Foto: YouTube.com

• Uno de los primeros aspectos que hay que observar cuando un ternero nace es si está respirando. Cuando la cría permanece echada y no responde a ningún estímulo pueden aplicarse diferentes métodos para intentar reanimarla o resucitarla.

Si el becerro tiene un color de piel azulado y no tiene señales de estar respirando, debe procurarse inducir este proceso vital cuanto antes sea posible.

De acuerdo con el médico veterinario y zootecnista, Juan Enrique Toro, es vital que una vez se atiende un parto en el hato, se le realice un seguimiento periódico a la nueva cría.

Según indicó, lo ideal es realizarle un primer chequeo al  becerro a las 6 horas de su nacimiento, pues por más lógica que parezca esta práctica, muchos responsables de los animales no la hacen.

Manifestó Toro que si al revisar la cría se observa que no está intentando levantar su cabeza o no está respirando como tal, deben buscarse los mecanismos para tratar de revivirla.

En ese sentido, precisó que uno de los métodos para este cometido, es el empleo de una especie de bomba de succión para extraerle secreciones, las cuales a veces no son expulsadas y evitan que el ternero normalice o regule su respiración.

Con esta herramienta también se le puede suministrar aire al animal, si es lo que le está faltando.

Otra técnica que se puede aplicar es muy semejante a los primeros auxilios que se les dan a personas en casos de ahogamiento.

El médico veterinario y zootecnista señaló que en estos casos el animal debe permanecer acostado. En primer lugar puede presionársele y mover sus extremidades y otra opción es levantarlo, tomarlo de la barriga y realizarle una leve presión en esta área para que sus intestinos empujen el pulmón y se expulse la secreción.

También, expertos recomiendan una práctica sencilla para inducir la respiración. Para ello es necesario empujar y sacudir la tráquea en la parte del cuello del ternero, para estimular el reflejo de la tos.

Asimismo, sugieren a los encargados de los animales que utilicen una paja en el centro o en la parte exterior de la nariz para generar cosquillas y provocar un estornudo.

Es preciso aclarar que en la medida de lo posible es necesario acudir a la ayuda de un médico veterinario o de una persona adecuadamente capacitada en la materia para atender el parto en caso de presentarse complicaciones y para realizarle un chequeo al estado de salud de la cría.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: jairoserrano.com

• La Onfaloflebitis es una patología que se presenta con frecuencia en aquellos becerros a los que no se les da un adecuado manejo y no se les liga ni desinfecta el cordón umbilical al momento de su nacimiento. El diagnóstico más acertado se tiene cuando se detecta por palpación abdominal.  

El médico veterinario-zootecnista, magíster en salud y producción animal con énfasis en genética, Ricardo Camacho Quiroga, explicó que el cordón umbilical está conformado por un paquete vasculonervioso integrado por arterias, venas y vasos sanguíneos. La Onfaloflebitis es la inflamación de los tejidos conectivos y de esa estructura.

Explicó que esta afección se presenta básicamente por un problema sanitario y la falta de un adecuado manejo del ternero.

Según señaló, cómo el cordón umbilical es el conducto que permite la comunicación entre el feto y la madre y por medio de él se recibe la alimentación y se evacúan las excretas, cuando nace el ternero se rompe el canal y quedando expuesto al medio ambiente en el que hay bacterias.

Agregó que cuando nace el ternero, este no se levanta de inmediato, quedando postrado en el suelo por un tiempo, entonces mientras toma el calostro para generar defensas, se ha permitido la entrada de cantidad de microorganismos al cordón umbilical, fomentando un crecimiento bacteriano y así  se genera la infección.

El médico veterinario, miembro de la junta directiva del Comité de Ganaderos de Fusagasugá (Comigán), Iván Darío Cruz, coincide con su colega y afirma que la falta de asepsia es una de las causas principales de esta enfermedad.

Aseveró que  a todo ternero recién nacido debe cortársele el cordón umbilical, a 2 o 5 cms. de la base, ligarlo y curarlo. Si esto no se realiza puede producirse una contaminación sistemática, inflamación, fiebre, dolor e incluso la muerte.

