Bajo el lema de “sáquele jugo a los TLC”, el periódico El Agro y la revista Agroindustria llevarán a cabo durante los días 18 y 19 de noviembre de 2013, el primer congreso nacional agroindustrial en las instalaciones del teatro El Cid, ubicado en la carrera 9 # 24-03, piso 2 de la ciudad de Bogotá.

El congreso constituye el espacio ideal para conocer los mecanismos más eficientes para la exportación de los productos agropecuarios, derivados y procesados, hacia aquellos países con los que Colombia tiene convenios y tratados comerciales vigentes.

El evento contará con la participación de las principales autoridades del país y del sector, productores del campo, empresarios mayoristas y minoristas, comercializadores industriales y demás agentes de la cadena agroindustrial, quienes analizarán los principales temas de interés que impactan la comercialización de los productos agropecuarios nacionales en los mercados internacionales y las nuevas posibilidades que surgen con la puesta en marcha de los diferentes Tratados de Libre Comercio.

Es pues la oportunidad para que los asistentes adquieran el conocimiento sobre los detalles de los convenios comerciales suscritos por Colombia y de esta manera, abrir el abanico de posibilidades para que los productos agroindustriales puedan conquistar nuevos mercados.

Conferencistas: Principales autoridades del sector agroindustrial colombiano, representantes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y del Ministerio de Comercio Exterior, directivos gremiales, Proexport, Analdex, Acopi, SAC, CCI, Andi, representantes de cámaras de comercio binacionales y oficinas comerciales de embajadas, empresarios del campo colombiano.

Valor inscripciones:

Estudiantes: $200.000 hasta el 30 de octubre y $300.000 hasta el 18 de noviembre.

Profesionales: $250.000 hasta el 30de octubre y $300.000 hasta el 18 de noviembre.

Suscriptores: $200.000 hasta el 30 de octubre y $300.000 hasta el 18 de noviembre.

Las inscripciones se pueden realizar a través de las líneas telefónicas 311 586 8645, 4768661, 2315621, previa consignación en la cuenta de ahorros del banco Davivienda 000900117003 a nombre de Revista Agroindustria y envío de copia de la consignación con todos los datos personales al correo congresonacionalagroindustrial@gmail.com.

Cupos limitados.

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Según información suministrada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia y Venezuela restablecieron los requisitos sanitarios para la exportación de pollitos de un día, huevos fértiles y bovinos de reproducción. Adicionalmente, fueron actualizados los certificados sanitarios  para la comercialización de carne en canal y carne deshuesada congelada. Los acuerdos fueron logrados en el  marco de la reunión binacional entre los dos países, realizada en la ciudad de Bogotá.

Estos importantes avances para los sectores cárnico, bovino y aviar del país obedecen a las gestiones llevadas a cabo por el INVIMA y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ante el Instituto Nacional de Salud Agrícola de Venezuela (INSAI), siendo posible gracias al excelente estatus sanitario que actualmente ostenta Colombia como país libre de fiebre aftosa con vacunación y de influenza aviar.

Según lo expresado por Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA, la condición sanitaria como país libre de  fiebre aftosa de Colombia,  permitió que en la renovación de los protocolos que abren las exportaciones hacia Venezuela de bovinos para la reproducción, no se exijan las pruebas individuales de animales negativas a la enfermedad, como estaba establecido en el acuerdo sanitario que existía anteriormente.

Los productores que estén interesados en iniciar sus exportaciones hacia ese país, deben conocer los requisitos establecidos en los protocolos, los cuales se pueden consultar en la página web del ICA.

Algunos datos de interés:

En la actualidad Colombia puede realizar exportaciones de material genético aviar a Ecuador y está adelantando negociaciones con Bolivia, México y República Dominicana.

La carne bovina de Colombia  puede ser comercializada en Egipto, Angola, Rusia y Perú.

Colombia tiene acuerdos para la exportación de bovinos de reproducción y cría hacia Paraguay, Argentina y Perú.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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La edición de la publicación Agronegocios correspondiente al período comprendido entre el 11 y el 24 de septiembre de 2013, presenta un artículo relacionado con los seguros agrícolas en Colombia, en el se afirma:

Las variaciones del clima, el recrudecimiento del invierno y la intención del gobierno de impulsar la economía del sector agropecuario, fueron las principales razones que motivaron la creación del seguro agropecuario en Colombia.

Esta herramienta, se ha venido convirtiendo en el arma más eficiente para la protección contra los efectos económicos originados en los riesgos naturales tales como, el exceso y déficit de lluvia, inundaciones, vientos fuertes, granizo, heladas, deslizamiento y avalanchas de origen climático.

