Foto: Perulactea.

• Si un empresario ganadero conoce cómo detectar esta enfermedad, podrá medicar a sus animales y evitar pérdidas en su explotación.

La Mastitis Bovina es una enfermedad infecto contagiosa de la glándula mamaria de la vaca, en la que la inflamación se presenta como respuesta a la invasión, por medio del canal del pezón, de diversos tipos de bacterias, hongos, micoplasmas, levaduras y hasta virus, presentes en el medio ambiente de la vaca.

No obstante, las bacterias de los géneros Streptococcus, Staphylococcus, Corynebacterium y algunos gérmenes Gram negativos, son causantes de más del 90 % de los casos clínicos y subclínicos, reduciendo la producción de leche y alterando su composición y sabor.

Esta enfermedad genera grandes pérdidas a la industria lechera en razón a que no es fácilmente identificable por examen visual, ni por la leche obtenida en el ordeño. Por ello, se ha desarrollado un método para prevenir las afectaciones. Se trata de la antibioticoterapia.

De acuerdo con el ingeniero agrónomo de la Universidad de Caldas, Daniel Velásquez, quien viene desarrollando un proyecto de investigación sobre la calidad de la leche, es importante que los ganaderos del país aprendan a diagnosticar esta enfermedad desde el laboratorio y adicionalmente a controlarla clínicamente.

Afirma Velásquez que es importante que el ganadero conozca sobre antibióticos y mecanismos para prevenir la Mastitis Bovina, porque si se conoce cuál es la bacteria que se debe combatir, se puede saber qué antibiótico utilizar en las vacas, definir una cura bacteriológica y encontrar la cura clínica epidemiológica en el predio.

Por su parte, el médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, Paulo Cesar Duque Madrid,  asegura que entender cómo se comportan las bacterias, cómo están en la ubre y cómo se transmiten en el hato según las prácticas de ordeño y sus protocolos, ayudará a prevenir las pérdidas de productividad y rentabilidad.

Para Duque Madrid, antibioticoterapia es ir mucho más al fondo de la Mastitis Bovina en relación con el control general y de la resistencia antimicrobiana. Agrega que nos hemos acostumbrado a utilizar mal los antibióticos por no tener buenos diagnósticos. Si se conoce el conjunto completo, todo marchará de mejor manera.

Para los ganaderos que deseen aprender más sobre el tema, la Universidad de Caldas dictará un seminario de actualización en “Antibioticoterapia en Mastitis Bovina” durante el próximo mes de septiembre de 2015. Los interesados pueden comunicarse al número móvil 310 544 3966 o escribir al correo electrónico laboratorio.clev@ucaldas.edu.co.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: pinterest.com.

• La Mombasa Guinea es un pasto mejorado que toma fuerza en los climas cálidos por los beneficios nutricionales que le ha generado al ganado bovino. Las fincas tecnificadas le apuestan a su siembra, sin que los predios pequeños la hayan descartado.

Según indicó Mario Noreña, experto en forrajes y pastos, docente en el área de manejo de praderas en la Universidad Nacional de Colombia (sede Medellín), las guineas son pasturas que crecen en climas del trópico bajo y medio de Colombia.

Precisó que estos pastos se acondicionan a los climas de las zonas localizadas por debajo de los 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar pero pueden trabajarse hasta los 1.600 metros. En el caso de la Mombasa indicó que es una guinea mejorada que tiene hojas más anchas y por ello mayor volumen forrajero por unidad de área.

La Mombasa proporciona una calidad nutricional alta, con niveles de proteína por encima del 10%. Al ser una especie de guinea mejorada, requiere mayores cuidados en su manejo, como el prescindir de su siembra en los suelos ácidos y elegir los de media y alta fertilidad para sacarle mayor provecho.

Aclaró Noreña que las guineas se asocian con otras especies de gramíneas y leguminosas al momento de la siembra, por su poca densidad y cobertura. Es de poca colonización, por lo que hay que sembrarlas en la proporción recomendada por las casas comerciales.

Se ha demostrado que las guineas deben cosecharse antes de la floración, cuando disminuye su capacidad nutricional. El pastoreo no se realiza por debajo de los 20 cms., excepto que se haga un corte mecanizado.

