Factura electrónica

Factura electrónica. Foto: Actualícese – CONtexto ganadero

⦁ Por medio de la Ley de Financiamiento, el Gobierno Nacional determinó que no se aplicarán sanciones a quienes hasta el 30 de juniono de 2019 no hayan implementado este sistema de facturación . Sin embargo, expertos recomiendan realizar este proceso desde ahora para no recibir multas más adelante.

Las reformas tributarias de los años 2012 y 2016 establecieron que las empresas ganaderas que hacen parte del régimen común del IVA están sujetas a expedir la factura electrónica, y que la fecha límite para realizar el cambio era el 31 de diciembre del 2018, o de lo contrario serían sancionadas.

Sin embargo, con la expedición de la Ley de Financiamiento (Ley N° 1943 de 2018), el Gobierno Nacional determinó que hasta el 30 de junio de 2019, no habrá lugar a las sanciones previstas en el Estatuto Tributario para quienes no hayan dado cumplimiento a esta obligación.

Lo anterior siempre y cuando se cumplan 2 condiciones: que continúen expidiendo factura por los métodos tradicionales y que demuestren que tengan impedimentos tecnológicos o inconveniencia comercial.

El gerente de la firma de abogados y contadores DNI SAS en Bogotá y Medellín,Andrés Vélez Johnson, quien ha asesorado a empresas ganaderas en el establecimiento de la factura electrónica, explicó de qué se trata esa prórroga (aunque se abstuvo de calificarla como tal).

Según indicó, con la citada Ley, la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (Dian), debe determinar un calendario nuevo y definir cuáles son los sujetos obligados a expedir la factura electrónica que iniciarán su implementación durante el año 2019.

Según sostuvo, durante estos primeros 6 meses, quienes tengan obligación de expedir facturación electrónica, pueden no hacerlo. Pero de acuerdo con la norma, a partir del 1 de julio, sí deben hacerlo. En esencia, esos son los cambios que presenta la ley, de resto continúa como venía en la anterior legislación.

Para el experto, no se trata de ampliación del plazo, sino de un periodo de gracia para realizar los ajustes requeridos sin que haya lugar a sanciones. Aun así, anotó que el requisito comenzó a exigirse desde el 1 de enero del 2019 para los grandes contribuyentes, y algunas empresas vienen cumpliendo con la norma. Los demas contribuyentes deben esperar la reglamentación que sobre la materia expida la DIAN.

Según manifestó, ya algunas subastas han empezado a realiozar un trabajo de comunicación informando que a partir del 1 de julio no se van a recibir facturas de talonario o en papel, sino la factura electrónica.

Diversos ganaderos consultados por CONtexto ganadero iniciaron el proceso desde el pasado año, con asesoría de firmas como DNI, aunque también hay quienes cuestionan la falta de divulgación y apoyo ante esa exigencia, que requiere de una actualización tecnológica de la cual no disponen.

Los productores ganaderos han manifestado dificultades como los costos de implementación o el acceso a la red no solamente en el campo sino también en algunos municipios del pais, indispensable para utilizar el nuevo sistema de facturación, así como los problemas que presenta la página web de la Dian cuando realizan la declaración de renta u otros procedimientos.

De cualquier forma, el requisito es parte de la nueva normatividad y se debe cumplir, pues como lo indicó Vélez Johnson, la factura electrónica es un primer paso para el fortalecimiento del recaudo tributario del país.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Con el patrocinio de:

Pisos de caucho vulcanizado para ganado

Ventilador aspersor de agua

Emprendimientos productivos

Emprendimientos productivos. Foto: MADR productivos. Foto: MADR

⦁ 626 emprendimientos productivos rurales serán beneficiados por el Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad»

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia informó que se continuará con el Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad», en 40 municipios de 16 departamentos del país durante el presente año.

Javier Pérez Burgos, viceministro de Desarrollo Rural, en reunión con , Jefe de la Oficina Subregional para Países Andinos y del Cono Sur del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Jesús Quintana, acordaron adelantar un plan de acción y el seguimiento al Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad».

