Inseminación artificial

Curso teórico práctico sobre inseminación artificial. Foto: Cortesía

• Inicia el 2020 la Fundación Capitán Yunyi con las actividades académicas para el sector ganadero, profesionales y estudiantes del sector agropecuario. El curso para aprender sobre inseminación artificial tendrá lugar los días 21 y 22 de febrero de 2020 en el municipio de Rionegro (Antioquia).

De años atrás, la organización dedicada a ofrecer apoyo a los jóvenes del campo colombiano organiza una serie de cursos sobre diversos temas, en análisis de información y registro en Excel, podología bovina, manejo de software ganadero, entre otros.

Para esta ocasión, interesados podrán participar en un nuevo curso teórico-práctico para recibir una completa capacitación en lo relacionado con la inseminación artificial.

Esto incluye clases sobre anatomía del tracto reproductivo, equipos de inseminación, razas bovinas, sincronización y otros temas más. Luego, se dará espacio para que los asistentes apliquen lo aprendido en una jornada práctica.

Al concluir los 2 días del curso, los asistentes habrán aprendido a usar las pajillas, los pasos para su descongelación, cómo se utiliza la pistola, de manera que podrán efectuar el procedimiento por ellos mismos en sus propias fincas.

El conferencista será Esteban Saldarriaga, industrial pecuario y zootecnista, quien es especialista en reproducción bovina y MSc. en gestión de producción animal.

La actividad está dirigida a propietarios de ganado, estudiantes de medicina veterinaria o carreras afines, operarios de fincas, técnicos y profesionales agropecuarios que deseen profundizar sobre el manejo de los instrumentos y la manera correcta de aplicar el semen para lograr una preñez exitosa.

El curso sobre inseminación artificial se realizará los días viernes 21 y sábado 22 de febrero de 2020 en Rionegro (Antioquia), para recibir la capacitación más completa y salir listo a emprender esta tarea con los propios semovientes.

El curso, que incluye certificado de asistencia, materiales para la práctica y un refrigerio para cada día, tiene un costo de $470.000.

Los cupos son limitados. Para inscripciones o una mayor información, puede comunicarse al teléfono (4) 3217333 o por Whatsapp al 305 3765747. También puede escribir al correo fundacioncapitanyunyi@gmail.com o visite los perfiles en Twitter,  Facebook  o Instagram

El evento cuenta con el respaldo de entidades como la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), Ivanagro, Río Grande, Carval, Klaren’s, Genex, Incolamérica.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos de biotecnología reproductiva

Ventilador reductor de temperatura

Productividad bovina

Los ventiladores de baja presión son de gran utilidad en las épocas de temperaturas altas. Foto: pugnalitambo.com.ar.

• Ante las altísimas temperaturas que se vienen presentando en varias regiones colombianas, es importante que los productores ganaderos tengan presentes los efectos que esta situación les puede generar a los animales y los cambios que tendrían en la productividad bovina.

El estrés térmico en el ganado bovino genera pérdidas económicas en los sistemas productivos. Los animales que se encuentran bajo esta condición, tienen como consecuencia una reducción en la producción (carne y leche), así como cambios metabólicos y fisiológicos que en casos extremos pueden llegar a causar la muerte.

El impacto del calor se mide mediante un índice que incluye humedad y temperatura para vacas lecheras y para el ganado de carne, a estos dos parámetros se les agrega la velocidad del viento y la radiación solar. Este indicador es muy importante para saber si el ganado va a presentar estrés calórico y poder conocer con anticipación como será el clima es de gran importancia para el correcto manejo que mitigue sus efectos.

En ganadería de carne, animales en fase de terminación a corra, el acceso a la sombra comparado con el estar al sol mejoró en un 15 %  la ganancia media diaria y en un 7 % la eficiencia de conversión. En pastoreo por tener acceso a la sombra, se vieron mejoras en torno a 14 % en la ganancia diaria.

En ganadería de leche la sombra mejora la producción: en vacas de alta producción recién paridas (más de 30 kilos/día) el acceso a sombra ocasiona aumentos de alrededor de 5 kilos/día. En vacas de lactancia avanzada (a más de 200 días post parto y 30 kilos/día) las mejoras en la producción son de alrededor de 2 kilos/día.

