se vuelven aliados fundamentales para reducir los riesgos, proteger el patrimonio y garantizar la tranquilidad de familias y trabajadores del campo.

El contexto de seguridad en el campo continúa siendo un desafío para los productores pecuarios.

Robos de ganado, hurto de insumos y presencia de delincuentes obligan a los ganaderos a adoptar posturas activas frente a la protección de sus fincas. De acuerdo con las recomendaciones del Mayor General (r) Fernando Murillo, la autoprotección permanente y la disciplina de los procedimientos diarios establecen la diferencia a la hora de prevenir actos delictivos.

Autoprotección y control:

Uno de los primeros pasos para reforzar la seguridad rural es romper las rutinas.

Variar los horarios de ordeño, el traslado de animales abastecimientos y pagos reducen la posibilidad de que terceros identifiquen los patrones. Mantener un perfil bajo ante la información sensible, como número de animales, ventas o ingresos, es otra medida que suele subestimarse.

El control de accesos también es determinante. Establecer una sola entrada y salida, mantener portones cerrados y asegurados y tener un registro de vehículos y visitantes permite mejor trazabilidad de quienes ingresan a la finca. Estas acciones fortalecen la seguridad rural básica y facilitan la pronta detección de situaciones irregulares.

Ganado y personal:

El cuidado del ganado debe ser una actividad diaria y sistemática. Realizar conteos frecuentes, particularmente al amanecer y al anochecer, contribuye a detectar cualquier novedad. La observación de los animales y el cierre de corrales en la noche son prácticas que fortalecen la protección del hato, así como evitar dejar animales cerca a las vías principales. (Lea en CONtexto ganadero: Proteja a los suyos y su finca: así es el plan de seguridad rural de Fedegán)

En cuanto al personal, verificar los antecedentes antes de contratarlo y definir horarios claros de trabajo y descanso ayudan a crear un entorno más seguro. La instrucción para el reporte de movimientos sospechosos de forma inmediata fortalece la prevención interna y convierte los trabajadores en aliados de la seguridad rural.

Tecnología y comunidad:

La seguridad no culmina en los linderos de la finca. La comunicación con los vecinos y la participación en los frentes de seguridad permiten una respuesta más oportuna ante cualquier eventualidad. Disponer de números de contacto de la Policía Rural y las autoridades locales, así como informar oportunamente las situaciones sospechosas, refuerzan la red comunitaria de protección.

El apoyo de la tecnología también es fundamental. Cámaras en puntos críticos, la buena iluminación en bodegas y corrales, las cercas bien mantenidas y los sistemas de alerta o los botones de pánico complementan las medidas tradicionales.

Revisar frecuentemente los puntos débiles del predio y actualizar los procedimientos de actuación ante emergencias ayuda a tener una seguridad integral, de acuerdo con los actuales retos del campo colombiano.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los beneficios de los postes plásticos:

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Planeación forrajera

Foto: contextoganadero.com

• Para el experto Ricardo Arenas, autor del Manual Práctico Ganadero, la planificación no constituye un gasto sino una inversión muy importante para garantizar la salud de los animales y la rentabilidad del negocio. Afirma que el ganadero, ante todo, debe ser un buen agricultor.

Al iniciar un año nuevo, el reto para los productores agropecuarios es garantizar que su «fábrica» (la tierra) produzca los insumos necesarios para que su «maquinaria» (el ganado) sea eficiente.

Para el profesional ganadero Ricardo Arenas, líder del Manual Práctico Ganadero de Fedegán-FNG, la alimentación del ganado es el factor más determinante para la productividad, inclusive por encima de la genética.

La alimentación como cimiento de la producción:

De acuerdo con el capítulo 9 del Manual Práctico Ganadero, un animal con excelente genética pero con mala alimentación está destinado al fracaso.

Por lo contrario, una nutrición con base en pasturas de calidad fortalece el sistema inmunológico y potencia la excelencia genética. Arenas recalca que el sello de la ganadería de Colombia debe ser la producción basada en pastos, lo que es muy valorado en mercados internacionales.

No tome las decisiones «al ojo»: calcule su carga animal:

Uno de los errores más frecuentes al inicio de año es no ajustar la cantidad de animales a la oferta real de comida. Según el capítulo 18 del Manual, la capacidad de carga no debe establecerse «al ojo», sino con datos informados.

