Pasto Uribe.

Foto: semillasdepasto.blogspot.com

• Es una variedad de forraje resistente a las sequías, las quemas y el pisoteo. Crece bien en suelos pobres y con pH de neutro a ácido, con precipitaciones entre 700 y 3.000 milímetros y registra una proteína cruda entre 4% y 8%.

El pasto Uribe es usado en pastoreo para ganadería de leche en el municipio de Buenavista (Córdoba). También es utilizado en otras zonas de climas cálidos como en el municipio de Chaparral (Tolima).

Su nombre científico es Hyparrhenia rufa pero en el lenguaje común se le conoce como Uribe, Jaragua o Puntero.

Según Hernando Buriticá Martínez, en un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia, el pasto Uribe es utilizado preferencialmente para el pastoreo con un mínimo de manejo constituido por limpiezas de malezas con machete, resiembras y quemas.

Sus hojas son delgadas y largas, los tallos florales son igualmente largos con alturas de 40 a 50 centímetros y la inflorescencia es una panícula abierta.

De acuerdo con tropical forages.Info, el pasto Uribe crece en alturas desde el nivel del mar hasta los 2.000 m.s.n.m., pero se adapta mejor en los climas cálidos.

Indica este portal especializado, que este pasto se semilla con facilidad para lo cual se acude al voleo a razón de 5 Kilos por hectárea. En áreas de laderas es usual que se utilice en combinación con cultivos de maíz.

Es una especie rústica, pero cuando ya está establecida responde a la fertilización.  Su utilización se empieza luego de siete meses de establecido. No soporta el sobrepastoreos y cuando ello sucede pierde calidad.

Crece bien en suelos pobres, con pH de neutro a ácido, con topografías desde planas hasta pendientes fuertes y precipitaciones entre 700 y 3.000 mm.

La producción puede llegar a 15 toneladas de materia seca por hectárea/año, su digestibilidad está entre 50% y 60 % y proteína cruda de 4% al 8 %.

Según Bernal Javier, Pastos y Forrajes (1998), en las épocas de invierno deben descansar de 35 a 42 días y en las de verano de 60 a 90 días.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Erosión eólica.

Foto: CONtexto Ganadero.

• La erosión eólica es producida por diversos aspectos como: precipitaciones, humedad atmosférica, el viento, la temperatura, la estabilidad estructural y la pérdida de suelo, entre otros. Conozca algunas recomendaciones de expertos para prevenirla en las fincas ganaderas.  

La erosión eólica es ocasionada por el viento en suelos que se encuentran desprotegidos de cobertura vegetal. Puede presentarse como un proceso natural sin la influencia humana, pero se incrementa notablemente cuando se destruyen los bosques y se sustituye la vegetación natural protectora del suelo por cultivos con labranza, aplicación de herbicidas, quemas y sobrepastoreo.

En Colombia, la situación de la pérdida de suelos es cada vez más preocupante. La erosión de origen hídrico es la más conocida. De hecho se conoce que las cuencas de los ríos presentan mayores niveles de degradación por erosión.

Según el IDEAM, los principales elementos que producen la erosión eólica son:

El clima: precipitación, humedad atmosférica, temperatura y viento. La pérdida de suelo está muy relacionada con la lluvia debido al desprendimiento que ocasiona el impacto de las gotas de agua al caer sobre la superficie descubierta y la escorrentía.  Temperaturas altas, bajas humedades del aire y vientos fuertes, influyen en la evapotranspiración y la pérdida del agua edáfica.

Los suelos: La capacidad para presentar erosión eólica de los suelos está relacionada con la textura y la estabilidad estructural. Los suelos arenosos son menos estables y más susceptibles a la erosión.

La rugosidad del terreno: Afecta la velocidad del viento. Mientras mayor es la rugosidad del suelo, es menor el proceso de traslación de las partículas del suelo por las corrientes de aire.

La exposición al viento: Las zonas con escasas coberturas vegetales, son más susceptibles a ser afectadas por la fuerza erosiva del viento puesto que no presentan obstáculos físicos que le impidan actuar sobre la superficie del suelo.

Las coberturas vegetales: Son fundamentales en la protección de los suelos contra la acción mecánica del viento. La vegetación protege el suelo del efecto atmosférico directo. Las plantas amortiguan el impacto de la caída de las gotas de lluvia, absorben parte de la humedad y regulan el movimiento del agua, disminuyen y canalizan los movimientos del viento reduciendo la incidencia directa sobre el suelo.

