Cumbre láctea panamericana. Congreso Panamericano de Leche. Congreso Internacional de la Industria Láctea. Asoleche.

• Fepale y Asoleche organizan en Medellín la cumbre láctea panamericana, líder sobre innovación, nutrición y sostenibilidad en la cadena productiva.

Medellín albergará 2 de los eventos claves de la actividad lechera. Entre el 8 y el 12 de julio de 2026 en Plaza Mayor, se desarrollarán el 18° Congreso Panamericano de Leche y el 12° Congreso Internacional de la Industria Láctea.

Será la primera vez que estos 2 eventos se realicen simultáneamente, con el fin de reunir los actores más importantes de la cadena, como productores expertos en nutrición, academia y tomadores de decisiones de toda la región.

Con el lema «El futuro se escribe con leche», el evento tiene el propósito de analizar el papel que cumplen los lácteos en la nutrición y sus aportes a la creación de sistemas alimentarios más accesibles y sostenibles.

 La agenda desarrollará temas como la sostenibilidad, la innovación de productos, las tendencias del mercado y la implementación de tecnologías nuevas, incluyendo la inteligencia artificial aplicable al sector.

Según la presidente ejecutiva de Asoleche, Ana María Gómez Montes, producción primaria y transformación industrial son etapas esenciales y es justamente una articulación adecuada la que permite que la leche, un alimento muy perecedero, llegue de forma segura, con más vida útil y frescura y en una variedad de productos sabrosos, nutritivos y accesibles para millones de personas.

Artículo relacionado: Nivel de producción de leche registró cifra récord de 8.405 millones de litros en 2025

La articulación del sector lácteo a nivel nacional y regional está liderada por organizaciones que impulsan su desarrollo y competitividad en el mercado mundial.

De un lado, la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), funciona como un organismo que representa e integra la cadena en las Américas, uniendo a productores, industrias, academia e instituciones en diferentes países. Tiene el objetivo de promover el desarrollo sostenible, fortalecer la colaboración entre actores del gremio y posicionar los lácteos como elementos fundamentales para la nutrición.

En el ámbito nacional, Asoleche, la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche, representa a la industria procesadora en el país. Agrupa a empresas líderes dedicadas a la transformación de la leche en productos seguros y de alta calidad.

A la cumbre láctea panamericana se espera la asistencia de más de 1.300 participantes procedentes de diversos países.

 También contará con la presencia de importantes personalidades internacionales. Entre ellas directivos de organizaciones como el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (Usdec), la Federación Internacional de Lechería (FIL) y representantes de empresas líderes de Uruguay y Chile.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Natalia Albor Rojas.

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Gerencia Comercial de hatos lecheros

Foto: Fedegán FNG

• ‘Gerencia Comercial de Hatos Lecheros’ es el nuevo curso para convertir los ganaderos de Colombia en empresarios del sector lácteo, cerrando la brecha entre la producción y la rentabilidad. La apuesta es por una actividad lechera más estratégica, con visión global y conectada con el mercado.

Durante años, la lechería colombiana ha construido una sólida base técnica. Los productores dominan áreas como la genética, la reproducción y la nutrición, logrando sistemas eficientes y competitivos. No obstante, ese esfuerzo no siempre se traduce en mayores ingresos, lo que evidencia una deuda pendiente: capturar el valor económico.

Para el CEO de Gerente Lechero, Luis Fernando Méndez, el problema no está en la producción, sino en la forma como se gestiona el negocio. Afirma que creamos valor, pero no siempre lo convierten en rédito financiero.

En ese contexto, la gerencia comercial de lechería se posiciona como una habilidad indispensable para que el sector se desarrolle con urgencia.

El reto de vender mejor:

Aunque los ganaderos enfrentan diferentes desafíos técnicos, el enfoque en los ingresos continúa siendo limitado. Entender qué hay detrás de cada litro de leche, cómo se construye su precio y el papel del cliente en la cadena, resulta indispensable para avanzar hacia una propuesta diferenciada de valor.

Insiste Méndez en que el precio no se debe ver como una imposición, sino como resultado de una negociación basada en los beneficios. Ello implica conocer el mercado, fortalecer el servicio y entender la relación entre producción, consumidor e industria. En otras palabras, evolucionar de producir leche a gestionar un negocio.