Para una planeación forrajera acertada, se debe tener en cuenta que una Unidad Gran Ganado (UGG) de 450 kilos requiere aproximadamente de 54 a 67,5 kilos de forraje verde por día. Recomienda Arenas que tenga solo los animales que pueda alimentar, indicando que el sobrepastoreo ocasiona pérdidas económicas por muerte de animales, degradación de las praderas y ventas obligadas a precios bajos. (Lea en CONtexto ganadero: Realice su planeación forrajera siguiendo estos 5 pasos)

Dividir es multiplicar: el arte del pastoreo:

La planeación forrajera de principio de año debe contener la revisión del sistema de rotación. Según el Manual Práctico Ganadero (capítulo 19), dividir los potreros es multiplicar el alimento.

Arenas recomienda la implementación de sistemas de Pastoreo Racional Voisin, respetando las cuatro leyes fundamentales:

• Ley del reposo: Permitir que las plantas recuperen reservas en sus raíces.
• Ley de la ocupación: Que sea lo suficientemente reducida para evitar que el animal se coma el rebrote (idealmente 1 día, máximo 6).
• La Ley de rendimientos máximos: Los animales de mayores exigencias deben consumir el pasto de mejor calidad.
• Ley de rendimientos regulares: Los animales no debe permanecer más de 3 días en el mismo sitio para no afectar la calidad de su dieta.

Seis pasos para una planeación metódica:

Para este arranque de año, el Manual Práctico Ganadero propone una hoja de ruta de 6 pasos para realizar un presupuesto forrajero adecuado:

• Definir áreas: Medir cada potrero con exactitud.
• Realizar aforos: Conocer cuánto pasto produce cada metro cuadrado.
• Determinar las cosechas al año: Calcular cuántas rotaciones permite el clima (ej. 6 en climas fríos, de 8 a 12 en el trópico bajo).
• Descontar los desperdicios: Restar entre un 20% y un 50% de forraje según la época climática y el sistema de pastoreo.
• Calcular la carga animal: Cruzar la oferta del pasto con el inventario del peso vivo en la finca.
• Balance final: Identificar si falta o sobra comida para tomar medidas antes de que llegue una crisis.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.
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Cabañuelas

Foto: Colprensa

Las temporadas de principio y final de año están llenas de tradiciones y creencias, una de ellas son las cabañuelas, según las cuales los primeros días del mes de enero determinarán el clima de todo el año.

Entonces, de esta manera el clima del primero de enero será el correspondiente al mes de enero, el del 2 de enero, al mes de febrero y así sucesivamente, hasta el 12 de enero con los pronósticos del mes de diciembre.

Las cabañuelas, que bien podrían ser como una creencia y tradición, tienen fuerza en países latinoamericanos y España.

Relacionadas con esto, también han surgido las cabañuelitas. Estas también se refieren a las predicciones del clima, pero en esta cada día representa una quincena del año.

El director del Observatorio Astronómico de Manizales, Gonzalo Duque, en una entrevista con la FM comentó que: Fue un método de pronóstico fundamentada en rituales litúrgicos, lo que no tiene que ver con el comportamiento del clima y por eso ha venido en desuso y lo único que queda es la posibilidad de realizar pronósticos con mayor certeza a lo largo del año.

Las cabañuelas de retorno:

También existen las denominadas como las cabañuelas de retorno, con las cuales se confirmarían las predicciones iniciales.

Estas van del 13 al 24 de enero y representan los meses de forma inversa, es decir, el 13 de enero se refiere a diciembre y el 24 al mes de enero.

De ser cierto, y según los pronósticos del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales, enero contaría con precipitaciones y cielos nublados, concentrados especialmente en las regiones Andina y Caribe. Así mismo, febrero también se caracterizaría por presentar lluvias, y en Bogotá, se tendría un tiempo seco en su mayoría.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Rodríguez Chacón.

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Cali

Foto: Colprensa

Del 22 al 26 de julio de 2026, por primera vez en Cali, Agroexpo se realizará en el Coliseo del Pueblo. El evento será organizado por Corfecali y Corferias, con el apoyo de la Alcaldía de Cali.

La programación incluirá foros, talleres, charlas, capacitaciones certificadas, visitas a plantas de procesamiento, centros de investigación y fincas modelo, además del Centro de Experiencias Agroexpo. La iniciativa pretende acercar al público a la innovación, el desarrollo y la productividad del sector agropecuario.

El alcalde de Cali, Alejandro Eder, señaló que con la llegada de Agroexpo a esa ciudad volverán a demostrar que son sede de grandes eventos y que son la capital agrícola de Colombia. Este evento será importante no solamente para la ciudad, sino para toda la región y sus agricultores. Agregó que el impacto de Agroferia es claro: esperan 20.000 visitantes, lo que sin duda será una inyección de gran importancia para el desarrollo de su economía.

