Productividad bovina

Los ventiladores de baja presión son de gran utilidad en las épocas de temperaturas altas. Foto: pugnalitambo.com.ar.

• Ante las altísimas temperaturas que se vienen presentando en varias regiones colombianas, es importante que los productores ganaderos tengan presentes los efectos que esta situación les puede generar a los animales y los cambios que tendrían en la productividad bovina.

El estrés térmico en el ganado bovino genera pérdidas económicas en los sistemas productivos. Los animales que se encuentran bajo esta condición, tienen como consecuencia una reducción en la producción (carne y leche), así como cambios metabólicos y fisiológicos que en casos extremos pueden llegar a causar la muerte.

El impacto del calor se mide mediante un índice que incluye humedad y temperatura para vacas lecheras y para el ganado de carne, a estos dos parámetros se les agrega la velocidad del viento y la radiación solar. Este indicador es muy importante para saber si el ganado va a presentar estrés calórico y poder conocer con anticipación como será el clima es de gran importancia para el correcto manejo que mitigue sus efectos.

En ganadería de carne, animales en fase de terminación a corra, el acceso a la sombra comparado con el estar al sol mejoró en un 15 %  la ganancia media diaria y en un 7 % la eficiencia de conversión. En pastoreo por tener acceso a la sombra, se vieron mejoras en torno a 14 % en la ganancia diaria.

En ganadería de leche la sombra mejora la producción: en vacas de alta producción recién paridas (más de 30 kilos/día) el acceso a sombra ocasiona aumentos de alrededor de 5 kilos/día. En vacas de lactancia avanzada (a más de 200 días post parto y 30 kilos/día) las mejoras en la producción son de alrededor de 2 kilos/día.

En vacas secas con acceso a la sombra durante el período seco, la mejora fue de 3,3 kilos/día de leche corregida por sólidos para los primeros 60 días posparto, y 0,5 kilos/día para toda la lactancia.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: INIA.

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Ventilador industrial de uso agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadedría

Angus Azul

Angus Azul Foto: picuki.com

• La asociación de Angus Azul trabaja incansablemente en el programa ‘ Angus azul sostenible’ con el cual se busca tener producciones de carne en hatos que cumplan protocolos de sostenibilidad ambiental, social y económica.

El mundo cambia y con ello las demandas de consumidores y mercados, por lo tanto se requiere de un cambio efectivo para que la actividad ganadera permanezca. Es por ello, que Asobrangus se plantea este nuevo programa con el que se quiere aportar a la mitigación de los efectos del cambio climático.

A partir de esto, se requiere actuar de manera real, efectiva y evidente para enfrentar los desafíos que le vienen llegando a la actividad ganadera y salvar el negocio, garantizándole al consumidor un suministro de carnes tratadas bajo condiciones medioambientalmente adecuadas.

Para el Director de Sostenibilidad de Angus Azul, Juan David Peláez Martínez, en Colombia, la ganadería es un renglón importante de la actividad productiva. Cada año en el país se sacrifican 3.8 millones de bovinos para atender una demanda de 18,2 kg per cápita de carne.

En este sentido, indica el experto que el sector ganadero tiene un papel fundamental en el desarrollo del país, pues bien proyectada esta actividad, es un gran actor generador de empleo y bienestar.

Por ello, para que Asobrangus iniciara como empresa promotora de la sostenibilidad, en el mes de junio 2018 suscribió con otras organizaciones gubernamentales un acuerdo para la no deforestación de bosques naturales. Con el compromiso se busca formalizar la cadena productiva y asegurar el suministro desde zonas y empresas ganaderas que se unan a la no deforestación.

De acuerdo con Peláez Martínez, Angus Azul dio traslado de este compromiso a sus proveedores, indicándoles las condiciones del acuerdo y asegurándose de que conocen, entienden, valoran y aceptan la importancia de la conservación de las áreas de bosque natural.

El programa de desarrollo de componentes sostenibles para los predios proveedores de la asociación contempla el compromiso y la activa participación de ganaderos y actores de la cadena productiva. Por esto ahora ofrecen carne colombiana de mayor calidad.

¿Cómo funciona el programa Angus Azul Sostenible?