Entre las entidades que ofrecen este tipo de pólizas, se encuentran Sura, La Previsora y Mapfre, quienes buscan ajustar la oferta de  seguros de acuerdo con las necesidades específicas de  los diferentes productores interesados en asegurar sus cultivos.

Según lo afirmado por Luis Eduardo Gómez, presidente del Fondo Para el Financiamiento del Sector Agropecuario ( Finagro), las bondades del seguro son múltiples. Una de ellas, quizás la más importante, es que permite que el productor recupere rápidamente su actividad productiva una vez se presente el evento climático adverso, lo que ofrece mayor estabilidad al sector y fomenta la ejecución de nuevas inversiones. Así mismo, agregó que, la gestión adecuada de los riesgos permite la estabilización  del ingreso de los productores y de esta manera, mejorar las condiciones de vida de la población rural, cerrar las brechas de pobreza e incrementar la competitividad del país.

Con relación con la evolución que ha tenido el mismo entre el gremio, Gómez afirmó que durante el año 2012 se otorgaron subsidios sobre pólizas que aseguraron 61.000 hectáreas y hasta el mes de julio del 2013 se aseguraron cerca de 37.000 y agregó que a pesar de que en Colombia tan sólo el 1% del área potencial se encuentra asegurada, el mercado muestra un excelente dinamismo.

Para los agricultores colombianos  el clima es el factor que tiene mayor influencia sobre el desempeño de la actividad productiva del sector agropecuario, ya que es considerado como un agente de efectos desfavorables para los resultados de las actividades agrícolas y pecuarias. En ese sentido los productores se han venido concientizando sobre la importancia de contar con instrumentos que permitan mitigar las afectaciones de fenómenos climáticos.

En la actualidad, el Gobierno colombiano ofrece coberturas a cultivos de arroz, tabaco, maíz, algodón, plátano, banano, sorgo, cacao, soya y papa.

Fuente: Agronegocios.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), negó la autorización de  desembarque de 4.800 kg. de Kiwi fresco proveniente de Chile que estaban infestados por una plaga que no se encuentra presente en Colombia y que además está bajo control cuarentenario en países como EE.UU., Brasil, México, India, Australia, y Sur África y en consecuencia ordenó su reembarque con destino al país de origen.

Se trata  del ácaro conocido como Brevipalpus chilensis (Acari: Tenuipalpidae) o Falsa Arañita de la Vid, que fue detectado e identificado mediante un análisis diagnóstico realizado en los laboratorios del ICA, en el puerto de Barranquilla a donde arribó la carga que pretendía hacer el ingreso al territorio nacional.

El Subgerente de Protección Fronteriza de ese Instituto, Rafael Sanmiguel, manifestó que la Falsa Arañita de la Vid es un ácaro diminuto presente sólo en Argentina y Chile, que ataca cultivos frutales tales como cítricos, kiwi, pera,  uva, entre otros,  y especies ornamentales, originando grandes pérdidas económicas a los cultivadores.

Reiteró el funcionario que para Colombia, la Falsa Arañita de la Vid constituye una gran amenaza, teniendo en cuenta que podrían verse afectados también los cultivos de crisantemos y claveles, limitándose las exportaciones de estos productos a Estados Unidos y  otros países en los que también esta plaga es cuarentenaria.

Datos de Interés:
 
Durante el año 2013 el ICA ha realizado la inspección de 4.934 cargamentos de fruta fresca procedentes principalmente de Estados Unidos, Chile, y La Unión Europea. De ellos, 153 cargamentos corresponden a kiwi fresco de Chile con una carga  total de 2.610 toneladas.
 
Durante el año 2012 ese Instituto devolvió 27 cargamentos de diferentes productos agrícolas procedentes de Estados Unidos, Costa Rica. Perú y España, entre otros, por presencia de plagas cuarentenarias.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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La biodigestión o digestión anaeróbica, es un proceso biológico complejo, desarrollado por microorganismos anaerobios, es decir, que trabajan sin presencia de oxígeno, transformando las materias orgánicas (estiércoles, residuos domésticos, restos de cosechas, efluentes industriales, etc.) en biogás o gas biológico y un efluente biofertilizante o bioabono rico en nutrientes, constituido por la fracción que no alcanza la fermentación completa y por el material agotado. El biogás se compone principalmente por metano (CH4) y anhídrido carbónico (CO2), conteniendo además, otros gases en concentraciones pequeñas y vapor de agua.