La feria se consolida como un espacio de encuentro para empresarios, productores, instituciones públicas y privadas, gremios, emprendedores, estudiantes y público en general.

Variedad de actividades:

Tendrá actividades diseñadas para familias y visitantes interesados en el agro, así como una amplia exhibición comercial de insumos, equipos maquinaria, así como soluciones de infraestructura, tecnología y servicios, además de una muestra regional.

Se espera que con este escenario se fomente el relacionamiento comercial y el desarrollo de alianzas estratégicas.

Cali fue seleccionada como sede por su gran capacidad productiva, su fortaleza para la transformación de alimentos y su localización estratégica, que conecta al país con el Pacífico.

La agenda también tendrá muestras animales, competencias, subastas, muestras musicales y culturales, espacios de networking y ruedas de negocios.

Los equinos serán los protagonistas de la edición. En ese contexto, el presidente ejecutivo de Fedequinas, Héctor José Vergara Romero, manifestó que este gran escenario de la tradición y el campo albergará la primera “Copa Internacional de Clubes de Equitación en Caballos de Paso”, un evento sin precedentes que congregará a niños, niñas, amazonas y jinetes de Colombia y el mundo, exaltando la disciplina, el talento y la pasión por el caballo criollo colombiano.

De su parte, Diego Fernando García Giraldo, el presidente de Asdeoccidente, afirmó que en esta ocasión esta copa será una vitrina sin precedentes que tendrá a los mejores ejemplares y jinetes del país y del mundo. También presentarán campeones mundiales, reproductores de gran valor genético y ejemplares menores que constituyen el futuro del caballo.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Rodríguez Chacón.

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Posos de cacho vulcanizado para pesebreras, establos y transporte

Cercos vivos

Se logra, por ejemplo, reducir la temperatura en los establos y se crean microclimas que permiten tener los animales con más comodidad.

La construcción de instalaciones, como establos, corrales, mangas, embudos, embarcaderos y palpaderos, debe tener considerar los requerimientos mínimos de comodidad de los animales, el comportamiento anima y el suministro de sombra.

Como en la en la mayoría de los casos se requiere de una buena cantidad de dinero para su construcción, para lo cual frecuentemente se emplean maderas finas procedentes de bosques naturales de gran importancia ecológica se hace necesario buscar opciones de construcción de corrales que alivien la presión sobre el bosque natural.

Esto permite reducir los costos y a su vez contribuyan a la reducción del estrés calórico de los animales en estas infraestructuras.

La construcción de corrales:

Es una tarea fácil que requiere de pocos recursos económicos. Inicialmente deben tenerse estancas rectas que tengan 2 metros de altura por lo menos para evitar que los animales se coman los rebrotes. En algunos casos las estacas se siembran tan continuas que no se necesita la utilización de alambre.

Cuando se necesitan sitios con mayor resistencia como embarcaderos, calcetas o mangas, se pueden realizar mezclas de corrales vivos con estructuras de hierro o con madera procedente de bosques plantados, permitiendo reducir el uso de maderas y mejorar el bienestar animal. Igualmente se puede convertir un corral convencional en un corral vivo, sembrando estacas alrededor del perímetro.

Este tipo de propuestas de igual manera pueden contribuir a conservar la biodiversidad. En Centroamérica los ganaderos utilizan con frecuencia los cercos vivos para construir corrales de manejo y realizar la división de potreros.

En estudio sobre la contribución de los cercos vivos a la productividad y la integridad ecológica de los paisajes rurales (Harvey et al. 2003), encontraron 168 especies de plantas asociadas a las cercas, en las que se observaron 170 especies de murciélagos, aves, mariposas y escarabajos estercoleros que utilizaban estos espacios.

Estas instalaciones también pueden ser fuente de alimento (forraje o frutos) para los anima- les. En clima cálido el totumo o calabazo puede llegar a producir entre 16 y 80 kilos de frutos por árbol al año (Roncallo et al. 1996). En los climas fríos el tilo puede producir en 2 cortes al año aproximadamente 16 kilos de forraje por cada árbol.

Este tipo de material puede suministrarse a los animales en los períodos secos o simplemente a animales de ordeño en épocas que no se utilice el corral.

Fuente:

Adaptado a CONtexto ganadero.