A su vez, las raíces favorecen el amarre y la estabilidad de los terrenos, reducen la velocidad y el movimiento de las partículas de suelo que han sido removidas por el viento y arrastradas por el agua.

Las zonas colombianas más susceptibles a la erosión eólica especialmente en las temporadas de vientos alisios (enero a marzo y agosto a septiembre) son La Guajira y el valle del río Cesar, las regiones cercanas a las costas del mar Caribe y los Llanos orientales. También hay efectos microregionales en varias zonas de los Andes y en el Alto Magdalena.

Acciones de prevención. 

Las acciones recomendadas por el IDEAM y por CIPAV para prevenir la erosión en fincas ganaderas son:

• En las áreas susceptibles de vientos estacionales se requieren barreras rompevientos conformadas por árboles y arbustos en al menos tres alturas o estratos.
• Establecer cercas vivas en toda la finca, sistemas silvopastoriles y árboles dispersos en potreros.

• Proteger las áreas de cultivo y zonas perimetrales con coberturas vegetales.

• Emplear labranza de conservación sin grandes movimientos de terreno y con coberturas vivas o muertas entre surcos.

• Mantener siempre producción de leguminosas y pastos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Según CIPAV, las leucaenas emergentes, suspenden el forrajeo de las hormigas arrieras.

Cultivos trampa.

Foto: Engormix.

• La Leucaena adulta y las cercas vivas, pueden actuar de cultivos trampa para hormigas, logrando tolerar la herbivoría de las hormigas arrieras, sin que éstas representen un riesgo para la reducción de la capacidad de carga.

En los sistema silvopastoriles con Leucaena, las hormigas cortadoras centran su labor de forrajeo (herbivoría) en las leucaenas emergentes. 

El Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV); es claro en manifestar que la Leucaena adulta y las cercas vivas, pueden funcionar como cultivos trampa para las hormigas, tolerando la herbivoría de las arrieras, sin que signifiquen un riesgo para el sistema.

CIVAP señala que de esta manera se reduce notablemente el forrajeo sobre las plántulas destinadas al ramoneo del ganado, evitando la disminución de la capacidad de carga por remoción de fragmentos vegetales (Giraldo 2005b).

Establecer multiestratos.

De acuerdo con lo anterior, considera importante promover entre los productores ganaderos, el establecimiento de sistemas silvopastoriles multiestratos, de manera tal que incluyan leucaenas emergentes (que también sirven para sombrío del ganado).

Además de servir como trampa, también es alternativa para soportar poblaciones de hormigas, sin que representen un problema económico para el productor.

Recomienda acudir a la diversidad vegetal asociada con los arreglos agroforestales, pues permite la regulación natural de las poblaciones de hormigas arrieras y de otros insectos plagas.

De igual manera, la diversidad de fauna que se agregue a este tipo de arreglos (mamíferos, aves, insectos), tendrán un efecto control sobre elementos indeseados en sistemas de cultivos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ganadería sostenible.

Foto: CONtexto ganadero.

• Tras el exitoso evento realizado en Armenia el 28 de septiembre pasado, Barrancabermeja, capital petrolera de Colombia se alista para realizar la actividad en la que participarán académicos, productores y representantes del gobierno. Las inscripciones se encuentran abiertas.

Los seis Foros Regionales de Ganadería Sostenible que se han realizado en San Juan del Cesar, Villavicencio, Medellín,  Florencia, Armenia  y Montería, han sido un éxito total. La presencia de académicos, productores e instituciones gubernamentales, son la razón por la cual la iniciativa sigue replicándose en diferentes zonas del país.

Por ello, el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible de la Federación Colombiana de Ganaderos, durante los días 7 y 8 de noviembre de 2017, realizará el séptimo foro, el cual tendrá lugar en el Hotel San Silvestre de Barrancabermeja (Santander).

El coordinador del programa, Juan Carlos Gómez, destacó la respuesta de las numerosas personas que han asistido a las 6 ediciones anteriores, ya que no es solamente una actividad académica, sino que al tener la posibilidad de proponer, dialogar y plantear acciones en torno a la producción pecuaria amigable con el medio ambiente, se genera un mayor interés.

A esto se le agrega el hecho de que las actividades se han desarrollado en zonas que no cuentan con la presencia del programa, que tiene el apoyo de varias entidades internacionales como el Banco Mundial, la WWF, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el Cipav, entre otras.