1. Cada finca debe suscribir el acuerdo de cero deforestación y comprometerse con el cumplimiento de sus condiciones.
2. Se diligencia una autoevaluación que permite al ganadero identificar los componentes de sostenibilidad que desea promover la asociación.
3. Se programa una visita del área de sostenibilidad de Asobrangus para realizar la valoración en campo.
4. La asociación evalúa los criterios habilitantes que deben tener un valor mínimo en la escala de calificación, con el propósito de tener aspectos comunes a la sostenibilidad para todos los hatos proveedores.
5. Las evaluaciones son realizadas directamente en campo por técnicos de Asobrangus y sus aliados.
6. De la mano de Ganadería Colombiana Sostenible (GCS) y The Nature Conservancy (TNC), se realiza un diagnóstico y en consecuencia,un plan de mejora específico para cada predio, generando compromisos y apoyando las acciones para mejorar y fortalecer los componentes de sostenibilidad de cada explotación ganadera.
7. Luego de habilitarse con el cumplimiento de los requisitos básicos para el ingreso al programa, el ganadero debe continuar realizando implementaciones y esforzarse en mejorar su desempeño en los componentes de sostenibilidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos de biotecnología reproductiva

Ventilador reductor de temperatura

Bioseguridad

Bioseguridad en la ganadería. Foto: cipav.org.co

• La tarea de regirse bajos normas sanitarias es una labor que deben cumplir diariamente los productores ganaderos. A partir de ello es importante que se conozcan las medidas de bioseguridad que debe tener el ganadero en su predio.

El productor ganadero colombiano tiene claro que para poder ingresar a los mercados internacionales, se requiere la aplicación de medidas sanitarias establecidas por los organismos de control. Por lo tanto, la tarea es implementarlas en los predios de manera ordenada y disciplinada.

Este proceso requiere del conocimiento claro y el compromiso por parte de los productores organizaciones  y gremios,  para adherirse a dicha normatividad, lo que exige estar debidamente preparados y con las herramientas adecuadas.

En este sentido, es importante tener en consideración estos aspectos en los predios, específicamente luego de obtener la certificación. Por lo que, los ganaderos deben establecer medidas de bioseguridad en los predios, para evitar el ingreso de enfermedades.

– Todo bovino o bufalino que ingrese a un predio certificado o en proceso de certificación debe proceder de un terreno libre o negativo en enfermedades que puedan contagiarse a los bovinos.

– Aislar los animales recién llegado de los otros que se encuentran en el predio. Esto se debe hacer durante 2 o 3 semanas para permitir su observación, con el fin de detectar posibles infecciones y enfermedades e impedir su transmisión.

– Controlar el ingreso de animales, personas y vehículos al predio

– Es clave tener cercas en buenas condiciones, de manera que delimiten el predio e impidan el ingreso de animales extraños o personas no autorizadas, además de mantener la puerta cerrada.

– Procurar destinar en la entrada de la explotación ganadera, un área estratégica exclusiva para la desinfección de los vehículos.

– Registrar el ingreso de personas y vehículos con fecha, placa del vehículo, nombre del visitante, actividad a realizar, procedencia y teléfono de contacto.

– Los ganaderos y el personal que trabaja en la finca, deben ser capacitados sobre la importancia de las enfermedades a las que están expuestos los animales y las personas.

– Actualizar el proceso de certificación para proteger la salud de los animales y de la familia y también para recibir la bonificación sanitaria.

Es importante que todos los productores ganaderos se comprometan con el futuro ganadero del país, evolucionando hacia la transformación de los hatos en empresas ganaderas competitivas y sostenibles.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Cuadernillo de normatividad sanitaria en bovinos de Fedegán y el SENA.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Equipos de ventilación para ganadería

Almacenamiento de medicamentos

Almacenamiento de medicamentos. Foto: lacuarta.com

• El almacenamiento de medicamentos es un tema de gran importancia dentro de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), especialmente en aspectos como la conservación de las sustancias utilizadas para el tratamiento de animales, que deben ser certificados por el Instituto Colombiano Agropecuario -ICA-.

1– Todos los productos de uso veterinarios se deben almacenar de forma correcta, de acuerdo con las instrucciones escritas en las etiquetas. Deben tenerse en cuenta factores como temperatura, humedad y exposición a la luz.

2– Las condiciones de almacenamiento, conservación y transporte deben ajustarse a las condiciones mencionadas en el empaque y guardarse en instalaciones seguras, manteniéndolas bajo llave, fuera del alcance de niños y animales.