Si se trabaja en pastoreo, este se hace entre 35 y 45 días de acuerdo con el análisis del ambiente. El ganado se encarga de reestructurar su vegetación. En ese sentido, la Mombasa se maneja como un cultivo en el que se consideran momentos de siembra y de cosecha.

Además, como cualquier especie vegetal, se afecta en épocas de verano, por lo que se recomienda tenerla rodeada de árboles.

Señaló el experto en pasturas que la mayoría de las especies se ven afectadas por las sequías, por lo que se recomienda tener árboles en el potrero para que no se deteriore. Ese es un beneficio de planificar la finca. Si se tiene a campo abierto, su manejo es más complejo.

El profesional de Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado (FNG), en Bosconia (Cesar), Gustavo Cujia Mendoza, informó que la Mombasa se ha portado bien en esa región y su rendimiento ha sido aceptado por los productores ganaderos que la eligen por encima de otros pastos, aunque reiteró que la región de Costa colombiana continúa en verano y que todas las especies, por resistentes que sean, han sufrido por la falta de agua.

El profesional de Gestión Productiva y Salud Animal del FNG, administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), en San Juan Nepomuceno (Bolívar), Jorge Luis Acosta Ballesta, manifestó que la Mombasa se observa en fincas tecnificadas de esa zona y es competencia directa de la Guinea Criolla, aprovechada de años atrás.

La Mombasa crece entre 1 y 2 metros de longitud y se utiliza como pasto de corte o en pastoreo. Acosta Ballestas indicó que los ganaderos pequeños la han comenzado a sembrar pero en escala reducida.

El docente de la Universidad Nacional de Colombia consideró que todo material vegetal para el consumo de bovinos requiere de cuidados y manejo integral para aprovechar su mayor capacidad nutricional. De lo contrario, será una inversión desaprovechada.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Asosimmental.

• Tres años atrás Asosimmental inició un ambicioso proyecto: expandir la producción lechera en zonas de trópico bajo. Actualmente hay varios ejemplares F1 capaces de soportar altas temperaturas, resistir plagas y mejorar la calidad de la leche.

El director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah y sus Cruces (Asosimmental), ganadero Manuel Blanco, explicó que la raza Simmgyr se creó ante la necesidad de especializar los sistemas de producción de leche en el trópico. Entonces, usando la base de la raza Simmental, que es doble propósito, y cruzándola con los mejores toros de la Gyr se obtuvo el F1, que corresponde al 50 % de cada uno de ellos.

Agregó el dirigente gremial que esa asociación tiene en sus registros 1.500 ejemplares Simmental x Gyr, F1, y que el propósito es llegar a 5/8 de Simmental por 3/8 de Gyr, en aras de convertirla en una alternativa para la producción lechera en regiones de trópico bajo.

Según Blanco, como es conocido, la producción lechera va a migrar hacia estas zonas del territorio colombiano, por lo que desde ya trabajan en establecer la forma de darle a los ganaderos más y mejores herramientas, para que puedan mejorar sus niveles de eficiencia y competitividad.

El gremio recuerda las ventajas de esta raza nueva, que tiene sus orígenes en La India y Suiza. Con el Simmental hay mejor calidad y cantidad de leche, resistencia, fortaleza, sanidad y longevidad. De otro lado, el Gyr proporciona rusticidad y adaptación.

Manifestó el director ejecutivo de Asosimmental que el cruce permite tener una nueva alternativa en producción de leche. Actualmente hay 50 vacas que producen en promedio entre 18 y 20 litros de leche con niveles de sólidos de 4,5% de grasa y 3,5% de proteína.

Por su parte, el gerente del Criadero Santa Inés, (una de las ganaderías vinculadas al proyecto), Mauricio Valbuena, indicó que este logro se debe al trabajo desarrollado desde hace 20 años con la raza Simmental y el cruce del toro Jaguar de la raza Gyr.

Aseguró Valbuena que la idea siempre ha sido la de trabajar el mejoramiento de la calidad de la leche, teniendo en cuenta las ubres y la adaptación a las tierras cálidas, todo en procura de reducir los costos de producción.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ya los empresarios del sector Agrícola y Pecuario Colombiano y Latinoamericano, empiezan a alistar maletas para el próximo Agroexpo Corferias 2015, que como es ya tradición, se realiza cada dos años en la ciudad de Bogotá, en el recinto de Corferias.