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Agro Bolívar

Foto: Bloomberg

La Feria Agro Bolivar se realizará del miércoles 17 al domingo 21 de diciembre de2025 en el Centro de Exposiciones Agropecuarias de Bolívar en Arjona. En esta, se llevará a cabo la edición N° 22 de la Feria Equina y Agroindustrial: Copa Caribe Grado A, en la cual se podrán apreciar ejemplares de diferentes regiones del país.

El evento será organizado por la Gobernación de Bolívar por medio de las secretarías de Desarrollo Económico y Agricultura. Se espera que sea un importante aspecto para el desarrollo del sector agropecuario en la región, integrando las ferias equina y ganadera, así como un mercado campesino, en el que se comercializarán productos frescos, artesanías y muestras de la pluralidad productiva de Bolívar.

Además, tendrá lugar una exposición de maquinaria agrícola, para que los asistentes conozcan e interactúen con equipos y empresas que les darán la información sobre la tecnología aplicada al agro.

Esto será acompañado de una granja demostrativa, en la que se podrán ver las especies comercializadas en el departamento, de forma tal que se entindan los sistemas productivos, el trabajo de los campesinos y la riqueza del campo.

El gobernador del departamento de Bolívar, Yamil Arana Padauí, indicó que el propósito de AgroBolívar es fortalecerla como una plataforma ideal para reunir todo el sector agropecuario y buscar el bienestar de las familias que viven del campo. Agregó que actualmente los campesinos y productores tienen mejores oportunidades.

A la vez, se realizará una rueda de negocios, en la cual se podrán realizar ventas con grandes empresas sin intermediarios, acompañada de un currier internacional. Recuerde que el ingreso al evento será totalmente gratuíta.

Fuente:

Adapado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Rodríguez Chacón.

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Páramos

Foto: caf.com

• En la Federación Colombiana de Ganaderos – Fondo Nacional del Ganado se busca apoyar proyectos para mejorar prácticas productivas en las áreas de alta montaña. El propósito de la iniciativa es compatibilizar las actividades rurales con la conservación de ecosistemas estratégicos.

Fedegán – FNG avanza en un plan orientado a mejorar las prácticas ganaderas de las zonas de influencia de los páramos, en las que ya hay actividad productiva y requieren de mayor sostenibilidad.

El trabajo inició con una consultoría realizada para el proyecto de Páramos del Global Environment Facility, un fondo de carácter internacional para la protección de la biodiversidad y el fortalecimiento de modelos de producción compatibles con el entorno. Lea en CONteto ganadero: (5 páramos del país tienen serios impactos ambientales)

Bases técnicas, nuevo modelo:

Según el subdirector de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Federación, Olber Ayala, el aporte central ha sido un documento metodológico definido para orientar los procesos de extensión rural.

Al respecto, recordó que tuvieron la oportunidad de establecer una consultoría para el proyecto de Páramos de The Global Environment Facility. El fondo financia proyectos relacionados con la biodiversidad. El mismo fondo que patrocinó el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible.

El documento, entregado en junio, plantea la forma de adaptar la asistencia técnica a las condiciones particulares de los páramos. Así lo explicó Ayala al indicar que ellos realizaron una consultoría sugiriendo una estrategia integral de extensión para la ganadería sostenible en alta montaña y los páramos.

Espacio técnico que toma fuerza:

La ciudad de Tunja fue sede de un conversatorio en el cual Fedegán presentó su consideración sobre la producción ganadera en los ecosistemas frágiles.

Allí, se discutieron retos, oportunidades y herramientas que podrían reorientar a los productores en los procesos de reconversión productiva.

Señaló Ayala que tuvieron la oportunidad de participar en un conversatorio en el que pudieron presentar su modo de ver la forma de realizar ganadería en esas zonas de alta montaña y sus desafíos.

Mirada hacia el año 2026:

El Instituto Humboldt lidera el proyecto y coordina el desarrollo de las próximas fases. La entidad, del Ministerio de Ambiente, ha sido la responsable de convocar los espacios técnicos donde se determinan los lineamientos para la extensión rural en los páramos.

La meta es que, a partir de este trabajo, se formulen proyectos de extensión para que entren en operación en los próximos 2 años.

Como concluyó el subdirector, la idea es que puedan formular y presentar para el año 2026 algunos proyectos de extensión con los que los extensionistas del Humboldt o del proyecto inicien a desarrollar temas de ganadería sostenible en esas zonas.