Manifestó que para evitar la infección del cordón umbilical, una vez el ternero nace debe ligarse el conducto, para cerrar esa vía abierta entre el organismo del ternero y el medio ambiente.

Explicó que el cordón puede ligarse con nylon u otro tipo de seda que no sea absorbente. Apuntó que si se está en un potrero y no se cuenta con ese elemento, algunas encargados del ganado utilizan la cuerda con la que se cierran los costales, que naturalmente debe estar desinfectada.

Según indicó, si la ligazón se realiza de la forma correcta, el cordón umbilical se seca y se cae al cabo de 4 o 5 días.

El médico veterinario y zootecnista comentó que luego de este proceso, es importante la desinfección y curación del ombligo empleando yodo, y de esta manera impedir las infecciones, atacar huevos de las moscas y prevenir las gusaneras.

Explicaron los expertos que este es un manejo muy sencillo que puede evitar retrasos en el desarrollo del ternero, gastos adicionales en tratamientos e inclusive la muerte del ternero.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La zeolita. Un mineral no metálico de formación volcánica natural.

Foto: armisum.com

• Este mineral puede utilizarse como aditivo absorbente de micotoxinas y aflatoxinas en ganadería. Puede prevenir o curar enteropatías o timpanismo. Conozca cómo se le suministra a los animales. 

La zeolita es un mineral de origen y formación volcánica completamente natural. Su capacidad de absorción y adsorción (capacidad de retención de átomos, iones o moléculas en una superficie) permite almacenar nutrientes que pueden liberarse posteriormente. 

Su origen ocurrió  por fenómenos geológicos de transformación como consecuencia de una reacción de cenizas volcánicas depositadas en lagos y mares poco profundos, con aguas alcalinas.

Por su estructura porosa y con canales que conserva los nutrientes y su gran capacidad de intercambio catiónico (0.922 – 1.075 mEq/g), ofrece diversas aplicaciones en el sector agropecuario, como alimento y como fertilizante, y se emplea en mejoramiento de suelos, separación de gases, control de olores y tratamiento de las aguas.

Si bien en Colombia se han publicado artículos sobre sus propiedades y existen empresas que comercializan el producto, la zeolita ha sido muy poco estudiada en el país y en las actividades del campo es poco empleada, especialmente en el sector ganadero.

El ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias veterinarias de Cuba, Roberto García López, comentó en el portal Engormix, que ese mineral es un aditivo de gran valor en las vacas lecheras, especialmente en las que consumen concentrados y ensilajes.

Según escribió el experto, con su uso han obtenido incrementos en la grasa de la leche, y mayor producción, al igual que han recuperado animales a su estado normal ácido-base.

Según agregó, cuando se administra urea la zeolita funciona muy bien, pues capta el amonio y el amoníaco en exceso y los libera luego de manera lenta, favoreciendo un adecuado ambiente ruminal para obtener mayor eficiencia de los alimentos proteicos y no proteicos.

Asimismo, al atrapar el amoníaco, reduce los efectos del meteorismo, así como la aparición de mastitis y de enteropatías, patologías del tracto digestivo.

Jaime Bachiller Reyes, ingeniero zootecnista, indicó en el mismo portal, que ha realizado formulaciones de sales mineralizadas incorporando zeolitas en ganaderías de Florencia (Caquetá), con “excelentes resultados”.

Según indicó, desde el año 1997 está aplicando este mineral que mejora el empleo de los alimentos fibrosos, pues estimula las bacterias celulolíticas, y desestimula las proteolíticas.Y agregó que es secuestrante de micotoxinas, aflatoxinas y E. coli.

Puede ofrecerse a vacas lecheras o a novillos de ceba. La empresa mexicana Mina San Francisco señaló que con proporciones de 0.5% a 2.5% en las sales, la zeolita contribuye a aumentar la ganancia de peso, el crecimiento de los huesos y al mejoramiento de la calidad de la leche y la carne.

Para conocer el suministro exacto, debe tenerse la asesoría de la empresa que vende el producto o de un médico veterinario o ingeniero agrónomo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El evento se ha venido posicionando como uno de los más importantes del sector lácteo

Foto: Cortesia

• Por cuarta ocasión y con 4 grandes expositores, se efectuará en Bogotá el Simposio de Empresarios Lecheros.