Este año, Agroexpo Corferias Bogotá, se llevará a cabo entre el 09 y el 20 de Julio de 2015. Serán 12 días donde los visitantes y compradores profesionales, podrán conocer de primera mano, los últimos avances tecnológicos, insumos, maquinaria, equipos, productos y mucho más; que presentarán los más importantes empresarios de la industria Agropecuaria Colombiana y Latinoamericana.

Agroexpo 2015

Serán muchos los sectores que este año, estarán presentes en Agroexpo. Entre ellos, la muestra Agroindustrial contará con una completa gama de maquinaria y equipo, insumos agrícolas, instalaciones agrícolas, sistemas de producción limpia, y cadenas productivas. En el área pecuaria, en Agroexpo podrá encontrar lo último en producción animal, sistemas de producción pecuaria sostenible, equipos y maquinaria pecuaria, insumos pecuarios, servicios veterinarios, laboratorios farmacéuticos, y el mejor equipamiento instrumental.

En la verisón 2013, Agroexpo continuó su crecimiento, contando con 592 expositores, y más de 220.000 visitantes. Se espera que la tendencia se mantenga, teniendo en cuenta que es Agroexpo la más importante feria para el Sector Agropecuario en Colombia, Centroamérica y el Caribe; y una de las más representativas de Latinoamérica.

Para conocer más sobre la Agroexpo Corferias 2015, le invitamos a hacer clic en el tema de su interés:

PLANO DE LA FERIA

CATALOGO DE EXPOSITORES AGROEXPO

TARIFAS DE PARTICIPACIÓN

CONTACTOS COMERCIALES

HORARIO Y BOLETERIA

COMO LLEGAR A CORFERIAS?

SERVICIO AL CLIENTE

AGENDA ACADEMICA

REGISTRO COMO VISITANTE PROFESIONAL, PARA OBTENER ENTRADA VIP

VIDEO AGROEXPO CORFERIAS BOGOTA

Ser un herrador «profesional», con conocimientos avanzados para el cuidado de los cascos, y por ende, que proporcione una mejor salud y desempeño a los equinos; se viene haciendo posible gracias al trabajo de educación continuada, que desde hace unos años viente trabajando el Grupo Mustad en Sur América y hoy día en Colombia, a través de Emcoclavos y la Zona Derby.

Durante los últimos meses se vienen desarrollando cursos con profesionales en el tema, que vienen directamente desde los Estados Unidos a capacitar a aquellos herradores Colombianos y Latinoamericanos que han querido tomar un camino de profesionalización y por ende, mejorar sus condiciones laborales y de conocimiento. Igualmente, para los propietarios de criaderos, clubes deportivos y cualquier otra disciplina que contemple el mundo de los Equinos, es una verdadera prioridad y privilegio, contar con un herrador profesional.

En el mes de Octubre de 2014, se estará realizando el Curso Pre AFA en Bogotá y Medellín. Es éste uno de los principales eventos académicos que a través de Emcoclavos y la Zona Derby, realiza el Grupo Mustad en Colombia. Una de las razones que hacen de este curso, el más importante en su rama, es la posibilidad de presentar el exámen de Certificación AFA FC, primer nivel en el escalafón profesional Internacional, y que lo acredite como un herrador profesional en Colombia.

Qué es y dónde nació AFA?

AFA (Asociación Americana de Herradores) fué fundada en 1971 en Albuquerque, Estados Unidos, como una pequeña organización de herradores que deseaban organizar su comunidad y dar un direccionamiento para el futuro.

AFA creció como una asociación con alcance internacional, proveyendo un crecimiento profesional para el gremio.

Se ha concentrado en el  bienestar, por lo que provee educación continuada para los herradores que trabajan en la comunidad equina. Opera creando una relación entre los herradores, veterinarios, criadores y asociaciones deportivas.

Desde 1981, los programas de Certificación AFA se encuentran estandarizados. Diseñados para evaluar el buen aplomo, herraje de manera práctica y examen escrito para evaluar la comprensión de la anatomía, fisiología y biomecánica del caballo.

El Grupo Mustad, interesado en la formación de los herradores, ha buscado la forma de entrenarlos y de facilitarles conocimientos a herradores de Sur América.

Beneficios de pertenecer a AFA.

