Éxito reproductivo

Según el experto, el éxito reproductivo de las vacas depende de la salud, nutrición, manejo y confort. Foto: alltechspain.blogspot.com

• La reproducción del ganado bovino es una de las tareas más importantes y de mayor cuidado de un hato ganadero, pues es determinante en el éxito de la ganadería. Conozca aspectos claves para un proceso reproductivo exitoso.

En charla reciente llamada titulada “El paso a paso de la IATF, ¿por qué fallan los protocolos?” realizada por TVGAN, un experto en el tema explica la importancia del ciclo reproductivo de un ejemplar bovino. Este se convierte en un elemento generador de éxito de la ganadería, si se realiza bajo las óptimas condiciones requeridas.

Así lo indica el médico veterinario y zootecnista Luis Armando Contreras Méndez, catedrático y tutor del programa de maestría y doctorado en Ciencias de la Producción y Salud Animal de la Universidad Nacional Autónoma de México. Asegura que la idea de un ciclo reproductivo es que se realice de forma rápida, para que así el animal logre desarrollarse y tener sus crías.

Según explica Contreras Méndez, la importancia de la reproducción está basada en la consecución de la actividad, pues al nacer el becerro, la idea es que tenga las mejores condiciones de salud para que tenga una reactivación en su actividad reproductiva rápida para generar la vuelta de este ciclo.

Es decir, lo que manifiesta el experto en la charla es que lo que se desea en una explotación ganadera es que se tenga la menor cantidad posible de anestros en los partos, pues es posible que en el algún momento se rompa el ciclo.

Ante esta posibilidad de limitación en el ciclo, Contreras expone 4 aspectos claves que son vitales para el éxito reproductivo:

– Nutrición

– Confort

– Salud

– Manejo

Estas son los cuatro factores claves que van a tener un papel fundamental en el éxito reproductivo, detalla Contreras Méndez, quien afirma también que para garantizar este éxito, el empresario ganadero debe tener claro cuál es el costo de una vaca que no puede producir gestaciones.

Afirma el experto que son los mismos ganaderos quienes tratan de justificar la presencia del animal por medio de excusas tales como: “no cuesta nada, solo come en el rancho”, “pues no más lo de la sal que consume y de las inyecciones y vacunas”. Sin embargo el impacto es más grande de lo que parece.

Concluye por ello que la vaca ideal es aquella que tiene un parto cada año, especialmente en intervalos de 12 o 13 meses entre partos, por lo que afirma que esta es la vaca que están buscando en relación con la productividad de un hato y para lograrlo se requiere de un buen manejo reproductivo ya sea por medio de programas de inseminación, IATF, monta, transferencia de embriones, etc.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Éxito reproductivo de las vacas

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Técnica PCR

La técnica PCR se aplica en diversas áreas de la ganadería, incluyendo la detección de bacterias y virus. Foto: agroempresario.com.ar – censyraleon.com

• La reacción en cadena de la polimerasa (Polymerase Chain Reaction) o PCR, que es una técnica de biología molecular desarrollada en el año 1983 por Kary Mullis, ha contribuido tanto en el campo de la salud humana como en el de la animal.

Esta metodología permite a los científicos tomar una pequeña fracción de ADN y amplificarlGenómicao suficientemente para estudiarlo detalladamente, permitiendo realizar millones de copias de una muestra específica de manera muy rápida.

Su invención se produjo en medio de la apuesta científica por secuenciar el ADN humano. Gracias a esta técnica, se constituyó en una de las más grandes contribuciones a este propósito.

Como lo señaló Felipe de J. Ruiz López, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias de México, en una presentación de Engormix, en la actualidad tiene múltiples usos, como en la realización de diferentes pruebas diagnósticas.

La posibilidad de tener cantidades de ADN suficientes abrió el camino para el desarrollo de la genómica, y a partir de ello, se tuvieron importantes hitos como la secuenciación del genoma humano en el 2001 y la clonación del primer mamífero en 1997.

En el año 2003 surgió la idea de secuenciar, ensamblar y anotar el genoma bovino, con la conformación de un consorcio internacional que puso como disponibles los resultados en Internet.

Según Ruiz, la técnica PCR es muy útil como método de clonación in vitro y la describió como la técnica más popular y utilizada ampliamente en los estudios biológicos por ser efectiva, simple y rápida, permitiendo la amplificación de moléculas específicas in vitro mediante ciclos de síntesis de ADN enzimático.