En el encuentro, que se llevará a cabo el próximo 28 de abril en las instalaciones del hotel Cosmos 100, se desarrollarán 4 paneles, 2 de los cuales con temáticas técnicas.

En el Panel 1,  ‘Sostenibilidad y productividad de las lecherías en la variabilidad climática’, el invitado es Fernando Morales, zootecnista, PhD en Ciencias agropecuarias, quien entrevistará a la administradora de Agropecuaria de Fagua, Patricia Barbosa.

En el Panel 2, denominado ‘El arte de crecer: eficiencia en la crianza’, Jorge Eissmann, médico veterinario chileno será el especialista que entrevistará, al administrador de la lechería Villa Filomena, Rubén Trujillo.

Los especialistas invitados a estos segmentos extractarán los aspectos más notables de las experiencias abordadas y efectuarán un análisis con su correspondiente retroalimentación para ofrecerle a los asistentes, estrategias de alto impacto para adaptar o replicar.

El tercer panel, llamado ‘Rompiendo paradigmas: la ruta del éxito’, estará dedicado a aspectos de desarrollo humano.

Daniel Hernández, máster y trainer en programación neurolingüística, ofrecerá herramientas para que los empresarios del sector alcancen sus metas y fortalezcan su conocimiento técnico.

El panel final, ‘Hablemos de mercados: el desafío de la exportación láctea’, estará a cargo del especialista argentino en mercado lácteo global, Pepe Quintana, quien relatará las acciones implementadas en Argentina y Uruguay en materia de exportaciones. Quintana debatirá con actores colombianos sobre las acciones requeridas para que Colombia se oriente en esta tarea.

Mesas redondas. 

Los asistentes al Simposio de Empresarios Lecheros tendrán la oportunidad de intercambiar opiniones, analizar, compartir, fortalecer y realizar alianzas, en las en mesas redondas de 8 personas que se han establecido.

El simposio es organizado por la revista Infortambo Andina, quien ha establecido para la inscripción al evento y el pago correspondiente el siguiente enlace.

Para mayor información comunicarse a los teléfonos (1) 7037049, 313 4867097 y  313 4867116

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Emiratos Árabes Unidos autorizó 3 plantas de sacrificio en Colombia para exportar carne.

El Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos, confirmó la autorización otorgada para la exportación de carne bovina colombiana desde las plantas Frigorífico del Sinú, Red Cárnica S.A.S y Camaguey S.A. hacia ese país de medio oriente.

Los establecimientos interesados en realizar exportaciones de carne bovina hacia los Emiratos Árabes Unidos adelantaron el proceso de habilitación y certificación, dando como resultado la aprobación de las plantas Frigorífico del Sinú, Red Cárnica S.A.S y Camaguey S.A., localizadas en la costa norte Colombiana.

La confirmación de la autorización para las exportaciones de carne bovina desde las 3 plantas colombianas, se informó mediante de la resolución  N° 160 del 2017 del Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos, con notificación al Embajador de Colombia, Faihan Al Fayez.

Las plantas de sacrificio autorizadas adelantarán las gestiones para exportar una vez tengan la Certificación HALAL, la cual es expedida por los centros autorizados por la Autoridad de Metrología y Estandarización (ESMA), de Emiratos Árabes Unidos.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, resaltó el trabajo articulado entre  la embajada de Colombia en Emiratos Árabes Unidos, el Ministerio de Agricultura, Procolombia del Ministerio de Comercio y el INVIMA y para lograr la exportación de carne bovina colombiana.

El mercado de carne a Emiratos Árabes Unidos, EUA, inició su apertura desde el 30 de mayo del 2016, cuando una delegación colombiana conformada por funcionarios del, ICA, Procolombia, el Fondo para la Estabilización de Precios de Carne y Leche, el Embajador de Colombia en Emiratos Árabes Unidos, Faihan Al Fayez y empresarios del sector ganadero estuvieron en Medio Oriente reunidos con autoridades de EAU donde acordaron los requisitos sanitarios para las exportaciones de carne bovina colombiana hacia ese país.