Según reseñó Gómez, el proyecto demuestra que la ganadería sostenible es muy atractiva e interesante y que cada vez son más los empresarios ganaderos que desean hacer parte de la iniciativa. Inclusive, se acercan solicitando asesorías o un acercamiento que les permita establecer árboles o pasturas para realizar una producción sostenible.

Vale la pena recordar que mediante los foros se pretende iniciar diálogos regionales con todos los actores interesados en la promoción y difusión de la ganadería sostenible con el objeto de construir estrategias conjuntas que incorporen la visión de productores, gremios, academia, centros de investigación, entes territoriales y el Gobierno Nacional, que tengan en cuenta las potencialidades regionales y permitan el escalamiento de modelos sostenibles de producción ganadera en Colombia.

El proyecto “Ganadería Colombiana Sostenible” ha sido diseñado mediante una alianza entre la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán); el Departamento de Negocios, Energía y Estrategia Industrial del Reino Unido (BEIS); el Fondo para el Medio Ambiente Global (GEF); The Nature Conservancy (TNC); el Fondo para la Acción Ambiental (FA) y la Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria, bajo la supervisión del Banco Mundial.

Si se encuentra interesado en participar en el evento, puede inscribirse en el siguiente enlace. Recuerde que la participación es  totalmente gratuita.

Una vez se cumpla la jornada en Barrancabermeja, el evento se desplazará a Pasto y su cierre será en Paipa durante los días 4 y 5 de diciembre.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pisos de caucho para salas de ordeño

TVGAN ofrece en su sexto aniversario el combo de báscula 1.500 PG por solo $9’900.000

Foto: TVGAN

• La mejor vitrina ganadera colombiana está celebrando su sexto aniversario, tiempo en cual ha logrado posicionarse no solo como comercializadora de bovinos, sino también en la venta de productos para el sector agropecuario con los mejores descuentos para los empresarios ganaderos.

En el mes de noviembre, TVGAN cumple 6 años de servicio posicionada como una de las empresas líderes en el mercadeo de productos para el sector agropecuario, pensada para ofrecer seguridad y tranquilidad a los ganaderos que quieren comercializar sus ganados y, al mismo tiempo, ofrecer importantes descuentos y promociones comerciales.

El coordinador comercial de producto de TVGAN, William Martín, destacó el crecimiento que ha tenido la empresa desde su inicio hace 6 años, mediante una alianza entre el canal TvAgro y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

Aseguró que además de la comercialización de ganado por televisión, se estableció el sistema de venta de productos y que durante estos 6 años han logrado penetrar el mercado con una modalidad de negocio totalmente diferente.

Destacó el funcionario el crecimiento que ha tenido la compañía, que continúa innovando para beneficio de los ganaderos. En el año 2017, TVGAN realizó alianzas con asociaciones regionales para comercializar lotes de bovinos en su plataforma.

Además, a partir del presente año, los ganaderos tienen la posibilidad de grabar sus propios animales gracias a una novedosa herramienta diseñada por la compañía, aprovechando que la gran mayoría de los productores cuentan con cámaras en sus celulares.

Según indicó Martín, la gerencia ideó un mecanismo mediante el cual los productores pueden grabar sus ganados, haciendo que se disminuyan los costos de transporte hacia las subastas o las plazas y evitando el riesgo que tienen estos animales de sufrir algún tipo de lesión durante los viajes.

El coordinador comercial manifestó que a pesar de las dificultades presentadas por los brotes de Fiebre Aftosa, TVGAN continúa sólida y continuará aumentando su portafolio para el 2018.

Promoción de los 6 años.

Para conmemorar su sexto aniversario, TVGAN está ofreciendo una promoción de un combo exclusivo: Además de la báscula, el comprador recibirá una silla de montar marca Mesacé con el apero de freno y cabeza más y una bomba de espalda manual con capacidad de 20 litros por $9’900.000.

El valor normal del combo es de $10’999.000, pero por tratarse de su aniversario, TVGAN ofrece un solo combo por este increíble precio.

Si está interesado en la promoción, puede comunicarse al teléfono (1) 5160916 en Bogotá o al Whatsapp interactivo 320 8512176.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Quistes ováricos. El tratamiento con hormonas ha probado ser efectivo en su alivio. Foto: anibalgandaracampo.blogspot.com

Quistes ováricos en bovinos.

• El objetivo principal de los tratamientos de los quistes es procurar tener las condiciones que permitan una nueva preñez y un parto sin dificultades. Aquí se presenta una lista de opciones para aliviar esta enfermedad que puede ser causante de grandes pérdidas en las ganaderías. 