La Asociación Americana de Herradores es la más grande de Estados Unidos, y cuenta con los mejores herradores, de reconocimiento de talla internacional.

Ha permitido a los herradores Colombianos pertenecer a la Asociación, la cual cuenta con una base de datos, donde se pueden encontrar a los herradores con mayor prestigio. Ahora 34 herradores Colombianos se encuentran en esta base de datos.

Adicional de pertenecer a esta prestigiosa Asociación, los herradores cuentan con información de primera  mano, debido que herradores AFA, están dedicados a la investigación y desarrollo de nuevos avances, para el beneficio del cuidado de los equinos.

AFA ofrece a sus asociados, la suscripción a revistas como No Foot No Horse™,  bi- mensual; Professional Farrier, bi- mensual; Directorio de Miembros, anual y la Guía de Certificación AFA y descuentos en productos para el cuidado del Casco, en Estados Unidos.

Beneficios de la certificación.

En Enero de 2015, los herradores asistente al curso Pre – AFA, podrán presentar la Certificación AFA CF (Certificated Farrier), la cual corresponde al primer nivel, en la escala profesional, donde quedará certificado a nivel internacional, que cuenta con los conocimientos y habilidades adecuadas para el cuidado de los cascos.

Por pertenecer a AFA, el herrador queda con esta certificación a nivel internacional.

Temática del curso.

Se realizará un simulacro de certificación, donde trabajaremos  para reforzar las habilidades en forja, herrajes y la parte práctica, que son los componentes claves para el exámen.

Esto, les permitirá a los herradores hacer una autoevaluación donde puedan conocer cuál es su nivel para la certificación, conocer sus fortalezas y debilidades.

Los herradores asistentes al curso Pre- AFA, quedan inscritos para la certificación AFA CF (Certified Farrier) que se va a realizar en enero de 2015.

Requisitos para inscripción.

Contar como mínimo con un año como herrador profesional.

Estar inscrito en la Zona Derby. (Para inscribirse, sólo tiene que comunicarse con los teléfonos que aparecen en la parte inferior).

Estar inscrito en AFA (La inscripción, la puede efectuar en el momento de iniciar el curso).

No deje pasar más tiempo para empezar a pertenecer a un selecto grupo de herradores profesionales en Colombia.

Valor de la inversión.

El curso Pre – AFA y la Certificación AFA CF, tiene un valor de inversión de $600.000 con descuento por pronto pago hasta el 17 de octubre, posterior a esta fecha el valor es de $700.000

Para mayor información:

Línea Gratuita Nacional de Servicio al Cliente 01 8000 91 30 93

Teléfono en Bogotá: (1) 639 13 50

Celular: 315 367 57 11

Mail: mercadeo@emcoclavos.com

Consignaciones:

Cuenta Corriente Banco de Occidente

No. 247039878

(Favor enviar al fax No. (1) 686 13 29 o al correo: mercadeo@emcoclavos.com)

• La alimentación del ganado es una actividad fundamental porque determina la calidad de la carne y de los productos lácteos. Sin embargo, el ser riguroso con el momento preciso en que el pasto debe ser consumido no es sencillo y esta exactitud puede generar la diferencia en sus productos.

Como se afirma popularmente, los ganaderos recurren usualmente al “ojímetro” para tomar algunas decisiones relacionadas con las condiciones de los forrajes que nutren a sus reses.

La Universidad de La Salle introdujo a Colombia el “Plato Medidor de Praderas” o “Rising plate meter, instrumento desarrollado en Nueva Zelanda,  que permite medir las condiciones del pasto y determinar el mejor momento para que el ganado se alimente.

La herramienta ha sido pensada como un aliado en la búsqueda de mejores niveles de calidad que le permitan al ganadero hacerse más competitivo y de esta manera aprovechar los Tratados de Libre Comercio para exportar.

Según Iván Calvache, profesor del programa de Zootecnia de la Universidad de La Salle, el Plato Medidor de Praderas permite  la optimización del forraje en función de la cantidad de nutrientes, crecimiento y disponibilidad de la pradera para cuando sea consumido por el ganado.

Lo anterior permite, entre otras cosas, la posibilidad de establecer anticipadamente el número exacto de animales que pueden ser alimentados en un área específica, pues, basados en las variables de manejo y climáticas, se puede determinar el crecimiento de la pradera.