La planta de la empresa Camaguey S.A, localizada en el municipio de Galapa (Atlántico), tiene una línea de producción con capacidad para 80 reses por hora que permite llevar los productos en 15 minutos al canal de refrigeración y el sacrificio de 200.000 animales al año.
En el departamento de Córdoba se obtuvo la certificación de 2 plantes; una es la planta Frigorífico del Sinú S.A., con una capacidad de sacrificio de 1.000 reses y 600 reses para desposte diarios. Cuenta además con un sistema de refrigeración para 2.500 canales y 280 toneladas de almacenamiento en refrigeración de carne empacada al vacío y 280 toneladas de almacenamiento de carne congelada.

En Ciénaga de Oro (Córdoba), está la planta Red Cárnica S.A.S, con capacidad de sacrificio y procesamiento de 600 cabezas diarias.

En la actualidad, Colombia puede realizar exportaciones de carne bovina a 18 países, entre los que se encuentran Rusia, Angola, Jordania, Georgia, Líbano, Egipto, Perú y Cuba.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: archivo.infojardin.com

• De la Leonardita proviene la materia orgánica asociada al lignito que no ha concluido su transformación hacia carbón. Puede renovar la vida microbiana de los suelos y contribuir al crecimiento de las plantas.

El ganadero y distribuidor de silicatos, Ramón Eduardo Valbuena, explicó que la Leonardita proviene de restos vegetales que fueron descomponiéndose y contienen una cantidad alta de materia orgánica. 

Según indicó, apenas se está empezando a conocer en Colombia, pero constituye una alternativa muy buena, porque con ella se realiza un aporte de carbono orgánico al suelo.

El producto viene en 2 presentaciones: líquida o sólida granulada. De acuerdo con el experto, un litro del compuesto reemplaza una tonelada de gallinaza pura.

El compuesto se aplica al suelo directamente para reactivar la microbiología residente en él. Señaló que a diferencia de otros fertilizantes, la Leonardita estimula el desarrollo de los micronutrientes.

Igual que los productos que se adicionan para corregir el suelo, la Leonardita debe emplearse en las temporadas de lluvias.

De esta forma, cuando llega el verano, ya la planta contiene altas reservas de nutrientes, las raíces están largas y el suelo, oxigenado, por lo que el impacto de la sequía y de la alta radiación solar es mucho menor.

Según indicó, la idea es que cuando empieza la época de lluvias, por ejemplo en marzo, se le haga una enmienda al terreno y se le suministre materia orgánica, un proceso que se debe realizar una vez al año.

Al estimular la vida microbiana, los pastos o los cultivos echan más raíces para alimentarse mejor. Igualmente, se producen reacciones que ayudan a la conversión de los fertilizantes en nutrientes.

Por ejemplo, el productor agropecuario agrega fósforo al terreno, pero la planta no lo asimila porque no se ha producido la fosforización, que es el proceso requerido para que sea absorbido el elemento. En cambio, con la materia orgánica de pollinaza o de Leonardita, el fósforo puede ser disuelto y consumido por la planta.

Valbuena aconseja aplicar entre 20 y 60 litros por hectárea, dependiendo del daño que presente el terreno. Cada caneca de 20 litros tiene un costo de $250.000.

También contribuye la Leonardita al intercambio catiónico, que mejora la composición química de la planta. La Leonardita toma los iones y los va entregando a medida que el pasto lo va requiriendo.

El experto ha efectuado ensayos con silicatos que han probado ser efectivos en el mejoramiento de las praderas. Mientras la Leonardita permite la reactivación de la vida microbiana, el silicio contribuye a que la planta capte mejor los nutrientes del suelo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: es.slideshare.net

• Las vacas que se encuentran próximas a parir muestran diversos signos físicos que alertan a los ganaderos para darles la atención debida necesaria para que nazcan crías en condiciones sanitarias adecuadas.

Partos bovinos

El médico veterinario, profesional del Fondo Nacional del Ganad (FNG), Ernesto González Cely, explicó que hay varios signos visibles en las vacas antes de parir. El primer indicio es la ubre agrandada como consecuencia de la producción de leche.

15 días antes del parto, se empiezan a ampliar las caderas para dar paso a la cría en la cavidad pélvica, por lo que también se agranda la vulva.