Curso para transformar la visión:

Con ese objetivo, Gerente Lechero estructuró el curso ‘Gerencia Comercial de Hatos Lecheros’, como una iniciativa para llevar a los productores a un nivel más elevado en la gestión de sus ingresos. El programa, que iniciará el próximo 28 de abril, combina 8 clases virtuales con un taller presencial en la ciudad de Bogotá, en el cual se abordará el desarrollo estratégico del negocio.

El contenido del curso ha sido diseñado para cubrir desde la creación de valor hasta la elaboración del precio de la leche y pasando por innovación, tendencias globales del mercado y conexión con los consumidores. Además, incluye temas como la fisiología de la lactancia, las curvas productivas y la integración vertical, para entender la lechería de forma integral.

Uno de los enfoques más relevantes es el denominado “quinto negocio de la lechería”, que se refiere a la posibilidad de generar ingresos extras a partir del alto nivel de desempeño y la diferenciación del producto.

Pensar en clave global:

El curso ‘Gerencia Comercial de Hatos Lecheros’ también responde a la oportunidad de posicionar la leche en mercados internacionales. La producción en pastoreo, el bienestar animal y el potencial de producir leches con nutricionales específicas vuelven al país en un actor con claras ventajas.

Para lograrlo, se requiere avanzar en un trabajo articulado entre productores, industrias y demás actores de la cadena. La formación en gerencia comercial permite eso: entender el negocio más allá de los predios y definir estrategias que conecten los productores con las demandas del mercado.

En un contexto en el que la competitividad ya no depende solamente de producir más, sino de vender mejor, las iniciativas como este curso buscan modificar la mentalidad del sector. El objetivo es claro: que los empresarios ganaderos no solo generen valor, sino que además logren capturarlo y transformarlo en prosperidad financiera sostenible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Angie Barbosa.

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El arte de ensilar

Foto: Cortesía

• En un ambiente de sequías más frecuentes, la formación técnica en la conservación de forrajes tiene protagonismo. Productores empiezan a ver el conocimiento no como teoría, sino como herramienta para sostener la producción. ‘El arte de ensilar’ se llevará a cabo del 22 de abril al 5 de mayo de forma virtual.

En medio de la preocupación por un posible fenómeno severo de El Niño, surge una iniciativa focalizada en una de las más críticas variables de la ganadería: la alimentación.

Se refiere al curso virtual ‘El arte de ensilar’, una propuesta de formación para llevar al productor de los conceptos básicos a la aplicación práctica del ensilaje como una estrategia de prevención.

La capacitación, que se realizará del 22 de abril al 5 de mayo de forma virtual, reúne contenidos diseñados para responder a la falta de planeación forrajera ante escenarios climáticos adversos.

El organizador del evento, German García, explicó que se trata de un evento que busca la preparación del ganadero para hacer frente a la posibilidad de un fenómeno de El Niño severo.

El curso parte del concepto de que el ensilaje no es solamente una técnica, sino un sistema de gestión que puede lograr la estabilidad del negocio ganadero. En tal sentido, la formación especializada deja de constituir un complemento para convertirse en un recurso estratégico para anticiparse a las crisis.

Descripción:

A diferencia de otras capacitaciones generales ‘el arte de ensilar’ profundiza en los factores que inciden realmente en la calidad de los forrajes conservados, desde la microbiología de la fermentación hasta errores comunes que ocasionan pérdidas.

Uno de los diferenciales del programa es su estructura. Durante 20 horas, los participantes tendrán acceso a 10 sesiones en vivo, acompañadas con 10 clases en video y más de 40 documentos de carácter técnico. El contenido no se limita a plantear qué es el ensilaje, sino que detalla cómo hacerlo correctamente bajo diferentes condiciones productivas.

Entre los temas que serán abordados están los factores críticos como la humedad, los procesos bioquímicos de la fermentación, el tamaño del picado y la compactación, así como el diseño y la construcción de silos. También se profundizará en la utilización de aditivos e inoculantes bacterianos, aspectos importantes para mejorar la eficiencia del proceso.

El programa avanza hacia aspectos más prácticos como el ensilaje de maíz, alfalfa y sorgo, la gestión de la cosecha, la evaluación de la calidad final del ensilaje y la reducción de pérdidas. Inclusive, incorpora elementos para análisis económico, permitiéndole al ganadero entender el impacto financiero de sus decisiones.