Calvache resume los efectos afirmando que, las condiciones climáticas como temperatura, luminosidad y requerimiento hídrico,  hacen que el pasto, como cualquier vegetal, tenga un tiempo perecedero, considerando naturalmente el efecto del tipo y la calidad del suelo y agrega que si el ganado no consume un buen pasto en términos de su composición química y de la disponibilidad de la pradera, no puede estar bien alimentado, por lo que no dará un buen rendimiento en términos de cantidad y calidad de producto.

Por ejemplo, para el caso de la leche, la Universidad cita algunos estudios científicos que afirman que el consumo de los forrajes en el momento óptimo del pastoreo, aumenta la concentración de grasa y proteína.

Funcionamiento:

Para instalarlo, debe hacerse presión sobre el pasto. El plato circular, localizado alrededor del bastón, mide la altura del forraje comprimido.

Luego el sistema toma los datos, los reemplaza en una ecuación previamente elaborada bajo las condiciones de cada país (región, clima y estación) para  calcular la cantidad de kilogramos de material seco y proyectarlo por hectárea.

El sistema recoge los datos, los aplica en una ecuación elaborada previamente para las condiciones de cada país para  calcular la cantidad de material seco y proyectarlo por hectárea.

Con esta herramienta, los aforos rudimentarios quedaron atrás en regiones como Boyacá, Antioquia y la Sabana de Bogotá, donde ya es posible adquirir el plato.

El Plato Medidor de Praderas es un instrumento de fácil uso que puede ser manejado por cualquier persona, es decir, desde el trabajador del hato hasta el administrador o dueño. Sólo requiere una pequeña inducción que no tiene mayor profundidad y exigencia para prevenir el desperdicio de pasto evitando así que se pastoree más de lo requerido.

El Plato Medidor de Praderas puede conseguirse en la Universidad de La Salle, donde además se da la respectiva capacitación y se suministran las ecuaciones para los diferentes tipos de praderas de Colombia.

Fuente: Agronegocios.

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La Compañía Viajes Académicos y Turismo0 Científico (VATUC), está organizando el curso teórico-práctico de reproducción equina que se llevará a cabo en la ciudad de Cartago (Colombia), del 1 al 3 de marzo de 2014.

El curso está dirigido a Médicos Veterinarios, Zootecnistas y estudiantes de carreras afines que deseen actualizar y profundizar sus conocimientos en las prácticas de la reproducción equina, para alcanzar una mayor eficiencia y eficacia en el ejercicio profesional de esta especialidad.

El programa académico estará dirigido por Carlos Yrurzun Ph. D. Doctor en Ciencias, profesor titular del área de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Agraria de la Habana (Cuba), con más de 40 años de experiencia práctica en docencia de pregrado y posgrado en, USA, México, Republica Checa, Alemania, Colombia, Angola y Etiopia.

El objetivo general es Instruir a los asistentes para que adquieran el conocimiento y las habilidades requeridas para el adecuado manejo de la reproducción equina, de manera que permitan al Médico Veterinario desarrollar las competencias laborales necesarias para ofrecer la tecnología al campo con altos niveles de calidad y resultados eficientes representados en elevadas tasas de concepción.

Temario:

• Manejo y sujeción.
• Morfofisiología reproductiva.
• Patologías reproductivas.
• Evaluación y selección de sementales.
• Colecta y valoración del semen.
• Protocolos de sincronización.
• Palpación rectal.
• Inseminación artificial.

Requisitos de admisión:

Ser Médico Veterinario, Médico Veterinario Zootecnista o cursar últimos semestres de las carreras afines.

VALOR:

• $400.000 hasta EL 22 de Febrero de 2014
• $500.000 del 23 al 28 d Febrero de 2014

Incluye:

• Clases teórico-prácticas.
• Implementos y materiales requeridos para los procedimientos.
• Refrigerios.
• Almuerzos.
• Certificado de asistencia.

No incluye:

• Transporte.
• Alimentación no estipulada.

 Forma de pago: Contado.

El pago se debe Consignar a la cuenta de ahorros en BANCOOMEVA No 010702933601 a nombre de Viaje Académicos y Turismo Científico.