El médico veterinario y profesional del FNG, Mauricio Mendoza Quesada manifestó que en la vulva se aprecia un edema y se enrojece por la dilatación. Las reses preñadas se tornan más inquietas.

De acuerdo con González, la inquietud de las reses se aprecia por los cambios que comienza a sentir, que  las aleja del resto de la vacada. Indicó que ellas buscan una posición para realizar trabajo de parto. Se acuestan y se levantan repetidamente.

Otro comportamiento de las novillas, producido por los cambios hormonales, es que al final de la gestación del feto pasan de generar progesterona a estrógenos, siendo posible observarlas intentando montar a otras vacas.

Horas anteriores al parto, las vacas preñadas expulsan por la vagina un tapón grisáceo que evitaba que la cría saliera para dar paso a su nacimiento. Por ello, es normal ver una mucosidad en sus vulvas.

Así mismo, hay cambios en la temperatura. Según ahondó González Cely, comienza a aumentar y disminuir antes del parto. Ya muy cerca de parir, baja la temperatura y aparece la primera bolsa que forma parte de la placenta y que lubrica el canal pélvico.

Otros signos visibles son la reducción del consumo de alimentos y la aparición de las contracciones. Al encontrarse más inquietas, orinan y defecan más de lo común.

Diferentes estrategias de manejo de vacas gestantes, entre ellas las expuestas por el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (Pesa), de Nicaragua, señalan que a las novillas y vacas en estado de preñez se les debe suministrar una dieta nutricional de calidad.

Menciona un artículo de Pesa que de esa manera tendrán más fuerza y capacidad en el parto, producirán calostro en mayor cantidad y de mejor calidad.

Añade la publicación que una vez reconocidos los síntomas previos al parto, la novilla se llevará a un sito tranquilo, alejada de los otros animales.

Si en las explotaciones ganaderas se siguen las recomendaciones y se reconoce el momento en el cual va a parir la res, podrá atenderse un parto complicado o recibir una cría y proceder a la limpieza de su ombligo y darle el calostro para que adquiera la inmunidad que la protegerá en lo sucesivo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Suplemento para vacas recién paridas REVIVA

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Foto: dobleproposito.pagedemo.co.

• El Heraldo y Fedegán están organizando el foro «Ganadería doble propósito: un buen negocio para el Caribe«, que se llevará a cabo este jueves 20 de abril de 2017, de 8:00 a.m. a 2:00 p.m. en el hotel DANN CARLTON de la ciudad de Barranquilla. 

El foro contará con la presencia del gobernador del Atlántico, Eduardo Verano De La Rosa, el director del periódico El Heraldo, Marco Schwartz Rodackiy, el presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie Rivera y el director ejecutivo de Asoganorte, José de Silvestri, entre otros actores del sector pecuario colombiano. 

De acuerdo con el coordinador de la Unidad de Recursos y Operación de Proyectos de Fedegán, Carlos Osorio, estos foros van dirigidos al análisis de los asuntos centrales y las acciones que debe llevar a cabo un ganadero para manejar su hato como una empresa rentable, productiva y amigable con el medio ambiente.

Precisó Osorio que es importante que todos los ganaderos sean conscientes de que el cambio climático es una realidad que está afectando cada vez más a los productores del sector agropecuario, por lo que es necesario cambiar la manera como se viene desarrollando la actividad ganadera.

En el marco del evento se realizarán 3 paneles con sus respectivos moderadores. El principal tema del primero de ellos será: El doble propósito: un negocio rentable, usando indicadores de eficiencia y productividad.

Los ponentes que intervendrán en esta primera actividad serán, el profesional en estadísticas de la oficina de investigaciones económicas de Fedegán, Manuel Gómez; el investigador y experto asesor de empresas ganaderas en gestión de información, Oscar Fernando Ospina; el director regional del ICA, Humberto Martínez; y el ganadero con caso exitoso de la región, Néstor Stave. El moderador será el gerente de Ciledco, Ricardo Rosales.

En el segundo panel se tratará sobre los componentes fundamentales para el éxito de una empresa ganadera de Doble Propósito.