El médico veterinario argentino Rutter Bruno, del portal Engormix, describe en un artículo los distintos métodos para tratar los quistes ováricos en ovinos, que generalmente se basan en el suministro de hormonas, una vez ha sido descartado otro tipo de condiciones genéticas.

De esta manera, el diagnóstico correcto y temprano de los quistes es fundamental al momento de implementar cualquier clase de terapia. Aconsejó el experto elaborar una estrategia genética, hormonal y económica.

Así pues, todos los esquemas tratan de restablecer el ciclo estral mediante desarrollo de tejido lúteo funcional. Ello puede suceder a partir de la maduración de un folículo o la luteinización de los quistes, ayudada por el suministro de hormonas.

Generalmente son más exitosos los tratamientos en el posparto temprano y con quistes de formación reciente. En 60% de los quistes ováricos diagnosticados durante el puerperio (20 a 30 días luego del parto) se recuperan en la primera ovulación, lo que es conocido como recuperación espontánea.

Mientras se desaconseja la ruptura manual, la mejor opción es la aplicación de diferentes hormonas que alivian la enfermedad.

Por ejemplo, puede administrarse gonadotropina coriónica, hCG, que es la más utilizada, con dosis de 2.000 a 5.000 U.I. endovenosa o intraquística, y de 5.000 a 10.000 por vía subcutánea o intramuscular. Esta hormona luteinizante, LH, restablece la actividad ovárica cíclica, aunque no deben inyectarse dosis de forma muy seguida.

También se utilizan la progesterona y los progestágenos, que con el empleo de dispositivos intravaginales, disminuyen la concentración basal y la frecuencia pulsátil de LH, lo que hace imposible mantener los quistes, conduciendo a su regresión funcional y disminución del tamaño.

El empleo de estos dispositivos tiene respuesta variable dependiendo de la duración del tratamiento. En algunos casos, los quistes ováricos pueden persistir por períodos hasta de 18 días, y luego desencadenan celo y ovulación a los 14 días.

Por su parte, la hormona liberadora de gonadotropina, GnRH, o alguno de sus análogos, induce un pico preovulatorio de LH y hormona foliculoestimulante, similar al del ciclo estral dentro de hora y media a 3 horas del tratamiento, con una duración de 4 horas.

De esta manera, los quistes sufren luteinización, se disminuyen las concentraciones de LH y de 17-estradiol en 24 horas, aumentan las concentraciones de progesterona, y los ciclos estrales se restablecen.

Contrariamente, no se recomienda la repetición de GnRH en los casos sin respuesta, puesto que pueden suceder fallas por la incapacidad de la estructura quística de responder debido a fibrosis, la degeneración de la teca-granulosa, o un insuficiente número de receptores en células foliculares.

Recomendó el veterinario argentino servir a las hembras durante el primer celo luego del tratamiento exitoso, para que no se repitan los quistes ováricos si logran preñarse. De lo contrario, si se permite que transcurran 2 o 3 ciclos, es posible que se vuelva a presentar la afección.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ejemplares de raza Jafarabadi.

Foto: zoovetesmipasion.com

• La raza bufalina Jafarabadi es originaria de India. Su nombre se deriva de la ciudad de Jafarabad. Se encuentra especialmente en los bosques de las provincias de Gir.

El zootecnista, Magister en Administración, Kevin González Martínez, explica que existen dos variedades de la raza Jafarabadi: la Palitana y la Gir.

La variedad Palitana es de mayor tamaño, sus huesos son más pesados y los cuernos más cortos y gruesos (Balzamar, 2001). Por ser de mayor velocidad de crecimiento, es más exigente en términos nutricionales, para homogenizar su cobertura muscular con relación a su rápido crecimiento óseo.

La variedad Gir, de menor porte que la Palitana, tiene huesos, cabeza y miembros más suaves y los cuernos son más largos, pero de menor grosor.

Características de la raza Jafarabadi.

A pesar de poseer ejemplares con potencial lechero, ha sido más desarrollada en explotaciones de carne.

Son negros. La cabeza y el cuello macizos, con manchas blancas que son aceptadas, excelente conformación carnicera y lechera.

Es la raza de mayor tamaño y longitud, son fuertes, profundos y macizos, de enorme capacidad torácica, requieren grandes cantidades de forraje para su alimentación, tiene aplomos normales y bien conformados.

