Piojos en bovinos

Foto: portalveterinaria.com

• Aunque muchos no lo crean, los bovinos también pueden tener piojos que no solo causan molestias a los animales, sino uno que otro dolor de cabeza a los productores. Conozca sus consecuencias.

En el canal de Youtube de ElectroSistemas se explica que los piojos son pequeños insectos de 1 a 5 milímetros que no tienen alas y se encuentran en todas las regiones. La mayoría de los piojos en bovinos son exclusivos de estos y no afectan a otros mamíferos.

Los piojos en bovinos pasan por una metamorfosis incompleta. Su ciclo de vida dura cerca de un mes en el que cada hembra deposita de 20 a 50 huevos durante su vida, adhiríendolos uno a uno a los pelos del hospedador, en este caso los bovinos.

La incubación dura entre 4 y 20 días cuando las ninfas jóvenes se asemejan a los adultos, pero son menores. La vida de adultos dura de 2 a 6 semanas, pero por fuera del hospedador solo sobreviven unos pocos días.

El daño en el ganado puede ser considerable, pues su picadura es molesta, por lo que los animales se rascan y frotan vigorosamente, lo que ocasiona pérdida de pelo y heridas en la piel.

Estas heridas se cuartean y se tornan susceptibles a infecciones por bacterias, lo que termina generando estrés en el animal, lo que ocasiona un déficit de peso en el bovino y, por ende, una baja de la productividad para los ganaderos.

Según lo explicado en el canal de ElectroSistemas, esta pérdida de peso puede traer consigo también una pérdida de producción lechera de hasta el 10% y la exposición a la aparición de otras enfermedades.

Prevención:

Hay que aclarar que, aunque mucho se hable acerca de los piojos en bovinos, estos no están relacionados con algún tipo de transmisión de otras enfermedades, como sí lo hacen otros parásitos.

Esto hay que decirlo puesto que, a diferencia de otros organismos parasitarios, los piojos permanecen toda su vida sobre el mismo hospedador y la transmisión de un hospedador a otro ocurre solamente por contacto. Por eso, la mejor manera para prevenir el contagio es evitar el hacinamiento del ganado.

Además, los expertos manifiestan que para que no se infesten de piojos los bovinos, lo ideal es tenerlos bien alimentados y en buena condición corporal, puesto que el debilitamiento de las defensas, los hace propensos a contagiarse de piojos.

En regiones de clima frío, los piojos pueden convertirse en una plaga importante, especialmente para el ganado lechero. Por eso se recomienda que se realicen tratamientos preventivos  hacia el final del verano.

En las regiones cálidas, el ganado suele permanecer en el exterior, lo que evita las condiciones de hacinamiento y, en consecuencia, la multiplicación y diseminación de los piojos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre el Centro de Estudios de la Cultura Agropecuaria PANACA:

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Hongos patogénicos

Hongos patogénicos. Foto: ibem.bio.br

• Un proyecto sobre el Control Biológico de Garrapatas mediante la utilización de hongos patogénicos se adelanta desde hace un año en Uruguay arrojando resultados favorables.

Según nota del portal lamañana.uy, luego del primer año del proyecto los resultados indican que son eficaces y muy alentadores, manifestó una de las técnicas que labora en la iniciativa y analiza los resultados que se van alcanzando.

En agosto Liga del Trabajo de Guichón y la Dirección de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca cumplieron un año trabajando en el proyecto que incorporó técnicos sociales y veterinarios para trabajar de manera multidisciplinaria con los productores involucrados.

El Ministerio publicó un informe en su página web sobre el avance del proyecto Control Biológico de la Garrapata cuyo objetivo es reducir la utilización de productos químicos a través del empleo de hongos que no afectan ni representan problemas para la salud de los bovinos y de los humanos. Tampoco tiene consecuencias sobre la producción puesto que no actúa en el animal sino sobre la plaga directamente.

El trabajo de control biológico dio muy buenos resultados y los productores quedaron conformes ya que su evaluación fue muy favorable por lo que los productores quieren continuar trabajando en la iniciativa. (Lea: Analizan métodos de control estratégico contra la garrapata común del bovino)

El proceso:

María Noel Correa, técnica que trabajó en la propuesta, recordó que en agosto del 2021 se empezó a trabajar encontrando posibles productores candidatos y se elaboró una lista de 6 productores. Todos tenían antecedentes de dificultades con garrapatas y se mostraron muy interesados.