En él intervendrán el secretario de desarrollo económico de la Gobernación del Atlántico, Anatolio Santos; el director ejecutivo del Cipav, Enrique Murgueitio; el gerente de la empresa ganadera Cañahuate, Ricardo Botero Carrera; el investigador y director del laboratorio de reproducción animal de Corpoica, Diego Ortiz y el gerente regional de Casa Toro John Deere Montería, Humberto Antonio Lora. El moderador será el gerente de Agropecuaria San Joaquín, Julián Saade.

El tema que se tratará en el tercer panel será la contribución de las razas cebuínas y taurinas a la eficiencia de las ganaderías de Doble Propósito.

El presidente de Asoholstein, Luis Alfonso González y el presidente de Asocebú, Mauricio Moreno, serán los ponentes de este espacio que será moderado por el presidente ejecutivo de Fedegán José Félix Lafaurie.

El evento tendrá el patrocinio de destacadas empresas del sector como Ciledco, Country Motor, Asoganorte, Casa Toro John Deere, Mi corral, BMI Companies Seguros y la Gobernación del Atlántico.

Si desea asistir al foro, que es totalmente gratuito, confirme su participación en el correo mzambrano@fedegan.org.co.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El pastoreo inteligente Java fue desarrollado por Jaime Aristizábal Vallejo

Foto: Flickr.

• Aprenda la forma como funciona el pastoreo inteligente concebido por el experto colombiano Jaime Aristizábal Vallejo, el cual ha demostrado resultados excelentes en el manejo de forrajes para la alimentación de los bovinos.

Según el zootecnista Orlando Palacio Cifuentes, el pastoreo Java constituye una filosofía que busca el aumento del consumo voluntario por parte del animal de materia seca para optimizar los recursos y optimizar la producción.

Explicó Palacio Cifuentes que el pastoreo Java no es un sistema vanguardista, sino que se orienta hacia la tecnificación de los hatos, con el fin de que los animales no arruinen el pasto que tanto trabajo cuesta conseguirlo.

El planteamiento del Dr. Jaime Aristizábal, experto en nutrición animal, querido y admirado por sus estudiantes y colegas, se basó en 2 partes, según lo indicó su colega Bernardo Villa Machado, integrante del Consejo Regional Lácteo de Antioquia.

Villa Machado indicó que en la primera faceta se realiza un pastoreo en franjas, donde el potrero es dividido en partes que no son necesariamente del mismo tamaño ni del mismo número, pues pueden ser desde 1 hasta 12 franjas.

Ofreció el experto un ejemplo con 3 franjas que se dividen con cintas eléctricas. La primera contiene el 10% de la oferta forrajera total del día y se ofrece entre las 4 y las 9 de la mañana. La segunda el 25% de la oferta y se da entre 9 a.m. y 3 p.m. y finalmente la tercera con el 65% restante y se suministra entre las 3 y 4 de la tarde.

Esto es debido a que los forrajes están altamente fertilizados con nitrógeno, por lo que en las primeras horas de la mañana contienen altos niveles de nitratos, los cuales son tóxicos para el ganado. Además, el contenido de humedad es mayor, por lo que los nutrientes son más escasos y de menor calidad.

Ahora bien, cuando se suministra el pasto en las horas de la tarde, la fotosíntesis permite que se acumulen nutrientes como almidones y azúcares y en la noche las plantas utilizan estos carbohidratos no estructurales (CNE), por lo que el ganado los absorbe con más facilidad.

Con este sistema, puede obtenerse una cantidad mayor de litros diarios de leche solamente aprovechando de manera más adecuada un insumo gratuito: la energía solar.

Esta primera faceta también es conocida como pastoreo energético. Según el gerente de la empresa Zootech, Luis Fernando Méndez, con esta técnica se pierde menos la biomasa de las praderas y las vacas se alimentan con un pasto rico en energía y proteínas.

Así, indicó que la diferencia de valor energético de una pastura, comparándola entre el amanecer y las 3 de la tarde, puede llegar a ser de hasta de 45% más en la segunda.

La segunda faceta es conocida como pastoreo inteligente, consistente en cortar el pasto entre 12 y 24 horas antes del suministro para deshidratarse al sol.

