Minerva Foods.
Foto: Minerva Foods
En Colombia, Minerva Foods adelanta acciones de monitoreo, capacitación e inversión en infraestructura para el fortalecimiento del bienestar animal en la cadena bovina y las buenas prácticas ganaderas.
La compañía, que tiene plantas en Bucaramanga, (Santander) y Ciénaga de Oro (Córdoba), realiza seguimiento a distintas etapas de la cadena, desde los predios y el transporte hasta los procesamientos industriales. Estos controles incluyen asuntos relacionados con el manejo y la salud de los animales.
Para ese seguimiento, Minerva Foods usa herramientas digitales que permiten el monitoreo de indicadores y facilitan establecer acciones de mejoramiento cuando se identifican necesidades.
Según explicó la compañía, una producción responsable se elabora entre todos. Por ello, trabajan de la mano de los productores y demás actores de la cadena para desarrollar las buenas prácticas ganaderas, compartir los conocimientos e identificar nuevas formas de realizar mejor las cosas.
Entre las iniciativas están los “Días de Campo”, encuentros que reúnen a productores, equipos técnicos y transportadores para intercambiar experiencias y fortalecer los conocimientos sobre buenas prácticas. En el 2025 participaron cerca de 80 ganaderos y en lo corrido del 2026 la cifra llegó a 96.
A nivel regional, durante el año 2025 la compañía capacitó más de 6.400 personas entre productores, colaboradores, trabajadores rurales y conductores. Las jornadas abordaron temas como manejo racional, transporte, comportamiento animal y buenas prácticas.
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Durante 2026, Minerva Foods ha continuado con jornadas de formación orientadas a los actores de la cadena, con el propósito de fortalecer sus conocimientos y herramientas para manejar los animales.
La compañía también ha efectuado inversiones en infraestructura y tecnología. Entre las medidas están los sistemas de iluminación para facilitar el desplazamiento de los animales y facilitar un manejo más tranquilo en los procesos.
Estas acciones son parte de la política corporativa del bienestar animal de Minerva Foods. Allí se establecen lineamientos para la capacitación, el monitoreo, el trabajo con la cadena de suministro y la innovación tecnológica.
La política también contiene el enfoque de los “Cinco Dominios del Bienestar Animal”, que contempla aspectos relativos a nutrición, salud, comportamiento, ambiente y estados emocionales positivos.
Con estas medidas, la empresa continúa programas de seguimiento, capacitación e implementación tecnológica orientados a los diferentes actores de la cadena de abastecimiento de ganado en Colombia.
Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República.
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