Lo primero fue capacitar a los productores y familiarizarlos con el hongo para que pudieran integrarlo en el medio ambiente y cuidarlo.

Se realizaron visitas a los establecimientos, se tomaron muestras de los suelos para aislar cepas de hongos para cada productor, y al final del proyecto se les ofrecieron como insumo para que pudieran reproducir sus propios hongos.

El trabajo incluyó el desarrollo logístico del baño de aspersión móvil que puede ser empleado por todos los productores. Además, se le instalaron rampas para que el ganado pudiera subir y bajar.

La operativa consistió en un baño cada 20 días con 4 gramos por litro. La recomendación era por lo menos 4 o 5 baños, para que el hongo se instaurara adecuadamente en el ecosistema.

Resultados:

Según manifestó Correa, empezaron con éxito, luego de los baños se hicieron monitoreos y disminuía el número de garrapatas. Agregó que la instauración de estos procesos biológicos requiere de por lo menos 3 años, pero en este caso se logró controlar la primera y segunda generación en todos los productores; solamente en uno pudo controlarse la tercera generación.

La lectura de los resultados indica que el hongo es eficaz y los resultados obtenidos son muy alentadores.

Testimonios:

María del Carmen Portela es una de las productoras participantes del proyecto, con un establecimiento familiar en Guichón.

Posee 9 hectáreas donde tiene 80 terneros, terneras y algunas vacas. También es apicultora  y hace parte de la cooperativa “Tierra pa’ todos”, de Colonización, junto a otros 6 productores.

En declaraciones difundidas por el Ministerio de Agricultura relató que ellos venían con problemas de garrapatas.

Llegado el momento, la única manera de ir controlándolas fue bañando en la Liga de Trabajo. (…). Cuando tuvieron la oportunidad, debieron tener constancia y responsabilidad pues al principio se bañaba cada 15 o 20 días, y luego quedaron contentos porque la carga de garrapatas se había bajado.

Cada vez que realizaban la jornada de baño, el agua que quedaba, con el producto del hongo, lo rociaba en el campo. Se piensa que con esto, al tener la larva contacto con el producto, ya no se reproduce.

De otra parte, Andrés Hiriart de la Escuela Agraria Guichón, manifestó que están abocados a que esto continúe. Saben que no es rápido, pero están muy entusiasmados por que son productos biológicos, que no afectan la carne ni la leche, son amigables con el ambiente e inocuos para la salud humana, por lo que tienen mucha esperanza de que funcione.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Caldo de cenizas

Caldo de cenizas.

• Ha escuchado del caldo de cenizas? CONtexto ganadero le cuenta de qué se trata y cómo se puede convertir en un insecticida y fungicida natural que usted mismo puede preparar dentro de su predio.

El caldo de cenizas es el producto de la mezcla de cenizas de madera, agua y jabón. Las cenizas le aportan a los cultivos importantes nutrientes solubles como potasio, cobre, magnesio, calcio, hierro, zinc y manganeso. Se considera que el caldo es un fungicida artesanal y un insecticida natural.

En una cartilla del INTA, Carlos Omar Triadani indica que este producto actúa por contacto, con una acción preventiva de amplio espectro y gran persistencia. Es utilizado como insecticida ecológico y se cataloga como un producto orgánico para el control de algunas plagas.

Para su preparación se requiere de pocos ingredientes:

– 5 a 10 kilogramos de cenizas (de acuerdo con la leña disponible)

– 10 litros de agua.

– ½ barra de jabón.

– Un balde metálico de 25 litros o más de capacidad, dependiendo de la cantidad a realizar.

Los tipos de cenizas que se pueden utilizar son la ceniza de madera, de carbón, de huesos.

Preparación y aplicación:

Una vez se dispone de los ingredientes se realizan los siguientes pasos:

1. Colocar en el balde el agua y hacerla hervir.
2. Colocar las cenizas en el agua y dejar hervir a fuego lento durante 25 a 30 minutos.
3. Sacar del fuego y dejar enfriar. El caldo ya está listo para su utilización.

La utilización depende del tipo de aplicación que se haga, considerando que de 2 a 4 litros de caldo deben acompañarse de 20 litros de agua.

A la mezcla se le puede agregar productos adherentes, como aceites agrícolas o utilizar media barra de jabón disuelto.