Inversión con impacto:

El acceso a este conocimiento especializado tiene un costo que, para algunos productores, puede representar una barrera. Sin embargo, la propuesta planteada por García incluye diferentes opciones: en Colombia, el curso tiene un costo de $300.000, mientras que el paquete con el libro físico ‘El arte de ensilar’ de $400.000. A nivel internacional, el costo es de USD 85, con descuento por pronto pago a USD 75.

El enfoque del curso apunta a mostrar que el conocimiento técnico tiene un retorno en la productividad. Reducir las pérdidas, mejorar la calidad del forraje y optimizar los recursos son aspectos que impactan directamente en la rentabilidad.

Para quienes buscan fortalecer los conocimientos y prepararse de forma práctica, el curso ‘El arte de ensilar’ ofrece el acceso a contenidos especializados con acompañamiento técnico y herramientas aplicables en el campo.

Los interesados pueden obtener mayor información e inscribirse a través del sitio web oficial.

También pueden confirmar la participación remitiendo el comprobante de pago y sus datos personales por WhatsApp al 322 2827150.

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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Agroferia Bucaramanga 2026

Foto: Cortesía

• Más de 1.300 ejemplares llegarán a Cenfer en la ciudad de Bucaramanga. Se desarrollará una agenda que combina juzgamientos, formación técnica y negocios, buscando superar los resultados comerciales alcanzados en el 2025.

La Agroferia Bucaramanga 2026 ya se encuentra en su fase final de preparación. Se proyecta reunir más de 1.300 ejemplares en pista, consolidándose de nuevo como uno de los encuentros agropecuarios más destacados del oriente colombiano.

El evento, que cumple 22 años, se realizará en Cenfer, espacio que durante 4 días concentrará actividades comerciales, técnicas y de exhibición.

Según la organización, participarán ejemplares de razas beefmaster, brahman y gyr, además de equinos, ovinosy caprinos, lo que garantiza una amplia muestra del trabajo genético que se realiza en distintas regiones del país.

Omaira Ballesteros Castillo, directora del evento, confirmó que la logística ya está en marcha y que el principal objetivo continúa siendo conectar a compradores, productores y proveedores en un mismo escenario.

Destacó la directora que el balance del año anterior establece el punto de referencia. En el año 2025, las transacciones superaron los 18.000 millones de pesos, cifra que posicionó la feria como un evento efectivo para cerrar negocios.

Agregó, que para esta edición, quieren superar ese techo y generar condiciones para que fluya la actividad comercial, apoyada en una muestra empresarial que incluye insumos maquinaria y servicios especializados.

Eventos:

La programación técnica jugará un papel central. El XI Seminario Internacional de Carne y Leche abrirá su agenda el miércoles 22 de abril, con participación de expertos de Brasil, Argentina y Uruguay. Los temas se enfocarán en eficiencia productiva y manejo nutricional en el pastoreo, aspectos que inciden en los costos de producción.

Ese mismo día se realizará el “Congreso Internacional de Frutas y Hortalizas”, para productores interesados en mejorar sus procesos con miras a mercados internacionales. La discusión girará alrededor de estándares de calidad, manejo postcosecha y oportunidades de exportación, especialmente en los cítricos.

El jueves 23 se dedicará a los cacaocultores. Se espera la asistencia de cerca de 1.000 productores que llegarán tras encontrar herramientas técnicas para enfrentar problemas asociados a las plagas y el clima. La jornada tendrá espacios de formación y de actualización sobre nuevas prácticas de manejo.

En paralelo, avanzarán juzgamientos ganaderos, que iniciarán con el ganado cebú y continuarán en los siguientes días con razas como gyr y beefmaster. Estas actividades permiten evaluar el nivel genético de los ejemplares y sirven como referencia para los interesados en mejorar los hatos.

El viernes 24 habrá uno de los momentos clave: el remate organizado por la Ganadería Mercagán. Esta actividad se considera como una de las principales vitrinas del evento, ya que allí se negocian animales con alto valor genético.

Ese mismo día también se realizarán los juzgamientos de equinos, en modalidades de trote y galope. La programación seguirá el sábado 25 con la evaluación de ovinos y caprinos y las finales de los quinos, antes del cierre con la tradicional parada de campeones.

La estructura de la feria combina espacios para formación con escenarios de exhibición y venta. Esto permite que los asistentes no solamente observen los resultados en pista, sino que además accedan a información técnica y oportunidades de negocios en un mismo lugar.

