Gluten húmedo

El gluten húmedo es un alimento relativamente económico para los productores ganaderos, aunque se deben solicitar en cantidades grandes. Foto: Engormix

• El forraje húmedo se consigue a partir de la molienda húmeda del maíz, es decir, corresponde al Corn Gluten Feed que no ha tenido el proceso de secado. Puede emplearse como fuente de energía para los bovinos en los períodos de verano.

El zootecnista de la Universidad de Cundinamarca, asesor nutricional de ganaderías de leche, Dagoberto Carpintero, aconseja la utilización de esta sustancia en las épocas de sequía, cuando escasea el pasto y se requiere de fibra, particularmente en las lecherías de la Sabana de Bogotá.

Según indicó el experto, para sustituir el pasto, existe un subproducto del maíz que es el gluten húmedo y es elaborado por una empresa de alimentos en la ciudad de Cali. Ese corn gluten húmedo es resultado de la molienda del maíz.

Detalló Carpintero que este alimento tiene un contenido de fibra similar a los pastos (40 a 60% de FDN), de almidón de 15 al 18% y de proteína del 21%, también cercana a la que ofrece el pasto de la Sabana. En general, tiene un contenido de materia seca aproximadamente del 40%.

De esta forma, el asesor señala que el productor puede sustituir entre 5 y 6 kilogramos de pasto con 1 kilogramo de gluten húmedo. Si bien advierte que la productividad disminuye, el subproducto ayuda a mantener los animales y a evitar trastornos reproductivos.

Otra opción la constituye el gluten seco, pero a diferencia del gluten húmedo, solamente es importado, según Carpintero, y actualmente está costando $800 por kilogramo, lo que equivale a adquirir alimentos concentrados.

Por esta razón, si el empresario ganadero no acopió ensilajes ni sembró avena o algún otro forraje, puede adquirir el gluten húmedo, que tiene un costo de $300 a $400 por kilogramo puesto en campo. Su costo es menor puesto que es un producto nacional, y por no estar ligado a las variaciones de la tasa de cambio, su precio es más estable.

Indicó que sin embargo, esta alternativa no es recomendable para productores pequeños, pues la empresa que la comercializa, Ingredion, ofrece envíos de una tractomula de 34 toneladas del subproducto, aunque también varios ganaderos se pueden asociar para adquirirla y compartirla en diferentes explotaciones.

Si bien reconoce el experto las bondades del gluten húmedo, reiteró que su principal función es reemplazar la comida por excelencia cuando esta escasea (la pastura).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Nabo forrajero

El nabo forrajero, mezclado con cultivos como avena, constituye una buena alternativa para alimentar al ganado bovino. Foto: BuscAgro

• Además de sus propiedades en la recuperación de los suelos, el nabo forrajero ha demostrado ser una alternativa para la alimentación de los rumiantes en épocas de escaso o nulo crecimiento de los pastos, y contribuye a mantener y hasta aumentar las producciones de leche y carne.  

El nabo forrajero (Brassica napus) puede utilizarse en cultivo puro o mezclado con avena forrajera, con lo cual se logran varios propósitos, comenzando por la recuperación y preservación del suelo.

Un estudio de la Universidad Nacional de Colombia detalló el uso de esta planta en el municipio de Samacá (Boyacá), con promisorios resultados. También se analizaron sus efectos en asociaciones con avena, vicia y girasol, como fuente de materia orgánica y la posibilidad de tener ahorros en costos para el productor.

Ese estudio fue el soporte para el ganadero Juan Pardo, quien utilizó la asociación de nabo y avena para la recuperación del el suelo. El productor observó cómo en las manchas donde cultivó nabo, la avena creció mucho más rápido y observó cómo sus raíces rompen el terreno facilitando posteriores cultivos.

A pesar de tener semillas con cáscaras duras y cápsulas que no rompen fácilmente, se dedicó a sembrar potreros para mejorarlos, y si bien le ha hecho falta constancia, está satisfecho con los resultados por la mejoría del suelo.

Asimismo, diferentes estudios han demostrado que el nabo forrajero es una excelente alternativa para alimentar bovinos, especialmente en las épocas críticas cuando el forraje falta. Por ejemplo, en la región templada húmeda de Argentina se empezó a emplear solo o asociado con gramíneas, mientras que en el sur de Chile y Uruguay sirve para la alimentación de bovinos para carne.

