Probióticos
Foto: agrosavia.co
- La inclusión de probióticos en la dieta bovina no solo mejora la salud gastrointestinal y general del animal, sino que también optimiza la producción y promueve prácticas más sostenibles.
El uso de probióticos en las dietas ha emergido como una prometedora práctica en la actividad ganadera. Estos microorganismos beneficiosos no solamente tienen impactos positivos en la salud gastrointestinal de los bovinos, sino que además promueven una mejor digestión de nutrientes y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Impacto en la salud y rendimiento animal:
Investigaciones recientes indican que la inclusión estratégica de probióticos en la alimentación del ganado bovino puede contribuir a mejorar la eficiencia alimentaria, reducir los riesgos de enfermedades gastrointestinales y favorecer un crecimiento saludable.
Este enfoque también aborda preocupaciones sobre el empleo de antibióticos y la promoción de prácticas más sostenibles.
En una prueba realizada en un corral de engorde de Buenos Aires (Argentina), se registró un notable aumento de 9 kilos por animal en el grupo que recibió probióticos a base de bacterias, comparado con el grupo testigo que no recibió el tratamiento. Este incremento en el peso del animal es un significativo valor adicional, demostrando el potencial económico que genera la suplementación con probióticos en la ganadería.
Funcionamiento de los probióticos:
Según un artículo de La Nación (Argentina), los probióticos son suplementos desarrollados con base en bacterias benéficas para la salud, cuya selección y desarrollo son el fruto de años de investigación.
Cuando estas bacterias son ingeridas por los animales en cantidades adecuadas, se multiplican en el tracto gastrointestinal, secretando enzimas que mejoran la digestibilidad de los alimentos y la degradación de la fibra.
Además de su contribución al rendimiento productivo, también conlleva significativos beneficios para la salud del ganado. Estos beneficios se logran mediante diferentes mecanismos, incluyendo efectos contra bacterias dañinas, mejora en la capa de mucus a nivel intestinal, el fortalecimiento de la integridad del intestino y la inhibición competitiva de bacterias dañinas por parte de las «bacterias buenas».
En un ensayo adelantado en terneros, se observó una considerable reducción de casos de neumonías y diarrea neonatal en el grupo que recibió suplementación con estos probióticos en comparación con el grupo que no la recibió. Esto muestra el impacto que pueden tener los probióticos en la salud gastrointestinal y general de los animales.
Beneficios para el bienestar animal:
Los probióticos, al ser incorporados en la dieta, promueven un equilibrio microbiano en el tracto digestivo, generando diferentes beneficios para el bienestar:
Salud digestiva: Los probióticos conservan un ambiente intestinal saludable, reduciendo riesgos de trastornos gastrointestinales y mejorando la digestión.
Inmunidad reforzada: Al estimular el sistema inmunológico, ciertos probióticos pueden tornarlos más resistentes a enfermedades y mejorar la capacidad para combatir patógenos.
Reducción del estrés: En situaciones estresantes, como los cambios en la dieta o el transporte, los probióticos minimizan impactos negativos en el sistema digestivo.
Eficiencia alimentaria: Mejoran la digestión y la absorción de nutrientes, contribuyendo a la eficiencia alimentaria y optimizando el crecimiento y rendimiento del animal.
Fuente:
Adaptado de CONtexto ganadero.
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