Con esta agenda, la Agroferia Bucaramanga 2026 busca mantener su crecimiento y continuar atrayendo productores de diferentes regiones, en un contexto en el que la tecnificación y la eficiencia establecen la diferencia en el sector agropecuario.

Agenda:

Miércoles 22 de abril

• 08:45 AM a 05:30 PM: Seminario Internacional de Carne y Leche; foco en nutrición y eficiencia técnica. Salón Cusiana.
• 09:00 AM a 04:00 PM: Congreso de Frutas y Hortalizas; claves para exportar cítricos. Salón Lebrija.

Jueves 23 de abril

• 08:00 AM a 05:00 PM: Día del Cacaocultor; formación técnica para 1.000 productores. Salón Sogamoso.
• 08:30 AM a 12:30 PM: Final de conferencias ganaderas y debate sobre el futuro del agro.
• 02:00 PM: Inicio de los juzgamientos de Ganado Cebú en Plaza de Banderas.

Viernes 24 de abril

• 09:00 AM a 06:00 PM: Juzgamientos de razas Gyr y Beefmaster; genética de élite.
• 02:00 PM: Inicio del juzgamiento de Equinos Grado B. Trote y Galope.
• 06:00 PM: Gran Remate de Estrellas Mercagán; epicentro de los negocios pesados.

Sábado 25 de abril

• 09:00 AM a 02:00 PM: Evaluación y juzgamiento de Ovinos y caprinos.
• 10:00 AM: Finales de Equinos. Paso Fino y Trocha.
• 04:00 PM: Parada de campeones y clausura oficial.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Pedro Fonseca.

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Exponovillas Cundinamarca

Foto: Cortesía

• El 17 y 18 de abril de 2026 la Alianza de Razas Especializadas en Leche (Asoholstein, Asoayrshire y Asojersey,) organiza un encuentro que congregará a productores, expertos y estudiantes en torno al fortalecimiento del sector lácteo. Contará con expertos académicos y una presentación de gran nivel.

El sector lechero colombiano tiene esta semana una cita clave con la segunda edición de Exponovillas Cundinamarca, un evento que busca el fortalecimiento de la ganadería especializada mediante la integración entre productores, gremio y academia.

Organizado por la Alianza de Razas Especializadas en Leche, este encuentro se desarrollará en el restaurante El Pórtico, a la salida de Bogotá hacia Chía. La iniciativa surge del trabajo conjunto de los gremios para el desarrollo productivo, técnico y social de la lechería nacional.

La directora ejecutiva de Asojersey, Liliana Quevedo, explicó que Exponovillas Cundinamarca surge del trabajo de las 3 asociaciones, con el objeto de visibilizar la labor de los ganaderos y mostrar el potencial de la unión del gremio.

Anotó que lo que pretenden es dar mensajes importantes de apoyo al gremio y al fortalecimiento de la academia, generar los espacios familiares y vincular las personas conectadas con el sector ganadero y las lecherías en especial.

Según los organizadores, Exponovillas no es solamente una vitrina ganadera, sino también un espacio para compartir conocimientos, generar conexiones y promover el relevo generacional en el campo. Para ello, el evento tendrá una jornada académica dirigida a productores, estudiantes y profesionales del sector.

Invitados:

Entre los invitados se destacan:

• José Rodrigo Caycedo. Director de Formulación e Investigación de Nutryr.
• Luisa Fernanda López. Jefe de Ganadería Canal Directo.
• Andrés Córdoba Hernández. Ingeniero agrónomo de la Universidad EARTH (Costa Rica), especialista en manejo de suelos y pastos tropicales de Agoglobal.
• Andrea Álvarez Arango. Médica veterinaria con enfoque en biotecnología de la reproducción animal. Representante técnica de la línea hormonal de laboratorios Colvet-Ceva.
• Luz M. Vera Cano. Ingeniera agropecuaria, magíster en Gerencia de la Producción Animal. Actualmente es consultora técnico comercial en ganadería de leche de Premex.
• Rodrigo Bonilla Quintero. Médico veterinario de la Universidad Nacional de Colombia, máster (MSc) y doctorado (Ph.D.) en medicina y sanidad veterinaria, parasitología veterinaria. Es director técnico de Ganaderia en Carval.

Agenda del día:

La agenda iniciará el viernes 17 de abril a las 8:30 a.m. con conferencias diseñadas para el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los asistentes.