En un estudio que fue publicado en la revista de investigaciones agropecuarias de Argentina en agosto del 2015 concluyó que la mezcla de nabo y avena permitió solucionar el déficit de forraje durante el invierno, puesto que permitió mantener los animales bajo pastoreo todo el ciclo, con tendencia a una mayor producción de carne.

Por su parte, el nabo forrajero puro permitió tener una mayor carga animal en los períodos de clima más benigno, aunque no se pudo mantener como cultivo solo en temperaturas bajas y de déficit hídrico.

De otro lado, fue empleado también en dietas de vacas lecheras en diferentes proporciones. Aunque el suministro del nabo no mostró una relación directa con la producción de leche, sí contribuyó al aumento del consumo de MS y energía permitiendo el aumento de la respuesta productiva. El estudio concluyó que se puede utilizar como alternativa a la suplementación con concentrados comerciales.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Odontología animal

Odontología animal. Impresión para realizar una prótesis para una vaca. Foto: genprogan.com

• Los beneficios que tiene para su ganadería el tener animales que tengan dientes para que se puedan alimentar bien.

Carlos Martínez es un joven empresario de Colombia que ha incursionado exitosamente en el campo de la odontología animal, ha fundado la empresa Genprogan, la misma que hoy dispone de un equipo de veterinarios y zootecnistas dispuestos a mejorar las condiciones orales de docenas de animales.

Para la mayoría de ganaderos el tema de cuidar la salud dental de sus semovientes es novedoso, pero poco a poco van acercándose a estas prácticas que proporcionan mayor eficiencia de los animales y mejores ingresos.

Dice Martínez que han tenido muy buena acogida y van creciendo. Han trabajado en odontología en equinos, pequeños animales y, en una menor proporción en bovinos.

En relación con esta última especie, se han concentrado en el trabajo de sensibilización, pues son conscientes de que hay que demonstrar, los resultados, con hechos y sobretodo, hacerles conocer a los empresarios ganaderos, los beneficios que les genera que sus animales cuenten con una buena dentadura.

Los más interesados han sido los ganaderos de genética y los de lechería especializada, que han utilizado las técnicas que se aplican para mejorar el bienestar de los animales y se dan cuenta en sus resultados y de la mejoría en la eficiencia productiva de sus animales.

Con el cuidado y el tratamiento de la dentadura de los bovinos, se logra mejorar su condición corporal y, por expresarlo de alguna manera, animales destinados al descarte, se recuperan productivamente.

Aceptaron sus dueños que se les colocaran las prótesis y se han convencido de que el animal recupera su condición corporal y su eficiencia reproductiva, pues antes de la colocación de las prótesis eran animales que no quedaban preñados.

Los mayores problemas dentales de los animales.

En los bovinos, como en los equinos, se presentan problemas de oclusión (mordida) originadas por la masticación. Se presentan muchos casos de ganchos, aristas, fracturas, cuerpos extraños, abscesos o ausencia de dientes, lo que impide aprovechar el forraje, la masticación y la digestibilidad, es decir afecta todo el proceso nutricional, que luego se refleja en los resultados productivos y reproductivos (leche, carne, crías).

Ello hace que los animales sufran de desnutrición puesto que no pueden alimentarse bien al reducir el consumo de alimentos por afectaciones en la boca.

Tratamientos preventivos.

Señala Martínez que no solamente se concentran en tratamientos curativos sino también en tratamientos preventivos sobre los que ponen mucha atención, y por eso invitan a los ganaderos a mirar este aspecto que a la larga les genera beneficios.

En la prevención se recomiendan 2 visitas por año. Enfatiza el odontólogo de animales especializado en el tema que son tratamientos que no son costosos.

Explicó que ponen a disposición del ganadero o caballista, un paquete preventivo, que contempla la corrección de todo tipo de anomalías y desde luego el aspecto higiénico.

En los equinos, aparte de la nivelación de los dientes, el balanceo de la mordida y ajustar la oclusión, se realizan correcciones de diastemas (separaciones de los incisivos superiores), ultrasonido, profilaxis, cepillado, calzas, obturaciones, prótesis, entre otros.