El Ministerio de Agricultura de Colombia, por medio del proyecto invertirá $ 21.995 millones (además de los 43.000 millones del cofinanciamiento del FIDA) en 626 emprendimientos productivos rurales que se beneficiarán del Proyecto «Construyendo Capacidades Empresariales Rurales, Confianza y Oportunidad».

Pérez Burgos indicó que, con la continuidad de este proyecto se ayudará a más familias de la ruralidad colombiana a mejorar las condiciones de vida, empleo e ingresos en los territorios más vulnerables del pais.

El proyecto también incluye actividades de economía naranja, pilar de desarrollo del gobierno del presidente Iván Duque.

Destino de los recursos

$3.480 millones de los $21.995 millones, serán dirigidos a emprendimientos para jóvenes rurales.

También serán beneficiadas 7.594 familias de las cuales 4.393 son representadas por mujeres rurales.

También serán atendidos por el proyecto, 2.691 jóvenes rurales con edades entre 18 y 28 años.

Plan de trabajo

Comprende 3 pilares fundamentales: i) La Formación de Capital Social Asociativo y Desarrollo Empresarial; ii) El Desarrollo y Fortalecimiento de los Activos Financieros; y iii) La Gestión del Conocimiento, Capacidades y Comunicaciones.

Vale la pena señalar que el proyecto de Capacidades Empresariales será financiado con recursos del Presupuesto Nacional y del crédito del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y la Unión Europea. Está previsto para ser ejecutado en un plazo de 5 años en 20 regiones del país, con 134 municipios de focalización del Proyecto.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
Con el patrocinio de:

Ventilador aspersor de agua

Maquinaria agrícola Husqvarna

Sellante biológico

Sellante biológico.Foto: Cortesía / César Pabón – Maestría Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional.

⦁ Al aplicarla sobre las ubres, esta composición orgánica protege los pezones evitando la colonización de bacterias que pueden disminuir la producción de leche hasta en el 12%.

La bacteria ácido láctica Weissella cibaria, que hace parte de los ingredientes del biosellante, tiene efecto probiótico y antimicrobiano activo contra los patógenos principales , logrando el efecto preventivo. También tiene potencial para prevenir otras enfermedades, como las causadas por las bacterias Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae.

Así lo afirma Omar Vladimir Pabón Rodríguez, médico veterinario, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (sede Palmira), quien, conjuntamente con la docente Liliana Serna Cock, de la Facultad de Ingeniería y Administración, creó el compuesto que obtuvo patente de invención por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio.

Según Pabón, se estima que en la mitad de los hatos bovinos colombianos hay incidencia de Mastitis subclínica (no presenta síntomas), y en algunos predios puede estar presente en un 20 o 30% de las vacas. Es una de las enfermedades con mayor prevalencia en el sector .

Explica que esta enfermedad puede modificar la composición de la leche y disminuir su calidad, por lo que las empresas suelen descartar entregas . Además los antibióticos y químicos suministrados por los productores para tratar la enfermedad pueden dejar trazas en la leche y deteriorar sus propiedades.

Indica el investigador que el valor agregado de ese sellante biológico es precisamente su composición orgánica, que no es agresiva con el animal ni contamina la leche , evitando efectos secundarios. Por ello consideran que su producto tiene una gran proyección comercial.

Agrega que el biosellante constituye una herramienta contra la proliferación de infecciones, si se tiene en consideración que las bacterias están desarrollando resistencia contra productos de síntesis química y antibióticos.

Potencial en el líquido ruminal

El proceso de formulación y obtención del sellante biológico duró alrededor de 2 años y se llevó a cabo en los laboratorios de la Universidad Nacional sede Palmira. La etapa inicial partió de investigaciones previas dirigidas por la profesora Serna, en las que se aisló, purificó e identificó molecularmente la bacteria Weissella cibaria a partir de líquido ruminal bovino.