3– Es clave llevar un registro detallado de los productos biológicos,  medicamentos y sustancias que se suministran, incluyendo cuándo fueron adquiridos, en qué momento se utilizaron y hasta cuándo pueden ser utilizados, registrando las entradas y las salidas.

4– Para ello, siempre se deben guardar bajo llave, en un lugar donde estén clasificados por su uso. En relación con productos biológicos como las vacunas, siempre deben conservarse en refrigeración.

5– Según el ICA, el registro debe tener: nombre del medicamento fecha de administración, laboratorio productor, fecha de vencimiento, número de registro ICA, vía de administración, dosis, duración del tratamiento, nombre del responsable, identificación del animal y tiempo de retiro.

6– La persona responsable debe ser designada expresamente para el manejo de medicamentos y los demás insumos empleados en la explotación ganadera, que puedan tener implicaciones sobre la inocuidad de la leche y la carne.

7– Recuerde que los medicamentos deben almacenarse en un sitio aparte de los fertilizantes, plaguicidas y alimentos, en sitios debidamente acondicionados, a los que solamente tengan acceso las personas designadas para su manejo.

8–También hay que tener en cuenta que los tratamientos deben ser formulados expresamente por un médico veterinario o un médico veterinario zootecnista con tarjeta profesional vigente. Estas fórmulas deben conservarse por un período mínimo de 2 años.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Almacenamiento de medicamentos

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Equipos para conservación y procesamiento de lácteos

Ventiladores industriales para el agro

Costos ocultos

Los costos ocultos de su finca pueden estar ocasionando pérdidas a su producción sin que usted esté enterado. Foto: cipa.com.co – elpais.com.co

• Los costos ocultos son esos gastos que no son productivos o necesarios para el adecuado funcionamiento de la empresa, y que suelen pasar desapercibidos en los registros contables. Pueden parecer evidentes, pero realmente cuesta mucho detectarlos. ¿Cuáles podrían ser en una finca?

Como cualquier empresa, las fincas ganaderas tienen costos que afectan su rentabilidad, más aún porque su propietario debe afrontar numerosos factores ajenos a su control.

En el año 1997, el ingeniero agrónomo argentino Fernando Ravaglia escribió un artículo denominado “Los costos ocultos del tambo”, en el que advierte sobre los que podrían ser los gastos invisibles, además de aquellos que son los más evidentes: insumos, alimentos, sueldos, impuestos, combustibles, entre otros.

Señaló el experto que los costos ocultos pueden presentarse en las labranzas (¿cómo pueden cuantificarse?), los intervalos de partos (aunque se han aproximado el costo de un día abierto), la suplementación (¿producen lo mismo todas las vacas suplementadas?), las caminatas excesivas en el predio y las reservas de alimentos.

Ravaglia planteó el problema de los costos ocultos en las relaciones empresariales. Por ejemplo, en una empresa, la rotación de personal presenta estos gastos que no son cuantificables.

Por ejemplo, en el proceso de selección y reclutamiento se requieren exámenes físicos y psicológicos, uniformes y dotación (según el caso), capacitación, entre otros. También existen otros como las ventas poco rentables, los reprocesos, las quejas, la pérdida de clientes.

En el caso de la actividad ganadera, surgen problemas cuando se da un inadecuado manejo de los recursos humanos, por la mala comunicación, el desperdicio de tiempo, el mal empleo de insumos y equipos, la falta de ánimo para trabajar, el desgaste de las relaciones interpersonales, etc.

También hay que considerar que el maltrato a los animales provoca costos ocultos, como lo sostiene el médico veterinario Cristian Luchetti, de ahí la importancia de utilizar prácticas de bienestar animal.

En su concepto, animales estresados, que reciben golpes durante el manejo o que no disponen de las 5 libertades establecidas por el bienestar animal, podrían ocasionar pérdidas al ganadero sin percatarse de que todos estos problemas se podrían remediar.

De igual manera, la ineficiencia reproductiva de los bovinos suele ser un factor de ocurrencia de costos ocultos, por lo que el ganadero debe tener presente costos del parto como los días abiertos, las pajillas, los abortos, para definir acciones que puedan remediarlos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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Botas Bekina

Alimentos y suplementos alimenticios para ganadería

Residuos

Manejo de residuos. Foto: Fedegán

• Restos de frutas y vegetales, Botellas plásticas, elementos cortopunzantes, frascos usados de antibióticos y vacunas, entre otros, son algunos de los residuos que se generan en la finca y a los que los ganaderos deben darle un correctos manejo y adecuada disposición.