Los datos de contacto de genprogan son los siguientes: 314 625 4117 – 304 381 5478  info@genprogan.com. Dirección: calle 9c N° 69 b – 92 Bogotá, Colombia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Vacas primíparas

Foto: Diario El Telégrafo

• En una producción de leche o cría, el primer parto de una novilla constituye el momento más esperado por el ganadero. Para evitar complicaciones, CONtexto Ganadero le presenta algunas recomendaciones a considerar durante los días previos y posteriores al alumbramiento.

El médico veterinario,  magíster en Ciencias Veterinarias, César Augusto Gómez Velásquez, indicó que los cuidados dependen del tipo de raza bovina y ganadería. Por ejemplo, en los casos de las vacas para la producción de leche, el cuidado más importante está en su alimentación.

Según Gómez Velásquez, cuando por primera vez van a dar una lactancia, entrarán en celo en una segunda ocasión para quedar nuevamente preñadas, pero debido a la exigencia de la lactancia, sufren de un desbalance energético mucho más fuerte.

Así pues, el productor ganadero debe procurar que en un período de 20 a 30 días anteriores al parto, las vacas tengan unas dietas especiales para compensar su falta de energía, conocidas como dietas de transición. Estas dietas aportan nutrientes para preparar el metabolismo de la vaca al alumbramiento, así como para continuar con sus picos de lactancia y disminuir los días abiertos.

Generalmente, las vacas primíparas están mudando dientes, por lo que se debe prestar atención especial a los alimentos que consumen para evitar que los ingiera sin masticarlos adecuadamente, evitando que sean aprovechados por el rumen.

Agregó que desde el punto de vista sanitario, de debe estar estar pendientes al momento del parto, como si se requiere ayudarla, cuánto demora expulsando la placenta, entre otros aspectos, para que no tengan alguna infección uterina.

Desde el punto de vista etológico, las vacas primíparas en producciones de leche deben entrenarse para habituarse a la rutina del ordeño, así como para ingresar a la sala, para que no estén nerviosas. Este entrenamiento es fundamental, para evitar consecuencias como el estrés y las bajas en la producción.

En relación con las ganaderías de cría, precisó Gómez que son más fáciles de manejar con respecto a las primerizas para lechería, porque las exigencias en producción de leche son menores.

Añadió el experto que su recomendación es que se tengan en el mismo lote, en un mismo grupo etario, es decir, vacas con características similares que estén recién paridas de primer parto y en otro lote, se agrupan las de segundo parto en adelante.

Además, recalcó que debe acostumbrarse a los bovinos al corral, pues algunos ganaderos cometen el error de encerrarlas solamente durante los ciclos de vacunación, lo que ocasiona mayores niveles de estrés en el animal cuando no está acostumbrado al confinamiento.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Novillo gigante

Knickers, el novillo gigante australiano que mide el doble que las otras vacas de su granja. Fotografía: lavanguardia.com – 7 News Queensland

• Knickers es el nombre de un novillo gigante, que tiene un peso de 1.400 kilos y mide 1.94 metros de altura (el doble de la altura normal) que sorprende a quienes lo ven. Su propietario la ha definido como “la vaca más grande de Australia”.

El ganadero del rancho Lake Preston en Australia, donde vive el rumiante, Geoff Pearson, afirma que Knickers no solamente es admirado por los humanos y los medios de comunicación de todo el mundo, sino que el resto de los animales de la granja, al verlo, lo siguen a donde va.

Pero además de convertirlo en un fenómeno mediático a nivel mundial, su gran tamaño le ha significado una gran ventaja: le ha salvado la vida.

Explicó Pearson a The Guardian que en razón a su tamaño no podía venderse para sacrificio, por lo que decidieron darle una nueva vida en la granja. Indicó que el bovino es demasiado grande para las características de la cadena de procesamiento del matadero, sería muy pesado para las máquinas y estaría colgado tocando al suelo, por lo que se tendrían problemas de contaminación, y los cortes de su carne serían demasiado grandes.

¿Por qué es tan grande?

El motivo de su tamaño sigue siendo una incógnita que plantea algunas preguntas: ¿Se le administraron hormonas del crecimiento?, ¿Fue creado para ser de ese tamaño?, ¿Esto marca una nueva era de megafauna bovina? Pearson afirma que no tiene una explicación a su tamaño, “Es sólo una cosa rara”, añade.