Las plagas que controla van desde cochinillas de los cítricos y hongos, hasta gusanos cogolleros del maíz.

Este producto también puede utilizarse como biofertilizante sirviendo de adherente. Las aplicaciones se realizan sobre el follaje, ramas y troncos de las plantas, y la frecuencia de aplicación es cada 8 a 10 días, pero no más de aplicaciones.

Un punto clave de este caldo de cenizas es que se debe aplicar inmediatamente después de prepararse, por lo que no es recomendable su almacenamiento.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Compostaje

Compostaje de lombriz. Foto: infoagro.com.ar

• El vermicompost es el proceso de compostar empleando lombrices y microorganismos. Este es un procedimiento eólico y termina en la estabilización de la materia orgánica. Conozca los requerimientos y procesos.

El Manual de Compostaje del Agricultor de la FAO plantea que al igual que en el compost maduro, el producto final es materia orgánica, pero quienes realizan el proceso  son las lombrices con ayuda de los microorganismos.

Durante el proceso, minerales insolubles son solubilizados, quedando utilizables para las plantas cuando el vermicompost se le aplica al suelo. Así mismo, otros compuestos orgánicos como la celulosa, son degradados parcialmente a compuestos más simples, por las bacterias del tracto digestivo de la lombriz, incrementando la disponibilidad de nitrógeno.

Para realizar el cultivo de lombrices, los expertos mencionan en el manual algunas herramientas como:

Contenedor o cama:

Existen diversas opciones, tamaños y calidades de contenedores para el cultivo de lombrices. Lo importante es que sean recipientes abiertos para facilitar la alimentación y la visualización. Normalmente son de madera.

Las lombrices normalmente se profundizan en el sustrato buscando alimento, pero no más allá de 40 cm, por lo que la cama debe ser de una profundidad entre 50 y 60 cm y un ancho de 1 metro, siendo el largo de acuerdo con el área disponible en la finca. La cama debe protegerse de la lluvia, la luz del sol y las temperaturas extremas en tiempos de heladas o de invierno.

Sustrato:

Normalmente se utiliza una mezcla de suelo y material orgánico fresco en proporción de 3 a 1 o material orgánico compostado con material fresco en relación de  2 a1 respectivamente.

Pie de cría (lombriz): 

Se obtiene comercialmente. La recomendación más frecuente es de1 kilo de lombriz comercial por cada metro cuadrado de lecho.

También puede obtenerse el pie de cría a partir de las camas. Según el país, un kilogramo de lombriz puede costar entre 50 y 100 USD.

Existen algunos materiales que pueden añadirse al vermicompost como estiércol, papel, cartón sin pintura, vegetales, frutas, cáscara de huevo, corte de pasto, residuos de cosecha, paja, granos de cereales o  pulpa de café,. También se pueden aplicar los biosólidos de plantas de tratamiento de aguas residuales.

El vermicompost final se cosecha dependiendo del sistema de producción y del tamaño. A pequeña escala se utiliza el sistema de trampeo de lombrices consistente en dejar de alimentar a las lombrices por un término de 8 a 10 días.

Posteriormente, se pone ‘alimento fresco’ en un extremo de la cama o sobre el material en el contenedor para atraer las lombrices. De esta manera la lombriz se mueve hacia el material fresco en busca de alimento y pueden ser recolectadas.

En esta labor, los nuevos  y las lombrices recién nacidas quedan en el vermicompost cosechado, o sea que no se recuperan. El vermicompost es más estable que el compostaje y contiene mayor proporción de ácidos fulvicos y húmicos.

El compostaje obtenido puede tamizarse para homogenizar su tamaño o secado para ser almacenado y posteriormente aplicarse al suelo. Igualmente se utiliza como base para producir té de vermicompost.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre los hidroretenedores para conservar el agua en los períodos secos:

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Viveros

Foto: definicion.de

• Al establecer un vivero para tener cultivos protegidos, deben tenerse en cuenta las zonas que hacen parte de la estructura y la edificación. CONtexto ganadero presenta cuáles son esas zonas o partes que conforman un vivero para una correcta instalación.

Según el portal Novagric, los viveros son establecimientos que realizan la propagación de árboles frutales con el propósito de su venta a productores agrícolas.

Explica que existen 3 tipos de viveros según el tipo de plantas que producen:

Agrícolas: Para la producción de frutales.

Forestales: Dedicados a la producción de árboles para la repoblación o la jardinería.