En vacas secas con acceso a la sombra durante el período seco, la mejora fue de 3,3 kilos/día de leche corregida por sólidos para los primeros 60 días posparto, y 0,5 kilos/día para toda la lactancia.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: INIA.

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Ventilador industrial de uso agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadedría

Afectaciones climáticas

Las afectaciones climáticas han generado grandes pérdidas a la ganadería. Foto: Fedegán

• Por falta de alimento, la sequía extrema originó la muerte de más de 34. 900 bovinos, el desplazamiento de 742.000 y la afectación de 2,4 millones de hectáreas.

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, indicó que  esas son las cifras reportadas en los departamentos por el equipo técnico de Fedegán-FNG y los comités de ganaderos, anunciando que la sequía originó la muerte y el desplazamiento de los animales por la falta de alimento.

De acuerdo con Lafaurie Rivera, este verano del inicio del 2020 se unió a la temporada de final del pasado año que debió ser época de lluvias y no lo fue. Entonces, no hubo la suficiente recuperación de los pastos, ni alimento, por lo que se ha generado el desplazamiento de más de 700.000 bovinos. Las pérdidas económicas superan los $30.000 millones.

En el período comprendido entre el 30 de noviembre de 2019 y el 25 de enero de 2020, en el país han muerto 34.925 bovinos por las afectaciones climáticas. Además, 742.000 semovientes han tenido que ser desplazados hacia otras regiones por la falta de comida y las extremas temperaturas que se vienen presentando en el territorio nacional.

Así lo han indicado el equipo técnico de la Federación Colombiana de Ganaderos – Fondo Nacional del Ganado y  los comités de ganaderos del país.

Según los reportes, las áreas afectadas por la variabilidad climática superan los 2,4 millones de hectáreas.

El documento afirma que los departamentos en los que han muerto más bovinos son Magdalena (con 8.369), Sucre (con 5.693), Bolívar (con 4.277), Arauca (con 3.565), Casanare (con 3.295), La Guajira (con 2.732), Tolima (con 2.496) y Cesar (con 2.147).

Vacunos desplazados:

Señala Fedegán que las regiones con más bovinos desplazados por la misma razón, son: Boyacá (280.633), Sucre (110.966), Magdalena (106.546), Bolívar (46.311), Cesar (41.614), La Guajira (34.416), Cundinamarca (27.359), Córdoba (26.100), Casanare (15.884), y Arauca (11.000).

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Plan de cruzamiento

Plan de cruzamiento de bovinos Foto: engormix.com

• A la hora de establecer un plan de cruzamiento, sin importar los objetivos establecidos o las razas que se utilicen, hay que considerar un conjunto de aspectos genéticos y biológicos que deben ser respetados para garantizar su rentabilidad.

Así lo manifiesta el Ing. Agr. y MsC. Fernando Lagos en la publicación Oeste Ganadero, quien si bien se refirió a estos 6 criterios refiriéndose a la ganadería argentina, también pueden aplicarse al caso colombiano.

Adaptación al medio:

En climas cálidos, los bovinos requieren adaptación al calor, a pastos bajos en proteína y a ectoparásitos. Todo esto puede solucionarse con el aporte de genética cebú.

En zonas con mejores pasturas, suplementación mineral y mayor control sanitario, puede reducirse el componente de cebú para lograr la adaptación. En áreas templadas húmedas o semihúmedas, las razas europeas tienen un buen nivel de adaptación.

Potencial de producción:

La capacidad productiva del ganado está relacionada con la disponibilidad de alimento. Si se emplean animales con requerimientos más exigentes, disminuye la producción por hectárea, al igual que la rentabilidad.

Reveló el experto que en una investigación norteamericana se concluyó que vacas de razas británicas de tamaño medio, mantenidas con alimentación moderada, destetaron más kilos de ternero por kilo de comida que vacas europeas de mayor musculatura, tamaño y producción de leche.

De este modo, indicó que vacas musculosas,  grandes, con mucha leche y terneros pesados, no garantizan mayor producción por hectárea, si no es suficiente la comida.