Aunque Knicker no es el novillo más grande del mundo, si está cerca. Según el Libro Guinness de Récords Mundiales, el bovino más grande del que se tienen registros es de 2.267kg, mientras que el novillo de mayor altura en el libro de récords mide un poco más de 2 metros.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Quien cita como fuente original a lavanguardia.com

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Ganadería amigable

Ganadería amigable. Foto: El Intransigente – CIAT Blog – CGIAR

• El Fondo Colombia Sostenible promueve el desarrollo de proyectos de ganadería sostenible dirigidos a pequeños productores. La meta para el año 2019 es impactar 6.000 hectáreas y establecer 90 proyectos de asociatividad.

La Unidad Técnica del Fondo Colombia Sostenible tiene donaciones por valor de 100 millones de dólares con los que se iniciarán proyectos sostenibles, agroforestales, silvopastoriles y de producción sostenible.

Así fue anunciada por Mary Gómez Torres, Coordinadora de la Unidad Técnica del Fondo durante el panel ʿTerritorios ganaderos sosteniblesʾ que se realizó en el marco del 36° Congreso Nacional de Ganaderos de Fedegán en Barranquilla, durante los días 22 y 23 de noviembre de 2018.

Indicó que se trabaja con municipios que padecieron el conflicto armado para que los empresarios ganaderos se preparen y adelanten acciones que contribuyan con la lucha contra el cambio climático. Una de las líneas de inversión corresponde a la ganadería sostenible con la cual existe mucho compromiso.

Según Torres, en este renglón se tienen varias líneas temáticas como: proyectos agroforestales, sostenibilidad ambiental, restauración de áreas degradadas y mayor productividad en las finca ganaderas.

El Fondo Colombia Sostenible ha efectuado acuerdos de cero deforestaciones e incentivos en conservación precisamente para disminuir la deforestación.

Igualmente trabajan en el manejo de bosques, de hecho hay un proyecto en el que se realizan inversiones en conservación de bosques en toda la región Pacífica Colombiana.

Se tienen otras líneas de inversión en el desarrollo rural de los departamentos de Caquetá, Putumayo y Nariño y para lo que se cuenta con recursos que alcanzan los 2 millones de dólares.

El principal componente son los productores pequeños que tienen intención de realizar cambios. La meta es impactar 6.000 hectáreas.

La experta del Fondo precisó que igualmente realiza proyectos productivos sostenibles con recursos de conservación. “Son 64 millones de dólares dedicados a la producción sostenible” indicó.

La expectativa es lograr el año entrante 90 proyectos para los que se iniciará la convocatoria en el mes de febrero próximo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Trematodosis

Foto: carvalcorp.com

• Las trematodosis son patologías ocasionadas por los parásitos trematodos, de las cuales se destacan las paramphistomidosis y la fasciolosis. En Colombia, es muy frecuente la fasciola hepática en las lecherías de climas fríos.

El médico veterinario, representante técnico comercial de las firmas laboratorios AGV Salud Animal y Proconvet S.A., Carlos Alberto Correa explicó que los trematodos son un grupo de parásitos que ocasionan múltiples enfermedades, además de las 2 mencionadas.

Según aseguró, algo característico de las trematodosis en los bovinos es la acumulación de líquidos en tejidos, órganos o cavidades, con pérdidas en la producción y hasta pérdidas por mortalidad.

Sostuvo el experto que las trematodosis atacan al ganado a cualquier edad, pues mientras las paramphistomidosis se presentan en bovinos de hasta 1 año, la fasciola sucede en animales adultos de manera crónica, lo que ocasiona las peores reducciones en la producción.

También indicó que generalmente los trematodos pueden afectar directamente el tracto gastrointestinal, hospedándose en el intestino delgado y en el rumen, o en las glándulas contiguas al sistema digestivo, como el hígado.

Indicó Correa que en Colombia existen diferentes estudios sobre la fasciola, inclusive algunos relacionados con seres humanos, pues es considerada una zoonosis. Estos trabajos se iniciaron desde 1929.