Según precisó, Hoy en la actualidad existen aparatos termocicladores que en pocas horas y con poca mano de obra, ayudan a generar todo el ADN que se requiere y que será utilizado más adelante en otros. (…) A partir de cambios de temperatura (por eso se llaman termocicladores), se está duplicando y amplificando el ADN que interesa.

Gracias a estos trabajos, existen bancos de información genética a los que cualquier persona puede acceder y que se alimentan con cada nueva investigación.

También han sido desarrolladas nuevas tecnologías, como la PCR en tiempo real (que sirve para cuantificar cuánto ARN o ADN hay y se utiliza en áreas como la nutrigenómica) o los micro arreglos de ADN para la identificación de marcadores y su asociación con los genes que interesan transmitir en cada generación.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Palpación

Palpación y ultrasonografía. Foto: Cortesía

• Del 21 al 25 de marzo de 2020 se llevará a cabo en San Alberto (Cesar), el curso teórico práctico ‘Palpación y ultrasonografía reproductiva en bovinos’ organizado por Gyr Colombia.

Con el propósito de generar interacción permanente con los productores ganaderos, la organización Gyr Colombia está preparando este curso para los ganaderos interesados en el tema reproductivo. Durante los 5, los asistentes tendrán la oportunidad de estudiar la teoría, pero enfocados en la práctica.

El director ejecutivo de Gyr Colombia, Hayden Restrepo, indica que esta iniciativa responde a una solicitud de los productores colombianos, quienes expresaron su interés de que se trate de manera personalizada todo lo relacionado con el tema de palpación y ultrasonografía.

Manifestó Restrepo que  es un curso con una duración de 5 días en la hacienda Los Robles Victoriosos de San Alberto (Cesar), que será dictado por el el médico veterinario especialista en reproducción bovina tropical de trasferencia de embriones, Dr. Jorge Luis Carranza Guerrero.

Los temas a tratar durante el curso son variados como: anatomía reproductiva, fisiología reproductiva, principios y técnicas de ultrasonografía, así como el sexaje fetal, el diagnostico de gestión, diagnóstico de enfermedades reproductivas y la selección y el manejo de equipos de ultrasonografía.

Según Restrepo, la idea es que los participantes tengan un panorama más amplio para realizar las actividades con ultrasonografía, de tal manera que al comprar sus equipos, tengan claridad según la especie que están tratando.

Esto se hace así porque en los cursos realizados anteriormente por la entidad, los productores asistentes han manifestado el deseo de prepararse en otros temas, como el de este curso, enfocado en la reproductividad del bovino.

Ante esta necesidad, se diseña este evento en el que el cupo de participantes máximo es 10, pues la idea es que se realice de forma personalizada para que tenga mejor y mayor asimilación en las personas que asistan

Precisa Restrepo que los grupos son pequeños, buscando optimizar la eficiencia en lo correspondiente a la concentración y el trabajo con los ejemplares, por los que se trabaja con un animal por cada persona y en la ultrasonografía se maneja un ecógrafo entre 2 personas. El curso maneja unos tiempos de 30% -70%, donde el primero corresponde a la parte teórica y el segundo a la práctica guiada por un profesional.

La asistencia al curso tiene un costo de $1.850.000 en el que está incluido el hospedaje en un hotel del municipio, la alimentación, el certificado del curso y las memorias, así como el transporte del hotel hasta la finca. En el formulario de inscripción, se les envían algunas preguntas con las cuales se quiere conocer sobre la EPC, condiciones especiales de alimentación, medicamentos, entre otras.

Los interesados pueden comunicarse a los teléfonos, 320 3231481,  313 5988446 y 320 3390694.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Triángulo de nutrición

Minerales, proteínas y energías componen el triángulo de nutrición. Foto: ciat-library.ciat.cgiar.org

• El proceso reproductivo es uno de los factores más importantes para el éxito de la actividad ganadera, es por esto que deben tenerse en cuenta factores como el triángulo de nutrición. Conozca en qué consiste.

La nutrición es un aspecto determinante en la reproducción de los bovinos en las fincas, teniendo en cuenta que de estos se derivan importantes factores que hacen parte del triángulo de nutrición. CONtexto ganadero dialogó con un experto en el tema, quien explicó en qué consiste y los aspectos que lo conforman.

El médico veterinario zootecnista, magister en salud y producción animal con énfasis en genética, Ricardo Camacho, indica que en ocasiones el productor no considera el triángulo de nutrición para la parte reproductiva del bovino.