Composición corporal:

La capacidad de crecimiento, la facilidad de terminación y la velocidad de acumulación de grasa son heredables, por lo que es importante elegir una raza que tenga estas características o ejemplares que en su madurez muestren estas habilidades.

La terminación puede evaluarse de forma visual y con mayor precisión por medio de ultrasonido. La grasa se aprecia exteriormente sobre el cuadril, sobre las costillas, detrás de la paleta, en el pecho y en la parte inferior del vientre.

Velocidad de llegada a la madurez fisiológica:

Esto se evidencia en los animales que tienen rápido crecimiento a una edad temprana y llegan al peso adulto más rápidamente. Aquellos que presentan esta cualidad lo evidencian en su aspecto corporal desde que son terneros.

Este tipo de crecimiento se asocia a varios factores importantes en la producción de carne, así como una más rápida deposición de grasa puesto que este proceso se acentúa cuando los bovinos se aproximan a la madurez fisiológica o a su estado adulto.

Lagos sostiene que las razas europeas son de más rápida maduración que las índicas, aunque el vigor híbrido de sus cruzamientos corrigen mucho esta diferencia.

Facilidad de parto:

Una explotación ganadera con dificultades en los partos de sus novillas primerizas puede tener graves problemas económicos, por lo que es recomendable utilizar razas con bajo o moderado peso de nacimiento y que las vacas tengan una anatomía apropiada.

Por este motivo, se debe evitar el uso de toros con pesos de nacimiento superiores a los 40 kg, así como vacas que tengan un periodo de gestación alto. En este criterio, son más adecuados los ganados cebú, porque tienen una cadera inclinada que les permite parir sin mayores dificultades.

Corrección funcional y estructural:

Hay que procurar que los reproductores sean longevos, por lo que deben tener aplomos impecables, así como condiciones funcionales como el pelaje, pezones medianos, ubres bien insertadas y prepucios cortos.

Tema: Plan de cruzamiento de bovinos

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos de ventilación para el sector agropecuario

Criptorquidismo

Criptorquidismo. Foto: es.slideshare.net

• El Criptorquidismo, que se presenta en todos los animales, consiste en la falta de descenso de uno o de ambos testículos hacia la cavidad escrotal. Aunque es más común en los cerdos, los caballos  o el hombre, también se presenta en toros y ovinos.

El médico veterinario,  magíster en Ciencias Veterinarias, César Augusto Gómez Velásquez, explicó que esta condición se inicia en el desarrollo fetal, cuando se forman las gónadas en la parte caudal (hacia el inferior) del riñón.

Según anotó, en el proceso de gestación, las gónadas empiezan  a descender hacia el testículo. Algunos animales nacen con los testículos en la cavidad escrotal, porque han bajado durante el segundo tercio.

Contrariamente, hay animales en los que el descenso termina después del nacimiento, como es el caso de los caballos. Cualquiera sea el caso, precisó Gómez que el descenso testicular contempla 2 fenómenos, el primero de origen hormonal.

En este caso, la testosterona que es producida por el mismo testículo y la LH producida por la hipófisis estimulan el mesorquio, que se extiende desde la base del escroto hasta la porción caudal. En ese viaje, llevan porciones de peritoneo que conforman las túnicas que lo revisten.

Indicó el médico veterinario que el otro fenómeno consiste en el paso por el canal inguinal, que comunica las cavidades escrotal y abdominal. En ocasiones, puede suceder que el testículo sea tan grande que no quepa por ese canal.

Aun así, este problema de carácter mecánico es menos frecuente que el hormonal, como los bajos niveles de LH o de testosterona, o las fallas en los receptores hormonales del ligamento que retrae el testículo. Ello supone la existencia de un aspecto hereditario.

Cuando una de las 2 gónadas no baja, se le denomina criptorquidismo unilateral, si son los 2, bilateral. Este problema puede ocasionar dificultades en la producción de espermatozoides.

Explicó que los testículos requieren estar a una temperatura más baja que la corporal para su proceso celular, a 3°C o 4 °C menos. En los mamíferos, se encuentran por fuera para que la sangre se enfríe antes de ingresar.