En el trabajo se determinó el potencial tecnológico de la bacteria ácido láctica, que debía complementarse con conservantes orgánicos, polisacáridos y espesantes, para obtener un producto funcional.

El médico veterinario Pabón explicó que para el estudio se analizaron 4 concentraciones diferentes de los ingredientes, empleando 4 productos: cada mezcla resultante se analizaba durante 1 mes para determinar si cumplía con las condiciones de viscosidad y de conservación de la bacteria en situación de refrigeración. Agregó: «Sabíamos que solo si Weissella cibaria sobrevivía a estas circunstancias podíamos hablar de viabilidad”.

Para probar el producto se trabajó con 7 vacas, aprovechando cada uno de los pezones , los cuales reaccionan de manera autónoma cuando se los trata de forma diferenciada. Así, algunos fueron sumergidos en el biosellante líquido, a otros se les aplicaban productos convencionales y a otros más no se les efectuó ningún tratamiento.

El sellante biológico se adhiere al pezón creando una película protectora que evita que las bacterias patógenas colonicen. Se comprobó que la composición no ocasiona ningún efecto secundario en los animales y funciona exitosamente en la prevención de la Mastitis y de otras infecciones.

Agrega que la Mastitis tiene su principal incidencia en las zonas lecheras de Colombia, como Nariño, Antioquia y la región cundiboyacense. Su presencia puede incrementarse por factores climáticos como las lluvias, pero especialmente por las malas prácticas de higiene en las labores de ordeño y el cuidado de las vacas. Es una de las enfermedades que mayores pérdidas económicas genera en la actividad lechera de todo el mundo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, quien cita como fuente original a: Agencia de Noticias UN.
Con el patrocinio de:

Equipos para refrigeración de lácteos

Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

Harina de soya

Harina de soya extruida. Foto: depositphotos.com

⦁ La extrusión en seco es un proceso desarrollado en la década de 1960 por la compañía Insta-Pro International para procesar la soya y obtener un alimento mucho más nutritivo para los animales. En Colombia, hay algunos hatos que ya la utilizan.

 
El zootecnista de la Universidad de Cundinamarca, asesor nutricional de ganaderías de leche,Dagoberto Carpintero, explicó que la harina de soya extruida se utiliza en ganaderías de la Sabana de Bogotá y explicó en que consiste.

 
Indicó que la torta de soya es un subproducto resultante de prensar el fríjol y extraerle el aceite. En cambio, con el proceso de extrusión se toma el fríjol completo, sin extraer el aceite y se manda a extrusión .

 
Con este proceso, es mayor la disponibilidad de carbohidratos debido a que el aceite permanece en la harina, de manera que los animales asimilan la energía contribuyendo a su rendimiento.

 
Según precisó, la harina de soya estruida es un alimento que contiene grasa y proteína, es decir es mucho más completo, aporta mayor cantidad de energía metabolizable para el animal. Esa harina se puede conseguir en Bogotá y se utiliza como materia prima.

 
La firma multinacional Insta-Pro desarrolló y patentó la extrusión de corte alto hacia finales de los años 60. El objetivo era proporcionar a los agricultores la posibilidad de alimentar sus propios animales con soya cultivada por ellos mismos, sin tener pérdida de nutrientes.

 
De acuerdo con los datos de rendimiento animal realizados por la firma, la extrusión en seco es la manera más eficaz de procesar la soya, como lo aseguró Mayette Ramos funcionaria del departamento técnico de Insta-Pro.

 
Otras ventajas son:

1. Mejor acceso a los nutrientes por la ruptura de la pared celular de la planta.
2. Eliminación de factores que dificultan el rendimiento animal.
3. Mejoramiento de la digestibilidad de los nutrientes.
4. Conservación de las proteínas por ser un proceso a alta temperatura y de corto tiempo.
5. Deshidratación parcial que disminuye el contenido de humedad y concentra los nutrientes.
6. Se obtiene un ingrediente único que aporta tanto aminoácidos altamente digeribles como contenidos elevados de energía.