La biodigestión se desarrolla de manera natural en el tracto digestivo de los animales, en los pozos sépticos, el “gas los pantanos”, y en los botaderos de residuos de las ciudades. En los Biodigestores se reproduce este proceso de digestión de forma controlada y con objetivos específicos.

Mediante este proceso, el estiércol de bovinos, cerdos, aves, así como  otros desechos generados en la producción agropecuaria puede ser utilizados para la obtención de biogás y consecuentemente para la generación de energía eléctrica, reduciendo los impactos ambientales negativos que generan los residuos y produciendo beneficios económicos para los productores.

El biogás generado por combustión del metano se aprovecha en pequeños planteles para calentar agua o para calefacción, ya que la cantidad de materia orgánica (estiércol) generado no es suficiente para la generación de electricidad.

El fertilizante que se obtiene en la planta de biogás tiene mejores características que el abono con estiércol fresco, puesto que no se pierden los nutrientes y los patógenos son eliminados. Puede competir con fertilizantes químicos generando un ahorro en comparación con la aplicación de los abonos convencionales, sin reducir la productividad de los cultivos. Además, no produce residuos tóxicos en el suelo e incrementa la productividad en comparación con los suelos no abonados. Se puede utilizar puro o como aditivo de origen orgánico de alta calidad, o como material correctivo de acidez en los suelos.

El bioabono sólido o líquido no produce malos olores a diferencia del estiércol fresco. Tampoco atrae moscas y puede ser aplicado directamente a los cultivos en forma sólida o líquida, en las cantidades recomendadas. También se  utiliza como aditivo en la preparación de soluciones de nutrientes para los cultivos hidropónicos.

Fuente: Universidad Autónoma de Entre Rios.

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La publicación especializada en el sector agropecuario, Agronegocios, del diario La República, en su edición correspondiente al período comprendido entre el 28 de agosto y el 10 de septiembre de 2013, presenta un artículo en el que recomienda 8 pasos a tener en cuenta para montar un criadero de caballos.

De acuerdo con la publicación, la afición a los caballos siempre se ha considerado como hobby. No obstante, permanentemente crece la cantidad de empresarios que han logrado convertir esta afición en un negocio rentable.

Según fuentes de la Federación Nacional Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas), en la actualidad existen 33.000 criaderos de caballos en todo el territorio nacional. Su rentabilidad varía de acuerdo con su especialidad.

Existen criaderos que se dedican a la comercialización de caballos machos para la reproducción o de hembras para ser madres, por medio de cuatro líneas: venta de animales, inseminación artificial, monta directa o transferencia de embriones. Hay otros que se dedican al ecoturismo  mediante cabalgatas ecológicas y a deportes ecuestres como la equitación y la chalanería,  que cada vez toman  mayor fuerza en el mercado nacional. 

El  propietario del Criadero La Carolina de los Mellos, Raúl Erazo, afirma que el sector equino se debe entender como un negocio con gran potencial y agrega que Colombia es considerada por países como Venezuela,  Puerto Rico, Estados Unidos o Ecuador como el destino equino por excelencia. 

Así mismo, indicó que un ejemplar de buen fenotipo, empezando a competir puede valer entre US$15.000 y US$40.000 y si ha participado exitosamente en las diferentes competencias, su costo puede superar los US$100.000. Si desea aprovechar tal potencial, Agronegocios le indica ocho pasos que deben ser tenidos en cuenta a la hora de decidir montar un criadero de caballos.  

1. Plan de negocios: Lo primero es establecer  un plan de negocios donde se determinen los costos y las líneas de negocio que se van a implementar.
2. Elección de cría: Se debe tener claro  cuál es el tipo de ejemplares que se van a criar, si son de deporte o exhibición. Esto será fundamental para el sostenimiento de los animales. 
3. Preparación del Predio: Buscar un predio  de tamaño suficiente para la instalación de  las pesebreras y adecuar un potrero para la cría de los animales. 
4. Compra de saltos: Una vez seleccionada la genética, es clave adquirir saltos de los reproductores en auge.
5. Personal calificado: Es muy importante contratar personal bien capacitado en diferentes áreas como: veterinario, montadores, herreros, entre otros.
6. Salir a competir: La participación en las competencias es clave para el fortalecimiento de la marca del criadero y para exhibir los ejemplares para la venta. 
7. Clave Exportar: No descarte la posibilidad de exportar.  Realice los trámites correspondientes con el ICA. Las pruebas son: durina, piroplasmosis,  muermo, anemina. 
8. Selección genética: Realizar la selección de la genética implica elegir y adquirir yeguas de raza de excelente calidad, genotipificadas por padre y madre destacados. 