Una incorrecta disposición de las basuras y los residuos que se producen a raíz de los diferentes manejos que se realizan en las fincas pueden generar riesgos, dificultades y contaminación.

Durante años la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) ha fomentado en los empresarios ganaderos la implementación de las denominadas Buenas Prácticas Ganaderas. Por ello los invita a proteger su salud y a contribuir con el cuidado del medio ambiente.

A continuación, algunas buenas prácticas para el manejo de residuos:

-Comience a utilizar productos que puedan ser reutilizados o reciclados.

-Reduzca el empleo de bolsas plásticas, envases y botellas de gaseosas.

-Utilice los restos de frutas y vegetales para alimentar el ganado o para abonar los suelos.

-Aplique solo desinfectantes y detergentes biodegradables y que utilicen empaques degradables.

Buen manejo de residuos peligrosos:

-Material utilizado de riesgo sanitario: algodón, gasas, venoclisis, guantes, jeringas desechables, pajillas de inseminación, mangas de palpación. Utilice una bolsa roja de calibre grueso.

-Frascos utilizados de: antibióticos, vacunas, sueros y demás productos veterinarios o de uso agrícola conjuntamente con sus tapas. Utilice una caneca plástica roja con tapa que contenga una solución desinfectante, durante 4 horas.

-Elementos cortopunzantes: cuchillas de bisturí y agujas. Utilice un tarpo en un recipiente con tapa que contenga una solución desinfectante, por 4 horas.

Se recomienda entregar el material a alguna empresa autorizada para su disposición final o pregunte en el almacén veterinario, la alcaldía municipal, las corporaciones autónomas o al ICA para obtener indicaciones sobre su manejo.

Verifique que los vacunadores que ingresan a la finca recojan las agujas y los frascos utilizados durante los ciclos de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Insumos y equipos biotecnológicos para ganadería

Chachafruto

Frutos de Chachafruto. Foto: chachafrutoalimentonutricional.wordpress.com

• El Chachafruto es un árbol de 8 metros de altura que se produce en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Tolima, Santander y Valle del Cauca. Conozca las bondades de esta vegetación en los sistemas silvopastoriles.

El chachafruto es un árbol que hizo parte de la cultura agraria colombiana con sus grandes frijoles rojos, de 2 a 4 centímetros de diámetro, utilizados como alimento humano o de animales. CONtexto ganadero, explica cómo puede contribuir esta especie en los sistemas silvopastoriles.

El árbol crece en áreas ubicadas entre 1.400 y 2.500 metros de altitud, por lo que puede servir para la elaboración de cercas vivas. Esta especie denominada Erythrina edulis, también es conocido en algunas regiones colombianas como Balú.

El establecimiento del Chachafruto como banco forrajero puede hacerse mediante la producción de plántulas en bolsa plástica en vivero a partir de las semillas o de estacas que tengan un diámetro de 4 centímetros o más, con alrededor de 1 metro de longitud plantadas en el terreno directamente.

Esta especie se establece en densidades semejantes a otros tipos de vegetaciones como el Nacedero. Es importante tener en cuenta que en este tipo de plantas que pueden propagarse por semillas o por estacas, el desarrollo radicular es muy superior en el caso de la propagación por semilla.

En los bancos forrajeros, el manejo del Chachafruto es más delicado que otros tipos de especies, pues tiene mayor mortalidad, por lo que en muchos casos es recomendable dejarlos que se desarrollen como árboles dispersos en los potreros, en cercas vivas o en los cultivos.

En estos casos, puede aprovecharse su frijol tanto para la alimentación de humanos como de animales; el follaje se puede emplear para los rumiantes mediante podas periódicas y también cumple una función de abono cuando cae al suelo.

En bancos de proteína, los semilleros deben sembrarse a 3 cms. de profundidad separados por líneas de 10 cms., dejando un espacio para cada una de 8 cms.. El trasplante de la planta se realiza cuando alcanza los 20 cms de altura.

El Chachafruto es reconocido por su capacidad para mejorar los suelos mediante su fijación de nitrógeno y su reciclaje de nutrientes, como el caso del Guamo que genera grandes cantidades de hojarasca que se transforman en fuente de materia orgánica y minerales.