De acuerdo con el estadounidense Dave Albin, especialista en nutrición, la harina de soya extruida o prensada es excelente fuente de proteínas sobrepasantes altamente digeribles para vacas lecheras que frecuentemente tienen una gran exigencia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
Con el patrocinio de:

Alimentos y suplementos alimenticios para ganado

Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

Circunferencia escrotal

La circunferencia escrotal es uno de los criterios fenotípicos para la seleción de los toros reproductores. Foto: Glogster

⦁ La circunferencia escrotal constituye un método confiable para determinar el peso de los testículos y la producción de espermatozoides tanto de los toros adultos como de los machos en crecimiento, así como también la calidad del semen y la fertilidad en los adultos.

 
Según la médica veterinaria Ninoska Madrid Bury, se ha demostrado, por una parte la relación entre la producción de espermatozoides y el peso de los testículos, y por otra entre el peso de las gónadas y la circunferencia escrotal (CE) de los bovinos.

 
Así pues, dado que no existe una forma de pesar los testículos del animal vivo, se ha empleado la medida del tamaño del escroto para calcular su peso. A mayor peso y tamaño, mayor producción de esperma.

 
Sostuvo la experta que esta característica es altamente heredable, por lo que uno de los criterios fenotípicos de selección de toros reproductores la constituye la circunferencia de sus testículos. Citando a Peter Chenoveeth, indicó que la circunferencia escrotal incide en un 40% en la evaluación del test andrológico; el restante 60% lo determinan la motilidad y morfología espermática.

 
De forma general, señaló la docente de la Universidad del Zulia (Venezuela), que una de las recomendaciones es que todos los toros de 24 meses criados en campo deben tener una circunferencia escrotal de por lo menos 30 cm cuando ingresan al servicio.

 
Para medirla, se emplea una cinta metálica que se coloca en el diámetro más ancho y se toma el tamaño en centímetros. Se debe tener cuidado en separar los testículos colocando el pulgar en el cuello del escroto.

 
También debe tenerse en cuenta que los animales repliegan los testículos hacia la región inguinal, por lo que hay que esperar un tiempo prudencial para que se relaje y así tomar la medida. El operario puede estimular la relajación, sobando el escroto o el perineo.

 
Señaló Madrid Bury que en Bos taurus deben tener una circunferencia escrotal superior a los 30 cms cuando llegan al año de edad. Por su parte el licenciado en Zootecnia con maestría en Producción Animal, Osmín Pineda, indicó que en los Bos indicus, la medida para los primeros 12 meses debe ser superior a los 22 cms, a los 15 meses debe estar por encima de los 30 cms, y a los 31 meses, por arriba de los 39 cms.

 
La experta venezolana advirtió que si se presenta alguna asimetría entre los testículos, debe sospecharse de alguna anomalía o patología, por lo que se requiere un examen más detallado.

 
En otro aparte, explicó que existen grandes correlaciones entre el tamaño testicular, el desprendimiento del prepucio y la concentración de testosterona . En Bos taurus, el desprendimiento se completa a los 8 o 9 meses con CE superior a los 27 cms, mientras que en los doble propósito se da a los 11 meses con CE superior a 20 cms, aunque todo depende de su genotipo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
Con el patrocinio de:

Equipos biotecnológicos para veterinaria

Pisos de caucho vulcanizado para ganado

Estomatitis en rumiantes

Estomatitis en rumiantes. Foto: patologia-veterinaria.com – SlidePlayer

⦁ Esta enfermedad caracterizada por generar lesiones en la boca de animales domésticos, especialmente en los bovinos, caprinos y ovinos , aunque también se puede presentar en otras especies. CONtexto ganadero presenta un recuento sobre las formas en que se puede presentar.

 
De acuerdo con lo expresado por Filemón Leonel Cruz Ceballos, médico veterinario zootecnista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Estomatitis merece atención especial por las pérdidas económicas que ocasiona, tanto en pérdida de peso como en baja producción de leche y carne .