Posterior a ello se debe enviar recibo escaneado a    gerencia@vatuc.comycontacto@vatuc.com

CONTACTO:

• DR ISRAEL GIOVANNI GONZALEZ

Gerente general

Gerencia@vatuc.com

+57320696215 PIN: 2AE4D4D0

• DR. GERMÁN GARCÍA

(+57) 3122381554

• DRA. JEIMMY KATHERINE CORREDOR

Gerente Comercial Colombia

Katherine.corredor@vatuc.com

+573217934214 ó 3217934214

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Ximena Ramírez Ayala de la publicación AGRONEGOCIOS, en su edición correspondiente al período comprendido entre el 9 y el 24 de octubre de 2013, presenta un interesante artículo relacionado con la transferencia embrionaria como sistema de reproducción equina. Afirma el artículo:

Dulcinea, Pecado de Yerbabuena, Promesa, Encanto de La Alambra,  Silueta de Rancho Alegre y Diamante del Balón, quizá no le suenen familiar, sin embargo, esos nombres que parecen de telenovela, corresponden a las máximas multiplicadoras de genética de la actividad equina colombiana.

La transferencia embrionaria en las yeguas es una de las técnicas de reproducción asistida de mayor utilización en el mundo y en la actualidad produce alrededor de 50% de los ingresos de los  criaderos de caballos del país. Un embrión de alguna de estas destacadas donadoras puede llegar a tener un precio hasta de $90 millones.

A estas yeguas las identifican tres características comunes, indispensables a la hora de formar parte de un programa de transferencia embrionaria equina: condiciones genéticas excelentes, es decir que sus antecesores (padres y abuelos) han sido ejemplares destacados por su calidad genética,  pedigree, condiciones organolépticas sobresalientes y han sido probadas como madres de equinos de altísima calidad, muchos de ellos triunfando actualmente en las diferentes pistas equinas del país. 

¿En qué consiste la transferencia embrionaria?

Lo primero que hay que conocer es que aunque las donadoras son las que reciben los aplausos en las ferias y exposiciones equinas, en el proceso también participan las yeguas receptoras, es decir aquellas que alquilan su vientre y  se encargan del el proceso de gestación. 

Según explica Gabriel Jaime Toro,  médico veterinario y especialista en Reproducción Equina, la práctica veterinaria, que alcanza un costo de $5 millones, está basada en tomar el embrión de una yegua (donadora) y trasladarlo a la matriz de otra yegua (receptora) para que se desarrolle en ésta. Con ello se logra tener un mayor número de crías por año y por yegua.

La técnica inicia con la preparación de la yegua donante mediante un completo examen de evaluación reproductiva  para conocer si es apta para ser utilizada en un programa de transferencia embrionaria.

Si en el examen se identifican anormalidades que requieran tratamiento  por enfermedades, como por ejemplo, endometritis bacteriana, deben ser tratadas por parte de un veterinario antes de utilizar a la yegua para el procedimiento.

El manejo de las donantes incluye el recelo para el monitoreo de la conducta reproductiva, la palpación rectal y la ultrasonografía para el seguimiento de la actividad folicular durante el período estral. Durante el celo, las donantes se examinan cada día para evaluar el crecimiento folicular que permite conocer el momento óptimo para la inseminación con semen.

La preparación de las receptoras es quizá el aspecto más importante para tener éxito en una transferencia embrionaria. El ejemplar debe estar en el mismo período estral de la yegua receptora. La sincronización de la ovulación de los equinos tiene un intervalo de 1 a 3 días.

Cabe destacar que las yeguas receptoras deben estar en excelentes condiciones físicas, tener normales los ciclos menstruales y estar libres de anormalidades en el sistema uterino, para poder garantizar el éxito de la gestación.

En opinión de Raúl Erazo, del Criadero La Carolina de los Mellos, cuando se dispone de yeguas comprobadas como buenas reproductoras, la venta de embriones se convierte en un excelente negocio.

Fuente: Agronegocios.

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La publicación Agronegocios correspondiente al período de Octubre 9 a octubre 24 de 2013, incluye un artículo según el cual, durante el año 2014 un total de 300 ganaderos recibirán asistencia técnica, a través del “Programa Nacional de Mejoramiento Genético Bovino”, el cual es liderado por la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas -Unaga-.