De acuerdo con Villa Machado, el corte evita el desperdicio por el pisoteo y la contaminación con estiércol, con lo cual hay una mayor disponibilidad de materia seca y mejores valores nutricionales.

Ganaderos que lo han aplicado reconocen que el rendimiento de las pasturas mejora ostensiblemente, porque se consume todo lo que se siembra. Los bovinos no rechazan ninguna planta por haberla pisoteado o haber defecado sobre ella, sino que comerán la totalidad de lo que se les ofrezca.

Pero también, el miembro del Consejo Lácteo reconoce las desventajas de esta etapa, pues su manejo es más complicado y se incrementan los costos por el uso de maquinaria y mano de obra. Aun así, destacó este sistema como alternativa ideal para maximizar el aprovechamiento de las pasturas e incrementar la producción de leche en los predios.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: youtube.com.

• La lactoinducción es una práctica en la que mediante procesos químicos y hormonales se induce la lactancia en vacas infértiles, con el fin de lograr no solamente la producción de leche sino también recuperar animales con problemas de reproducción.

La lactoinducción se justifica desde el punto de vista económico y productivo. Tal proceso se ha venido implementando durante los últimos años en el país, especialmente en las sabanas de Bogotá.

El médico veterinario, magíster en reproducción animal, docente de la Universidad de la Salle, Cesar Augusto Gómez Velásquez, en días pasados explicó que ese proceso se refiere a la inducción artificial de la lactancia. Agregó que tal proceso se produce luego de un parto, donde hay un juego hormonal durante la gestación entre estrógeno y progesterona.

Señaló el médico veterinario que en algunas ganaderías de leche hay vacas genéticamente muy buenas, pero que por distintas razones llegan al final de la lactación vacías, es decir, sin lograr una gestación. En su opinión, esas vacas se constituyen problemas para el hato porque tienen muchos días abiertos, lo que representa importantes pérdidas económicas.

Para  el zootecnista, experto en ganadería racional y ecológica y especialista en nutrición animal, Michael Rúa Franco, este método presenta algunas desventajas pues los animales tienden a acostumbrarse a la inducción, por lo que al retirarlas del hato, las hembras no producen la misma cantidad de leche, lo que genera pérdidas.

Agregó que la fisiología de la lactancia establece que la producción láctea se genera por inducción hormonal natural de la glándula mamaria (hormona de la lactación natural denominada lactotropina).

Indicó que una vaca que se seca sin preñar, por buena que parezca, no lo es. Si se realiza el cálculo de los litros que produce, el empresario ganadero encuentra que no vale la pena mantenerla y menos utilizando la lactoinducción.

Por su parte, el ganadero localizado en el occidente del país, Álvaro Molina Cabal, manifestó que ese método no generó ningún beneficio en su explotación, por el contrario, afectó la reproducción de las hembras, pues los días abiertos aumentaron notablemente y los indicadores de producción se vieron seriamente afectados.

Agregó que el hecho de que las vacas produzcan leche genera tranquilidad entre los administradores, pero esa confianza es la que posteriormente hace que se presenten animales con muchos problemas reproductivos. Por ello es clave que se haga un seguimiento permanente del comportamiento del hato.

Por último, John Pérez Rivera, ganadero del departamento de Antioquia, aseveró que en algunas ganaderías de leche establecen en su sistema el empleo de un medicamento que es una lactropina, la cual se aplica 60 días luego del parto, pero que requiere refuerzos cada 14 días. Su suspensión debe realizarse 30 días antes de la fecha del secado, la cual se estima en el sexto mes de gestación.

Según argumentó, antes de establecerla en una unidad de producción ganadera, debe contarse con una excelente disponibilidad de forraje verde tanto en calidad como en cantidad, así como un adecuado manejo del hato. En su ganadería también se realiza la lactoinducción, pero en casos determinados y dependiendo de las necesidades.

Gómez Velásquez remató manifestando que cuando hay animales que se someten a este método, la única solución no es descartarlos o eliminarlos, sino que la idea es mantenerlos en el hato produciendo leche para que luego se pueda trabajar en las soluciones de los problemas reproductivos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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