 
Escribió el experto: La Estomatitis es la inflamación de la mucosa oral y comprende la glositis (inflamación de la lengua), la gingivitis (inflamación de las encías) y la palatitis (inflamación del paladar) ya sea como afección primaria o secundaria.

 
Los signos clínicos incluyen la pérdida total o parcial del apetito, sialorrea (salivación exesiva) y afectaciones en los labios. Suele presentarse acompañada de enfermedades sistémicas, o como signo de una de ellas o como una complicación secundaria de diferentes circunstancias.

 
Son variados los agentes que la causan y pueden ser físicos, químicos o infecciosos, siendo estos el grupo etiológico más grande. Entre los físicos, están los traumatismos, lesiones o laceraciones por cuerpo extraño, los químicos van desde el suministro de fármacos irritantes a la intoxicación por helechos o por sustancias administradas erróneamente como ácidos o compuestos fenólicos.

 
En cuanto a los agentes infecciosos, están la peste bovina, el catarro bovino maligno, la diarrea viral bovina y los casos de rinotraqueitis bovina infecciosa, entre otros.

 
Las formas de estomatitis en rumiantes que están clasificadas son:

 
1. Estomatitis simple o catarral debida a lesiones, sustancias químicas y cuerpos extraños.
2. Estomatitis flemonosa (que se produce por las infecciones de heridas).
3. Estomatitis necrótica o necrobacilosis.
4. Actinobacilosis.
5. Estomatitis vesicular (existen los serotipos New Jersey e Indiana, el primero con varios casos en Colombia).
6. Estomatitis asociada con diarrea viral (enfermedad mucosa).
7. Estomatitis papular bovina.
8. Estomatitis ulcerosa infecciosa.
9. Lengua azul de los bovinos.
10. Estomatitis pustular contagiosa.

De otro lado, existen otros tipos que no se han podido clasificar, como la enfermedad del hocico, la estomatitis micótica, la estomatitis viral (ulcerosa) de los becerros, la estomatitis proliferativa que se presenta en los becerros y la estomatitis alérgica (también llamada enfermedad del trébol).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Estomatitis en rumiantes.
Con el patrocinio de:

Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

Tanque enfriador de leche Friomax

Gías de movilización

Guías de movilización. Foto: CONtexto ganadero

⦁ Aunque desde varios años atrás se venía buscando realizar ese trámite vía internet, el Instituto Colombiano Agropecuario, manifestó que ya es posible expedirlo hasta con 30 días de anticipación, realizar su pago en la plataforma PSE, consignación en bancos o a través de Baloto.

 
El trámite se puede efectuar desde la comodidad de su residencia a por medio del aplicativo SIGMA. El servicio ha sido puesto en marcha el ICA para facilitar la expedición de ese documento sanitario que es requisito obligatorio para la movilización y el transporte de los animales en el territorio colombiano.

 
Para tener acceso a este servicio en línea, los propietarios de bovinos, bufalinos, porcinos ovins, caprinos y equinos, deben acercarse a la oficina del ICA más cercana y actualizar el registro sanitario de predio , incluyendo los requisitos sanitarios de acuerdo con la especie, edad, sexo e inventario ganadero.

 
Para una atención personalizada, los ganaderos pueden dirigirse a una oficina local del ICA, a un Punto de Servicio al Ganadero (PSG), o comunicarse al tel. (1) 3323700 – ext. 1265 y 6064 en Bogotá, o escribir a los correos electrónicos: edwin.delgado@ica.gov.co o claudia.forero@ica.gov.co

 
Este servicio facilita y agiliza la expedición de las guías de movilización, pudiendo el ganadero tener el control del movimiento de sus animales en tiempo real puesto que el sistema actualiza la información de forma inmediata sin estar sujeto a horarios. Una de las ventajas es que los pagos se pueden realizar de manera eficiente y segura a través del PSE, consignaciones bancarias o vía Baloto.