El plan académico, que tiene como objetivo el mejoramiento del desempeño de un bovino en sus características tanto productivas y reproductivas como de calidad de los productos (carne y leche), contiene como ejes temáticos: el manejo de registros productivos, genealógicos y reproductivos; sistema de información e identificación del ganado bovino; razas de doble propósito y lecheras; medidas bovinométricas y protocolo de toma de muestras de leche y cadenas de custodia.

De acuerdo con lo explicado por Ricardo Sánchez, presidente de la Asociación, al programa pueden ingresar pequeños, medianos y grandes ganaderos dedicados a la producción de leche, carne y doble propósito que cumplan con los requisitos de sostenibilidad. 

En tal sentido, los aspirantes deben contar con: registro sanitario del  predio pecuario de su propiedad expedido por el ICA, instalaciones básicas para medición de la producción,  personal de campo para la recolección de la información, así como tener control de paternidad o el compromiso de iniciar el proceso de control genealógico.

Destacó Sánchez el alcance del  proyecto que cuenta con la participación de la Universidad Nacional y agregó que con el solo hecho de identificar  los biotipos de los animales ideales para cada sistema de explotación, se estarán logrando aumentar la productividad y la competitividad del sector.        

Balance del Plan:

Hasta el momento, Unaga ha capacitado un total de 307 personas así: 40% zootecnistas, 25% médicos veterinarios, 24% médicos veterinarios zootecnistas, 5% administradores agropecuarios y un 6% entre ingenieros agrónomos y tecnólogos.

El plan se inicia con la caracterización de la población bovina de todo el territorio nacional. Posteriormente se realiza un control productivo de las fincas, mediante la medición de las características de producción, reproducción, sanitarias  y de calidad. Vale la pena anotar que en  la prueba piloto se realizó  la evaluación de 1.600 predios pecuarios. 

Académicos deben inscribirse:

Es importante tener en cuenta que el programa también está dirigido a médicos veterinarios, zootecnistas y técnicos agropecuarios, quienes  podrán inscribirse al plan de capacitación  a partir del mes de febrero del año próximo. Los interesados pueden  remitir sus hojas de vida en el formato único nacional para personas naturales, con los soportes que acrediten el cumplimiento de los requisitos mínimos de selección al correo capacitacionpnmgb@unaga.org.co.

Fuente: Agronegocios.

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La publicación Agronegoción del período comprendido entre el 11 y el 25 de septiembre, presenta un artículo relacionado con la importancia de los equipos de ordeño en el mejoramiento de la productividad de los hatos lecheros.

Según el artículo, un mercado que tiene exigencias de calidad y la obligación de hacer cada vez más eficiente la producción, han conducido a que el uso de equipos y la incorporación de tecnología en el sector ganadero no sea un lujo, ni mucho menos una ostentación. Simplemente, es  cuestión de necesidad que no hace distinción entre grandes y pequeños productores en procesos rutinarios y cotidianos como el ordeño.

Aunque los métodos  manuales de ordeño continúan siendo una práctica válida, de hecho de gran utilización en los hatos ganaderos del país, la introducción de equipos en esos procesos viene tomando relevancia en explotaciones con visiones empresariales. En este aspecto, la tecnología viene jugado un papel determinante. 

Según explicó David Encinales, Gerente de Ventas para la Región  Andina de la empresa DeLaval, en términos generales existen diversos tipos de equipos de ordeño, cada uno de los cuales evoluciona en tecnología para mejorar los niveles de eficiencia y ampliar su vida útil.

Y agregó que su uso se determina de acuerdo con el tamaño y la necesidad de cada hato. Son equipos que buscan mejorar la calidad y la eficiencia en la producción y que permiten la estandarización de los procesos. Los de mayor avance en tecnología ayudan a realizar manejos gerenciales, son claves para la toma de decisiones y contribuyen con información para la prevención de enfermedades, como por ejemplo la mastitis.

De otra parte Germán Gómez, Director Técnico de Asocebú, indicó que los equipos para ordeño son herramientas que contribuyen sustancialmente a mejorar la eficiencia en la producción de leche. No obstante, indicó que la decisión de realizar una inversión para introducir estos equipos en los hatos lecheros, a su juicio,  debe depender del tamaño de la explotación y de las pretensiones del negocio.

Fuente: Agronegocios.

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