Ornamentales: Producen plantas para jardinería fundamentalmente.

Partes de un vivero:

Por su parte, este artículo señala que una vez elegido el terreno donde se construirá, se inicia una serie de actividades relativas a la instalación y construcción de la infraestructura para su funcionamiento.

Estas actividades varían de acuerdo con el tipo de plantas que se desea propagar y de los recursos disponibles.

Básicamente un vivero debe contar con las siguientes instalaciones: semilleros, platabandas (estructuras que sombrean a las plantas), área de envasado, lotes de crecimiento, bodega e infraestructura de riego.

Criterios para establecer un vivero:

Los criterios para la instalación de un vivero son:

• Selección de sitio: Ubicación, topografía adecuada, forma del terreno (idealmente regular).
• Pendiente y textura del terreno:Para pendientes de 0 a 1% textura arenosa; de 2 a 3% textura fina.
• Drenaje del terreno: 
• Agua: Adecuado abastecimiento y de buena calidad.
• Clima: Según las especies a propagar. También afecta las épocas de riego.
• Actividades previas a su construcción: Limpieza del terreno, particularmente si ha tenido un uso previo.
• Mano de obra:Disponible y con una preparación sobre el manejo del vivero y de las especies.

La limpieza del terreno es muy importante ya que facilita las labores, evita la competencia entre la vegetación original del terreno y las plantas que se producen, y además facilita el control de insectos (grillos, hormigas, etc.).

Antes de iniciar la producción de plántulas es importante detectar la presencia de malezas, hongos, nematodos, insectos y parásitos, especialmente cuando se pretende establecer el vivero en terrenos que se dedicaron a la agricultura con anterioridad.

Zonas de un vivero:

Un vivero comprende las siguientes zonas:

Zona de siembra: Normalmente en un almacén. Allí es donde se realiza el sembrado mediante maquinaria automatizada o de manera manual. La siembra puede ser mediante semillas o por propagación vegetativa, normalmente a partir de estacas de ramas. Se puede realizar sobre contenedores o sobre bandejas.

Invernadero de producción: Una vez realizada la siembra se trasladan los contenedores o las bandejas a los invernaderos de producción, donde se mantienen con las condiciones de humedad y temperatura adecuadas para el desarrollo de los plantones.

Zona de aclimatación: Consiste en una superficie cuyo propósito es preparar las plántulas para las condiciones de campo a las que estarán sometidas. Puede estar en el mismo invernadero de producción o en invernaderos de malla adyacentes. El trasplante se suele realizar a contenedores de mayor tamaño para aumentar el desarrollo de las raíces.

Invernaderos para viveros:

Los invernaderos recomendados para los viveros son de tipo multitúnel, en sus variantes: asimétrico,  gótico y capilla.

Las condiciones de radiación, humedad relativa y temperatura deben controlarse para generar la mejor condición posible para el desarrollo de las plantas, y estos invernaderos tienen las mejores características para ello:

1. Gran volumen de aire.
2. Permite efectuar labores agrícolas mecanizadas en su interior.
3. Buena ventilación.
4. Elevada estanqueidad.
5. Permite la instalación de ventilación cenital, ventilación perimetral y ventilación forzada.
6. Buen reparto de la luminosidad dentro del invernadero.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre extractores de aire para invernaderos:

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Botas Bekina

Cerveza

• Los caracoles africanos son moluscos que se consideran como una plaga, puesto que destruyen cultivos y al ingerir heces fecales integran en sus cuerpos muchos parásitos y bacterias

Según la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca, las fuertes y constantes lluvias han aumentado la aparición de caracoles y babosas, especialmente de los caracoles africanos en todo el país.

Son considerados como plagas porque son capaces de comer hasta la mitad de su propio peso en una noche y se alimentan con más de 200 especies vegetales, pudiendo devastar un cultivo.

Indica el Ideam que de acuerdo con los umbrales del fenómeno de la niña, las precipitaciones seguirán aumentado. Además, es posible que entre julio y septiembre de 2022 persista con un 52% de probabilidad.

Estos caracoles se reproducen más rápido en los periodos lluviosos, pudiendo llegar a poner unos 100 huevos cada mes.

La cerveza:

Una de las formas de frenar esta plaga es colocar un recipiente con cerveza enterrado en el jardín para que estos insectos, que son amantes de la cerveza, se acerquen a tomarla y en la mañana se puede recoger el recipiente con estos animales adentro.