 
Las gías de movilización animal expedidas en línea cuentan con todos los elementos de seguridad establecidos, como el Código Seguro de Verificación (CSV), lo que facilita a las autoridades y funcionarios la verificación de su autenticidad.

 
Actualmente, ganaderos de Caquetá, Santander, Risaralda ,Boyacá, Atlántico, Caldas, Quindío, Bolívar, Cesar, Magdalena, Huila, Valle del Cauca, Antioquia, Casanare, Cundinamarca, Tolima, Meta, Cauca, Córdoba, Nariño y Sucre han expedido sus guías de movilización con esta modalidad. El sistema no aplica para los predios de zona de frontera con Venezuela.

 
Vale la pena precisar que la Guía Sanitaria de Movilización Interna de animales (GSMI), es un documento de control epidemiológico por medio del cual el ICA autoriza el transporte y la movilización de animales, teniendo en cuenta sus condiciones sanitarias en un momento determinado, tanto en lugar de origen como de destino de los animales o productos que se van a movilizar.

 
Para que un que un usuario pueda tener acceso al SIGMA en línea debe cumplir los siguientes requisitos:

⦁ Diligenciar la solicitud, directamente por el propietario, o por autorizado con poder especial que lo faculte para adelantar la solicitud que contenga de manera expresa el texto específico sobre el «poder para solicitud del usuario de SIGMA en línea.
⦁ Tener el predio registrado y actualizado ante el ICA y disponer del Código de registro y documentos, en el SIGMA.
⦁ Tener al día los requisitos sanitarios, trámites que se continúan realizando en los Puntos de Servicio al Ganadero (PSG).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Gías de movilización
Con el patrocinio de:

Equipos biotecnológicos para veterinaria

Pisos antideslizantes para transporte de animales

Expoterneros 2019

Expoterneros 2019. Foto: www.instagram.com/fundhorizontes

⦁ Del 5 al 10 de febrero de 2019 se llevará a cabo la versión #3 de Expoterneros, que en poco tiempo se ha convertido en uno de los eventos ganaderos más importantes de Córdoba y la región Caribe. Más de 700 ejemplares bovinos procedentes de 100 ganaderías participarán en los juzgamientos.

 
La directora de la Fundación Horizonte sin Fronteras (FundHorizontes), Salua Milena Ortega Rojas, xplicó que este encuentro ha venido creciendo y tiene mayor acogida en cada nueva versión.

 
Según precisó, ya hay inscritos más de 700 bovinos Brahman hasta 24 meses, y Gyr, Guzerá y F1 con tendencia a leche hasta 30 meses. Participarán más de 100 ganaderías de diversos departamentos de Colombia. Para el presente año Expoterneros 2019 tendrán diversas actividades para toda la familia.

 
Una de ellas lleva por nombre ‘Ganaderitos del futuro’ y tiene que ver con el fomento de la actividad ganadera en niños y niñas del campo. En ella se cultiva el amor por el campo y por los animales mediante el contacto directo con ellos.

 
Se destaca entre las competencias el Baby show, para terneros entre 7 y 9 meses de todas las razas, y luego se dará paso al juzgamiento de las demás categorías. Los jueces serán el brasileño Jose Jacinto Junior, el estadounidense Judd Cullers y el colombiano Germán Gómez.

 
Añadió que se tendrá el gran remate de estrellas realizado por Subastar. Son 55 lotes y 15 de los ejemplares serán los ganados campeones de los juzgamientos.

 
La funcionaria describió un nuevo formato llamado ‘AgroEmprende’, en el que los participantes podrán presentar productos y servicios innovadores para el sector agropecuario. Indicó que ya hay 30 personas que expondrán sus ideas de negocio, como jabón de ñame y malteada de yuca.

 
Aseguró Ortega Rojas que con esto se quiere que los asistentes valoren lo que producen nuestros campesinos. También se tendrá una feria 4×4 con test drive, exhibida por pilotos. El coliseo de ferias ya se encuentra listo esperando los bovinos.