Posteriormente, el sábado 18 de abril, desde las 10:00 a.m., se realizará la exposición ganadera, con la participación de ejemplares de las razas Holstein, Jersey y Ayrshire en diferentes categorías de edad.

Uno de los principales atractivos será la evaluación del juez canadiense Callum Mckinven, reconocido por su gran experiencia a nivel internacional en juzgamientos de ganado lechero. Su presencia garantiza un elevado estándar técnico en la calificación de los ejemplares.

El director ejecutivo de la Asociación Holstein de Colombia, Juan Carlos López, destacó que el evento estará abierto para todo tipo de público, desde productores pequeños hasta grandes ganaderos, así como para las familias interesadas en conocer más sobre el sector.

Además, Exponovillas es parte de una agenda diversa que desarrollará la alianza durante el año, incluyendo exposiciones en Simijaca, San Pedro de los Milagros y una gira técnica por Boyacá.

Por ello, Juan Martín Ramos, director ejecutivo de Asoayrshire, les recuerda a los interesados estar atentos a las redes sociales de las asociaciones, no solamente por esta actividad sino también por las que se vendrán en los próximos meses, como los días de campo y la gira.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Pedro Fonseca.

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Curso en gerencia comercial

Foto: Cortesía

• Productores y profesionales del sector lácteo podrán fortalecer sus conocimientos en innovación, gestión y generación de valor en un curso especializado que busca reformar la forma de producir y comercializar leche en Colombia.

El sector lechero enfrenta el reto de dejar de vender solo volúmenes y empezar a elaborar propuestas de valor diferenciadas. Esta es una necesidad que motiva la creación del curso en Gerencia Comercial de Hatos Lecheros, una apuesta por el fortalecimiento y aceleración empresarial en el campo colombiano.

Esta iniciativa académica propone conducir la gestión de ingresos a otro nivel, combinando conocimientos comerciales, técnicos y estratégicos para que los productores lecheros logren sobresalir en un mercado más competitivo cada vez.

Luis Fernando Méndez, de Gerente Lechero, empresa organizadora, explicó que el propósito central es cerrar una histórica brecha en el sector: la comercial.

Según indicó, los ganaderos colombianos cuentan con sólidas capacidades productivas, pero aún enfrentan dificultades al construir el precio y posicionar sus productos en el mercado.

En esta línea, subrayó la importancia de comprender la cadena de valor completa, como un aspecto clave para que el productor no solamente venda leche, sino que aprenda a elaborar una propuesta rentable y sostenible de acuerdo con las actuales exigencias del mercado. (Lea en CONtexto ganadero: Ganadería J25 demuestra cómo la lechería puede generar más utilidades por hectárea)

Formación integral:

El curso en gerencia comercial está estructurado en 8 clases que abordan desde la creación de valor hasta la innovación en la lechería. Uno de los principales ejes es comprender que la producción láctea no es un solo negocio, sino un sistema de múltiples fuentes de ingresos.

En ese sentido, el curso genera el concepto de los “4 negocios de la leche”, Así mismo, un quinto componente enfocado en los ingresos adicionales obtenidos de un alto desempeño productivo, lo que trae nuevas oportunidades para el mejoramiento de la rentabilidad del hato.

Además, los asistentes profundizarán en los factores determinantes del precio del producto, con el objeto de tomar decisiones más acertadas en la cadena de valor. Este enfoque permite el fortalecimiento de la gestión comercial estratégica, aspecto clave para enfrentar las dinámicas actuales del mercado.

De la finca al mercado:

Otro de los aspectos destacados del curso es su concepción integral del sector, que incluye los análisis del contexto global de la lechería y las tendencias que se están presentando en el rumbo de la industria.

Los asistentes podrán comprender cómo influye la dinámica mundial del sector en las decisiones locales e identificar señales de confianza que permiten acelerar los procesos productivos y comerciales en Colombia.

Igualmente, se abordarán temas como la genética, los componentes bioactivos y la calidad de la leche, con el objetivo de “redescubrir” la leche y posicionarla en los mercados especializados, como un producto con gran valor nutricional y potencial.

Fuente. Adaptado de CONtexto ganadero Autora: Angie Barbosa.

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Agroferia Bucaramanga 2026

Foto: Cortesía

• La programación, las razas participantes y los protagonistas ya están definidos para una de las citas más destacadas del calendario bovino. Con agenda en marcha y jueces confirmados, el evento se perfila como punto fundamental para el movimiento técnico y comercial del sector.