Se recomienda utilizar implementos como tapabocas y guantes de latex, ya que estos animales pueden ocasionar algunas enfermedades como bronquitis, meningitis, encefalitis y trastornos intestinales.

Esto, porque como lo explica la coordinadora del ProHuerta, programa del Ministerio de Desarrollo Social de Argentina y el Inta, Laura Tanzariello, el aroma de la malta fermentada atrae los caracoles y eso permite capturarlos.

Estas plagas también constituyen un gran problema para los agricultores pues afectan los cultivos de lechugas, hostas, albahacas, tomates, repollos, soja, fresas y tallos de planta de café.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Sánchez Gutiérrez

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre los beneficios de la madera plástica:

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Fertilización orgánica

Foto: Cortesía

• Aquí le presentamos 5 recomendaciones para utilizar fertilización orgánica para aprovechar sus beneficios y resolver los desafíos por su utilización. Si bien estos fertilizantes ofrecen ventajas como el reciclaje de los nutrientes, la productividad puede verse afectada.

Los fertilizantes orgánicos no suplen por sí solos los requerimientos nutricionales de los cultivos para satisfacer la demanda de alimento que exige un cultivo en crecimiento.

En este sentido, la recomendación es diseñar un plan de nutrición de cultivos que permita el empleo tanto de fertilizantes orgánicos como de minerales para que el cultivo no sufra toxicidades o deficiencias. (Lea: Aprenda sobre abonos, fertilizantes, insecticidas y repelentes orgánicos)

El uso compuesto de fertilizantes orgánicos y minerales un equilibrio entre la sostenibilidad del cultivo, la implementación de una economía circular y la producción de la cantidad necesarios de alimentos para alimentar la población.

Al respecto, el gerente de Desarrollo de Negocios Región Andina de Yara, Miguel Amado, sostiene que es importante dar a conocer las herramientas que se tienen al alcance de los agricultores para garantizar la sostenibilidad en cada práctica agropecuaria.

Y agrega que esta es una tarea que involucra a todos los actores que hacen parte de la cadena de producción y que es importante mencionar que hay que ser ser cuidadosos con el uso de los fertilizantes independientemente de su origen para que no se vean afectados los cultivos y puedan tener los niveles de producción esperados.

Desde Yara trabajan conjuntamente con los agricultores para adelantar estrategias de formación y vincularlos a programas de formación y tecnificación de la agricultura que les permitan conocer prácticas para aportar a la sostenibilidad del sector agropecuario.

En este sentido, a continuación, se presentan algunas recomendaciones para la utilización de fertilizantes en los cultivos:

Recomendaciones:

1. Las fuentes de nutrientes esenciales para cultivos pueden proceder de fertilizantes orgánicos; sin embargo, en muchos casos, dichos nutrientes no pueden ser absorbidos por la planta. En tal sentido, es fundamental conocer en detalle los nutrientes que requieren el sueloy el cultivo para no afectar la salud del suelo ni la productividad.
2. Si bien, los fertilizantes orgánicos presentan beneficios nutricionales, lo más recomendable es acompañarlos con fertilizantes minerales, ya que las plantas requieren dosis de nutrientes que a veces no logran suplir solo con la fertilización orgánica. Si esto no es controlado, podrían presentarse deficiencias nutricionales o toxicidad por la falta o el exceso de algún nutriente.
3. La fertilización orgánica permite tener una cadena de valor circular en la agricultura, puesto que los desechos de algunos cultivos son provechosos para su producción, como los casos de la palma de aceite, el café y la caña.
4. El empleo de fertilizantes orgánicos no es sinónimo de utilización indiscriminada, pues su aplicación en exceso puede ocasionar problemas en los suelos y cultivos. Así como con cualquier tipo de fertilización, deben aplicarse las 4C: “fuente correcta, dosis correcta, tiempo correcto y lugar correcto”.
5. Para producir la cantidad de comida requerida para alimentar a todas las personas, es esencial el uso combinado de fertilización orgánica y mineral. Lo anterior, considerando que los abonos orgánicos tienen más bajo contenido de nutrientes y aún se tiene el reto de incrementar la producción de alimentos en un 50% de aquí al año 2050 por el incremento proyectado de la población, pero sin aumentar el área de los cultivos. Es decir, se debe producir más con menos.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los hidroretenedores para la conservación del agua en los suelos:

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