Uno de los trabajos realizados en Colombia con el título “Diagnóstico y control de trematodosis en ganado vacuno de Colombia”, fue elaborado por Rodrigo Bonilla Quintero. Allí, se adelantó una encuesta seroepidemiológica con 1.026 muestras en Antioquia, Cundinamarca y Meta, encontrando alta presencia de paramphistómidos y trematodo hepático.

Según el experto, en todas las áreas analizadas se presentan adecuadas condiciones edafoclimáticas para el desarrollo de la fase externa de los trematodos, por lo que se encontraron estos altos resultados.

También encontró el estudio que en los predios no se realizaban análisis coprológicos rutinarios ni se administraban antiparasitarios correctamente. Además, que hay un mayor conocimiento de la fasciolosis que de la paramphistomidosis.

Señaló el representante de AGV Salud Animal que esto ha venido cambiando y se ha empezado a profundizar en el análisis de ambas enfermedades, pues en razón a condiciones como el transporte de los bovinos, el cambio climático y las modificaciones en las explotaciones ganaderas, los parásitos han migrado hacia otras regiones.

Para evitar las dificultades por estas patologías, Correa planteó la importancia del control de las poblaciones de huéspedes intermediarios de los gusanos, modificando prácticas culturales en las mismas explotaciones.

Según puntualizó, se deben realizar encerramientos de zonas húmedas, puesto que estas familias de moluscos se desarrollan en estos sitios. Manifestó que la prevención está enfocada hacia el manejo de control biológico.

En relación con el tratamiento, pueden emplearse Avermectinas + Bencimidazol + Salicilanilidas, o Bencimidazol solo, durante la fase de secado, dosificados de acuerdo con el peso u otros criterios relacionados con una mayor seroprevalencia de anticuerpos frente al trematodo gástrico.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Estatus sanitario

Foto: MADR

• Luego del sacrificio de animales susceptibles de contagio de Fiebre Aftosa para reducir los riesgos de transmisión de la enfermedad, y de la implementación de los protocoles exigidos por la OEI para estos casos, Colombia podrá recuperar en un corto tiempo el estatus sanitario de país libre de Fiebre Aftosa con vacunación

Así lo manifestó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Andrés Valencia Pinzón, quien afirmó que si todo sale bien y luego del sacrificio del último animal afectado con Fiebre Aftosa, en un mínimo de 6 meses se recuperará el estatus sanitario en el país.

El Instituto Colombiano Agropecuario asumió la indicación de la Organización Mundial de Sanidad Animal de sacrificar estos animales y adelantar la vacunación de emergencia, como el camino más rápido para recuperar el estatus sanitario de país libre de Fiebre Aftosa con vacunación, según explicó el ministro Valencia Pinzón.

Como medida sanitaria para la eliminación de las fuentes de diseminación de la enfermedad y disminuir los riesgos de transmisión, informó el ICA que se sacrificaron y eliminaron los animales infectados por la enfermedad y sus contactos en el municipio de Maicao (La Guajira), Sogamoso (Boyacá), y San Diego y Valledupar (Cesar).

Terminado el sacrificio de los animales en los predios definidos por el ICA, la entidad continúa con los procesos de desinfección y vacío sanitario, es decir, un periodo de descanso de los predios en el que no se permite la presencia de animales y se preparan para el proceso de centinelización, consistente en el ingreso, mantenimiento y monitoreo de un grupo de animales susceptibles al virus de Fiebre Aftosa.

De esta forma, una vez otorgado el estatus sanitario por la OIE, y como diplomacia sanitaria, se remitirán informes técnicos a los países con los que Colombia tiene relaciones comerciales, para darles a conocer las determinaciones tomadas, con el fin de levantar las restricciones impuestas a las exportaciones colombianas.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Levantamiento de la zona de contención.

Foto de Archivo ICA.

• La zona de contención fue establecida mediante la Resolución 11595 del 22 de septiembre del 2017.
• El levantamiento de la zona de contención se estableció mediante la Resolución ICA 36046 de noviembre 15 de 2018.

Teniendo en consideración que los resultados de los análisis sobre sospechas de cuadros compatibles con Fiebre Aftosa han permitido descartar la presencia de casos, el Instituto Colombiano Agropecuario, (ICA) y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, determinaron el levantamiento de la zona de contención que conforman los departamentos de Arauca, Boyacá, Casanare y Cundinamarca.