Cuando se presenta, la gónada queda dentro de la cavidad inguinal, con una temperatura igual a la del cuerpo, lo que impide la producción de espermatozoides o se producen de mala calidad.

Puesto que el criptorquidismo tiene un alto componente hereditario, Gómez recomienda descartar los animales que presenten esta condición.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Ventiladores industriales para ganadería

Angus Azul

Angus Azul Foto: picuki.com

• La asociación de Angus Azul trabaja incansablemente en el programa ‘ Angus azul sostenible’ con el cual se busca tener producciones de carne en hatos que cumplan protocolos de sostenibilidad ambiental, social y económica.

El mundo cambia y con ello las demandas de consumidores y mercados, por lo tanto se requiere de un cambio efectivo para que la actividad ganadera permanezca. Es por ello, que Asobrangus se plantea este nuevo programa con el que se quiere aportar a la mitigación de los efectos del cambio climático.

A partir de esto, se requiere actuar de manera real, efectiva y evidente para enfrentar los desafíos que le vienen llegando a la actividad ganadera y salvar el negocio, garantizándole al consumidor un suministro de carnes tratadas bajo condiciones medioambientalmente adecuadas.

Para el Director de Sostenibilidad de Angus Azul, Juan David Peláez Martínez, en Colombia, la ganadería es un renglón importante de la actividad productiva. Cada año en el país se sacrifican 3.8 millones de bovinos para atender una demanda de 18,2 kg per cápita de carne.

En este sentido, indica el experto que el sector ganadero tiene un papel fundamental en el desarrollo del país, pues bien proyectada esta actividad, es un gran actor generador de empleo y bienestar.

Por ello, para que Asobrangus iniciara como empresa promotora de la sostenibilidad, en el mes de junio 2018 suscribió con otras organizaciones gubernamentales un acuerdo para la no deforestación de bosques naturales. Con el compromiso se busca formalizar la cadena productiva y asegurar el suministro desde zonas y empresas ganaderas que se unan a la no deforestación.

De acuerdo con Peláez Martínez, Angus Azul dio traslado de este compromiso a sus proveedores, indicándoles las condiciones del acuerdo y asegurándose de que conocen, entienden, valoran y aceptan la importancia de la conservación de las áreas de bosque natural.

El programa de desarrollo de componentes sostenibles para los predios proveedores de la asociación contempla el compromiso y la activa participación de ganaderos y actores de la cadena productiva. Por esto ahora ofrecen carne colombiana de mayor calidad.

¿Cómo funciona el programa Angus Azul Sostenible?

1. Cada finca debe suscribir el acuerdo de cero deforestación y comprometerse con el cumplimiento de sus condiciones.
2. Se diligencia una autoevaluación que permite al ganadero identificar los componentes de sostenibilidad que desea promover la asociación.
3. Se programa una visita del área de sostenibilidad de Asobrangus para realizar la valoración en campo.
4. La asociación evalúa los criterios habilitantes que deben tener un valor mínimo en la escala de calificación, con el propósito de tener aspectos comunes a la sostenibilidad para todos los hatos proveedores.
5. Las evaluaciones son realizadas directamente en campo por técnicos de Asobrangus y sus aliados.
6. De la mano de Ganadería Colombiana Sostenible (GCS) y The Nature Conservancy (TNC), se realiza un diagnóstico y en consecuencia,un plan de mejora específico para cada predio, generando compromisos y apoyando las acciones para mejorar y fortalecer los componentes de sostenibilidad de cada explotación ganadera.
7. Luego de habilitarse con el cumplimiento de los requisitos básicos para el ingreso al programa, el ganadero debe continuar realizando implementaciones y esforzarse en mejorar su desempeño en los componentes de sostenibilidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Ventilador reductor de temperatura

Bioseguridad

Bioseguridad en la ganadería. Foto: cipav.org.co

• La tarea de regirse bajos normas sanitarias es una labor que deben cumplir diariamente los productores ganaderos. A partir de ello es importante que se conozcan las medidas de bioseguridad que debe tener el ganadero en su predio.