Finalmente, para ser parte de sistemas silvopastoriles que hacen parte de la ganadería sostenible, se puede plantar en cercas vivas cada 2 metros, de forma que estén sostenidas en medio de 2 postes con cuerdas de alambre.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Guía Sistemas silvopastoriles. Aspectos teóricos y prácticos del CIPAV.

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Ventiladores industriales para usos agropecuarios

Reconversión ganadera

Reconversión ganadera. Foto: Fedegán

• La reconversión ganadera consiste en la transformación de los modelos ganaderos tradicionales en uno más eficiente en términos de producción de leche y carne. Conozca cómo se puede hacer este cambio en su hato.

La reconversión ganadera es un proceso que genera prosperidad y riqueza para sus propietarios y la comunidad, pues se hace una conservación permanente de los recursos naturales. Con esta se pretende tener una ganadería consciente de sus responsabilidades ambientales, pues no se trata solamente de cuidar el medio ambiente.

El enfoque en el cual se basa esta reconversión permite un mejor retorno económico de la actividad ganadera en el largo y mediano plazo.

En este proceso, los sistemas silvopastoriles desempeñan un papel fundamental, pues asocian los pastos con una buena presencia de arbustos y árboles que con un manejo adecuado permiten una ganadería de alta eficiencia y rentabilidad que conserva los recursos naturales, pues son semejantes a un hábitat como la selva original.

El objetivo es recrear, es decir, volver a crear el ecosistema selvático hasta donde pueda ser posible, pues no es simplemente sembrar algunos árboles que le proporcionen sombra al ganado o que les sirvan a las aves para anidar. En este proceso se requiere que la actividad ganadera se desarrolle bajo muchos árboles que con un adecuado manejo, permiten maximizar la producción de pasto y los beneficios de la ganadería.

Los sistemas silvopastoriles hacen parte de la práctica denominada Agroforestería, entendida en un complejo sentido que cubre los cultivos de ciclo corto, de mediano plazo, perennes y ganadería, por lo que está asociada con la presencia significativa de árboles.

En este sentido, tenga en consideración estas acciones para iniciar los procesos de modelos silvopastoriles en su finca:

1. Análisis del suelo, basado en todos y cada uno de los componentes.
2. Evaluación de la zona y región en la que se localiza la explotación ganadera.
3. Revisión de los árboles que son aptos para la siembra en el área.
4. Elección de las áreas con las que se va a trabajar, por lo que se recomienda inicialmente probar en unas pocas hectáreas, de tal forma que puedan analizarse los costos y beneficios.
5. Una vez realizado esto, realizar la inversión de la siembra de los árboles, para que así se aumente la productividad y rentabilidad.
6. Estar revisando constantemente los procedimientos que se desarrollan con la implementación de sistemas silvopastoriles, de manera tal que se convierta en un modelo perdurable.

Finalmente, se considera que este es un proceso que se debe analizar por cada uno de los productores ganaderos, para que sea implementado de forma progresiva y así poder ir apreciando los beneficios que tiene tanto para el ganadero como para el ambiente.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Guía Sistemas silvopastoriles. Aspectos teóricos y prácticos del CIPAV.

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Ventilador aspersor de agua

Comederos

Comederos. Foto: Captura de pantalla

• Al construir un comedero para las vacas, se debe procurar que tengan suficiente espacio tanto para ellas como para una adecuada distribución de la ración. Conozca algunos postulados sobre la forma de elaborar los mejores sitios para sus bovinos.

Un comedero diseñado correctamente también debe ser fácil de limpiar luego de las comidas y contar con instalaciones amplias, de manera que el animal se acerque de forma más frecuente y permanezca allí por más tiempo.

Así lo estipula la Organización Mundial de Sanidad Animal, en su Código Sanitario para los Animales Terrestres, donde establece que los sistemas de alimentación deben estar dispuestos de forma tal que el ganado pueda desplazarse con libertad y llegue sin obstáculos a la comida y al agua.

Así pues, el espacio de comedero requerido para que el bovino coma de forma confortable debe ser de 60 a 70 cm de longitud por cada uno cuando se tienen cornadizas que delimitan su posición, o de 80 cm cuando la cornadiza está constituida por una barra simple que impide el paso hacia el pasillo.

Algunos expertos consideran que independientemente del espacio, todas las vacas deben poder comer de forma simultánea, bien sea con 2 o hasta 3  filas de cubículos por línea de comedero, dependiendo del área.