Andrés Valencia Pinzón, jefe de la cartera agropecuaria indicó que el levantamiento de la zona de contención se hace efectivo desde el 16 de noviembre de 2018.

Explicó el funcionario que la vacunación continuará realizándose hasta el 30 de noviembre en esos departamentos, conforme está establecido en la Resolución ICA N° 34348 del 2018, por medio de la cual se determina el período y las condiciones para el segundo ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina.

Considerando la movilización y comercialización de los semovientes susceptibles a la Fiebre Aftosa localizados en los municipios y veredas que hacen parte de la zona de contención, el ICA determinó los siguientes aspectos, que deben tener en cuenta los ganaderos al momento de solicitar las guías de movilización:

• Solamente se permite la movilización de bovinos y bufalinos desde los municipios y las veredas que hacían parte de la zona de contención hacia cualquier parte del país, quince (15) días después de ser vacunados contra Fiebre Aftosa en el II ciclo de vacunación del 2018.

• Para autorizar la movilización de animales de especies susceptibles a Fiebre Aftosa del departamento de Arauca, adicional al cumplimiento de la vacunación de bovinos y bufalinos con 15 días de anterioridad, se efectuará por parte del ICA, visita de control de embarque y precinto. El responsable sanitario de los animales, deberá solicitar la correspondiente Guía Sanitaria de Movilización Interna, 48 horas antes de su movilización.

En su ejercicio de inspección, vigilancia y control, los funcionarios del ICA, tendrán carácter de inspectores de policía sanitaria y levantarán las actas que deberán ser suscritas por las partes que en ellas intervengan. En el lugar o predio visitado se dejará la correspondiente copia.

El ICA les recuerda a los productores la obligación que tienen de permitir el ingreso de los funcionarios del Instituto para que puedan cumplir sus funciones de tipo sanitario.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)

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Mundial Brahman 2018

Colombia es líder en producción de ganado Brahman. Foto: Gobernación de Santander.

• Por primera vez el departamento de Santander será sede del XIX Congreso Mundial Brahman 2018, que se llevará a cabo entre el 24 de noviembre y el 2 de diciembre en el Centro de Ferias y Exposiciones, Cenfer, de Bucaramanga.

El Congreso, que congregará durante 8 días a más de 1.800 bovinos en exposición, procedentes de 30 países, entre los que se encuentran Estados Unidos, Francia, Brasil, Argentina, Paraguay, Ecuador, Bolivia, Venezuela y Perú, convertirá a Santander en el epicentro de miradas del todo el mundo, como la más grande vitrina ganadera de la raza Brahman, de la que Colombia es líder mundial.

Mauricio Moreno Roa, presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú),  expresó que ha sido posible laborar de la mano del gobernador de Santander, lo que ha facilitado que en las instalaciones de Cenfer se pueda celebrar el Congreso Mundial de Brahman 2018 con la visita de más de 500 extranjeros, cerca de 1.000 participantes, y más de 1.800 ejemplares en las competencias en pista.

Ello representa para Colombia y Santander, una cara amable del desarrollo de la ganadería, donde el departamento ocupa un importante renglón. De ahí la importancia de este Congreso Mundial Brahman 2018 que sirve para mostrar al mundo el mejoramiento que ha tenido la raza Brahman, referente de la genética y calidad del ganado cebú.

El Congreso tendrá sus jornadas académicas durante los días 26 y 27 de noviembre, con la presentación de sobresalientes invitados, expertos de la raza procedentes de países como Canadá, Australia, México, Estados Unidos y Zimbabue.

En el mismo sentido, Javier Sarmiento, Secretario de Agricultura de Santander, indicó que esta es una vitrina comercial internacional del sector ganadero que tiene grandes retos frente a los mercados, y muestra hacia el mundo nuestras culturas, costumbres, características, economía ganadera y de esta manera posicionar la raza más importante del trópico.

Desde el 28 hasta el 2 de diciembre, se realizarán los juzgamientos de Brahman, Guzerá y Gyr, en el marco de la 71ª Feria Nacional Cebú, así como los 3 remates de cabezal, potrero y ganado de leche.

Esperan los organizadores más de 10.000 visitantes entre nacionales y extranjeros para los 2 eventos, y transacciones comerciales del orden de los $3.000 millones en las subastas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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