Del 22 al 25 de abril del 2026, Bucaramanga será la sede de Agroferia Bucaramanga 2026, evento que reunirá a empresarios, criadores y expertos del sector ganadero alrededor de una agenda que incluye exhibición de ejemplares, juzgamientos y espacios para interacción comercial, consolidándose como uno de los más relevantes encuentros del primer semestre en el país.

Con fechas establecidas oficialmente, el sector ganadero del Oriente de Colombia entra en fase decisiva para su preparación. Agroferia Bucaramanga 2026 se desarrollará durante 4 días en los cuales la actividad bovina será protagonista, congregando a los actores principales de la cadena productiva.

La confirmación del calendario no solamente permite a los criadores ajustar detalles sanitarios y logísticos de sus ejemplares. Además permite planificar su participación en una agenda que promete dinamizar el mercado ganadero de la región. (Lea en CONtexto ganadero: Calendario ganadero 2026: los eventos que no se puede perder)

Razas y juzgamientos:

Uno de los ejes del evento será su componente técnico, representado en los juzgamientos de las razas cebuinas. Para esta feria, se ha confirmado la participación de 2 de las razas más representativas del sector.

El brahman en categoría A la evaluará el juez Wilson Muñoz Cañón, reconocido por su trayectoria en los escenarios nacionales y la raza gyr en categoría A tendrá la evaluación de Carlos López Camacho, otro referente de los juzgamientos especializados.

Estos espacios además de determinar la calidad de los ejemplares en competencia, también orientan las tendencias genéticas que determinan el rumbo de la ganadería del país.

El encuentro es avalado por Asocebú y la organización será del Comité Cebuista de Oriente, entidad que ha venido consolidando estos encuentros como plataformas fundamentales para el fortalecimiento del sector.

Su rol será fundamental para la articulación de la agenda, la convocatoria de los participantes y la ejecución de un evento que pretende integrar lo comercial con lo técnico, ofreciendo un espacio donde convergen negocio, conocimiento y proyección ganadera.

Asimismo, la organización ha determinado medios de contacto para atender inquietudes y dar acompañamiento durante el proceso. Los interesados se pueden comunicar con el equipo de ferias a través de ferias@asocebu.com.

Con la programación establecida y los detalles en curso, Bucaramanga se prepara para recibir Agroferia Bucaramanga 2026, un espacio donde la ganadería adquiere protagonismo y marca el ritmo del sector al inicio del año.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Alertas sanitarias

Foto: ICA

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) activó alertas sanitarias en zonas de cría y producción de aves de traspatio en el Urabá antioqueño. Ello ante el alto riesgo de presencia de influenza aviar en esa región del país.

Factores como los humedales, la gran concentración de aves y el movimiento permanente de gallos de pelea han aumentado la vulnerabilidad sanitaria.

Como parte de la estrategia de prevención, esa entidad adelantó jornadas sanitarias en municipios como San Pedro de Urabá y Carepa, donde más de 52 usuarios avícolas estuvieron en actividades orientadas a fortalecer sus conocimientos sobre los riesgos asociados a la producción aviar.

El objetivo es que los productores dispongan de herramientas para la prevención de enfermedades en sus criaderos.

Estas alertas sanitarias se han realizado en articulación con alcaldías y Fenavi, que han acompañado la convocatoria y la sensibilización de las comunidades sobre la importancia de la responsable tenencia de aves.

Dentro de las intervenciones, el ICA también priorizó a la empresa Avícola El Darién, que cuenta con dos granjas en la zona con una población de 130.000 aves.

En el marco de las medidas de bioseguridad, allí se realizó un proceso de certificación como granjas libres de Salmonelosis Tíficas.

Destacó el ICA que estos espacios de comunicación sobre el riesgo son fundamentales, particularmente considerando que el foco de influenza aviar en Colombia, registrado en el año 2022, se presentó en una región cercana del Urabá chocoano, lo que refuerza la importancia de mantener vigilancia permanente en esta zona.

Artículo relacionado: El ICA confirmó la detección de un brote de influenza aviar en el Meta

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República, Autor: Xavier Becerra Silva.

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Grecia en alerta.

Foto: Imagen de wirestok en Freepi

• La confirmación de un foco de fiebre aftosa vuelve a encender las alarmas en Europa, una región que ya presentaba brotes recientes. Ahora reforzó las medidas de bioseguridad para controlar una enfermedad altamente contagiosa.