Triángulo de nutrición versus reproducción, comprende 3 aspectos claves en la alimentación que determinan la sanidad reproductiva de un animal.

1. Minerales:

En palabras de Camacho, los minerales se encuentran en los pastos, pero también se suministran en la dieta por medio de sal mineralizada, pues los del suelo no son suficientes para atender todos los requerimientos, por lo que el ganadero debe suplementarlos con estas sales. Estos elementos son los micro y macro minerales que contienen cargas eléctricas positivas y negativas.

Teniendo en cuenta que se tienen requerimientos diferentes según el estado fisiológico del animal, la composición y el tipo de sal son diferentes. Si no se tiene un correcto aporte de estos minerales, las hormonas reproductivas se bloquean, pues la principal hormona de la reproducción depende de ellos para poderse activar, manifestó Camacho.

2. Proteína:

El experto explica que hay una hormona denominada GnRH que es la encargada de estimular la liberación de otras hormonas reproductivas (LH  y FSH). Estas están compuestas por lisina, la cual es un aminoácido, y los aminoácidos son la unidad composicional de las proteínas.

Es por ello que si el animal está produciendo leche (que contiene una proteína llamada caseína que también es rica en lisina) y no está consumiendo los niveles adecuados de proteínas para suplir sus requerimientos, se bloquea el animal, no presenta celo, entra en anestro lactacional y no vuelve a preñarse sino hasta el destete de su cría, precisó Camacho.

3. Energía:

Al igual que las proteínas, también puede recibirse este elemento por el pasto pero en ocasiones no es suficiente, pues la energía lo que hace es ayudar al depósito de grasas, de las que se comienzan a formar las hormonas dependientes del colesterol, o sea los estrógenos.

Para Camacho, estos son los que permiten que sean visibles los celos de las vacas, pues cuando están bajos estos estrógenos, los celos son casi imperceptibles y la calidad de la ovulación, muy deficiente.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Inseminación artificial

Curso teórico práctico sobre inseminación artificial. Foto: Cortesía

• Inicia el 2020 la Fundación Capitán Yunyi con las actividades académicas para el sector ganadero, profesionales y estudiantes del sector agropecuario. El curso para aprender sobre inseminación artificial tendrá lugar los días 21 y 22 de febrero de 2020 en el municipio de Rionegro (Antioquia).

De años atrás, la organización dedicada a ofrecer apoyo a los jóvenes del campo colombiano organiza una serie de cursos sobre diversos temas, en análisis de información y registro en Excel, podología bovina, manejo de software ganadero, entre otros.

Para esta ocasión, interesados podrán participar en un nuevo curso teórico-práctico para recibir una completa capacitación en lo relacionado con la inseminación artificial.

Esto incluye clases sobre anatomía del tracto reproductivo, equipos de inseminación, razas bovinas, sincronización y otros temas más. Luego, se dará espacio para que los asistentes apliquen lo aprendido en una jornada práctica.

Al concluir los 2 días del curso, los asistentes habrán aprendido a usar las pajillas, los pasos para su descongelación, cómo se utiliza la pistola, de manera que podrán efectuar el procedimiento por ellos mismos en sus propias fincas.

El conferencista será Esteban Saldarriaga, industrial pecuario y zootecnista, quien es especialista en reproducción bovina y MSc. en gestión de producción animal.

La actividad está dirigida a propietarios de ganado, estudiantes de medicina veterinaria o carreras afines, operarios de fincas, técnicos y profesionales agropecuarios que deseen profundizar sobre el manejo de los instrumentos y la manera correcta de aplicar el semen para lograr una preñez exitosa.

El curso sobre inseminación artificial se realizará los días viernes 21 y sábado 22 de febrero de 2020 en Rionegro (Antioquia), para recibir la capacitación más completa y salir listo a emprender esta tarea con los propios semovientes.

El curso, que incluye certificado de asistencia, materiales para la práctica y un refrigerio para cada día, tiene un costo de $470.000.

Los cupos son limitados. Para inscripciones o una mayor información, puede comunicarse al teléfono (4) 3217333 o por Whatsapp al 305 3765747. También puede escribir al correo fundacioncapitanyunyi@gmail.com o visite los perfiles en Twitter,  Facebook  o Instagram

El evento cuenta con el respaldo de entidades como la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), Ivanagro, Río Grande, Carval, Klaren’s, Genex, Incolamérica.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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