El productor ganadero colombiano tiene claro que para poder ingresar a los mercados internacionales, se requiere la aplicación de medidas sanitarias establecidas por los organismos de control. Por lo tanto, la tarea es implementarlas en los predios de manera ordenada y disciplinada.

Este proceso requiere del conocimiento claro y el compromiso por parte de los productores organizaciones  y gremios,  para adherirse a dicha normatividad, lo que exige estar debidamente preparados y con las herramientas adecuadas.

En este sentido, es importante tener en consideración estos aspectos en los predios, específicamente luego de obtener la certificación. Por lo que, los ganaderos deben establecer medidas de bioseguridad en los predios, para evitar el ingreso de enfermedades.

– Todo bovino o bufalino que ingrese a un predio certificado o en proceso de certificación debe proceder de un terreno libre o negativo en enfermedades que puedan contagiarse a los bovinos.

– Aislar los animales recién llegado de los otros que se encuentran en el predio. Esto se debe hacer durante 2 o 3 semanas para permitir su observación, con el fin de detectar posibles infecciones y enfermedades e impedir su transmisión.

– Controlar el ingreso de animales, personas y vehículos al predio

– Es clave tener cercas en buenas condiciones, de manera que delimiten el predio e impidan el ingreso de animales extraños o personas no autorizadas, además de mantener la puerta cerrada.

– Procurar destinar en la entrada de la explotación ganadera, un área estratégica exclusiva para la desinfección de los vehículos.

– Registrar el ingreso de personas y vehículos con fecha, placa del vehículo, nombre del visitante, actividad a realizar, procedencia y teléfono de contacto.

– Los ganaderos y el personal que trabaja en la finca, deben ser capacitados sobre la importancia de las enfermedades a las que están expuestos los animales y las personas.

– Actualizar el proceso de certificación para proteger la salud de los animales y de la familia y también para recibir la bonificación sanitaria.

Es importante que todos los productores ganaderos se comprometan con el futuro ganadero del país, evolucionando hacia la transformación de los hatos en empresas ganaderas competitivas y sostenibles.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Cuadernillo de normatividad sanitaria en bovinos de Fedegán y el SENA.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Equipos de ventilación para ganadería

Holstein

Ganado Holstein. Foto: Fedegán

• Los animales de raza Holstein son reconocidos como los más lecheros del mundo, por lo que cuentan con gran renombre entre los productores que se dedican a esa actividad. Conozca algunas de sus particularidades.

El ganado blanco y negro de raza Holstein, es tal vez el de mayor recordación en el imaginario popular y en la conciencia colectiva, pues son conocidos a nivel mundial no solamente por la leche sino por otros aspectos que sirven para caricaturizarla. CONtexto ganadero explica algunas características particulares de estos bovinos.

Historia:

Diferentes estudios plantean que los antecesores remotos de los bovinos Holstein fueron domesticados hacia finales de la Edad de Piedra y a principios de la Edad de Bronce, resultando del cruce de primitivos que poseían largas cabezas y cornamentas con diámetros de hasta 3,75 pulgadas.

Las referencias hechas de estos animales en los antiguos escritos, las muestran como vacas “blancas como la nieve”, sin embargo, 2 siglos después al el País Bajo del Norte llegó la tribu de los batavianos trayendo consigo el ganado negro, para luego realizar el cruce de las dos, cientos de años más tarde, teniendo características de doble propósito pero con una gran capacidad lechera y muy rústica.

Para el productor de leche Javier Ardila, las huellas de estos animales no se repiten, convirtiéndose en la cédula de cada animal, por lo que es práctico que se identifiquen con imágenes.

Holstein en Colombia:

Los primeros bovinos Holstein llegaron al país en el año 1872, teniendo en ese entonces, una vaca y tres toros importados desde Holanda.

En este sentido, si bien puede asegurarse que en todas las regiones del país se tienen hatos Holstein, las partes donde más predominan son Nariño, Cundinamarca , Boyacá, Antioquia, Valle del Cauca, Risaralda, Quindío y Cauca.

Características:

En general, las vacas Holstein son grandes, elegantes y fuertes, con un peso promedio de 650 kilos y alzada aproximada de 1,50 metros. Se caracterizan por tener pelaje blanco y negro o blanco y rojo, siendo esta última coloración muy apetecible porque representa buena adaptabilidad a climas cálidos.