Fuente: Agronegocios.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), certificó durante el mes de agosto de 2013 en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), 35  predios de frutas y hortalizas en el departamento del Valle del Cauca en los municipios de Roldanillo,  La Unión, Sevilla,  Bolívar, Cerrito, Toro, Trujillo  y Restrepo.

Estos 35 predios garantizan la producción de 583 hectáreas de frutas y hortalizas con gran calidad e inocuidad. Su producción es obtenida teniendo en consideración la minimización del impacto en el medio ambiente, la protección de la salud y del bienestar de los trabajadores del campo y muy especialmente con un manejo responsable y seguro de los insumos químicos y biológicos asegurando la inocuidad de los productos.

De acuerdo con la Gerente Seccional del ICA, Claudia Esperanza Castaño Montoya, este es un nuevo paso que se da en función de lograr que el departamento se convierta en el líder en lo relacionado con la certificación de predios, pasando de 22 predios certificados en el año 2011 a 57 predios certificados en el 2013, localizados en 9 municipios del departamento.

 Para el año 2013 se pretende  lograr la certificación de 50 predios en el departamento así como la recertificación de 16 predios con cultivos de plátano localizados en el municipio de Argelia, cuya certificación fue otorgada en el año 2011 y se encuentra próxima a su vencimiento.

Estos cambios en las prácticas tradicionales de producción generan un gran impacto económico, social, ambiental y en la salud de los consumidores finales. 

La certificación corresponde a 28 predios en los municipios de La Unión, Roldanillo, Trujillo, Toro, con un área de 422,9 hectáreas de papaya, melón, maracuyá, uva, limón tahiti, pera, guayaba, guanábana, carambolo, pimentón y berenjena; un predio de 130 hectáreas de aguacate hass en Sevilla; 3 predios de 21,2 hectáreas de plátano y banano; 2 predios de 5,3 hectáreas de uva Isabella en Cerrito y 1 predio de 3,9 hectáreas de piña en Restrepo, para un total de 583 hectáreas certificadas.  

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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La edición de la revista Agronegocios correspondiente al período comprendido entre el 28 de agosto y el 10 de septiembre de 2013, presenta un artículo según el cual, los precios de los insumos agropecuarios constituyen el “dolor de cabeza” de los productores del sector agropecuario colombiano.

De acuerdo con la publicación, esta situación se evidencia en la  Encuesta de Opinión Empresarial Agropecuaria (Eoea) que realiza anualmente la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC).

En efecto,  los resultados de la encuesta muestran que un 26% de los entrevistados considera que su mayor problema lo origina los costos de producción y de ellos el 80% afirma que  ello es debido a los altos costos de los insumos.

Según la Eoea, los cultivos más afectados por esta situación son los que se cosechan dos veces cada año en clima frío, como la arveja, papa y fríjol (90%),  así como los de clima cálido, entre ellos, algodón y el arroz  (86%)  y el banano (87%).

Además, según lo afirma Rafael Mejía,  presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), por primera vez en 5 años, la opinión de los productores del sector agropecuario sobre su situación económica, muestra un pesimismo sin precedentes.

En efecto, el 43% de los productores manifestó que su situación económica  durante el segundo trimestre de 2013 fue mala, en contraste con el 27% del mismo periodo del año 2012.

Sin embargo, según lo explicó  Juan José Perfetti, consultor experto en temas de agricultura, se ha observado que estos costos dependen de muchas variables, tales como  la región, el tipo de producción (si es intensiva en mano de obra o en bienes de capital), el tipo de productor (pequeño o grande), a quién se le adquieren los insumos, si los insumos son nacionales o extranjeros y qué tan grande es la compañía que los suministra.

Para Víctor Correa, vocero de la Dignidad Cafetera,  los altos precios tienen que ver con que el mercado de agroinsumos es oligopólico y los beneficios arancelarios, con frecuencia se quedan en la intermediación de las empresas y no llegan a los productores.

Una de las propuestas que se ha planteado en este aspecto consiste en que el Gobierno Nacional asuma la comercialización de los insumos a precios moderados para los agricultores, sin embargo, la propuesta no ha tenido aceptación.

Francisco Estupiñán, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, señaló que como respuesta a la solicitud de los cultivadores de revisar la intermediación en los insumos, el Gobierno instaló una mesa de estudio que le permitirá evaluar toda la cadena productiva y de comercialización.

Fuente: Agronegocios.

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La publicación Portafolio, en su edición del día 28 de agosto de 2013, presenta un artículo en el que se plantean algunos aspectos que generan las actuales dificultades en el sector agropecuario colombiano.