 
La tercera versión de Expoterneros Montería Tierra de Ensueño el presente año año se llevará a cabo en las instalaciones del coliseo Miguel Villamil Muñoz de la capital cordobesa, del martes 5 al domingo 10 de febrero.

 
Si desea mayor información, puede comunicarse al celular 318 348 4031, consultar el perfil en Instagram o escribir al correo fundhorizontes@hotmail.com . El evento tiene el apoyo de la Gobernación de Córdoba, la Alcaldía de Montería, el ICA, el Comité Cebuista de Córdoba, Asocebú, Prodesa, entre otros.

Fuente. Adaptado de CONtexto Ganadero.
Con el patrocinio de:

Báscula ganadera electromecánica Prometálicos.

Proteinado Ternero Lactante Nutryr

Forraje verde hidropónico

Forraje verde hidropónico.Foto: forrajehidroponico.com.

El cultivo de alimentos que no requieren de la tierra y del subsuelo, puede convertirse en alternativa eficiente de producción de forrajes para la alimentación bovina en épocas de verano en razón a que estos cultivos tienen alta palatabilidad, digestibilidad y calidad nutricional.
De acuerdo con el portal intagri.com, con un metro cúbico de agua de riego se pueden obtener 80 kilogramos de MS de forraje de buena calidad nutricional.
El agrónomo de la Universidad Nacional, Armando Sarmiento, afirma que este tipo de cultivos orgánicos se ha convertido en alternativa alimenticia puesto que los valores nutricionales que presentan son muy buenos para el desarrollo del animal.
Añadió Sarmiento que con granos puede tenerse un complemento a la alimentación del animal y solucionar un problema en épocas críticas. Con estos cultivos durante los 365 días del año se tendrá una cantidadpermanente de provisión . Por ello, los ganaderos tendrán siempre forraje para sus animales.
Según el zootecnista Daniel Antonio Hernández Villamizar, magister en producción animal y académico de la Universidad Francisco de Paula Santander, si bien no es la única alternativa, el forraje verde hidropónico es una opción de producción que puede realizarse en zonas donde es limitada la oferta de agua .
Los empresarios ganaderos que deseen lograr una buena producción de esta clase de forrajes deben tener en consideración los siguientes pasos:

 
Selección de las especies de granos.
Aseveró Hernández Villamizar que lo primero que se debe hacer es elegir un grano que se produzca en la zona y se ajuste al presupuesto.
Según explicó, en climas calientes debe optarse por conseguir sorgo o maíz . Si el hato está en zonas altas, se puede utilizar trigo, avena u otras especies. En estos cultivos se pueden producir tanto leguminosas como gramíneas.
Selección de la semilla.
El zootecnista manifestó que una vez se escojan las semillas que se van a utilizar, se deben sacar aquellas que estén partidas y retirar todo tipo de mugre y tierra porque esto podría producir hongos o hacer que no se reproduzcan.
Lavado de la semilla.
Detalló que las semillas deben ser lavadas con una solución de hipoclorito de sodio. Normalmente se utilizan 10 mililitros por cada litro de agua. Estas se sumergen por un tiempo controlado de 30 segundos. Si se dejan durante más tiempo podría dañarse o quemarse el germen. Por último, deben enjuagarse muy bien con agua limpia.
Hidratación de las semillas.
El magister en producción animal explicó que en el paso siguiente las es colocar las semillas en unos recipientes para que tengan un periodo de remojo durante un tiempo de 24 horas con el fin de que se llenen de agua.
Luego de ello, se retiran, se ponen en reposo, puede ser en sacos, para que salga el agua sobrante, entre aire y la semilla logre respirar. De esta forma empezará el proceso de germinación, que tiene una duración de 48 horas.
Siembra en las bandejas.
Las bandejas donde se realizan los cultivos son de 60 x 80 centímetros, especiales para forrajes verdes. Normalmente se les aplican 2 kilogramos de semilla de maíz y en un tiempo de 8 a 10 días se obtienen de 10 a 14 kilos de alimento. El tiempo de cosecha depende de la radiación que se presente durante esos días.
Riego.
En relación con este aspecto, el experto manifestó que se efectúa con nebulizadores, en donde se utiliza una motobomba. Cada aspersión se mantiene durante 2 minutos y se realizan entre 4 y 6 al día, dependiendo de la intensidad del sol.
Según Hernández, la razón por la que no se utiliza ningún tipo de fertilizante es porque en anteriores trabajos observó que con un gramo de urea o de 3 en 1 se llega a quemar el forraje, por lo que tomó la decisión de utilizar solamente agua.
Cosecha.
Mencionó que los nutrientes que contienen las semillas son suficientes para el desarrollo del forraje y que este alcance entre los 20 y 30 centímetros de alto.