Sus altos volúmenes de producción, sin duda son su principal característica, posicionándose como la más lechera del mundo.

Para los ganaderos, la tenencia de estos bovinos en sus explotaciones, ha generado una mejor rentabilidad, originadfa en la cantidad y la calidad del producto que se obtiene.

Finalmente, la raza Holstein presenta un gran valor de cruzamiento con otras razas, particularmente en las zonas tropicales. En Colombia, el pie de cría de las lecherías tropicales está constituido por ganado con alto porcentaje de sangre cebú, que se caracteriza por su gran adaptación al medio y su rusticidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Guía Ganadería Colombiana. Las razas.

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Ventilador climatizante con aspersión de agua

Genómica

Genómica bovina. Foto: ganadosycarnes.com – bmeditores.mx

• Hace más de una década, diferentes científicos trabajan en la secuenciación de los genomas del ganado bovino con el propósito de transformar la industria pecuaria en búsqueda de tener mejores rendimientos, mediante la identificación de los genes asociados a salud, productividad, bienestar y

La genómica es un campo interdisciplinario dentro de la biología molecular, que integra ciencias y técnicas como genética, bioquímica, estadística, con el fin de hacer el estudio integral del funcionamiento, origen y evolución de los genomas.

Un genoma está constituido por el conjunto de genes contenidos en los cromosomas, es decir, la totalidad del material genético formado por el ADN, así como su disposición.

El ADN (ácido desoxirribonucleico) y el orden de los ácidos nucleicos pueden determinar si una vaca producirá mayores cantidades de leche durante su vida o si un ternero pesará más, o también si es más vulnerable a padecer de alguna enfermedad. El genoma de una vaca alberga más de 22.000 genes.

Estos genes son encargados de la expresión, interacción y regulación de las proteínas, algunas de las cuales tienen un papel vital en la fisiología del animal. De los 22.000 genes, 14.000 son comunes en todas las especies de mamíferos, y el 80% son compartidos con los de los humanos.

En el año 2009, un equipo compuesto por 300 científicos de 25 países logró la secuenciación del genoma de una vaca Hereford, no solamente para mejorar la producción de leche y carne, sino también para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Seis años después, el proyecto Quantomics de la Unión Europea secuenció los genomas de 18 toros Ayrshire finlandeses y 20 Pardo Suizo italianos, con el fin de realizar un catálogo de múltiples (millones) variantes genéticas de reses y crear un mecanismo para evaluar sus posibles efectos sobre el rendimiento de los bovinos.

Como lo indican los expertos mexicanos José Herrera y Jessica Herrera, los ganaderos podrían beneficiarse de la genómica mediante 4 aplicaciones:

1. Identificación de progenitores, que corresponde a la asignación de identidad y la verificación de los padres. Ello se basa en la genotipificación que determina cuál genotipo corresponde a cada individuo considerado en el estudio.
2. La detección de ejemplares portadores de defectos genéticos, como puede ser el caso de algunas enfermedades. Esta detección puede hacerse antes de que se manifieste el defecto, convirtiéndose en importante herramienta para la ganadería.
3. La identificación de genes que favorecen la producción de carne. Uno de los más importantes resultados fue el descubrimiento de la calpaína, la miostatina y la calpastatina, genes involucrados en el desarrollo muscular y el marmoleo de la carne.
4. La selección de individuos destacados, para elegir con la ayuda de marcadores moleculares, aquellos animales que tienen superioridad genética en producción de leche o carne.

Los marcadores moleculares son regiones que sirven como referencia para detectar variaciones que pueden asociarse con un rasgo productivo en cualquier especie animal.

Sin duda, como conceptuaron los autores, la aplicación de la genómica ayudará a reducir los costos y los tiempos para identificar animales con características genéticas que se deseen heredar a la generación siguiente, aportando tanto al propietario como a la industria ganadera.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos para conservación y procesamiento de lácteos

Temporada seca

Ideam anuncia que continuará la actual temporada seca. Foto: Cartilla Fedegán FNG- Minagricultura, ICA

• A pesar de las lluvias presentadas el pasado fin de semana, el comportamiento del clima continuará siendo predominantemente seco en Colombia, de acuerdo con las previsiones del Ideam.