Perfil ultra convexo, frente muy prominente, cuernos pesados, largos y gruesos inclinándose hacia atrás a los lados del cuello con extremos curvados hacia arriba. Tiene ojos profundos, negros y elípticos, orejas de tamaño medio y dirección horizontal, por encima de los cuernos. (Balzamar, Op cip).

Su dorso es ligeramente curvo y elevado hacia la cruz, el anca grande, recta y larga, sus glándulas mamarias bien conformadas, con cuartos dispuestos simétricamente. Los pezones son cilíndricos y bien moldeados.

La producción de leche varía entre 1.800 y 2.700 litros por lactancia con grasa entre 8% y 10%, el peso de un macho adulto fluctúa entre 700 y 800 Kilos, pudiendo alcanzar hasta 1.500 Kilos. Las hembras pesan entre 600 y 780 Kilos, pudiendo alcanzar 1.100 Kilos. (Álvarez, 2003); (Perera et al. 2005).

En resumen, es una raza:

• Excelente productora de leche y carne.
• La producción de leche varía entre 1.800 y 2.700 litros. por lactancia con grasa entre 8% y 10%.
• El peso de un macho adulto varía entre 700 y 1.500 Kilos.
• Las hembras llegan a pesar entre 600 y 950 Kilos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, con fuente original de ZOOTECNIS Y VETERINARIA es mi pasión.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganado.

Entre el 10 y 13 de noviembre se realizará la versión 23 de la feria ganadera de La Dorada.

Foto: Comité Cebuísta del Valle del Magdalena.

• Durante la XXIII Feria Agroindustrial y Ganadera de La Dorada (Caldas), los asistentes tendrán la oportunidad de aprender a reconocer y a juzgar bovinos en un taller que se ofrecerá junto dentro del marco de uno de los eventos pecuarios más importantes del Magdalena Medio.

Como parte de las actividades que se llevarán a cabo en la feria ganadera de La Dorada, los organizadores ofrecerán un taller para aprender a evaluar los ejemplares bovinos que son exhibidos en las competencias.

El miembro del comité directivo de la Asociación Nacional de Jueces de Ganado Cebú, Pedro César Payán, manifestó que ese colectivo lanzó la modalidad de realizar los talleres “Sea usted juez por un día”, cuya primera versión se realizó en Florencia (Caquetá).

Según explicó, durante el primer día se presentan unas guías sobre los aspectos que son observados para realizar un juzgamiento, referentes a la descripción del animal.

Una vez adquiridos los conocimientos necesarios, los participantes tienen la oportunidad de probarse como jueces de una exhibición, donde podrán aplicar lo aprendido. Al final, reciben un reconocimiento.

Agregó Payán que la idea es que la gente entienda mejor lo que es un juzgamiento y sobre todo que los ganaderos conozcan por qué les gusta compartir sus conocimientos y que ellos identifiquen las virtudes que se resaltan de un bovino.

Indicó además, que un productor ganadero también puede aprender a distinguir los animales “buenos” de los “malos” al momento de realizar una compra, pues según dijo, un bovino es bueno tanto en la pista como en el corral de la subasta.

El taller “Sea usted juez por un día” que fue instituido por la ANJGC con el apoyo de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú). Tiene un costo de $120.000 o de $100.000 para estudiantes. El valor incluye el almuerzo.

El taller inicia el jueves 9 de noviembre con la presentación teórica en las instalaciones del Comité de Ganaderos y las prácticas se llevarán a cabo del viernes 10 al domingo 12 en el marco de los juzgamientos de la feria ganadera de La Dorada.

El evento, que es el organizador por el Comité Cebuista del Valle del Magdalena, tendrá lugar del viernes 10 al lunes 13 de noviembre de 2017 en el coliseo Ventura Castillo, donde se realiza tradicionalmente. El ingreso a la feria será gratuito.

Para mayor información, puede comunicarse al teléfono (4) 8391658 y 3104692737, escribir al correo cocevalleladorada@hotmail.com o consultar el perfil en Facebook.

El Comité Cebuista del Valle del Magdalena, entidad sin ánimo de lucro, organiza la feria ganadera de La Dorada, con el patrocinio de la Alcaldía Municipal Vive La Dorada, la Cámara de Comercio del municipio, Asocebú y el Comité de Ganaderos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Báscula ganadera electromecánica Prometálicos.

Mundial Equina.

Confepaso Internacional y la Federación Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas), organizarán la XIII Mundial Equina que se llevará a cabo del 15 al 16 de noviembre de 2017 en las instalaciones del Hipódromo de los Andes, ubicado en Chía, al norte de Bogotá.