Europa tiene una preocupación sanitaria nueva. Grecia confirmó la presencia de fiebre aftosa en una explotación bovina de la isla de Lesbos que fue detectada el 15 de marzo de 2026.

Se trata del primer caso en un cuarto de siglo en el país, lo que ha generado una reacción inmediata de las autoridades. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Por qué Grecia ha tenido que sacrificar a más de 420.000 ovinos y caprinos?)

El Ministerio de Desarrollo Rural y Alimentación activó los protocolos de emergencia contemplados en las normativas nacional y europea, con el propósito de contener la propagación de una enfermedad caracterizada por su rápida transmisión y su alto impacto económico. La isla fue declarada zona restringida, limitando de manera estricta la movilidad de animales y los productos de origen pecuario.

Las medidas contemplan la prohibición total del transporte de bovinos, porcinos, ovinos y caprinos, así como restricciones del movimiento de alimentos y subproductos. También fue suspendida la salida de productos en equipajes personales y el sacrificio de animales, en un intento de evitar cualquier vía de contagio.

Medidas de control y erradicación:

En la granja afectada se sacrificarán todos los animales susceptibles, junto con la destrucción de los productos asociados. Con estas acciones se busca eliminar de raíz el foco y prevenir su expansión a otras regiones.

El protocolo responde a estándares internacionales sobre el control de enfermedades, donde es clave la rapidez en la respuesta. La fiebre aftosa es considerada una de las más temidas enfermedades en la ganadería, por sus efectos sobre la producción y el comercio.

Este episodio evidencia la importancia de fortalecer la bioseguridad en el campo, especialmente en un ambiente donde la movilidad y el comercio global aumentan los riesgos de introducción de patógenos.

Europa bajo presión sanitaria:

El caso en Grecia no ocurre de forma aislada. Durante el año 2025, Europa presentó su mayor amenaza de fiebre aftosa desde el 2001, con brotes en países como Hungría, Alemania, Chipre y Eslovaquia.

Aunque gran parte del continente europeo mantiene su estatus como libre de esa enfermedad, la posibilidad de propagación del virus, inclusive por vía aérea, ha obligado a reforzar los controles y evaluar alternativas como la vacunación de emergencia.

La actual situación confirma que la fiebre aftosa continúa siendo una amenaza latente para la ganadería mundial. La reciente experiencia en Europa es un recordatorio de que la vigilancia constante, la prevención y la reacción oportuna son fundamentales para la protección del estatus sanitario y la sostenibilidad del sector pecuario.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Influenza aviar

Foto: ICA

El Instituto Colombiano Agropecuario, confirmó un brote de influenza aviar en el departamento del Meta, en aves de traspatio de Puerto Concordia.

Tras identificar el foco sanitario, esa entidad activó de inmediato los protocolos definidos en el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Sanitaria y puso a marchar las acciones establecidas en el Plan Nacional de Contingencia para la influenza aviar.

Las medidas contienen actividades de inspección, control, vigilancia y erradicación con el fin de contener el brote y reducir los riesgos de propagación del virus en la región.

Para atender la situación, el ICA desplegó un equipo de técnicos especializados integrado por profesionales en extensión agropecuaria, epidemiología veterinaria y sanidad aviar.

Estos expertos adelantan toma de muestras, labores de investigación epidemiológica, seguimiento a los predios cercanos considerados en riesgo y el acompañamiento técnico a los productores avícolas del departamento.

Las acciones se adelantan en coordinación con gremios del sector avícola, autoridades locales y otros actores del sistema sanitario, con el propósito de proteger la producción y mantener la seguridad alimentaria.

De acuerdo con los reglamentos de la Organización Mundial de Sanidad Animal, la identificación de casos en aves de traspatio no pone en riesgo el estatus sanitario del país. Por lo tanto, Colombia mantiene su autodeclaración de territorio libre de influenza aviar altamente patógena.

El ICA también aclara que el brote no representa riesgos para el consumo de huevos ni de carne de pollo en el país. La entidad solicita a productores y comunidades rurales reportar de forma inmediata cualquier signo clínico sospechoso o mortalidad en aves para fortalecer la vigilancia sanitaria.

Artículo relacionado: ICA anunció que Colombia finalizó actividades de erradicación de la influenza aviar

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Xavier Becerra Silva.

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