El proceso abre un camino a una producción ganadera sostenible y compatible con la protección de uno de los ecosistemas más importantes del país.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Siembra con drones

Foto: Cortesía

• El uso de estos dispositivos para cultivar pasturas permite a los ganaderos extender sus temporadas de pastoreo y aprovechar los terrenos inaccesibles, mejorando la eficiencia productiva y optimizando los recursos.

Cada vez más productores integran la tecnología aérea en sus actividades ganaderas. Mediante los drones, siembran semillas de pasto en zonas difíciles o remotas, aumentando la cobertura de forraje y reduciendo los costos logísticos.

La tecnología sigue siendo una punta de lanza para el desarrollo de la ganadería moderna.

Una de las aplicaciones más promisoria es la siembra con drones, que permite la dispersión de semillas de pasto sobre terrenos que no pueden alcanzar las sembradoras tradicionales o sería poco eficiente atender.

Según estudio del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, de Argentina (INTA), los drones agrícolas se utilizan cada vez más para tareas como siembra, pulverización, fertilización y monitoreo del suelo.

Esta innovación no es teórica: ya se conocen experiencias concretas. En la provincia de La Pampa en Argentina, se ha reportado que con el uso de drones en la siembra aérea se ha logrado una capacidad máxima de carga de 60 kilos de semillas, efectuando un vuelo cada 7 minutos para luego recargar y calibran el drone para dispersar diversas cantidades de acuerdo con el tipo de semilla.

Dentro de los ejemplos mencionados, se informa que en caso de semillas de pasto llorón, se calibra para arrojar 1,8 kilos, con la posibilidad de aplicar hasta 60 kilos por hectárea.

Precisión y sostenibilidad: beneficios para el productor:

La siembra con drones aporta una precisión sobresaliente. Citando el mismo estudio del INTA, equipos como el dron XAG permiten aplicar dosis y patrones de vuelo predefinidos por coordenadas, con lo que se garantiza una cobertura uniforme y un uso eficiente de semillas y recursos.

Además, la siembra aérea mediante drones mejora la sostenibilidad ambiental de la actividad ganadera. El uso con sensores remotos ha demostrado contribuir a la reducción de la contaminación ganadera, optimizando el uso del suelo y evitando la deforestación o el excesivo uso de agroquímicos. Así lo indicó el zootecnista Raúl Alejandro Díaz, de la Universidad Nacional de Colombia manifestando que con la ganadería de precisión se identifican las características de un territorio para la planificación del terreno, disminuir la tala de árboles y las emisiones de dióxido de carbono.

Impulso estratégico para la ganadería eficiente:

La siembra con drones constituye un cambio de paradigmas para la ganadería. Al combinar tecnología, exactitud y eficiencia, los productores ganaderos pueden ampliar la temporada de pastoreo, reactivar los terrenos no aprovechados y reducir los costos de operación en siembra y fertilización.

Cuando estas tecnologías son bien implementadas -con adecuadas calibraciones, rutas de vuelo optimizadas y análisis previo de los terrenos-, se potencian los resultados productivos y se mejora la sostenibilidad ambiental. De esta manera, la ganadería no solamente se hace más rentable, sino también más inteligente y competitiva.

Esta clase de soluciones demuestra que el futuro del agro puede apoyarse en la innovación: con drones, datos y sensorización, los ganaderos están transformando sus hatos y asegurando un suministro de forraje más eficiente y constante.

Fuente. Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Neife Casttro.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un drone para fumigar i regar:

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“Operación polinizador”

Foto: Syngenta

• El programa de Syngenta está presente en Europa y en América Latina en México, Argentina, Costa Rica, Uruguay, Chile y Paraguay. Su objetivo es pensar la agricultura con una mirada de paisaje, enriqueciendo la biodiversidad en los cultivos con beneficios agronómicos.

En un esfuerzo por armonizar producción y conservación, Colombia avanza con “Operación Polinizador”, un programa de biodiversidad desarrollado por Syngenta desde hace más de una década. Este programa busca fomentar la presencia de insectos benéficos en ambientes agrícolas mediante el establecimiento de márgenes florales multifuncionales.

La iniciativa empezó en el país al inicio de un piloto para medir resultados en cafetales del Eje Cafetero, específicamente en Caldas, Valle del Cauca y Quindío Desde entonces, la fase inicial se ha extendido exitosamente a cultivos de cítricos y aguacate, demostrando que sostenibilidad y rentabilidad no solo pueden coexistir, sino que se potencian mutuamente. (Lea en CONtexto ganadero: La estrategia que une ciencia, café y árboles para salvar el agro)

El corazón de “Operación Polinizador” está en instaurar márgenes multifuncionales, espacios cultivados con especies florales ornamentales escogidas científicamente para atraer insectos polinizadores y depredadores de plagas. Estas franjas no solamente enriquecen la biodiversidad de los cultivos, sino que además actúan como corredores biológicos, aportan beneficios agronómicos y embellecen el paisaje rural.