Se espera la participación de cerca de 1.200 ejemplares de trocha, galope, trocha y galope, paso fino, performance, placer y bellas formas, según informó Cristian Stapper, director ejecutivo de Fedequinas.

Los organizadores de la feria estiman una asistencia de alrededor de 50.000 personas procedentes de países como Puerto Rico Estados Unidos, Alemania, Ecuador y Suiza, entre otros.

Cabe destacar que durante este año, mediante la Ley 1842 del 14 de julio, el Congreso de la República declaró como patrimonio genético nacional y raza oficial colombiana al caballo de paso fino.

En total, se estima que en Colombia hay 400.000 caballos registrados. La Mundial Equina se efectúa cada dos años y es el evento de mayor importancia del sector.

Confepaso agrupa a los países confederados de República Dominicana, Puerto Rico, Ecuador, Panamá, Venezuela, EE. UU., Alemania, Suiza, Aruba y Curazao.

Jorge Restrepo presidente de Confepaso afirmó que nuestro caballo ha sido reconocido en 11 países y ha crecido el interés por él.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autoría de Isis Beleño.

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Foto: perulactea.com

Botulismo fue la causa de la muerte en 2 días de los bovinos de una hacienda del municipio de Ribas do Rio Pardo, Estado de Mato Grosso do Sul en Brasil.

Los resultados de los exámenes comunicados el viernes pasado por la Superintendencia Federal de Agricultura en el estado y la Agencia Estatal de Defensa Sanitaria Animal y Vegetal de Mato Grosso do Sul, confirmaron la sospecha de que el Botulismo fue el causante de la muerte de 1.100 cabezas de ganado bovino, según informó perulactea.com.

Los exámenes de las muestras del silo de maíz húmedo que se suministraron a los animales mostraron la presencia de toxinas botulínicas tipo C y D, confirmando la sospecha inicial del área de Patología Veterinaria de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul.

Apunta la nota que la presencia en el alimento de los animales de estas toxinas, sumada a la investigación clínica y epidemiológica realizada en el predio rural, “permite concluir el caso con el diagnóstico de Botulismo”.

¿Qué es el Botulismo? 

El Botulismo es una intoxicación de origen alimentaria. No es una enfermedad infectocontagiosa.

La bacteria que produce la toxina es la Clostridium botulinum. Normalmente está presente en el ambiente y para su desarrollo depende de algunas condiciones favorables, tales como alta humedad, materia orgánica y anaerobiosis, lo que se puede evitar con buenas prácticas y cuidados en la formulación, almacenamiento y conservación de los alimentos a ser suministrados a los animales, anota el texto.

Luciano Chiochetta, director y presidente de Iagro, manifestó que las muertes empezaron a presentarse durante una semana y que el propietario se lo comunicó al organismo, que envió un equipo hasta el sitio.

Destacó Chiochetta que desde el principio de la investigación sobre las muertes, la sospecha fue de intoxicación por toxina botulínica, debido a los síntomas que presentaban los animales cuando estaban muriendo como: andar tambaleante y parálisis de los miembros posteriores y posteriormente de los inferiores hasta quedar tumbados en el suelo. Luego se agravaba el cuadro con la parálisis total y el paro cardiorrespiratorio.

Los animales fueron enterrados en zanjas de 4 metros excavadas en un área elevada de la propiedad. En la zona existe el tercer rebaño bovino más grande entre los municipios del país, con una población de 1.101.726 cabezas.

Cabe resaltar que Mato Grosso do Sul se ubica en el cuarto lugar en cantidad de ganado bovino entre los estados brasileños.

Persio Ailton Tosi,  propietario del predio, divulgó al final el martes una nota en la que afirma que todos los animales de su propiedad ya habían sido vacunados, atendiendo lo que recomienda el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento, y que tan pronto como comenzaron a presentarse las muertes, fue informada a UFMS e Iagro y que fueron tomadas todas las providencias pertinentes, constituyendo un caso aislado, que no genera una preocupación con alguna enfermedad desconocida o una epidemia.

Además destacó el ganadero que desde hace 42 años la empresa trabaja en la actividad pecuaria y que posee 5 granjas, asistidas por 3 médicos veterinarios, responsables de la nutrición y la reproducción de todo el rebaño. Resaltó también que tan pronto como empezaron a ocurrir las muertes de los animales, fueron requeridos investigadores de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul, quienes recogieron muestras para la identificación de las causas de la ocurrencia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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