 
El valor nutritivo de este cultivo puede estar entre el 17.5 % y el 20 % de proteína, la digestibilidad del alimento es notablemente alta, entre 92 % y 93 % y la palatabilidad es del 100%, pues lo animales se comen tanto las hojas, como las raíces y hasta los granos que no alcanzan a nacer.
Recomendaron los expertos que una vez esté listo el forraje que se forma cuando el cultivo está apto para suministrárselo a los animales, no se les entregue la alfombra o el colchón, sino que se pase por una máquina picapasto o se desmenuce con las manos para que los bovinos puedan comer bocados y no se desperdicie nada.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
Con el patrocinio de:

Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

Ventilador aspersor de agua

Sistemas integrados de producción

Sistemas integrados de producción.Foto: FAO

⦁ Los sistemas integrados de producción emplean algunos de los productos, subproductos o servicios de un componente de la producción como insumos de otros componentes de producción en el marco de la unidad agrícola.
En los sistemas integrados de producción, sus componentes dependen unos de otros. Ejemplos de ello son la agroforestería y los sistemas agropecuarios, los de piscicultura en arrozales, afirma la FAO en agricultura climáticamente inteligente.
Al aumentar la eficiencia en la utilización de los recursos, la producción integrada puede contribuir a alcanzar los objetivos de la agricultura climáticamente inteligente apoyándose entre sí.
Una mayor eficiencia en el reciclaje de recursos (como la conversión de residuos en biogás), da lugar a sistemas que tienen un mínimo impacto ambiental y requieren de un menor gasto en insumos (como piensos, fertilizantes y energía).
Según el portal adomproduccionyservicioclig.blogspot.com, estos sistemas hacen énfasis en un enfoque holístico de la producción de tal manera que la totalidad del ambiente es considerado como la Unidad Básica, donde el agroecosistema juega un papel fundamental y tanto el equilibrio de los nutrientes, como la conservación de la fertilidad del suelo y la diversidad ambiental, son elementos esenciales.
Ventajas.
La diversificación de recursos eingresos asociados a la producción integrada brinda a los productores una mayor gama de estrategias de gestión del riesgo y de opciones para adaptarse a los efectos del cambio climático.
Además, la generación de emisiones de gases de efecto invernadero en los sistemas integrados es inferior a la de los sistemas especializados.
El éxito de la integración depende fundamentalmente de la flexibilidad para reducir la compensación de factores y la competencia entre los diferentes componentes de producción de los sistemas agrícolas, lo cual requiere de amplios conocimientos, mano de obra y, en ocasiones, de inversiones iniciales que pueden iniciar su retorno tras un período relativamente largo.
La sostenibilidad de la producción en los sistemas integrados de producción agrícola exige una mejor comprensión de los efectos del cambio climático y de la variabilidad del clima en esos sistemas.
Ello puede lograrse medianteel intercambio y la generación de conocimientos en los diferentes niveles, el fomento de las capacidades y una mayor coordinación entre las políticas y sus instituciones facilitadoras.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, citando como fuente original: FAO agricultura climáticamente inteligente.
Con el patrocinio de:

Ventilador aspersor de agua

Fertilizantes Microfertisa