El diseño varía de acuerdo con el tipo y tamaño de animal, la ubicación del comedero y la forma de suministro del alimento. Una medida general indica que los comederos para silos o forrajes deben ser de 60 cm de ancho y 45 cm de profundidad por vaca, mientras que los sitios para grano o ración completa deben tener 75 cm de ancho y 60 cm de profundidad.

Estas consideraciones, así como la zona donde se localiza la finca, determinan si un comedero debe ser móvil o estático. En climas lluviosos se coloca bajo techo, buscando que el piso no sea resbaladizo.

Los comederos que más se utilizan, según Malcuori, son:

Ensilaje o heno: El más empleado es en forma de jaulas y de libre acceso.

Concentrados: Este tipo de comederos son de construcción sencilla, se denomina libre ya que tiene acceso para el concentrado en cada lado con un espacio para 3 animales.

Terneros: .Sirve para el suministro de concentrados a los terneros o se utiliza en condiciones de pastoreo. Están destinados para los animales más pequeños, mientras que los más grandes no entran por su tamaño.

Sales minerales: Se utilizan con 2 compartimientos, de un lado se pone sal mineral y de la otra la sal común.

Automáticos: Se utilizan en instalaciones más tecnificadas y se coloca 1 para cada 10 animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Corrales

Corrales. Foto: pixabay.com

• Los corrales deben cumplir ciertos requerimientos para convertirse en aliados dentro de las ganaderías. Conozca las características que deben tener para que se tenga bienestar animal en el predio.

Los corrales son el espacio en el cual los bovinos pueden desarrollarse y donde se realizan otras actividades. En el bienestar animal, estos son fundamentales para el confort que deben tener los animales, de forma tal que se reduzca todo tipo de acción que pueda ocasionar estrés o traumatismos. CONtexto ganadero explica cómo debe ser el corral de acuerdo con el tipo de sistema de producción.

El médico veterinario Gerardo José Andrade Lozada, indica que lo primero que hay que analizar es el tipo de explotación que se tiene en la finca, pues dependiendo de ello, existe diferencia entre los corrales.

Ceba:

Este experto considera que si se tiene ganadería de ceba intensiva, se requiere un corral que tenga un brete adecuado para que con un embudo, los animales tengan un espacio en el que se pueda realizar su manejo.

Este brete debe ser de un material consistente al piso y puede estar sobre arena, de forma tal que permita la filtración, pero puede ser también en cemento para retirar el material que no sirve para el manejo.

Según Andrade Lozada, dependiendo la capacidad del ganadero, en el corral se tiene la posibilidad de disponer de un a continuación del brete. Este da la posibilidad de trabajar todos los asuntos del manejo animal para que este no sufra, teniendo en cuenta que los bovinos no deben sufrir de estrés.

Dicho apretadero ayuda a que se le de tranquilidad al animal, además se asegurar su buen manejo. De esta forma, se garantiza que no se presenten inconvenientes ni laceraciones en las intervenciones, entre las que están las vacunaciones, la evaluación reproductiva y las vitaminas.

Cría:

Andrade Lozada explica que para el caso de las explotaciones de cría, se requiere un sitio para que los terneros no estén apretados o sufran laceraciones al momento del manejo, entonces es fundamental un lugar donde los animales pequeños estén separados de sus madres, de tal manera que estas no vayan a lastimarlos.

Estos corrales deben ser, en lo posible, en cemento; de tal forma que se les puedan estar realizando limpiezas periódicas y retirar todo el material que puede ser contamínate para ellos, pero que puede servir para el hato en un momento determinado.

Lechería:

Para las lecherías, normalmente los corrales son techados, sobre todo en aquellas zonas donde llueve mucho y en muchas ocasiones estos están en piedra o en cemento.

Además de esto, en este tipo de sistemas productivos, se tiene un corral aparte llamado terneril, donde están los terneros durante la noche anterior para realizar el amamantamiento al día siguiente. Esto es muy frecuente en las ganaderías extensivas con lechería.

Finalmente concluye Andrade Lozada, que en las ganaderías intensivas de leche, el ternero se le retira los primeros días y la vaca continua dando su lactancia, por lo que estos corrales deben ser debidamente aseados y contar con buena ventilación. Aquí es clave que no se tengan objetos cortopunzantes para que se reduzca el riesgo de la aparición de traumatismos y así aumentar el bienestar de los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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