De acuerdo con el meteorólogo del Ideam, Luis Alfonso López, el comportamiento climático de las lluvias en Bogotá tiene una distribución bimodal, lo que significa 2 temporadas lluviosas separadas por épocas relativamente más secas o menos lluviosas.

El período de diciembre a febrero tiene una tendencia a condiciones mayormente secas; no obstante eventualmente se tienen algunos pocos días con lluvia.

Manifestó el profesional que en cualquier lugar del territorio colombiano pueden presentarse días con lluvias, independientemente de la estacionalidad, si las condiciones meteorológicas son propicias para la formación de la lluvia, lo que técnicamente se conoce como escala de tiempo meteorológico.

Un ejemplo de ello se observó el pasado sábado en Bogotá, donde se presentó un significativo aumento de temperatura durante la mañana y hacia el mediodía, la confluencia de vientos del occidente y del sur y la acumulación de humedad sobre los cerros orientales, favorecieron el crecimiento de nubes verticales y la ocurrencia de lluvias intensas, acompañadas de tormentas eléctricas, en la tarde y en la noche.

En términos generales estas condiciones locales, suelen ser más frecuentes durante los meses de tiempo lluvioso (marzo a mayo y septiembre a noviembre) y esporádicamente en los otros meses, explicó López. Ese evento también se presentó en el mes de diciembre del 2019 en la ciudad, presentando abundantes lluvias particularmente al norte y oriente de la ciudad.

Es importante indicar que tal condición es difícil de pronosticar en razón a que los cambios de las variables meteorológicas (humedad relativa, presión atmosférica, temperatura del aire y viento en velocidad y dirección) son muy rápidos, así como la cantidad e intensidad de las lluvias que se presentarán.

Históricamente, el clima del mes de enero (1981-2010) en Colombia se caracteriza por una temporada “seca” o con bajas precipitaciones en las regiones Andina, Caribe y Llanos Orientales.

Mientras el tiempo seco predomina en estas regiones, en la mayor parte del territorio colombiano, en las regiones Pacífica y Amazónica lo normal es las abundantes precipitaciones. Para las zonas de altiplano y de montaña, es frecuente la ocurrencia de bajas temperaturas heladas.

Según el Boletín Agroclimático del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, las predicciones climáticas para el mes de febrero indicad que habrá una mayor probabilidad (del orden del 70%), de que las precipitaciones estén por debajo de lo normal en gran parte del territorio colombiano.

Se recomienda estar pendientes de los altos valores de radiación solar en las regiones Andina, Caribe y Orinoquia, que podría favorecer la ocurrencia de incendios en la cobertura vegetal.

En el caso de la ganadería, por la disminución en el consumo de forrajes y el estrés hídrico y calórico, se ocasiona la disminución en la producción de carne, leche y en la natalidad, por lo que se recomienda para la temporada seca, la construcción de pequeños diques en hondonadas y depresiones para recoger las escasas lluvias.

Así mismo, instalar cobertizos para sombrío del ganado en praderas muy descubiertas, que eviten la deshidratación y el daño en la piel de los bovinos, así como utilizar bloques multinutricionales; reducir la carga animal por hectárea mediante una mejor distribución de los animales por potrero o secando con anticipación las vacas de baja producción.

Además, establecer programas de suplementación alimenticia con subproductos como: vinaza, licor o afrecho de cervecería, contenido ruminal (centrales de sacrificio), melaza, tallo o vástagos de plátano, residuos de cosecha (zanahoria, papa, remolacha, banano, plátano, yuca, etc.), cáscaras y pulpas de frutas, henos, tamos tratados con urea o amoníaco, torta de palmiste y los subproductos de la industria de la yuca.

También la utilización de follajes de plantas arbóreas como: acacia forrajera, sauco, botón de oro, “nacedero” o “quiebra barriga” asociada con gramíneas como kikuyo, suplementando con una porción que expresada en forraje verde debe ser equivalente al 12% del peso vivo del animal.

Tema: Temporada seca

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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