De acuerdo con la publicación, mucho se ha discutido sobre las causas del actual paro agrícola, pero poco se ha manifestado sobre la responsabilidad que tienen los bajos niveles de precios que los productores obtienen por sus cosechas.

De acuerdo con expertos, esto no sería un problema, si los costos de producción no fueran superiores a los precios de venta del producto final.

Durante los últimos años, las cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), indican que la inflación del grupo de alimentos ha estado por debajo del Indice de Precios al Consumidor (IPC) general.

Y aunque este hecho se refleja de manera favorable en la lucha contra la pobreza, es claro que el sector agropecuario transfiere recursos a las ciudades, por la vía de los bajos niveles de precios de sus productos.

Adicionalmente, los productores se quejan de los problemas de la comercialización, pues el valor que reciben por sus productos representa solo entre el 20% y el 30% del precio que paga el consumidor final.

Se suma a ello el hecho de que los costos de los fertilizantes dependen de las cotizaciones internacionales del petróleo. Los agricultores se quejan porque cuando sube el precio del petróleo, los abonos también se incrementan, sin embargo, cuando bajan, productos como la urea no tienen ninguna reducción.

Además de las dificultades de comercialización, los agricultores deben enfrentar los efectos de  fenómenos como las importaciones de alimentos: Según el DANE, para el primer semestre, los volúmenes de importaciones presentaron una leve caída, al pasar de 2,44 a 2,37 millones de toneladas. Sin embargo, varios de los productos que componen la canasta familiar han presentado incrementos en su ingreso al país, tales como papa, arroz, carne y café.

En relación con el café, se estima que durante el año 2012, no menos de 900.000 sacos se importaron al país para satisfacer la demanda interna que alcanza los 1,4 millones de sacos.

El contrabando de los alimentos también incrementa la oferta de productos. Se estima que, de los $18 billones que son ‘lavados’ anualmente en Colombia, por lo menos $5 billones son destinados al comercio ilegal de alimentos.

LOS COSTOS DE LOS INSUMOS Y LA COMPETITIVIDAD DEL CAMPO

Además de estos inconvenientes, también hay explicaciones de por qué es más caro producir en Colombia, debido a los altos costos que presentan insumos como fertilizantes, insecticidas, plaguicidas y semillas certificadas.

Para el caso de los fertilizantes, productos como la urea, el cloruro de potasio (KCl) y el fosfato diamónico (DAP), son entre 35% y 45% más caros en Colombia que en otros países, debido, especialmente a la cadena de comercialización de los productos. De otra parte, un estudio realizado por la Cámara Procultivos de la Asociación Nacional de Industriales (Andi), encontró que para seis productos derivados de los plaguicidas, los precios que se pagan en el país son entre un 44% y un 115% más caros a los que pagan los productores de Brasil.

Además, según resultados de la Encuesta de Opinión Agropecuaria que realiza la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), los costos de los insumos, constituyen la principal preocupación de los productores del sector agropecuario colombiano.

Fuente: Portafolio.

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De acuerdo con publicación presentada el día 27 de agosto de 20132, por la publicación Agronegocios, en un informe de la Contraloría General de la República -CGR- se expresa que en el Presupuesto General de la Nación –PGN- para el año 2014, el sector agropecuario tendrá una pérdida de $1,1 billones. Del total del presupuesto, que asciende a $199,8 billones, se le asignan al sector $1,8 billones, que iguala el valor del año 2011.

Según lo consigna el reporte de la entidad, con relación a la actual vigencia, se presenta una pérdida de $1,1 billones, del cual, si se le descuenta el giro del Programa del Ingreso al Caficultor por $500.000 millones, todas maneras queda de una pérdida por valor de $600.000 millones con relación al año anterior.

Agrega el informe que dicha programación resulta contradictoria dentro del marco de las acciones que se han venido desarrollando para la reactivación del sector agropecuario, tanto mediante el desarrollo de proyectos agroindustriales, como a través de acciones para la formalización de la propiedad y para la restitución de tierras.

En términos de participación dentro del Presupuesto General de la Nación, se observa la reducción al pasar del 1,6% en el año 2013 a 0,9% en el 2014. Como proporción del Producto Interno Bruto – PIB-, el sector continúa perdiendo participación, al pasar del 0,3% conservado durante los tres años anteriores a 0,2% en el proyecto de Ley de presupuesto que se presenta al Congreso de la República. 

Para el presupuesto de inversiónes se presenta una reducción de $847.000 millones especialmente en los mecanismos de financiación del sector por valor de $519.000 millones.

Fuente: Agronegocios.

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