Datos claves del programa:

• Aumento hasta del 32% en la diversidad de insectos benéficos.
• Más de 9.100 hectáreas impactadas por el programa
• Incremento del peso del fruto en un 24% en café, 29% en cítricos y 20% en aguacate.

Estos resultados han sido posibles gracias a un riguroso enfoque científico, con el acompañamiento de investigadores de la Universidad del Valle, quienes establecen líneas base de biodiversidad y monitorean el efecto de los márgenes florales.

Tras estos resultados iniciales, Operación Polinizador avanza con la implementación formal en alianza con el Comité de Cafeteros del Quindío, entidad perteneciente a la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

Este hito es posible puesto que en septiembre se suscribió un acuerdo durante el seminario “Encuentros sobre Innovación 2025: Regenerar para Evolucionar”.

Cinco agricultores que son miembros de la junta directiva del comité lideran la nueva fase, con el objetivo de escalar la experiencia a un número de caficultores mucho mayor en la región y el país.

Uno de los grandes logros ha sido la integración de los indicadores económicos con los beneficios ecológicos, bienvenidos por los agricultores al evidenciar las mejoras en la rentabilidad de los cultivos, gracias al mayor peso y calidad de los frutos y a la reducción de plagas.

Además de los beneficios en productividad y biodiversidad, los márgenes florales también mejoran la salud de los suelos, ayudan a regular los recursos hídricos, y contribuyen a la prevención de la erosión ocasionada por los monocultivos, asentando las bases para tener una agricultura más resiliente al cambio climático.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Materia orgánica

Foto: geniabioenergy.com

• Tener materia orgánica en el suelo parece sencillo, pero la realidad es muy diferente puesto que la materia orgánica se pierde por malos manejos. CONtexto ganadero explica algunas técnicas para incrementar esta materia orgánica.

Incrementar la materia orgánica del suelo es fundamental para mejorar su estructura, retención de agua y fertilidad. Esto facilita el trabajo del ganadero porque se fortalece la tierra y permite una mayor rentabilidad de los cultivos.

Según el ingeniero agrónomo César Gramaglia, existen varias técnicas para aumentar la materia orgánica relacionada con los abonos orgánicos como el compost que puede ser aplicado directamente sobre el suelo.

Afirma Gramaglia que este compost puede elaborarse a partir del reciclaje de los residuos orgánicos que se tengan disponibles tanto de origen vegetal como animal, pues se puede utilizar el estiércol de distintos tipos de animales del rancho. (Lea en CONtexto ganadero: Ventajas y clasificación de los abonos orgánicos)

El compost es una forma efectiva de reciclar materiales orgánicos. Cuando se genera un compost se mezclan materiales ricos en carbono como hojas secas, con materiales ricos en nitrógeno.

El profesional menciona que otra técnica es la elaboración de diferentes tipos de abonos orgánicos líquidos como el té de compost, un biofertilizante rico en ortiga, fuente de una variada cantidad de minerales, nutrientes y microorganismos que se multiplican en esa etapa de fermentación aeróbica.

Otra alternativa son los abonos verdes que son semejantes a los cultivos de cobertura, pues son plantas que se cultivan y luego son incorporadas al suelo para que al final de su crecimiento, cortarlas e incorporarlas al suelo o dejarlas en la superficie.

El estiércol:

Todo esto va de la mano del estiércol, que en ganaderías bovinas, porcinas, ovinas y caprinas se produce de manera permanente. La aplicación de estiércol bien descompuesto es una excelente forma de agregar materia orgánica y nutrientes al suelo.

Es por eso que para que el ganadero pueda aumentar la materia orgánica de su finca utilizando estiércol, se debe asegurar que este se encuentre totalmente descompuesto para evitar olores desagradable y riesgos de patógenos, los que se pueden volver un problema para su empresa.

Gramaglia afirma que además se tiene la posibilidad de utilizar diferentes prácticas agronómicas que también permiten incrementar el contenido de materia orgánica del suelo y aumentar la vitalidad de los cultivos.

Esta vitalidad se consigue gracias a la utilización de diferentes técnicas que incentiven el desarrollo de lombrices como la colonización y la multiplicación de los distintos microorganismos del suelo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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